Đang tải... (xem toàn văn)
Công trình nghiên cứu tham gia kỳ thi sinh viên nghiên cứu khoa học, đại học ngoại thương 2013 .Hy vong tài liệu này sẽ hữu ích với các bạn , mình để chế độ xem tối đa để các bạn tham khảo đc nhiều nhất , học tốt nhé !
B GIÁO DCăVÀăÀOăTO TRNGăI HC NGOIăTHNG o0o CÔNG TRÌNH THAM D CUC THI SINH VIÊN NGHIÊN CU KHOA HCăTRNG I HC NGOIăTHNGă2013 Tên công trình: ng dng Marketing mix vào phát trin mô hình chui ca hàng tin ích 24/7 ti Hà Ni Nhóm ngành: Kinh doanh và Qun lý 2 Hà Ni,ăthángă5ănmă2013 MCăLC LI M U 1 CHNGăIăMT S VNă LÝ LUN V HOTăNG MARKETING MIX VÀ CHUI CA HÀNG TIN ÍCH 5 1.1 Lý lun v Marketing mix 5 1.1.1 Khái nim v Marketing mix 5 1.1.2 Ni dung ca marketing mix 6 1.2 LỦălunăchungăvăchuiăcaăhƠngătinăíchă24/7 12 1.2.1 Khái nim chui ca hàng tin ích 24/7 12 1.2.2 c đim ca chui ca hàng tin ích 13 1.2.3 Phân loi chui ca hàng tin ích 15 1.2.4 Vai trò ca chui ca hàng tin ích 24/7 18 1.3 Áp dng Marketing Mix vào chui ca hàng tin ích 18 1.3.1 Yu t sn phm 18 1.3.2 Yu t giá 20 1.3.3 Yu t phân phi 21 1.3.4 Yu t xúc tin thng mi 23 1.3.5 Yu t con ngi 23 1.3.6 Yu t quy trình dch v 24 1.3.7 Yu t bng chng c s vt cht 25 1.4 Bài hc kinh nghimăcácănc trên th gii 26 1.4.1 Th trng Hoa Kì 26 1.4.2 Th trng Nht Bn 29 1.4.3 Bài hc cho Vit Nam 33 CHNGă2ăTHC TRNG HOTăNG MARKETING MIX TRONG CHUI CA HÀNG TIN ÍCH 24/7 TI HÀ NI 35 2.1 Mô t mô hình 35 2.2 Kt qu nghiên cu v vic áp dng marketing mix vào chui ca hàng tin ích ti Hà Ni 41 2.2.1 Yu t sn phm 41 2.2.2 Yu t giá 42 2.2.3 Yu t đa đim 43 2.3.4 Yu t xúc tin thng mi 45 2.2.6 Các yu t c s vt cht hu hình 47 2.2.7 Yu t quy trình dch v 48 2.3ăánhăgiáăchungăv hotăđng marketing mix trong chui ca hàng tin ích ti Hà Ni 48 2.3.1 Thành tu và u đim ca hot đng ng dng Marketing mix ti chui ca hàng tin ích 48 2.3.2 Hn ch và nhc đim ca hot đng ng dng marketing mix ti chui ca hàng tin ích 49 CHNGă3ăMT S GII PHÁP NHM NÂNG CAO HIU QU HOT NG MARKETING MIX TRONG MÔ HÌNH CHUI CA HÀNG TIN ÍCH 24/7 TI HÀ NIăNăNMă2015,ăNHăHNGăNăNMă2025 52 3.1 D báo xuăhng phát trin ca mô hình ca hàng tin ích ti Hà Ni 52 3.1.1 Nhng bin đng môi trng v mô trong thi gian ti ti Hà Ni 52 3.1.2 Nhng tác đng ca quá trình hi nhp kinh t quc t đn s phát trin mô hình ca hàng tin ích ti Hà Ni 54 3.1.3 D báo các nhân t nh hng trc tip đn s phát trin ca mô hình ca hàng tin ích ti Hà Ni 55 3.2ănhăhng áp dng Marketing mix vào chui ca hàng tinăíchă24/7ăđn nmă2020ăti Hà Ni 57 3.2.1 Áp dng có h thng chin lc Marketing mix vào hot đng ca chui ca hàng tin ích 24/7 57 3.2.2 Áp dng marketing mix trong mi tng tác gia khách hàng và chui ca hàng tin ích 24/7 58 3.2.3 Áp dng marketing mix hng ti phát trin bn vng 59 3.3ăMtăsăgiiăphápănơngăcaoăhiuăquăápădngămarketing mix vào mô hình caăhƠngătinăíchătiăHƠăNi 60 3.3.1 Chính sách t phía nhà nc đi vi s phát trin ca mô hình ca hàng tin ích 60 3.3.2 xut mt s gii pháp nhm nâng cao hiu qu áp dng marketing mix vào chui ca hàng tin ích 24/7 ti Hà Ni đn nm 2015, đnh hng đn 2025 64 KT LUN 71 PH LC i TÀI LIU THAM KHO v DANH SÁCH BIUă Hình 