Xây dựng hệ thống lí thuyết, bài tập phần hóa hữu cơ dùng trong bồi dưỡng học sinh giỏi hóa Trung học phổ thông không chuyên Phạm Thị Ngọc Hà Trường Đại học Giáo dục Luận văn ThS ngành: Lý luận và PP giảng dạy; Mã số: 60 14 10 Người hướng dẫn: GS.TSKH. Nguyễn Đình Triệu Năm bảo vệ: 2012 Abstract: Nghiên cứu tổng quan các vấn đề lí luận về việc bồi dưỡng học sinh giỏi. Nghiên cứu nội dung kiến thức hóa học hữu cơ trong chương trình Trung học phổ thông nâng cao, các đề thi học sinh giỏi cấp tỉnh, thành phố, quốc gia - đi sâu nghiên cứu một số chuyên đề trọng tâm của hóa học hữu cơ trong việc bồi dưỡng học sinh giỏi. Xây dựng hệ thống lý thuyết và bài tập hóa học theo từng chuyên đề của hóa học hữu cơ. Thực nghiệm sư phạm đánh giá hiệu quả của hệ thống lý thuyết và bài tập hóa học và xử lí các kết quả thu được. Keywords: Hóa học; Hóa hữu cơ; Bài tập; Phương pháp giảng dạy Content MỞ ĐẦU 1. Lí do chọn đề tài Chúng ta đang sống trong một thế giới diễn ra sự bùng nổ về khoa học và công nghệ do đó sự nghiệp giáo dục và đào tạo nước ta đóng vai trò, chức năng quan trọng trong việc “nâng cao dân trí, đào tạo nhân lực, bồi dưỡng nhân tài” để thực hiện thành công công cuộc công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước và hội nhập với quốc tế, sánh vai cùng các nước tiên tiến trên thế giới. Từ thực tế đó đặt ra cho ngành giáo dục và đào tạo không những có nhiệm vụ “giúp học sinh phát triển toàn diện về đạo đức, trí tuệ, thể chất, thẩm mĩ và các kĩ năng cơ bản, phát triển năng lực cá nhân, tính năng động và sáng tạo, hình thành nhân cách con người Việt Nam xã hội chủ nghĩa, xây dựng tư cách và trách nhiệm công dân” mà còn phải có nhiệm vụ phát hiện, bồi dưỡng những học sinh có năng khiếu, có tư duy sáng tạo nhằm đào tạo các em trở thành những nhà khoa học, nhà quản lý, doanh nhân giỏi và trở thành cán bộ lãnh đạo các cấp của Đảng, Nhà nước. Vì vậy, việc phát hiện và bồi dưỡng học sinh giỏi môn hóa học ở trường phổ thông có một vị trí quan trọng đặc biệt. Đào tạo họ trở thành những nhà khoa học mũi nhọn trong từng lĩnh vực. Lĩnh vực hóa học, trong tương lai không xa nền công nghiệp hóa chất, dầu khí của nước ta phát triển vượt bậc, nhanh chóng, nhu cầu về đội ngũ cán bộ, kĩ sư có trình độ kĩ thuật cao trong các lĩnh vực của công nghệ hóa học không thể thiếu. Để đáp ứng nhu cầu trên cần đẩy mạnh hơn nữa việc phát hiện và bồi dưỡng học sinh giỏi về hóa học ở trường phổ thông. Đây cũng là nhiệm vụ tất yếu trong công cuộc đổi mới đất nước hiện nay. Thực trạng của việc bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học đang gặp một số khó khăn như: giáo viên chưa chuẩn bị tốt hệ thống lý thuyết và chưa xây dựng được hệ thống bài tập trong quá trình giảng dạy; học sinh không có nhiều tài liệu tham khảo… nhất là những trường THPT không chuyên việc bồi dưỡng học sinh giỏi càng gặp nhiều khó khăn hơn, chúng tôi chọn nghiên cứu đề tài “XÂY DỰNG HỆ THỐNG LÝ THUYẾT, BÀI TẬP PHẦN HÓA HỮU CƠ DÙNG TRONG BỒI DƢỠNG HỌC SINH GIỎI HÓA THPT KHÔNG CHUYÊN” với mong muốn góp phần nâng cao hiệu quả quá trình bồi dưỡng học sinh giỏi ở trường THPT không chuyên. 