“KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC MỨC CHẾ PHẨM TỰ NHIÊN TỎI - NGHỆ - GỪNG BỔ SUNG VÀO TRONG THỨC ĂN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA GÀ ĐỊA PHƯƠNG NUÔI THẢ VƯỜN” Giáo viên hướng dẫn PGS TS LÂM THỊ MINH THUẬN sinh viên thực PHẠM THỊ LAN HƯƠNG NỘI DUNG BÁO CÁO PHẦN I: Mở đầu  PHẦN II: Nội dung phương pháp thí nghiệm  PHẦN III: Kết thảo luận  PHẦN IV: Kết luận đề nghị  PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ • Qua kết điều tra phần lớn người tiêu dùng thích sử dụng sản phẩm thịt gà có nguồn gốc ni thả vườn thịt chắc, dẻo, hương vị đậm đà • Tình hình chăn nuôi chăn nuôi tập trung có lạm dụng kháng sinh mức dẫn đến hậu xấu • Chế phẩm tỏi – nghệ - gừng có tác dụng kích thích tiêu hóa, ức chế vi sinh vật đường ruột, chất chống oxy hóa giúp nâng cao sức kháng bệnh 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ U CẦU • 1.2.1 Mục đích : So sánh ảnh hưởng mức chế phẩm tự nhiên bổ sung vào thức ăn đến khả sinh trưởng gà thả vườn • 1.2.2 Yêu cầu • Theo dõi số tiêu sinh trưởng, sức sống • Tính hiệu kinh tế PHẦN II: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 2.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM • Thời gian: Chúng tơi tiến hành thí nghiệm từ ngày 08/04/07 đến ngày 30/06/07 • Địa điểm: Trại heo – gà Nguyễn Hòa Hiệp, 204 - ấp - xã Vĩnh Tân – Vĩnh Cửu – Đồng Nai 2.2 BỐ TRÍ THÍ NGHIỆM • Chọn ngẫu nhiên 200 từ đàn 400 Thí nghiệm bố trí theo kiểu hồn tồn ngẫu nhiên theo sơ đồ Bảng 2.1.Sơ đồ bố trí thí nghiệm Lơ I II III IV Số con(con) 50 50 50 50 Mức bổ sung chế phẩm (g/kgTA) 2.3 THỨC ĂN Thời gian đầu sử dụng thức ăn trại tự trộn sau chuyển qua sử dụng cám hỗn hợp Japfa 612 Dachan 212 Bảng 2.2 Công thức thức ăn trại tự trộn Thực liệu (%) – tuần – tuần Bắp Dầu ăn KDDN Bột cá DCP Bột sò Muối ăn premix 65 26,2 1,3 0,2 0,3 67.5 25 3,8 1,5 0.25 0,3 Cộng (%) 100 100 ME (kcal) 2922 2929 CP (%) 19,54 18,54 Ca (%) 0,94 0,93 P (%) 0.41 0,42 3.2 CHỈ TIÊU VỀ CHUYỂN HÓA THỨC ĂN 3.2.1 Lượng thức ăn tiêu thụ bình quân Bảng 3.5 Lượng thức ăn tiêu thụ gà qua giai đoạn (g/con/ngày) LÔ TUẦN TUỔI I II III IV 0-2 11,90 11,90 12,16 12,16 2-4 16,56 16,25 16,06 15,71 4-6 37,87 39,49 35,97 35,37 6-8 49,32 49,32 42,86 44,44 - 10 56,22 60,56 59,76 56,24 10 - 12 71,43 68,08 67,46 67,46 - 12 40,55 40,93 39,04 38,56 P 0,997 3.2.1 Lượng thức ăn tiêu thụ bình quân Biểu 3.2 Lượng ăn bình quân gà giai đoạn theo dõi 3.2.2 Hệ số chuyển biến thức ăn Bảng 3.6 Hệ số chuyển biến thức ăn gà qua giai đoạn (kgTA/kgTT) LÔ I II III IV 0-2 3,03 2,63 3,01 2,74 2-4 5,56 4,71 4,05 3,83 4-6 3,20 3,61 3,41 3,45 6-8 3,45 3,04 2,59 3,62 - 10 4,62 3,22 3,85 3,10 10 - 12 5,20 3,36 3,36 4,87 - 12 4,17 3,43 3,38 3,60 % SO LÔ I (%) 100,00 82,10 80,93 86,28 TUẦN TUỔI P 0,308 3.2.2 Hệ số chuyển biến thức ăn Biểu đồ 3.3 Hệ số chuyển biến thức ăn toàn giai đoạn 3.3 CHỈ TIÊU VỀ SỨC SỐNG 3.3.1 Tỷ lệ chết Bảng 3.7 Tỷ lệ chết qua giai đoạn (%) LÔ TUẦN TUỔI I II III IV 0-2 4 2-4 4-6 2 6-8 0 0 - 10 0 0 10 - 12 0 0 - 12 10 10 P P>0,05 3.3.2 Tỷ lệ loại thải Bảng 3.8 Tỷ lệ loại thải tồn giai đoạn (%) LƠ I II III IV 0-2 0 2-4 4 4-6 2 6-8 0 - 10 0 0 10 - 12 0 0 - 12 6 P TUẦN TUỔI P>0,05 3.4 HIỆU QUẢ KINH TẾ • Giá thành thức ăn lô I, II, III, IV 4912 đ, 5033 đ, 5153 đ, 5273 đ • Chi phí thức ăn theo tăng trọng lô là: Lô I 20.506 đ, lô II 17.249 đ, lô III 17.410 đ, lơ IV 18.991 đ • Nếu xem CPTATTT lơ đối chứng 100% lơ II 84,12% giảm 15,88%, lô III 84,9% giảm 15,1%, lô IV 92,61% giảm 7,39%.chi phí thức ăn cho 1kg tăng trọng Bảng 3.9 Chi phí thức ăn cho 1kg tăng trọng LÔ TUẦN TUỔI 0-4 4-6 6-8 - 12 I II III IV LƯỢNG ĂN (kg) 18,20 17,78 18,34 18,12 GIÁ THỨC ĂN (đồng) 4800 4920 5040 5160 CHI PHÍ (đồng) 87.360 87.478 92.434 93.499 LƯỢNG ĂN (kg) 22,80 23,22 22,66 22,78 GIÁ THỨC ĂN (đồng) 4500 4620 4740 4860 CHI PHÍ (đồng) 102.600 107.276 107.408 110.711 LƯỢNG ĂN (kg) 29,00 29,00 27,00 28,00 GIÁ THỨC ĂN (đồng) 5080 5200 5320 5440 CHI PHÍ (đồng) 147.320 150.800 143.640 152.320 LƯỢNG ĂN (kg) 75,06 78,50 80,15 77,93 GIÁ THỨC ĂN (đồng) 5000 5120 5240 5360 CHI PHÍ (đồng) 375.300 401.920 419.986 417.705 TỔNG CHI PHÍ (đồng) 712.596 747.474 763.468 774.235 TỔNG THỨC ĂN (kg) 145,06 148,50 148,15 146,83 GIÁ THỨC ĂN (đồng) 4912 5033 5153 5273 HSCBTA 4,17 3,43 3,38 3,60 CPTATTT (đồng) 20.506 17.249 17.410 18.991 % SO LÔ I (%) 100,00 84,12 84,90 92,61 CHỈ TIÊU PHẦN IV: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 KẾT LUẬN • Việc bổ sung chế phẩm mức 2g 4g đem lại kết tốt trọng lượng bình quân gà 12 tuần tuổi • Tăng trọng tuyệt đối tồn chu kỳ lơ bổ sung lơ đối chứng có khác biệt khơng có ý nghĩa P>0,05 • Lượng ăn bình qn hàng ngày gà lô bổ sung 2gCP/kgTA cao (41,8g) lô đối chứng (40,8g), lô bổ sung 4gCP/kgTA (39g) thấp lô bổ sung 6gCP/kgTA (38,7g) 4.1 KẾT LUẬN • Hệ số chuyển biến thức ăn lô bổ sung 4gCP/kgTA 3,46kgTA/kgTT lô bổ sung 2g chế phẩm 3,59kgTA/kgTT, lô bổ sung với mức 6g/kgTA (3,69kgTA/kgTT), cao lơ đối chứng (4,37kgTA/kgTT) • Tỷ lệ chết loại thải lô I II 16%, lô III IV 10 % Với mức bổ sung 4g, 6gCP/kgTA phần cải thiện tỷ lệ chết loại thải 4.1 KẾT LUẬN • Chi phí thức ăn cho tăng trọng lơ II đạt thấp (17.249 đ) lô III (17.410 đ), tiếp đến lô IV (18.991 đ) cao lơ I (20.506 đ) • Kết luận chung Với mức bổ sung 2g 4gCP/kgTA tương đối phù hợp cho tăng trọng hiệu kinh tế 4.2 ĐỀ NGHỊ • Tiếp tục lặp lại thí nghiệm nhiều lần hơn, số lượng gà nhiều hơn, nhiều nơi khác nhau, nhiều loại gà khác để đánh giá mức hiệu mức bổ sung chế phẩm tìm mức bổ sung phù hợp với loại gà khác 4.2 ĐỀ NGHỊ • Nghiên cứu phương pháp chế biến bảo quản chế phẩm tỏi - nghệ - gừng để chế phẩm mang lại hiệu sử dụng tốt • Nghiên cứu tác dụng chữa bệnh tỏi - nghệ gừng số bệnh CRD, thương hàn,…, gà XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ LẮNG NGHE CỦA QUÝ THẦY CÔ VÀ CÁC BẠN! ... P