Đang tải... (xem toàn văn)
Quê hương Việt Nam còn lưu lại nhiều làng nghề đặc sắc, góp phần điểm tô cho sự đa dạng, phong phú của nền văn hóa nước ta. Một trong những làng nghề được lưu danh đó là làng gốm Bát Tràng. Tên gọi Bát Tràng đã đi sâu vào tâm thức người Việt, ít nhiều chúng ta đã được nghe trong câu: Ước gì anh lấy được nàng Để anh mua gạch Bát Tràng về xây Xây dọc rồi lại xây ngang Xây Hồ Bán Nguyệt cho nàng rửa chân.
1)Lý chọn đề tài: Quê hương Việt Nam lưu lại nhiều làng nghề đặc sắc, góp phần điểm tô cho đa dạng, phong phú văn hóa nước ta Một làng nghề lưu danh làng gốm Bát Tràng Tên gọi Bát Tràng sâu vào tâm thức người Việt, nhiều nghe câu: Ước anh lấy nàng Để anh mua gạch Bát Tràng xây Xây dọc lại xây ngang Xây Hồ Bán Nguyệt cho nàng rửa chân Bát Tràng làng gốm cổ xưa lâu đời Việt Nam, làng nghề với số lượng lò sản xuất nhiều bật nước Với bàn tay tài hoa, người thợ gốm Bát Tràng biến nắm đất sét “vô hồn, vô tri” thành tác phẩm nghệ thuật tinh túy sinh động Làng gốm Bát Tràng chứa đựng yếu tố nhân văn giá trị văn hóa truyền thống q giá Ngồi yếu tố kinh tế làng gốm cịn di sản văn hóa quan trọng cần bảo tồn phát huy Chính lí nên nhóm em chọn đề tài gốm Bát Tràng để nghiên cứu, tìm hiểu làng nghề cách sâu sắc 2/ Vị trí (địa bàn) Gốm Bát Tràng Xã Bát Tràng tên gọi từ trước năm 1945 làng Bát thuộc huyện Gia Lâm , Hà Nội Khi nhà Lý dời đô từ Hoa Lư Thăng Long , người dân thôn Bát Tràng di cư từ làng Bồ Bát (xã Bồ Xuyên trang Bach Bát thuộc tổng Bạch Bát ,huyện Yên Mô , phủ Trường Yên ,trấn Thanh Hóa ngoại , hai thôn xã Yên Thành , huyện Yên Mô , tỉnh Ninh Bình ), theo vua Lý Cơng Uẩn dời đô từ Hoa Lư Thăng Long Khi người dân Bạch Bát đến vùng đất bồi bờ sông Hồng , họ lâp phường làm nghề gốm ; lúc đầu thôn Bát Tràng gọi Bạch Thổ Phường , sinh sống chủ yếu nghề làm gốm sứ buôn bán làm quan Thời nhà Hậu Lê , xã Bát Tràng thuộc huyện Gia Lâm ,phủ Thuận An , trấn Kinh Bắc Sang thời nhà Nguyễn , năm 1822 trấn Kinh Bắc đổi làm trấn Bắc Ninh , năm 1831 đổi làm tỉnh Bắc Ninh , lúc xã Bát Tràng thuộc tổng Đông Dư , huyện Gia Lâm , phủ Thuận An Đến năm 1862 chia phủ Thuận Thành năm 1912 chia phủ ThuậnThanh năm 1912 chia phủ Từ Sơn Từ tháng đến tháng 11 năm 1949, huyện Gia Lâm thuộc tỉnh Hưng Yên Từ năm 1961 đến nay, huyện Gia Lâm thuộc ngoại thành Hà Nội Năm 1948, xã Bát Tràng nhập với xã Giang Cao xã Kim Lan lập thành xã Quang Minh Từ năm 1964, xã Bát Tràng thành lập gồm thôn Bát Tràng Giang Cao Năm 1958 , nhà nước thực đào sông Bắc Hưng Hải -Đại Thủy nông Bắc Hưng Hải làm thủy lợi tưới tiêu cho vùng đồng ruộng rộng lớn tỉnh : Bấc Ninh , Hưng Yên , Hải Dương ,tạo thêm đường vào xã Bát Tràng , từ Hà Nội ,có thể theo đường thủy từ bến