2. Mục đích nghiên cứu Xây dựng hệ thống lý thuyết – bài tập cơ bản, nâng cao phần hữu cơ để bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học phổ thông nhằm nâng cao chất lượng dạy học hóa học ở trường THPT không chuyên. 3. Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu tổng quan các vấn đề lí luận về việc bồi dưỡng học sinh giỏi. - Nghiên cứu nội dung kiến thức hóa học hữu cơ trong chương trình THPT nâng cao, các đề thi học sinh giỏi cấp tỉnh, thành phố, quốc gia. Đi sâu nghiên cứu một số chuyên đề trọng tâm của hóa học hữu cơ trong việc bồi dưỡng học sinh giỏi. - Xây dựng hệ thống lý thuyết và bài tập hóa học theo từng chuyên đề của hóa học hữu cơ. - Thực nghiệm sư phạm đánh giá hiệu quả của hệ thống lý thuyết và bài tập hóa học và xử lí các kết quả thu được. 4. Khách thể và đối tƣợng nghiên cứu - Khách thể nghiên cứu: quá trình bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học ở các trường THPT không chuyên Việt Nam. - Đối tượng nghiên cứu: hệ thống lý thuyết, bài tập hóa học và biện pháp bồi dưỡng học sinh giỏi phần hóa học hữu cơ THPT. 5. Phạm vi nghiên cứu - Nội dung: các chuyên đề trọng tâm của phần hóa học hữu cơ dùng bồi dưỡng học sinh giỏi. - Đối tượng: học sinh không chuyên hóa. - Địa bàn nghiên cứu và thực nghiệm: trường THPT Trực Ninh B, trường THPT Trực Ninh A, trường THPT A Hải Hậu tỉnh Nam Định. 6. Giả thuyết nghiên cứu Nếu xây dựng được hệ thống kiến thức lý thuyết và bài tập (trắc nghiệm tự luận và trắc nghiệm khách quan) đa dạng, phong phú, có chất lượng thì sẽ giúp học sinh nâng cao kiến thức, rèn luyện khả năng tự học, tự nghiện cứu, chủ động và sáng tạo góp phần nâng cao chất lượng dạy và học ở trường THPT không chuyên. 7. Phƣơng pháp nghiên cứu 7.1. Nghiên cứu lí luận - Nghiên cứu các văn bản và chỉ thị của Đảng, nhà nước và Bộ giáo dục – Đào tạo có liên quan đến đề tài. - Phân tích, tổng hợp, hệ thống hóa, khái quát hóa các nguồn tài liệu để xây dựng cơ sở lý luận có liên quan đến đề tài. - Tổng hợp các kiến thức hóa học hữu cơ cần thiết cho việc bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học. - Sưu tầm, phân tích các đề thi học sinh giỏi hóa học các cấp. 7.2. Nghiên cứu thực tiễn - Tìm hiểu thực tế giảng dạy, bồi dưỡng HSG các lớp, trường không chuyên hiện nay ở nước ta. - Trao đổi kinh nghiệm với giáo viên hóa học dạy bồi dưỡng học sinh giỏi của một số trường THPT không chuyên. - Xây dựng hệ thống lý thuyết, bài tập hóa học và các phương pháp sử dụng trong việc bồi dưỡng học sinh giỏi. - Thực nghiệm sư phạm nhằm đánh giá sự phù hợp của hệ thống lý thuyết, bài tập hóa học đã xây dựng và các biện pháp đã đề xuất. 8. Đóng góp của đề tài - Về mặt lí luận: xây dựng được hệ thống kiến thức lý thuyết – bài tập (trắc nghiệm tự luận và trắc nghiệm khách quan) phần hóa học hữu cơ dùng cho bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học. - Về mặt thực tiễn: xây dựng được hệ thống lý thuyết và bài tập hóa học cơ bản, nâng cao dùng trong việc bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học và cung cấp cho giáo viên, học sinh yêu thích môn hóa học một tài liệu tham khảo bổ ích. Chƣơng 1. CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1. Khái quát về bồi dƣỡng học sinh giỏi trên thế giới và Việt Nam 1.1.1. Vấn đề bồi dưỡng nhân trí ở các nước phát triển 1.1.1.1. Quan niệm của thế giới về giáo dục học sinh giỏi 1.1.1.2. Khái niệm học sinh giỏi 1.1.1.3. Mục tiêu dạy học sinh giỏi 1.1.1.4. Phương pháp và các hình thức giáo dục học sinh giỏi 1.1.1.5. Đánh giá học sinh giỏi 1.1.2. Bồi dưỡng học sinh giỏi ở bậc THPT của Việt Nam 1.1.3. Tổng quan vấn đề nghiên cứu 1.2. Học sinh giỏi hóa học 1.2.1. Khái niệm học sinh giỏi hóa học 1.2.2. Những phẩm chất và năng lực quan trọng nhất của một học sinh giỏi hóa học cần bồi dưỡng và phát triển 1.2.2.1. Năng lực tiếp thu kiến thức 1.2.2.2. Năng lực suy luận logic 1.2.2.3. Năng lực đặc biệt 1.2.2.4. Năng lực lao động sáng tạo 1.2.2.5. Năng lực kiểm chứng 1.2.2.6. Năng lực thực hành 1.2.2.7. Năng lực vận dụng kiến thức giải quyết các vấn đề thực tiễn 1.2.3. Những kĩ năng cần thiết của giáo viên bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học 1.2.4. Thực trạng của công tác bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học ở trường THPT hiện nay 1.2.5. Phát hiện học sinh có thể trở thành học sinh giỏi hóa học TIỂU KẾT CHƢƠNG 1 Trong chương này chúng tôi đã trình bày: - Tổng quan về vấn đề bồi dưỡng HSG ở Việt Nam gồm các phần: quan niệm của thế giới về giáo dục HSG; khái niệm HSG; mục tiêu dạy HSG; PP và các hình thức giáo dục, đánh giá HSG; tổng quan về vấn đề nghiên cứu. - Giới thiệu khái quát về công tác tổ chức thi, thời gian thi trong các kì thi HSG quốc gia thời gian gần đây. Giới thiệu về đối tượng tham gia, số lượng thí sinh dự; một số ưu tiên dành cho HSG quốc gia, những thay đổi trong kì thi HSG quốc gia từ năm 2007 đến nay. - Nêu được các vấn đề liên quan đến HSGHH như: khái niệm HSGHH; những phẩm chất và năng lực quan trọng nhất của một HSGHH cần bồi dưỡng và phát triển; những kĩ năng cần thiết của GV khi bồi dưỡng HSGHH; thực trạng của công tác bồi dưỡng HSGHH ở trường THPT hiện nay; nội dung và một số biện pháp phát hiện HS có thể trở thành HSGHH. Chƣơng 2. HỆ THỐNG LÝ THUYẾT VÀ BÀI TẬP HÓA HỌC HỮU CƠ SỬ DỤNG TRONG VIỆC BỒI DƢỠNG HỌC SINH GIỎI 2.1. Các chuyên đề hóa học hữu cơ 2.1.1. Chuyên đề 1. Đại cưong hoá học hữu cơ 2.1.1.1. Hệ thống lý thuyết cơ bản 2.1.1.2. Bài tập vận dụng A. Trắc nghiệm tự luận Bài 1. a) Những hợp chất nào cho dưới đây có đồng phân hình học. Viết công thức cấu tạo và gọi tên chúng theo danh pháp cis, trans. 