BÁO CÁO ĐỀ TÀI KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA BÒ SỮA HF VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ TẠI MỘT SỐ HỘ BÁN SỮA CHO TRẠM THU MUA MÃ SỐ LH001 TẠI QUẬN 12 TP HCM Giáo viên hướng dẫn: ThS Châu Châu Hồng Ngành Lớp Khóa Sinh viên : Chăn nuôi : Chăn nuôi 29 : 2002 – 2007 : Đinh Trung Hiếu Đề Tài gồm phần  1.Phần mở đầu  2.Nội dung phương pháp thực  3.Kết thảo luận  4.Kết luận đề nghị PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề •Ngành chăn ni bị sữa cạnh tranh lương thực với lồi khác •Năng suất bị sữa nước ta cịn thấp •Lượng sữa nước đáp ứng 22% nhu cầu thu mua nước •Cần giải vấn đề chăn ni bị sữa 1.2 Mục tiêu yêu cầu Mục tiêu: - Khảo sát khả sản xuất sữa bò cho sữa thuộc nhóm giống lai HF - Khảo sát hiệu kinh tế việc ni bị sữa hộ chăn nuôi Yêu cầu: - Khảo sản xuất bò: khả cho sữa, sinh sản… -Tổng chi phí chu kỳ sữa nhóm giống: + Khấu hao chi phí cố định Phần II NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN 2.1 Thời gian địa điểm thực -Thời gian: Từ ngày 7/3/2007 - 16/6/2007 - Địa điểm: đề tài thực 29 hộ chăn nuôi ký hợp đồng bán sữa cho tram thu mua (Lê Văn Hùng mã số LH001) 2.2 Đối tựợng khảo sát Bò sữa lai Holstein Friesian có tỷ lệ máu lai 1/2HF, 3/4HF 7/8HF 2.3 Các tiêu khảo sát -Trọng lượng -Sản lượng sữa -Các tiêu sinh sản -Lượng thức ăn tiêu thụ -Chi phí sản xuất -Doanh thu -Tổng doanh thu trại - Lợi nhuận thu 2.4 Phương pháp thu thập số liệu -Trực tiếp (đo vòng ngực bò, cân lượng sữa, thức ăn…) - Gián tiếp (từ ghi chép hộ, từ người chăn nuôi…) PHẦN III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Cơ cấu đàn bị hộ Nhóm bị Bò vắt sữa Bò cạn sữa Bò tơ 12 tháng Dưới 12 tháng Tổng đàn Số lượng (con) 134 26 45 84 289 Tỷ lệ (%) 46,3 15,6 29,1 100 3.2 Cơ cấu nhóm giống Nhóm giống Số lượng (con) 1/2 HF 38 Tỷ lệ (%) 13,1 3/4 HF 7/8 HF 115 130 39,8 45 15/16 HF Tổng cộng 289 2,1 100 3.15 Chi phí thức ăn giống bị chu kì sữa thời điểm giá sữa 6.500đ/kg (ngàn đồng /chu kỳ) Thức ăn Nhóm Cám Hèm Xác Cỏ Rơm Tổng 1/2HF 5.118,7 1.755 1.307,9 2.463,8 584 11.229,4 3/4HF 6.186,2 2.029,5 1.307,9 2.737,5 584 12.845,2 7/8HF 6.720 2.029,5 1.307,9 2.737,5 584 13.378,9 Trung bình 6008,3 1938 1307,9 2646,3 584 12484,5 3.16 Chi phí thú y gieo tinh nhóm giống giá sữa 4300đ/kg (ngàn đồng /chu kỳ sữa) Chi phí Gieo tinh Thú y Tổng cộng 1/2HF 160 108 268 3/4HF 180 108 288 7/8HF 290 108 398 Trung bình 210 108 318 Nhóm 3.17 Chi phí thú y gieo tinh nhóm giống giá sữa 6500đ/kg (ngàn đồng /chu kỳ sữa) Chi phí Gieo tinh Thú y Tổng cộng 1/2HF 224 108 332 3/4HF 252 108 360 7/8HF 406 108 514 Trung bình 294 108 402 Nhóm 3.18 Tổng chi phí giá sữa 4300đ/kg (ngàn đồng /chu kỳ) CP CPCĐ CPTA 1/2HF 2.418 9.630 268 500 12.816 3/4HF 2.426 11.008 288 500 14.222 7/8HF 2.458 11.465,5 398 500 Nhóm Trung bình 2.434 10.701,2 (17,4%) (76,7%) CPGT-TY CP khác 318 (2,3%) Tổng 14.821,5 13.953,2 500 (3,6%) (100%) 3.19 Tổng chi phí giá sữa 6500đ/kg (ngàn đồng/chu kỳ) Loại CP CPCĐ CPTA 1/2HF 2.418 11.229,4 332 500 14.479,4 3/4HF 