Chương Dương bến Phà Đen ,xi sơng Hồng đến bến Bát Tràng ,cũng theo đường qua sông Hồng theo đê sông Hồng đến dốc sông Giang Cao rẽ xuống Bát Tràng (khoảng 15km )hoặc theo quốc lộ số đến Trâu Quỳ rẽ phía tay phải theo đường liên huyện qua xã Đa Tốn đến Bát Tràng ( khoảng 20 km ) Ngày việc đến Bát Tràng thn lợi từ năm 2006 ,cơng ty vận tải Hà Nội mở tuyến xe buýt 47 đến Chợ Gốm Làng Cổ Bát Tràng điểm cuối bến 3/ Lich sử gốm Bát Tràng : *Thế kỉ 15 - 16 : Chính sách nhà Mạc cơng thương nghiệp thời kì cởi mở ,không chủ trương thực 'ức thương' trước nên kinh tế hàng hóa có điều kiện phát triển thuận lợi ; nhờ , sản phẩm gốm Bát Tràng lưu thông rộng rãi Gốm Bát Tràng thời Mạc có nhiều sản phẩm có minh văn ghi rõ năm chế tạo , tên đặt hàng sản xuất Qua văn minh cho thấy người đặt hàng bao gồm số quan cao cấp quý tộc nhà Mạc công chúa Phúc Tràng ,phị mã Ngạn quận cơng ,Đà quốc công Mạc Ngọc Liễn , Mỹ quốc công phu nhân Người đặt hàng trải không gian rộng lớn bao gồm nhiều phủ huyện vùng đồng Bắc Bộ Bắc Trung Bộ * Thế kỉ 16-17 : Sau phát kiến địa lí cuối kỉ 15 , nhiều nước phát triển Tây Âu tràng sang phương Đông Các nước : Tây Ban Nha , Hà Lan ,Anh , Pháp Thành lập công ty , xây dựng phương Đông để buôn bán , hoạt động mậu dịch hàng hải khu vực Đơng Nam Á vốn có lịch sử lâu đời trở nên sôi động ,lôi nước khu vực vào hệ thống buôn bán Châu Á với thị trường giới hình thành Sau thành lập , nhà Minh ( Trung Quốc ) chủ trương cấm tư nhân buôn bán với nước làm cho việc xuất gốm sứ tiếng Trung Quốc bị hạn chế tạo điều kiện cho gốm Bát Tràng mở rộng thị trường Đông Nam Á Khi nhà Minh ( Trung Quốc ) bãi bỏ sách bế quan tỏa cảng (1567) cấm xuất số nguyên liệu ,mặt hàng sang Nhật Bản Đã tạo quan hệ buôn bán Việt Nam với Nhật Bản đặc biệt phát triển , qua nhiều đồ gốm Bát Tràng nhập cảng vào Nhật Bản Năm 1644 , nhà Thanh (Trung Quốc ) tái lập sách cấm vượt biển bn bán với nước , 1684, sau giải phóng Đài Loan Trong thời gian số mặt hàng xuất Việt Nam , có gốm Bát Tràng khơng bị hàng Trung Quốc cạnh tranh nên có điều kiện phát triển mạnh mẽ Thế kỉ 15-17 , giai đoạn phát triển mạnh mẽ ngành gốm xuất Việt Nam , phía bắc có hai trung tâm quan trọng tiếng Bát Tràng Chu Đậu - Mỹ Xá (tỉnh Hải Dương ) Lúc Thăng Long ( Hà Nội ) Phố Hiến ( thuộc tỉnh Hưng Yên ) hai đô thị lớn hai trung tâm mậu dịch đối ngoại phát triển Đàng Ngoai Bát Tràng có may mắn thuận lợi lớn nằm bên bờ sông Nhị ( sông Hồng ) khoảng Thăng Long Phố Hiến , đường thủy nối liền hai đô thị cửa ngõ thơng thứng với giới bên ngồi Qua thuyền buôn Trung Quốc , Nhật Bản , nước Đông Nam Á nước phương Tây, đồ gốm Việt Nam xuất sang Nhật Bản , nước Đông Nam Á , Nam Á Các công ty phương Tây công ty Đông Ấn