1: Qun tr Marketing mix dch v theo t hp 7P 7 Hình 2. Thit k đin hình ca mt ca hàng tin ích ti Nht Bn 32 Biu đ 1.1. Biu đ tc đ tng trng ca hàng tin ích ti Hoa Kì giai đon 2002-2012 27 Biu đ 2.1. Khong thi gian khách hàng đn ca hàng tin ích 40 Biu đ 2.2. Mc chênh lch giá các sn phm ti ca hàng tin ích so vi giá trên th trng bán l truyn thng 42 Biu đ 2.3. ánh giá mc đ thun tin trong vic đi li ca khách hàng 44 Biu đ 2.4. Các lí do thun tin đi li ca khách hàng 44 Biu đ 2.5. Nguyên nhân khách hàng gp bt tin trong vic tip cn ca hàng tin ích 45 Biu đ 2.6. ánh giá ca khách hàng v hình nh nhn din ca ca hàng tin ích 46 DANH SÁCH CÁC BNG Bng 2.1. S lng ngi tiêu dùng đc điu tra theo qun 37 Bng 2.2. T trng khách hàng ca hàng tin ích theo gii tính 38 Bng 2.3. T trng khách hàng ca ca hàng tin ích theo ngh nghip 39 Bng 2.4. a đim tìm đn khi có nhu cu v hàng hóa sau 23h ca ngi tiêu dùng 39 Bng 2.5. ánh giá mc đ hài lòng ca khách hàng v hàng hóa ti chui ca hàng tin ích 41 Bng 2.6. Mc đ hài lòng ca khách hàng v giá c hàng hóa ti chui ca hàng tin ích 42 Bng 2.7. Thái đ ca khách hàng đi vi đi ng nhân viên bán hàng ti chui ca hàng tin ích 46 Bng 2.9. ánh giá ca ngi tiêu dùng v tiêu chí Sp xp, trng bày hàng hóa trong ca hàng 49 Bng 2.10. ánh giá ca ngi tiêu dùng v yu t thái đ ca nhân viên ti các ca hàng bán l 50 Bng 2.11. ánh giá ca ngi tiêu dùng v tiêu chí An toàn ti các ca hàng bán l trong hàng vi mua hàng 51 Bng 3.1 Thu nhp bình quân đu ngi ti Hà Ni qua các nm 56 1 LI M U 1. Tính cp thit caăđ tài Quá trình sn xut kinh doanh ca mt doanh nghip không ch dng li giai đon sn xut sn phm mà còn gn lin mt cách mt thit vi quá trình tiêu th và phân phi sn phm ti tay ngi tiêu dùng. Trong bi cnh kinh t hin nay, s chuyên môn hóa đòi hi phi thit lp nên mt h thng phân phi nhm đm bo cho sn phm ca doanh nghip t khâu sn xut đn khâu tiêu th. S tham gia các t chc trung gian đã giúp th trng bán l phát trin và ngày càng m rng, trên c s tng trng không ngng ca nn sn xut cng nh nhu cu ngày càng tng cao ca khách hàng. Hình thc bán l ph bin hin nay là thông qua các siêu th, các ca hàng t nhân, các hiu tp hóa, ch truyn thng,… Mô hình phân phi này đã đáp ng đc phn ln nhu cu ca ngi dân, đm bo hàng hóa đc phân phi rng khp, tiêu th sn phm cho doanh nghip cng nh mang hàng hóa đn tay ngi tiêu dùng. Tuy nhiên, trên thc t, vn có nhng tr ngi nht đnh, nh vic đi đa s các ca hàng, siêu th ch m trong mt khong thi gian nht đnh (thng là t 8h ti 22h) nên không đáp ng đc nhu cu bt thng v đêm hoc sáng sm hay nhiu khách hàng a thích các ca hàng nh ven đng hn các ca hàng ln hoc các siêu th do s tin ích. Sam Walton, ngi sáng lp và cu Ch tch ca Wal- Mart - h thng bán l hàng đu th gii, đã tng chia s rng, bí quyt ca mt h thng bán l thành công là cho khách hàng nhng gì h mun, và suy ngh t v trí ca khách hàng. Khách hàng mun mi th: mt tp hp hàng hóa đa dng và cht lng, mc giá thp nht có th, s hài lòng tha mãn đc đm bo t nhng gì h mua, dch v chuyên nghip, gi gic thun tin, và gi xe min phí. H thng phân phi bán l qua chui bán hàng 