Thịt nguội tứ bửu Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 5 phút "Thịt nguội" đâu chỉ có trong món mặn. Những món nguội chay cũng rất phong phú. Nguyên liệu:  100g chả lụa chay Âu Lạc  100g giò thủ chay Âu Lạc  100g thịt xông khói chay trắng  100g thịt xông khói chay đỏ, 
1 cây xà lách xoăn, 1 củ cà rốt nhỏ, 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương, 1 thìa súp nước tương chay Âu Lạc, 2 thìa súp xốt mayonnaise chay, vài cọng ngò rí Các bước thực hiện: 1 Chả lụa, giò thủ, thịt xông khói rã đông, xắt lát. Nấu sôi 500ml nước, cho bột ngũ vị hương, nước tương vào khuấy tan, cho chả lụa, giò thủ, thịt xông khói 2 màu vào, đảo đều, cho ra rổ, xóc ráo nước Xà lách tách lá, rửa sạch, xắt sợi. Cà rốt gọt vỏ, xắt chỉ Trộn đều chả lụa, giò thủ, thịt xông khói với xà lách, cà rốt và xốt mayonnaise. Mách nhỏ: Khi trụng chả lụa, giò thủ, thịt xông khói thì nên cho ít bột ngũ vị hương để khử mùi, nhiều sẽ bị đắng. Mua các loại đồ nguội chay tại các cửa hàng chay hoặc siêu thị. . Thịt nguội tứ bửu Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 5 phút " ;Thịt nguội& quot; đâu chỉ có trong món mặn. Những món nguội chay. rất phong phú. Nguyên liệu:  100g chả lụa chay Âu Lạc  100g giò thủ chay Âu Lạc  100g thịt xông khói chay trắng  100g thịt xông khói chay đỏ,