Hà Lan , phương thức " từ Ấn Độ (phương đông ) sang Ấn Độ " , mua nhiều đồ gốm Việt Nam bán sang thị trường Đông Nam Á Nhật Bản *Cuối kỷ XVII đầu kỷ XVIII Việc xuất buôn bán đồ gốm Việt Nam Đông Nam Á bị giảm sút nhanh chóng sau Đài Loan giải phóng (1684) triều Thanh bãi bỏ sách cấm vượt biển bn bán với nước ngồi Từ đó, gốm sứ chất lượng cao Trung Quốc tràn xuống thị trường Đông Nam Á đồ gốm Việt Nam không đủ sức cạnh tranh Nhật Bản, sau thời gian đóng cửa để bảo vệ nguyên liệu quý bạc, đồng, đẩy mạnh phát triển ngành kinh tế nước tơ lụa, đường, gốm sứ mà trước phải mua sản phẩm nước *Thế kỷ XVIII - XIX Một số nước phương Tây vào cách mạng công nghiệp với hàng hoá cần thị trường tiêu thụ rộng lớn Tình hình kinh tế với sách hạn chế ngoại thương quyền Trịnh, Nguyễn kỷ 18 nhà Nguyễn kỷ 19 làm cho quan hệ mậu dịch đối ngoại Việt Nam sa sút việc xuất đồ gốm bị suy giảm Đó lý khiến số làng nghề gốm bị gián đoạn sản xuất (như làng gốm Chu Đậu - Mỹ Xá) Gốm Bát Tràng có bị ảnh hưởng, giữ sức sống bền bỉ nhờ có thị trường tiêu thụ rộng rãi nước với đồ gia dụng, đồ thờ, đồ trang trí gạch xây cần thiết cho tầng lớp xã hội từ quý tộc đến dân thường Trong giai đoạn này, gốm Bát Tràng xuất giảm sút, làng gốm Bát Tràng trung tâm sản xuất gốm truyền thống có tiếng nước *Từ kỷ XIX đến Trong thời Pháp thuộc, lò gốm Bát Tràng bị số xí nghiệp gốm sứ hàng ngoại nhập cạnh tranh trì hoạt động bình thường Sau Chiến tranh Đơng Dương (1945 - 1954), Bát Tràng thành lập Xí nghiệp gốm Bát Tràng (1958), Xí nghiệp X51, X54 (1988) số hợp tác xã Hợp Thành (1962), Hưng Hà (1977), Hợp Lực (1978), Thống Nhất (1982), Ánh Hồng (1984) Liên hiệp ngành gốm sứ (1984) Các sở sản xuất cung cấp hàng tiêu dùng nước, số hàng mỹ nghệ số hàng xuất Những nghệ nhân tiếng Bát Tràng Đào Văn Can, Nguyễn Văn Khiếu, Lê Văn Vấn đào tạo nhiều thợ gốm trẻ cung cấp cho lò gốm mở tỉnh Sau năm 1986 làng gốm Bát Tràng có chuyển biến lớn theo hướng kinh tế thị trường Các hợp tác xã giải thể chuyển thành công ty cổ phần, công ty lớn thành lập tồn nhiều tổ sản xuất phổ biến đơn vị sản xuất nhỏ theo hộ gia đình Từ thơn Bát Tràng, nghề gốm nhanh chóng lan sang thôn Giang Cao đến nay, xã Bát Tràng (gồm hai thôn Bát Tràng, Giang Cao) trở thành trung tâm gốm lớn Hiện nay, sản phẩm gốm Bát Tràng ngày phong phú đa dạng Ngồi mặt hàng truyền thống, lị gốm Bát Tràng sản xuất nhiều sản phẩm đáp ứng yêu cầu tiêu dùng Việt Nam loại ấm chén, bát đĩa, lọ hoa kiểu mới, vật liệu xây dựng, loại sứ cách điện sản phẩm xuất theo đơn đặt hàng nước ngồi Sản phẩm Bát Tràng có mặt thị trường nước xuất sang nhiều nước châu Á, châu Âu Bát Tràng hút nhiều nhân lực từ khắp nơi sáng tác mẫu mã cải tiến công nghệ sản xuất Một số