1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BÁO CÁO TỐT NGHIỆP ẢNH HƯỞNG CỦA CHU KỲ CẮT ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA ĐẬU KUDZU NHIỆT ĐỚI (PUERARIA PHASEOLOIDES) TRÊN VƯỜN CAO SU KIẾN THIẾT CƠ BẢN Giáo viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Văn Hiệp TS Ngô Văn Mận Sinh viên thực hiện: Đinh Cơng Tiến • MỞ ĐẦU • NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP • KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN • KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ MỞ ĐẦU ĐẶT VẤN ĐỀ • Bổ sung thức ăn tinh cho gia súc nhai lại đem lại hiệu cao • Giá thức ăn tinh ngày cao • Hơn 36% diện tích vườn cao su kiến thiết có trồng đậu kudzu nhiệt đới (khoảng 6292ha) • 2-3 tháng phải cắt bỏ bớt đậu kudzu • Đậu kudzu chưa tận dụng phổ biến • Có thể tận dụng đậu kudzu nhiệt đới (Pueraria phasioloides) làm nguồn cung cấp Protein MỞ ĐẦU(tt) MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU • Chọn chu kỳ cắt đậu kudzu thích hợp • Theo dõi, thu thập xử lý số liệu tiêu suất, thành phần dinh dưỡng đậu kudzu qua chu kỳ cắt 40, 50, 60 70 ngày NỘI DUNG VÀ PHƯƠ NG PHÁP ĐỊA ĐIỂM, THỜI GIAN • Nơng trường An Lộc thuộc tổng cơng ty cao su Đồng Nai • Bắt đầu từ 29/8/2006 đến 16/1/2007 NỘI DUNG VÀ PHƯƠ NG PHÁP(tt) ĐIỀU KIỆN THÍ NGHIỆM • Đậu kudzu trồng hai năm • Đất đỏ bazan pH = 4,6 chất hữu = 3,58% Ntổng số = 0,205 % Ptổng số = 0,309 % Ktổng số = 0,022 % • Lượng mưa trung bình năm 1700mm • Nhiệt độ trung bình hàng tháng: 27,2 -29,5 oC • Độ ẩm khơng khí: 68% đến 83% Lượng mưa nhiệt độ trung bình tháng năm 2006 tháng năm 2007 NỘI DUNG VÀ PHƯƠ NG PHÁP(tt) BỐ TRÍ THÍ NGHIỆM • Khối hoàn toàn ngẫu nhiên yếu tố 4m Sơ đồ bố trí thí nghiệm Khối I 60 40 70 50 Khối II 60 50 70 40 Khối III 70 40 50 60 Khối IV 40 70 60 50 40, 50, 60, 70: chu kỳ cắt đậu (ngày) 3m NỘI DUNG VÀ PHƯƠ NG PHÁP(tt) CÁCH LẤY MẪU VÀ THU THẬP SỐ LIỆU Kế hoạch cắt đậu Chu kỳ cắt 28/9 8/10 18/10 40 50 60 70 x x x x Ngày cắt 2006 28/10 7/11 x x 2007 17/11 7/12 27/12 16/1 x x x x x x x 10 NỘI DUNG VÀ PHƯƠ NG PHÁP(tt) 11 CÁCH LẤY MẪU VÀ THU THẬP SỐ LIỆU (tt) • Mẫu cắt cân tươi chỗ, tính tỉ lệ thân • Phân tích mẫu cỏ: vật chất khơ, đạm, chất hữu cơ, ADF(Acid Detergent Fiber), lignin • Phân tích mẫu đất: pH, chất hữu cơ, Ntổng số , Ptổng số , Ktổng số • Mẫu thu thập phân tích Bộ mơn Dinh dưỡng gia súc • Xử lý số liệu: Microsoft Excel, Minitab 14 • Thống kê sinh học so sánh: trắc nghiệm F 12 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Tỉ lệ thành phần dinh dưỡng đậu kudzu Chỉ tiêu Chu kỳ cắt (ngày) P Tỉ lệ lá(%) 40 57,98a 50 56,60a 60 53,77ab 70 48,97b 0,002 VCK(%) 21,80a 23,38b 24,86c 25,72c 0,000 - - - - - - - - - - - - - - - - - Tính VCK- - - - - - - - - - - Đạm(%) 22,10a 20,73ab 19,64b 20,30b 0,003 ADF(%) 38,01a 38,78a 39,21ab 40,23b 0,006 9,16 9,03 8,72 8,76 0,132 92,88a 93,62b 93,99bc 94,36c 0,000 Lignin(%) Chất hữu cơ(%) abc : trung bình có mẫu tự giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê 13 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN (tt) Năng suất tươi suất dưỡng chất đậu kudzu Năng suất Chu kỳ cắt (ngày) P Đậu tươi(tấn/ha/6tháng) 40 22,37 50 22,81 60 23,45 70 22,05 0,471 VCK(tấn/ha/6tháng) 4,91a 5,32ab 5,88b 5,43ab 0,016 Đạm(tấn/ha/6tháng) 1,14 1,10 1,15 1,10 0,777 ADF(tấn/ha/6tháng) 1,97a 2,07ab 2,32b 2,19ab 0,036 Lignin(kg/ha/6tháng) 477 484 521 474 0,420 Chất hữu cơ(tấn/ha/6tháng) 4,76 4,99 5,54 5,12 0,054 ab : trung bình có mẫu tự giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN (tt) 14 • Ảnh hưởng việc thu hoạch đậu kudzu đến thành phần dinh dưỡng đất Thành phần dinh dưỡng đất Chu kỳ cắt đậu (ngày) 40 50 60 70 Không Không cắt kudzu pH 4,50 4,530 4,69 4,84 4,60 4,99 N tổng số (%) 0,168 0,153 0,169 0,181 0,169 0,121 P tổng số (%) 0,274 0,262 0,262 0,254 0,255 0,199 K tổng số (%) 0,016 0,014 0,014 0,016 0,018 0,012 Chất hữu (%) 2,92 2,71 2,71 3,02 2,96 1,84 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ • Kết luận – Chu kỳ cắt thích hợp 60 ngày – Việc thu hoạch đậu kudzu không ảnh hưởng đến chất lượng đất trồng • Đề nghị – Nên tận dụng đậu kudzu làm nguồn cung cấp protein – Tiến hành lại thí nghiệm mùa mưa hay năm – Tiến hành thêm thí nghiệm khả tiêu hóa 15 XIN CÁM ƠN VÀ CHÚC THÀNH CÔNG ... tích vườn cao su kiến thiết có trồng đậu kudzu nhiệt đới (khoảng 6292ha) • 2-3 tháng phải cắt bỏ bớt đậu kudzu • Đậu kudzu chưa tận dụng phổ biến • Có thể tận dụng đậu kudzu nhiệt đới (Pueraria. .. Chất hữu cơ( %) abc : trung bình có mẫu tự giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê 13 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN (tt) Năng su? ??t tươi su? ??t dưỡng chất đậu kudzu Năng su? ??t Chu kỳ cắt (ngày) P Đậu tươi(tấn/ha/6tháng)... ĐẦU(tt) MỤC ĐÍCH VÀ U CẦU • Chọn chu kỳ cắt đậu kudzu thích hợp • Theo dõi, thu thập xử lý số liệu tiêu su? ??t, thành phần dinh dưỡng đậu kudzu qua chu kỳ cắt 40, 50, 60 70 ngày NỘI DUNG VÀ PHƯƠ NG PHÁP