1. CHCl=CHBr 2. CH 2 =CH-CH 3 3. CH 3 -CH=CH-CH 3 4. C 2 H 5 (CH 3 )C=C(C 2 H 5 )CH 2 CH 2 CH 3 5. (C 2 H 5 ) 2 C=CH-CH 3 6. CHCl=CHCl 7. CH 3 -CH=CH-CH=CH-CH 3 8. C 6 H 5 -CH=CH-CH=CH-COOH b) Biểu diễn đồng phân hình học của chất: CH 3 -CH=CH-CH=CH-CH=CH 2 Bài 2. a) So sánh tính bazơ của các chất: CH 3 –NH 2 ; CH 3 –NH–CH 3 ; (CH 3 ) 3 N b) So sánh tính bazơ của các chất: NH 3 NH 2 CH 3 NH 2 c) So sánh tính axit của các chất: OH CH 3 CH 2 COOH ( 3 ) ( 2 ) CH 3 CH 2 OH ( 1 ) Bài 3. a) Dựa vào các loại hiệu ứng hóa học, hãy cho biết sự định hướng trong các phản ứng thế của phenol với tác nhân thế. b) Giải thích sự định hướng tác nhân thế vào nhân benzen khi cho toluen tác dụng với HNO 3 , xúc tác anhiđrit axetic. c) Khi cho nitro benzen tác dụng với HNO 3 có H 2 SO 4 đặc làm xúc tác, đun nóng. Hãy cho biết có những sản phẩm nào tạo thành? Sản phẩm nào là sản phẩm chính? Bài 4. Dựa vào bản chất của liên kết hiđro giữa các phân tử, hãy cho biết và giải thích: a) Chất nào có nhiết độ sôi cao nhất: CH 3 COOH; CH 3 COCH 3 ; C 6 H 5 OH b) Chất nào dễ hoá lỏng nhất: CH 4 ; F 2 ; C 2 H 2 ; NH 3 c) Chất nào dễ tan trong nước nhất: C 2 H 2 ; C 2 H 5 Cl; C 6 H 6 ; NH 3 d) o-nitrophenol có t 0 s và độ tan thấp hơn đồng phân meta và para của nó e) Trong hỗn hợp etanol và phenol có mấy loại liên kết hiđro? Loại nào bền nhất? g) Vì sao khi cho etanol vào nước thì thể tích dung dịch thu được lại giảm so với tổng thể tích hai chất ban đầu? Bài 5. a) Licopen (chất màu đỏ trong quả cà chua) C 40 H 56 chỉ chứa liên kết đôi và liên kết đơn trong phân tử. Khi hiđro hoá hoàn toàn licopen cho hiđrocacbon no C 40 H 82 . Tính số nối đôi trong phân tử licopen. b) Caroten (chất màu vàng trong củ cà rốt) là đông phân của licopen. Khi hiđro hoá hoàn toàn caroten cho hiđrocacbon no C 40 H 78 . Tính số nối đôi trong phân tử caroten. B. Trắc nghiệm khách quan 2.1.2. Chuyên đề 2. Hiđrocacbon 2.1.2.1. Hệ thống lý thuyết cơ bản 2.1.2.2. Bài tập vận dụng A. Trắc nghiệm tự luận Bài 1. Cho hỗn hợp gồm CH 4 , C 2 H 4 , C 2 H 2 . Bằng phương pháp hóa học hãy: a) Hãy phân biệt các chất trên khi chúng ở các lọ riêng biệt. b) Tách riêng các chất trong hỗn hợp trên. Bài 2. Đốt cháy một hiđrocacbon A với lượng vừa đủ oxi. Toàn bộ sản phẩm cháy được dẫn qua bình CaCl 2 khan dư thì thể tích giảm đi hơn một nửa. a) Xác định CTCT của A. Biết trong A cacbon chiếm 80% về khối lượng. b) Một đồng đẳng B