nghệ nhân bước đầu thành công việc khôi phục số đồ gốm cổ truyền với kiểu dáng nước men đặc sắc thời Lý, Trần, Lê, Mạc 4/ Quy trình sản xuất đồ gốm Bát Tràng Để làm đồ gốm người thợ gốm phải qua khâu chọn, xử lí pha chế đất, tạo dáng, tạo hoa văn, phủ men, cuối nung sản phẩm Kinh nghiệm truyền đời dân làng gốm Bát Tràng "Nhất xương, nhì da, thứ ba dạc lò" Người thợ gốm quan niệm vật gốm không khác thể sống, vũ trụ thu nhỏ có kết hợp hài hòa Ngũ hành kim , mộc , thuỷ , hoả thổ Sự phát triển nghề nghiệp xem hanh thông Ngũ hành mà hanh thông Ngũ hành lại nằm trình lao động sáng tạo với quy trình kĩ thuật chặt chẽ, chuẩn xác 1.Quá trình tạo cốt gốm 1.1Chọn đất Điều quan trọng để hình thành nên lị gốm nguồn đất sét làm gốm Những trung tâm sản xuất gốm thời cổ thường sản xuất sở khai thác nguồn đất chỗ Làng gốm Bát Tràng vậy, dân làng Bồ Bát chọn khu vực làng Bát Tràng làm đất định cư phát triển nghề gốm trước hết họ phát mỏ đất sét trắng Đến kỉ 18, nguồn đất sét trắng chỗ cạn kiệt nên người dân Bát Tràng buộc phải tìm nguồn đất Không giống tổ tiên, dân Bát Tràng định cư lại vị trí giao thơng thuận lợi thơng qua dịng sơng bến cảng, dùng thuyền toả nơi khai thác nguồn đất Từ Bát Tràng ngược sông Hồng lên vùng Sơn Tây, Phúc n, rẽ qua sơng Đuống, xi dịng Kinh Thầy đến Đông Triều, khai thác đất sét trắng Hồ Lao, Trúc Thơn Đất sét Trúc Thơn có độ dẻo cao, khó tan nước, hạt mịn, màu trắng xám, độ chịu lửa khoảng 1650°C Thành phần hoá học (tính trung bình theo % trọng lượng) đất sét Trúc Thôn sau: Al 203: 27,07; Si02: 55,87; Fe203 1,2; Na2O 0,7; CaO 2,57; MgO 0,78; K2O: 2,01; Ti02: 0,81 Tuy loại đất tốt người thợ gốm Bát Tràng ưa dùng sét Trúc Thơn có số hạn chế chứa hàm lượng ơxít sắt cao, độ ngót sấy khơ lớn thân khơng trắng 1.2 Xử lí, pha chế đất Trong đất nguyên liệu thường có lẫn tạp chất, tuỳ theo yêu cầu loại gốm khác mà có cách pha chế đất khác để tạo sản phẩm phù hợp Ở Bát Tràng, phương pháp xử lí đất truyền thống xử lí thơng qua ngâm nước hệ thống bể chứa, gồm bể độ cao khác Bể thứ vị trí cao "bể đánh" dùng để ngâm đất sét thô nước (thời gian ngâm khoảng 3-4 tháng) Đất sét tác động nước bị phá vỡ kết cấu hạt ngun thuỷ bắt đầu q trình phân rã (dân gian gọi ngâm lâu đất nát ra) Khi đất "chín" (cách gọi dân gian), đánh đất thật đều, thật tơi để hạt đất thực hoà tan nước tạo thành hỗn hợp lỏng Sau tháo hỗn hợp lỏng xuống bể thứ hai gọi "bể lắng" hay "bể lọc" Tại đất sét bắt đầu lắng xuống, số tạp chất (nhất chất hữu cơ) lên, tiến hành loại bỏ chúng Sau đó, múc hồ lỗng từ bể lắng sang bể thứ ba gọi "bể phơi", người Bát Tràng thường phơi đất khoảng ngày, sau chuyển đất sang bể thứ tư "bể ủ" Tại bể ủ, ôxyt sắt (Fe2O3) tạp chất khác bị khử