Sườn Non Nướng Xâu Dùng với nước chấm. Nguyên liệu: - 500gr sườn non. - 1 trứng gà. - 1/2 cây sả. - Một ít tăm tre. - 1/2 quả dưa leo cắt sợi. - 1 trái cà tỉa hoa. - Một ít rau cần. - 1/2 muỗng cà phê tiêu. - 1 muỗng canh tỏi băm. - 4 muỗng canh nước mắm. - 1 muỗng canh nước cốt chanh. - 1 muỗng canh ớt băm. - 1/2 muỗng cà phê giấm trắng. Thực hiện: - Sườn non rửa sạch, chặt nhỏ, cho gia vị và trứng gà vào. - Ướp 4 giờ rồi dùng tăm tre xâu lại. - Bắc nồi dầu lên bếp, đợi nóng. - Rồi cho những xâu sườn non vào chiên trên lửa nhỏ đến khi chín vàng. - Xếp những xâu sườn ra đĩa. - Trang trí cà tỉa hoa, dưa leo cắt sợi và cần tây. . Sườn Non Nướng Xâu Dùng với nước chấm. Nguyên liệu: - 500gr sườn non. - 1 trứng gà. - 1/2 cây sả - Sườn non rửa sạch, chặt nhỏ, cho gia vị và trứng gà vào. - Ướp 4 giờ rồi dùng tăm tre xâu lại. - Bắc nồi dầu lên bếp, đợi nóng. - Rồi cho những xâu