của A mà hàm lượng cacbon trong phân tử nhỏ hơn hàm lượng cacbon trong A là 5%. Cho B tác dụng với rất ít clo ngoài ánh sáng, trong số các sản phẩm thu được có A. Giải thích. c) Hai xicloankan M và N đều có tỉ khối hơi so với metan bằng 5,25. Khi monoclo hóa (có chiếu sáng) thì M cho 4 hợp chất, N chỉ cho một hợp chất duy nhất. Hãy xác định CTCT của M và N. Bài 3. A, B, C, D, E, F là sáu hiđrocacbon ĐP. Đốt cháy hoàn toàn A với O 2 dư, sau khi ngưng tụ nước và đưa về điều kiện ban đầu thì thể tích hỗn hợp khí còn lại giảm 30% so với hỗn hợp ban đầu, tiếp tục cho qua dung dịch KOH dư thì thể tích hỗn hợp giảm 4/7 số còn lại. a) Xác định CTPT của A. b) Xác định CTPT của các hiđrocacbon trên biết khi tác dụng với Br 2 trong CCl 4 thì A, B, C, D làm mất màu nhanh, E làm mất màu chậm, còn F hầu như không phản ứng. Các sản phẩm thu được từ B và C với Br 2 là những đồng phân hình học của nhau, B có t 0 s cao hơn C. Khi tác dụng với H 2 (xúc tác Ni, đun nóng) thì A, B, C đều cho cùng một sản phẩm G. Bài 4. a) (HSG Cà Mau 2004-2005) A, B là 2 anken đồng phân biết: A hay B → 1 axit D duy nhất RCOOH Trong R chỉ có 1 loại nguyên tử hidro; khối lượng riêng của D là 5,36 g/l (đktc). Tìm công thức cấu tạo D, A, B biết A có nhiệt độ sôi cao hơn B. b) (HSG Nam Định 2007 – 2008) Hỗn hợp khí X gồm một hiđrocacbon no mạch hở A và oxi. Sau khi đốt cháy hoàn toàn A trong hỗn hợp trên, rồi làm ngưng tụ hơi nước còn lại hỗn hợp khí Y. Xác định công thức phân tử của A. (Biết 1 lít khí X nặng 1,488 gam; 1 lít khí Y nặng 1,696 gam, các thể tích khí đo ở đktc). c) Khi oxi hóa một hỗn hợp 2 hiđrocacbon đồng phân bằng dung dịch KMnO 4 (môi trường axit) thu được 11,2 lít CO 2 (đktc); 24,4 gam axit benzoic; 16,6 gam axit terephtaic. Xác định CTCT của hai hiđrocacbon. Bài 5. (HSG Đà Nẵng 2007-2008, lớp 11) X, Y, Z lần lượt là ankan, ankađien liên hợp và ankin, điều kiện thường tồn tại ở thể khí. Đốt cháy 2,45 lít hỗn hợp ba chất này cần 14,7 lít khí O 2 , thu được CO 2 và H 2 O có số mol bằng nhau. Các thể tích khí đều đo ở 25 0 C và 1 atm. a) Xác định công thức phân tử của X, Y và Z. b) Y cộng Br 2 theo tỉ lệ mol 1:1 tạo ba sản phẩm đồng phân. Dùng cơ chế phản ứng giải thích sự hình thành các sản phẩm này. Bài 6. a) Muốn điều chế PVC (-CH 2 -CHCl-) n ta có thể cho Cl 2 tác dụng với PE (-CH 2 -CH 2 -) n được không? Tại sao? Tương tự muốn điều chế teflon (-CF 2 -CF 2 -) n dùng làm chất chống dính xoong chảo có thể cho F 2 tác dụng với PE được không? Tại sao? b) Từ metan và các chất vô cơ cần thiết khác viết sơ đồ PƯ điều chế 1. Axetilen 2. Axit ađipic 3. Cao su clopren 4. Phenol 5. Caosu Buna 6. Cao su isopren 7. Alinin 8. Caosu Buna-S 9. Polietilen (PE) 10. Vinyl axetat 11. Caosu Buna-N 12. Thuốc nổ: trinitrotoluen (TNT) 13. Benzen 14. Polistiren (PS) 15. Thuốc diệt cỏ: axit 2,4-điclo phenoxiaxetic 16. Thuốc trừ sâu: 4,4-điclođiphenyl triclometyl metan (DDT) B. Trắc nghiệm khách quan 2.1.3. Chuyên đề 3. Dẫn xuất haloden, ancol, phenol, ete 2.1.3.1. Hệ thống lý thuyết cơ bản 2.1.3.2. Bài tập vận dụng A. Trắc nghiệm tự luận Bài 1. Cho các chất sau: - A có công thức C 3 H 8 O x , chỉ có một loại nhóm chức tác dụng được với Na - B có công thức phân tử C 8 H 10 O, tách nước thu được sản phẩm có thể trùng hợp tạo polime, không tác dụng được với NaOH - C có công thức C 4 H 10 O y có thể hoà tan Cu(OH) 2 - D có công thức phân tử C 4 H 8 O, mạch hở, khi bị hiđro hoá được ancol butylic - E có công thức phân tử C 3 H 5 Br 3 tác dụng với dung dịch NaOH dư thu được chất hữu cơ X có khả năng phản ứng với Cu(OH) 2 . Xác định công thức cấu tạo có thể có của A, B, C, D, E. Bi 2. a) Hóy sp xp cỏc dóy cht di õy theo chiu tng dn tớnh axit: Axit picric, phenol, p- nitro phenol, p-crezol. b) Hóy xỏc nh ký hiu A, B, C, D cho mi cht v gii thớch bit chỳng l 4 hp cht thm: C 6 H 5 NH 2 ; C 6 H 5 OH; C 6 H 5 Cl v C 6 H 6 ; vi cỏc nhit sụi: Cht thm A B C D Nhit sụi ( 0 C) 80 132,1 184,4 181,2 Bi 3. a) (HSG Bc Liờu 2004-2005) Vit phng trỡnh ca nhng phn ng tng ng vi s sau: b) T etanol vit phng trỡnh P iu ch cỏc hp cht sau: metanol, propan-1-ol, propan-2-ol, phenol, ancol benzylic, glixerol, etylen glicol. Bi 4. (HSG Hng Yờn 2008-2009) Cú mt ru no mch h X, t chỏy hon ton 1 mol ru ú cn ớt nht 3,5 mol O 2 . a) Xỏc nh cụng thc cu to ca X. b) T n-butan v cỏc cht vụ c cn thit, hóy vit cỏc phng trỡnh phn ng iu ch X. Bi 5. (HSG Qung Bỡnh 2010-2011) A l hp cht thm cú cụng thc phõn t C 7 H 8 O 2 . A phn ng ht vi Na d sinh ra H 2 cú s mol bng s mol ca A. A tỏc dng c vi Na 2 CO 3 , nhng khụng phn ng vi NaHCO 3 . Khi tỏc dng vi HCl to hp cht cú cụng thc C 7 H 7 OCl, cũn tỏc dng vi Br 2 to c dn xut tribrom. a) Lp lun xỏc nh cu to A v gi tờn. b) Vit cỏc phng trỡnh phn ng xy ra. B. Trc nghim khỏch quan 2.1.4. Chuyờn 4. Anehit, xeton 2.1.4.1. H thng lý thuyt c bn A. Trc nghim t lun Bi 1. a) Mt anehit A cú cụng thc n gin nht l C 2 H 3 O. Xỏc nh cụng thc phõn t, cụng thc cu to, tờn ca A. X Y Z Propanol - 2 Taựch Coọng Khửỷ b) Bằng phương pháp hoá học để phân bệt 4 chất lỏng CH 3 OH, C 2 H 5 OH; HCHO; CH 3 CHO Bài 2. A, B, C, D là những chất hữu cơ mạch hở có công thức phân tử C 3 H 6 O. a) Viết công thức cấu tạo và gọi tên A, B, C, D. b) Bằng phương pháp hoá học để phân bệt A, B, C, D. c) Viết phương trình phản ứng điều chế A, B, C, D từ CH 4 và các chất vô cơ. Bài 3. a) So sánh t 0 s của propan–2–ol, propanon, 2–metylpropen. b) Giải thích tại sao fomanđehit (M = 30) có t 0 s (–21 0 C) cao hơn metan (M = 30) (–89 0 C); của đecan–2–ol (M = 156) (210 0 C), còn unđecan (M = 155) (196 0 C). c) So sánh tính tan của hợp chất cacbonyl với ankan và ancol trong nước. Bài 4. 