phương pháp lên men (tức q trình vi sinh vật hố khử chất có hại đất) Thời gian ủ lâu tốt Nhìn chung, khâu xử lí đất người thợ gốm Bát Tràng thường không qua nhiều công đoạn phức tạp Trong q trình xử lí, tuỳ theo loại đồ gốm mà người ta pha thêm cao lanh mức độ nhiều khác 1.3 Tạo dáng Phương pháp tạo dáng cổ truyền người làng Bát Tràng làm tay bàn xoay Trong khâu tạo dáng, người thợ gốm Bát Tràng sử dụng phổ biến lối "vuốt tay, be chạch" bàn xoay, trước công việc thường phụ nữ đảm nhiệm Thợ ngồi ghế cao mặt bàn dùng chân quay bàn xoay tay vuốt đất tạo dáng sản phẩm Đất trước đưa vào bàn xoay vò cho thật nhuyễn, thành thoi ném ("bắt nẩy") để thu ngắn lại Sau người ta đặt vào mà bàn xoay, vỗ cho đất dính chặt lai nén kéo cho đất nhuyễn dẻo "đánh cử" đất "ra hương" chủ yếu hai ngón tay bên phải Sau trình kéo đất tay sành tới mức cần thiết người thợ dùng sành dan để định hình sản phẩm Sản phẩm "xén lợi" "bắt lợi" xong cắt chân đưa đặt vào "bửng" Việc phụ nữ sử dụng bàn xoay vuốt tạo dáng ban đầu sản phẩm công việc bình thường phổ biến lị gốm cổ Việt Nam (không riêng Bát Tràng) lại xa lạ với số người thợ gốm phương Tây Tuy thế, kĩ thuật dần khơng cịn người thợ gốm Bát Tràng cịn làm công việc "Be chạch" hình thức vuốt sản phẩm bàn xoay nhẹ đà chủ yếu thợ đàn ông đảm nhiệm Người thợ "đắp nặn" gốm người thợ có trình độ kĩ thuật mĩ thuật cao Có họ đắp nặn sản phẩm gốm hoàn chỉnh, có họ đắp nặn phận riêng rẽ sản phẩm sau tiến hành chắp ghép lại Hiện theo yêu cầu sản xuất gốm cơng nghiệp hay mĩ nghệ, nghệ nhân gốm đắp nặn sản phẩm mẫu để đổ khuôn thạch cao phục vụ cho việc sản xuất hàng loạt Việc tạo hình sản phẩm gốm theo khn in (khn thạch cao hay khuôn gỗ) tiến hành sau: đặt khn bàn xoay, ghim chặt lại, láng lịng khn ném mạnh đất in sản phẩm lịng khuôn cho bám chân, vét đất lên lợi vành, quay bàn xoay kéo cán tới mức cần thiết đề tạo sản phẩm Ngày người làng gốm Bát Tràng sử dụng phổ biến kĩ thuật "đúc" vật Muốn có vật gốm theo kĩ thuật đúc trước hết phải chế tạo khn thạch cao Khn có cấu tạo từ đơn giản đến phức tạp Loại đơn giản khn hai mang, loại phức tạp thường cớ nhiều mang, tuỳ theo hình dáng sản phẩm định tạo Cách tạo dáng lúc tạo hàng loạt sản phẩm giống nhau, nhanh giản tiện Ngồi người ta cịn dùng phương pháp đổ rót: đổ "hồ thừa" hay "hồ đầy" để tạo dáng sản phẩm 1.4 Phơi sấy sửa hàng mộc Tiến hành phơi sản phẩm mộc cho khô, không bị nứt nẻ, không làm thay đổi hình dáng sản phẩm Biện pháp tối ưu mà xưa người Bát Tràng thường sử dụng hong khơ vật giá để nơi thống mát Ngày phần nhiều gia đình sử dụng biện pháp sấy vật lò sấy, tăng nhiệt độ từ từ nước bốc Sản phẩm mộc định hình cần đem "ủ vóc" sửa lại cho hoàn chỉnh Người thợ gốm đặt sản