2.426 12.845,2 360 500 16.131,2 7/8HF 2.458 13.378,9 514 500 402 (2,5%) 500 (3,2%) 16.850,9 15.820,5 (100%) Nhóm Trung bình 2.434 12.484,5 (15,4%) (78,9%) CPGT-TY CP khác Tổng 3.20 Doanh thu giống bò giá sữa 4.300đ/kg(ngàn đồng /chu kỳ) Thu từ Nhóm 1/2HF 3/4HF 7/8HF Trung bình Sữa 14.906 15.859 17.474 16.080 Bê Phân Tổng 800 800 800 800 600 600 600 600 16.106 17.059 18.674 17.480 3.21 Doanh thu giống bò giá sữa 6.500đ/kg(ngàn đồng /chu kỳ) Thu từ Nhóm 1/2HF 3/4HF 7/8HF Trung bình Sữa Bê Phân Tổng 23.144 24.623 27.131 24.966 2.300 2.300 2.300 2.300 600 600 600 600 26.044 27.523 30.031 27.866 3.22 Thu nhập nhóm bị giá sữa 4.300đ/kg (ngàn đồng) Tổng thu Tổng chi Nhóm 1/2HF 3/4HF 7/8HF Bình quân 16.106 17.059 18.674 17.480 12.816 14.222 14.821,5 13.953,2 Lợi nhuận/CK Lợi nhuận/kg sữa 3.290 2.837 3.852,5 3.526,8 0,839 0,680 0.838 0,785 3.23 Thu nhập giống bò giá sữa 6500đ/kg(ngàn đồng) Tổng thu Tổng chi Nhóm 1/2HF 3/4HF 7/8HF Trung bình 26.044 27.523 30.031 27.866 14.479,4 16.131,2 16.850,9 15.820,5 Lợi nhuận/CK Lợi nhuận/kg sữa 11.654,6 11.391,8 13.180,1 12.045,5 2,948 2,720 2,866 2,848 PHẦN IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ  4.1 Kết luận  Qua thời gian khảo sát rút số kêt luận sau:  Trọng lượng trung bình nhóm giống 1/2HF 396,3kg, 3/4HF 440kg 7/8HF 439,6kg  Sản lượng sữa toàn kỳ nhóm giống tăng theo tỷ lệ máu lai 1/2HF 3.922,7 kg, 3/4HF 4.173,4kg, 7/8HF 4.598,4kg  Thời gian phối giống lại sau sanh giao động khoảng 68,5-78,4 ngày xu hướng tăng dần theo tỷ lệ máu HF Tương tự hệ số phối khoảng cách lứa đẻ nhóm giống biến thiên khoảng 1,6 -2,9lần 385,1-420 ngày cho thấy xu hướng tăng dần theo tỷ lệ máu HF  Với điều kiện cấu thành giá sản xuất sữa trên, thời điểm giá sữa 4.300đ/kg người chăn ni lãi trung bình 3.526.800đồng/chu kỳ sữa, lợi nhuận trung bình 785 đồng /kg sữa  Tại thời điểm giá sữa 6.500đ/kg người chăn ni lãi trung bình 12.045.500đồng /chu kì sữa, lợi nhuận bình quân 2.848đồng /kg sữa  4.2 Đề nghị  Ghi chép đầy đủ lý lịch thành tích bị nhằm có hướng lựa chọn giống có xuất cao  Mạnh dạn loại thải khó đậu thai, xuất thấp  Chủ động nguồn thức ăn thô tốt hơn, vào mùa khô  Cần cân đối hợp lý phần ăn bị sữa hạn chế lãng phí  Nếu đảm bảo nuôi dưỡng tốt nên chọn giống 7/8HF ni cho hiệu kinh tế lớn  Phát sớm bò lên giống để cải thiện hệ số phối đàn bị nhóm 7/8HF  Sử dụng đực giống cho phối trực tiếp khó đậu thai CÁM ƠN HỘI ĐỒNG ĐÃ LẮNG NGHE ... - Khảo sát khả sản xuất sữa bị cho sữa thu? ??c nhóm giống lai HF - Khảo sát hiệu kinh tế việc ni bị sữa hộ chăn ni Yêu cầu: - Khảo sản xuất bò: khả cho sữa, sinh sản? ?? -Tổng chi phí chu kỳ sữa nhóm... tựợng khảo sát Bị sữa lai Holstein Friesian có tỷ lệ máu lai 1/ 2HF, 3/ 4HF 7/ 8HF 2.3 Các tiêu khảo sát -Trọng lượng -Sản lượng sữa -Các tiêu sinh sản -Lượng thức ăn tiêu thụ -Chi phí sản xuất. .. vào mùa khô  Cần cân đối hợp lý phần ăn bò sữa hạn chế lãng phí  Nếu đảm bảo ni dưỡng tốt nên chọn giống 7/ 8HF ni cho hiệu kinh tế lớn  Phát sớm bò lên giống để cải thiện hệ số phối đàn bò