1. Viết các phương trình hoá học biểu diễn sơ đồ chuyển hoá: a) (HSG Nam Định 2007 – 2008) C 3 H 6  C 3 H 6 Br 2  C 3 H 8 O 2  C 3 H 4 O 2  C 3 H 4 O 4  C 4 H 6 O 4  C 6 H 10 O 4 b) (HSG Nam Định 2009 – 2010) X 1 X 2 X 3 (C 6 H 10 O 4 ) X 4 (C 9 H 16 O 4 ) X 2 + Y 1 + Y 2 + O 2 t 0 , xt t 0 , xt t 0 , xt t 0 , xt + Y 1 + Y 2 + H 2 O 2. Viết cơ chế PƯ của axetanđehit với HCN và nêu đặc tính của phản ứng. Bài 5. (HSG Bắc Giang 2009-2010) Đốt cháy hoàn toàn 20,16 lit hỗn hợp khí gồm hai anđehit no, đơn chức, mạch hở X và Y thu được 33,6 lit khí CO 2 . Nếu lấy cùng lợng hỗn hợp trên tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO 3 trong NH 3 dư thì thu đợc 216 gam kim loại Ag. Biết thể tích các khí đều đo ở 136,5 0 C và 1atm. Xác định công thức cấu tạo và tên X, Y. B. Trắc nghiệm khách quan 2.1.5. Chuyên đề 5. Axit cacboxylic, este 2.1.5.1. Hệ thống lý thuyết cơ bản 2.1.5.2. Bài tập vận dụng A. Trắc nghiệm tự luận Bài 1. a) Sắp xếp các chất sau đây theo thứ tự tăng dần nhiệt độ sôi: CH 3 COOH, HCOOCH 3 , CH 3 CH 2 COOH, CH 3 COOCH 3 , CH 3 CH 2 CH 2 OH [...]... hoá học hữu cơ tập 1, 2, NXB Khoa học và Kỹ thuật 30 Ngô Thị Thuận (2008), Hóa học hữu cơ tập 2, NXB Khoa học và Kỹ thuật 31 Thái Doãn Tĩnh (2006), Bài tập cơ sở hóa học hữu cơ tập 2,3, NXB Khoa học và Kỹ thuật 32 Thái Doãn Tĩnh (2008), Cơ chế và phản ứng hóa học hữu cơ tập 1, 2, 3, NXB Khoa học và Kỹ thuật 33 Nguyễn Văn Tòng (1995), Bài tập hóa hữu cơ, NXB ĐHQG Hà Nội 34 Nguyễn Xuân Trƣờng (1998), Bài. .. (2006), Hóa học hữu cơ 3, NXB Giáo dục 24 Trần Quốc Sơn (2008), Tài liệu giáo khoa chuyên hóa học 11, 12 tập 1, NXB Giáo dục 25 Trần Quốc Sơn (1977, 1979), Cơ sở lý thuyết hóa hữu cơ tập 1, 2, NXB Giáo dục 26 Trần Quốc Sơn (1989), Giáo trình cơ sở lý thuyết hóa học hữu cơ, NXB Giáo dục 27 Nguyễn Trọng Thọ (2000), Hóa hữu cơ phần 2, NXB Giáo dục 28 Nguyễn Đình Triệu (2004), Hóa học hữu cơ, NXB Khoa học. .. số chuyên đề hóa học nâng cao THPT, NXB Giáo dục 5 Lê Huy Bắc, Nguyễn Văn Tòng (1986), Bài tập hóa hữu cơ, NXB Giáo dục 6 Huỳnh Bé (2007), Bài tập chuyên hóa hữu cơ, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội 7 Bộ Giáo dục và Đào tạo, Đề thi tuyển sinh đại học, cao đẳng từ năm 1996 đến năm 2012 8 Nguyễn Đình Chi (2000), Bồi dưỡng hóa học 11, NXB ĐHQG TP.HCM 9 Nguyễn Cƣơng (1999), Phương pháp dạy học và thí nghiệm hóa. .. tham gia các kì thi quan trọng Riêng phần nhận xét, hướng dẫn giải một số bài tập được đưa ở phần phục lục của luận văn - Xây dựng các dạng bài tập bồi dưỡng HSG hóa học với bốn dạng năng lực khác nhau: bài tập rèn luyện năng lực nhận thức; bài tập rèn luyện năng lực tư duy, trí thông minh; bài tập rèn luyện năng lực quan sát, thực hành, vận dụng kiến thức; bài tập