phẩm vào mà bàn xoay nhẹ đà vừa xoay bàn xoay vừa đẩy nhẹ vào chân vóc cho cân, dùng dùi vỗ nhẹ vào chân "vóc" cho đất chân "vóc" chặt lại sản phẩm trịn trở lại (gọi "lùa") Người thợ gốm tiến hành động tác cắt, gọt chỗ thừa, bồi đắp chỗ khuyết, chắp phận sản phẩm (như vòi ấm, quai tách ), khoan lỗ sản phẩm, tỉa lại đường nét hoa văn thuật nước cho mịn mặt sản phẩm Những sản phẩm sửa lại mà khơng dùng bàn xoay gọi "làm hàng bộ", phải dùng bàn xoay gọi "làm hàng bàn" Theo u cầu trang trí, đắp thêm đất vào vài vùng sản phẩm cắt tỉa để tạo hình (đắp phù điêu), có phải khắc sâu hoạ tiết trang trí mặt sản phẩm quệt men vào vị trí Sau họ tiến hành "cắt dị" tức cạo bỏ chỗ dư thừa men, công việc gọi "sửa hàng men" 3.Q trình nung Khi cơng việc chuẩn bị hồn tất đốt lị trở thành khâu định thành công hay thất bại mẻ gốm Vì phút nhóm lị trở nên thiêng liêng trọng đại với người thợ gốm Người thợ cao tuổi thắp ba nén hương thành kính cầu mong trời đất thần lửa phù giúp Việc làm chủ lửa theo nguyên tắc nâng dần nhiệt độ để lò đạt tới nhiệt độ cao gốm chín lại hạ nhiệt độ từ từ bí thành cơng khâu đốt lị Trước người thợ gốm Bát Tràng chuyên sử dụng loại lị lị ếch (hay lị cóc), lị đàn lò bầu để nung gốm, sau này, xuất thêm nhiều loại lò nung khác, ngày đại đơn giản việc thao tác 3.1 Lò nung Lò ếch kiểu lò gốm cổ sử dụng cách phổ biến khắp nơi, hết dấu tích qua nguồn tư liệu gián tiếp hình dung lị có hình dáng giống ếch dài khoảng mét, bề ngang chỗ rộng khoảng 3-4 mét, cửa lò rộng khoảng 1,2 mét, cao mét Đáy lò phẳng nằm ngang, vòm lò cao khoảng từ mét đến 2,7 mét Bên hơng lị có cửa ngách rộng mét, cao 1,2 mét phục vụ cho việc chồng lò dỡ sản phẩm Lị có ống khói thẳng đứng cao 3-3,5 mét Trong bầu lò người ta chia thành khu vực xếp sản phẩm là: hàng dàn, hàng gáy, hàng giữa, hàng chuột chạy hàng mặt Trong trình lâu dài sử dụng lò ếch, để khắc phục nhược điểm lớp đất gia cố bên sàn lị, người ta thay vào lớp gạch mộc vữa ghép lại Lò đàn xuất vào kỉ 19 Lị đàn có bầu lị dài mét, rộng 2,5 mét, cao 2,6 mét chia thành 10 bích Vị trí phân cách bích hai nống (cột) Cửa lị rộng 0,9 mét, cao l mét Bích thứ 10 gọi bích đậu thơng với buồng thu khói qua cửa hẹp Để giữ nhiệt, bích lị kéo dài ơm lấy buồng thu khói Lớp vách ghép gạch Bát Tràng, lớp vách xây gạch dân dụng Mặt cật lị gần phẳng cịn mặt hình vịng khum Hai bên cật lị từ bích thứ đến bích thứ người ta dấu mở hai cửa nhỏ hình trịn, đường kính 0,2 mét gọi lỗ giịi để ném nhiên liệu vào bích Riêng bích đậu người ta mở lỗ đậu (lỗ giịi rộng nửa mét) Nhiệt độ lị đàn đạt 1250–1300 °C Lò bầu, hay lò rồng, xuất vào đầu kỉ 20 Lò bầu chia làm nhiều ngăn, thường có từ đến bầu (cũng có đến 10 bầu) Bầu lị có vịm liên tiếp vng