24/7 là mt hng đi đáp ng đc tng đi đy đ các tiêu chí trên. Trên thc t, các ca hàng tin ích này đang chim khong 10% tng doanh thu bán l trên th trng phân phi sn phm. S thành công ca chui ca hàng tin ích 24/7 ph thuc vào nhiu yu t trong đó mt chin lc kinh doanh đc bit và các công c tip th hiu qu đóng 2 mt vai trò không th thiu. Trên thc t, Marketing mix là mt b công c đc lc h tr vic phát trin, m rng chui ca hàng tin ích và tip cn th trng tim nng. Tuy nhiên, vic áp dng mô hình này vào phát trin chui ca hàng tin ích 24/7 ti Vit Nam nói chung cng nh Hà Ni nói riêng cha thc s hiu qu đ thay đi thói quen tiêu dùng ca đi b phn khách hàng theo hng tích cc đi vi mô hình bán l mi này. Hiu đc thc t áp dng mô hình phân phi bán l 24/7 trên th gii cng nh s thiu vng các ca hàng phân phi nh trên ti Vit Nam, chúng tôi quyt đnh chn đ tài “ng dng Marketing mix vào phát trin mô hình chui ca hàng tin ích 24/7 ti Hà Ni” là đ tài nghiên cu cho cuc thi Sinh viên Nghiên cu Khoa hc 2013. 2. Tng quan tình hình nghiên cu V vn đ nghiên cu, trên th gii đã có mt s công trình nghiên cu nh: “Supply chain, Markets and Power: Mapping buyer and supplier power regimer” ca các tác gi C.Lonsdale, J.Samdenson và G.Watson nm 2012 đ cp đn mi quan h gia ngi mua và ngi bán trong chui cung ng trên th trng, “Metro Group: Future store initaitive” ca Dr Gerd Wofram nm 2003 đ cp v kinh nghim và tm nhìn trong tng lai ca tp đoàn bán l Metro, “7-eleven: An enterprise case study” ca Anitha Y ca Institute of Information Technology, Bangolove Electronic City nói v mô hình ca chui ca hàng 7-elven. Các công trình đ cp đn lý thuyt v chui cung ng và các mô hình bán l các nc phát trin. Tuy nhiên đi vi s phát trin ca h thng bán l nói chung và chui ca hàng tin ích nói riêng kèm theo ng dng Marketing mix cn có nhng nghiên cu phù hp vi tình hình hin ti ca nc ta. Trong nc cng đã có mt s công trình nghiên cu v h thng phân phi dng chui hay t chc hot đng Marketing bán l nh: Lun án tin s kinh t ca Phm Huy Giang: “Phát trin h thng phân phi hin đi dng chui siêu th bán l trên đa bàn thành ph Hà Ni” (2011), lun án tin s kinh t ca Nguyn Ngc Hà “Xây dng mô hình chui siêu th Coop Mart ti Vit Nam (2009) đã phân tích mô hình chui siêu th hin đi nói chung ti Vit Nam hin nay cng nh mt mô 3 hình doanh nghip c th; lun án tin s “T chc hot đng marketing bán l hàng tiêu dùng ca các công ty thng mi trên th trng đô th ln nc ta”(2010) ca Phm Th Thanh Hng nói v ng dng Markting nhm thúc đy h thng phân phi bán l ti nc ta. Ngoài ra, còn có mt s đ tài khác đ cp trc tip ti ng dng Marketing mix vào hot đng ca doanh nghip nh: lun vn thc s kinh t ca Bùi Hng Qu : “ng dng Marketing Mix ti Trung tâm bán l Viettel” (2002) ; lun vn thc s kinh t ca Hoàng Trng Minh : “Mt s gii pháp nhm tng cng ng dng Marketing Mix vào hot đng phân phi bán l ca H thng kênh siêu th Intimex” (2005); nhng cha có mt nghiên cu chính thc nào đ cp đn Marketing Mix trong vic áp dng vào mô hình chui ca hàng tin ích 24/7. Vì vy, ch đ ca chúng tôi là không trùng lp vi nhng đ tài đã đc