rèn luyện năng lực vận dụng kiến... quả của đề tài nghiên cứu sẽ góp phần vào việc đổi mới PP dạy học để không ngừng nâng cao chất lượng bồi dưỡng HSG hóa học ở trường THPT không chuyên References 1 Ngô Ngọc An (2007), Bài tập trắc nghiệm hoá học 11 NXB Giáo dục 2 Đặng Đình Bạch (2002), Những vấn đề hóa học hữu cơ, NXB Khoa học và Kỹ thuật 3 Vũ Ngọc Ban (1993), Phương pháp chung giải các bài toán hóa học PTTH, NXB Giáo dục 4 Vũ Ngọc... Trƣờng, Nguyễn Hữu Đính, Phùng Ngọc Trác (1999), Tuyển tập các bài tập hóa học nâng cao, NXB Trẻ 19 Nguyễn Thanh Khuyến (1998), Phương pháp giải toán hóa học hữu cơ, NXB Trẻ 20 Đặng Thị Oanh, Nguyễn Thị Sửu (2006), Phương pháp dạy học các chương mục quan trọng trong chương trình sách giáo khoa hóa học phổ thông, Hà Nội 21 Đỗ Đình Rãng, Đặng Đình Bạch, Nguyễn Thị Thanh Phong (2006), Hóa học hữu cơ 2, NXB... đề về lí luận và thực tiễn như sau: - Nêu lên được những cơ sở lí luận về việc bồi dưỡng HSG; tầm quan trọng, những khó khăn trong công tác bồi dưỡng HSG; các phẩm chất, năng lực quan trọng cần có của HSG - Nêu được những kĩ năng cần thiết của GV khi tham gia bồi dưỡng HSG - Xây dựng HTLT và BTHH bồi dưỡng HSG với 6 chuyên đề quan trọng Cụ thể với từng chuyên đề đã nêu được: HTLT cơ bản; bài tập vận... có bài tập vận dụng lồng ghép với việc học lý thuyết nên HS nắm vấn đề được tốt hơn - Về hệ thống BTHH, trong chương này chúng tôi đã xây dựng được các bài tập (trắc nghiệm tự luận và trắc nghiệm khách quan) với đầy đủ các dạng trong đề thi Ứng với mỗi chuyên đề, hệ thống BTHH được đưa vào theo trình tự các bài từ đơn giản đến phức tạp Trong đó có những bài tập chuyên sâu giúp HS nắm vững chắc từng... số hợp chất thiên nhiên, NXB Đại học Quốc gia Tp.HCM 14 Cao Cự Giác (2004), Bài tập lý thuyết và thực nghiệm hóa học tập 2, NXB Giáo dục 15 Cao Cự Giác (2008), Thiết kế bài giảng hóa học 12 nâng cao tập 1, NXB Hà Nội 16 Lê Thanh Hải (2009), Hướng dẫn sử dụng hiệu quả sách giáo khoa hóa 12 nâng cao tập 1, NXB Trẻ 17 Trần Thành Huế (1997), Tuyển tập các bài toán hóa học nâng cao, NXB Trẻ 18 Trần Thành... học và thí nghiệm hóa học, NXB Giáo dục 10 Nguyễn Cƣơng, Nguyễn Mạnh Dung, Nguyễn Thị Sửu (2000), Phương pháp dạy học hóa học tập 1, 2, NXB Giáo dục 11 Nguyễn Cƣơng (2007), Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông và đại học, NXB Giáo dục 12 Nguyễn Tinh Dung, Trần Quốc Sơn, Dƣơng Xuân Trinh, Nguyễn Đức Vận (1989), Bài tập hóa học tổng hợp, NXB Giáo dục 13 Lê Văn Đăng (2005), Chuyên đề một số hợp . Xây dựng hệ thống lí thuyết, bài tập phần hóa hữu cơ dùng trong bồi dưỡng học sinh giỏi hóa Trung học phổ thông không chuyên Phạm Thị. tâm của hóa học hữu cơ trong việc bồi dưỡng học sinh giỏi. - Xây dựng hệ thống lý thuyết và bài tập hóa học theo từng chuyên đề của hóa học hữu cơ. -