nghiên cu. 3. Mc tiêu và ni dung nghiên cu Trên c s lý lun v marketing mix và qun tr bán l, đ tài hng ti mc tiêu là vic ng dng marketing mix vào chui ca hàng tin ích ti Hà Ni. đt đc mc tiêu trên đ tài nghiên cu gm có nhng ni dung sau: H thng hóa v mt s vn đ lí lun trong hot đng marketing mix và chui ca hàng tin ích 24/7 ti Hà Ni; phân tích thc trng ng dng Marketing mix vào phát trin chui ca hàng tin ích 24/7 ti Hà Ni; và đ ra gii pháp phát trin chui ca hàng tin ích 24/7 ti Hà Ni 4. Phngăphápănghiênăcu tài kt hp các phng pháp nghiên cu: vn dng nhng quan đim, đng li chính sách ca ng và nhà nc; thng kê – mô t, quan sát thc tin; phân tích – tng hp; so sánh – đi chiu, din dch – quy np; điu tra xã hi hc, mô hình đnh lng nhm kt hp kt qu điu tra và k tha các kt qu đã nghiên cu. 5. iătng và phm vi nghiên cu i tng mà đ tài hng đn là hot đng marketing mix và mô hình chui ca hàng tin ích. Phm vi nghiên cu là đa bàn Hà Ni giai đon 2000 - 2012, đ 4 tài đng thi cng ly kinh nghim và bài hc t: Nht Bn và Hoa Kì trong giai đon t 2000-2012, đ xut tm nhìn đn nm 2020. 6. Kt qu nghiên cu d kin tài d kin đa ra kt qu nghiên cu nh sau: Nhn bit tim nng, ích th cng nh c hi, thách thc và đ xut mt s gii tng cng ng dng Marketing mix nhm phát trin hiu qu mô hình ca hàng tin ích 24/7 ti Hà Ni. 7. Kt cuăđ tài Ngoài li m đu, danh mc bng biu, ph lc, danh mc tài liu tham kho và kt lun, kt cu ca đ tài bao gm ba phn nh sau: ChngăI:ăMt s vnăđ lý lun v hotăđng Marketing ậ mix và chui ca hàng tin ích 24/7. ChngăII:ăThc trng Marketing mix trong nghiên cu cui ca hàng tin ích 24/7 ti Hà Niăgiaiăđon 2002-2012. ChngăIII:ăGii pháp phát trin chui ca hàng tin ích 24/7 ti Hà Ni [...]... t h p này làm gi m chi phí ng tích c c vào s phát tri n c a c a hàng ti n ích Theo s li u c M c a hàng ti n ích u có bán nhiên li 1.4.2 Th 1,9% so v ng Nh t B n Mô hình c a hàng ti nh c du nh p vào Nh t B i và ti p thu m c a mô hình c a hàng ti n ích t hình c a hàng ti n ích t i Nh t B m riêng bi t làm nên nh n s c c a các chu i c a hàng ti Conbini N M , mô hình c a hàng ti nh c a nh ng tr b n không... thông vì v y mà s c phát tri n ng khách hàng c a nh ng c a hàng này là r t l n, vì v y vi c các c a hàng ti n ích k t h p v i nh ng c c r t nhi u l i ích Th nh t, vi c xu t hi n các c a hàng ti n ích t i các c a hàng bán nhiêu li u n qu ng bá hình nh c a mô hình c a hàng ti n ích, m t mô hình bán l m i khi so sánh v i nh ng c a hàng t p hóa hay bán l truy n th ng M c a c a hàng ti n ích là trang trí n... y hàng hóa này ph c v c nhu c u h ng ngày c i dân, v i s ng l n, và tính cao Hàng hóa trong c a hàng ti n ích ch y u là hàng hóa thi t y u o, thu c lá, nh th c ph m, m và các m t hàng tiêu dùng khác S ti n ích trong c a hàng ti n ích ti n ích v m t hàng, ti n ích v các d ch v c hi u là ti n ích v th i gian m c a, ti n ích v v hàng và ti n ích v a lý c a c a m khác bi t l n nh t gi a c a hàng ti n ích. .. i c a hàng ti n ích Có m t s tài li u chia c a hàng ti n ích 2 lo i theo m t hàng cung Vi t Nam thành a hàng ti n ích chuyên bán th c ph m và c a hàng ti n ích bán hàng tiêu dùng 17 1.2.4 Vai trò c a chu i c a hàng ti n ích 24/7 c cái nhìn toàn di n v vai trò c a chu i c a hàng ti n ích 24/7, nhóm tác gi i c a các doanh nghi p i tiêu dùng i v i các doanh nghi p, chu i c a hàng ti n ích giúp h l ic... gi 2008 và 0,2% ng c a hàng lo S phát tri n c a mô hình c a hàng tiêu bi ng tr l i M có th khái quát qua m t s l n m nh c a mô hình c a hàng ti m và s k t h p gi a c a hàng ti n ích v i c a hàng bán nhiên li u 1.4.1.1 Mô hình c a hàng ti Có th nói s thành công c a mô hình bán l C a hàng ti n ích ph n l phát tri n c a h th ng c a hàng ti n ích c 27 Hoa Kì có c v th ng trong ph m vi m t th tr n, khu... a hàng m r ng hi u trên h t vi c m n gi C a hàng này không ch thu hút khách hàng truy n th ng c a c a hàng ti hàng là ph n , tr ng khách i già i c a hàng ti n ích (Hyper convenience store): có di n tích l n g c a hàng ti n ích truy n th ng M t vài ví d v s ng và phong phú c i c a hàng ti n ích là có th bao g m m t ti m bánh m , m t hi u thu c bên trong c ng m t khách hàng dành th c a hàng ti n ích. .. a hàng ti n ích tiêu chu n thì s l a ch n c a khách hàng còn nhi u h n ch Doanh thu c a c a hàng ph thu c vào c doanh s u và doanh s bán hàng hóa Khách hàng truy n th ng c a c a hàng ti i dân có nhu c u mua các hàng hóa thi t y u ti n ích ho c có nhu c u v a hàng bán l a Các c a ng m c a khuya ho c su t 24h/ ngày C a hàng ti n ích truy n th ng (Tranditional convenience store): các c a hàng ti n ích. .. ng, hu i c a hàng ti thu n ti 1.2.2 là nh ng c a hàng bán p nh ng hàng hóa thi t y u , v c mua s m và thanh toán ng m c a 24 m t ngày và 7 ngày m t tu n m c a chu i c a hàng ti n ích Chu i c a hàng ti n ích 24/7 v a mang nh hàng ti n ích v a mang nh m c a chu i c a hàng Vì v chung c a c a hàng ti n ích bao g m: 13 ac a m C a hàng bán l : C a hàng ti n ích là c ph n tr c ti l i, i d ng bán l , t c là... ngày Th i m ng vào th i gian m c a 24h k t h p này t o s ti n l i cho khách hàng, nh ng khách hàng mua nhiên li th i gian di chuy n c a mình có th ti t ki m n các siêu th hay các c a hàng bách hóa truy n th mua a hàng ti n ích m c a 24h Khách hàng s s n sàng tr thêm ti mua nh ng hàng hóa nh ng c a hàng ti n ích Cu i cùng, k t h p v i các c a hàng bán nhiên li u giúp mô hình c a hàng ti n ích có th xu... các lo i hình c a hàng bán l khác Ti n ích v th ng các c a hàng ti n ích m c a trên 14 gi m t ng là 24h/ngày và 7 ngày/tu n Khách hàng có th 14 n mua s n ph m b t kì lúc nào c bi ng cho nh ng nhu c u v c sáng s m, trong các ngày l t t, Ti n ích v hàng hóa: trên, c a hàng ti n ích cung c p các m t hàng thi t y u Tuy nhiên, các c a hàng ti n ích ch bán m t s lo i hàng hóa v i bao bì, kích c ti n ích i . đng marketing mix và chui ca hàng tin ích 24/ 7 ti Hà Ni; phân tích thc trng ng dng Marketing mix vào phát trin chui ca hàng tin ích 24/ 7 ti. Marketing mix vào hot đng ca chui ca hàng tin ích 24/ 7 57 3.2.2 Áp dng marketing mix trong mi tng tác gia khách hàng và chui ca hàng tin ích 24/ 7