góc với trục tiêu lị tựa mảnh vỏ sò úp nối với Người ta dùng gạch chịu lửa đề xây dựng vòm lò Lò dài khoảng 13 mét cộng với đoạn để xây ống khói phía dài mét tồn độ dài lị tới 15 mét Độ nghiêng trục lò khoảng 12-15⁰ Nhiệt độ lị bầu đạt tới 1300 °C Lị hộp hay lò đứng: Khoảng năm 1975 trở lại người Bát Tràng chuyển sang xây dựng lò hộp để nung gốm Lò thường cao mét rộng 0,9 mét, bên xây gạch chịu lửa giống xây tường nhà Lò mở hai cửa, kết cấu đơn giản, chiếm diện tích, chi phí xây lị khơng nhiều, tiện lợi cho quy mơ gia đình Vì gia đình có lị gốm, chí nhà có đến 2, lị Nhiệt độ lị đạt 1250 °C Lò thoi (hay lò gas), lò tuynen (lò hầm, lò liên tục): Trong năm gần đây, Bát Tràng xuất thêm kiểu lò đại lò thoi, lò tuynen, với nhiên liệu khí đốt dầu Trong q trình đốt, nhiệt độ theo dõi qua hỏa kế, việc điều chỉnh nhiệt độ mà thực chất trình tăng giảm nhiên liệu thực bán tự động tự động, cơng việc đốt lị trở nên đơn giản nhiều Tuy nhiên, lò truyền thống Bát Tràng 3.2 Bao nung Trước đây, lò gốm Bát Tràng dùng loại gạch vuông ghép lại làm bao nung Loại gạch sau hai ba lần sử dụng lò đạt đến độ lửa cao cứng gần sành (đó gạch Bát Tràng tiếng) Gần bao nung thường làm đất sét chịu lửa có màu xám sẫm trộn với bột gạch bao nung hỏng nghiền nhỏ (gọi sa mốt) với tỉ lệ 25–35% đất sét 65–75% sa mốt Người ta dùng lượng nước vừa đủ để trộn đánh nhuyễn chất hỗn hợp đem in (dập) thành bao nung hay đóng thành gạch ghép ruột lị Bao nung thường hình trụ lửa có điều kiện tiếp xúc với sản phẩm Tuỳ theo sản phẩm mà bao nung có kích thước khơng giống phổ biến loại có đường kính từ 15 đến 30 cm, dày 2–5 cm cao từ đến 40 cm Một bao nung dùng từ 15 đến 20 lần Nếu sản phẩm đốt lị thoi lị tuynen, thường khơng cần dùng bao nung 3.3 Nhiên liệu Đối với loại lò ếch dùng loại rơm, rạ, tre, nứa để đốt lị, sau Bát Tràng dùng kết hợp rơm rạ với loại "củi phác" "củi bửa" sau củi phác củi bửa dần trở thành nguồn nhiên liệu cho loại lị gốm Bát Tràng Củi bửa củi phác sau bổ xếp thành đống trời, phơi sương nắng cho ải đem sử dụng Đối với loại lò đàn, bầu, người ta đốt củi phác củi bửa dùng để đưa qua lỗ giòi, lỗ đậu vào lò Khi chuyển sang sử dụng lị đứng, nguồn nhiên liệu than cám củi để gầy lò Than cám đem nhào trộn kĩ với đất bùn theo tỷ lệ định đóng thành khn hay nặn thành bánh nhỏ phơi khô Nhiều người ta nặn than ướt đập lên tường khô để tường hút nước nhanh than chóng kết cứng lại dùng 3.4 Chồng lò Sản phẩm mộc sau q trình gia cơng hồn chỉnh đem vào lị nung Việc xếp sản phẩm lò nung tuỳ theo sản phẩm hình dáng kích, cỡ bao nung nguyên tắc vừa sử dụng triệt để khơng gian lị vừa tiết kiệm nhiên liệu mà lại đạt hiệu nhiệt cao Bởi cấu tạo loại lò khác nên việc chồng lị theo loại lị có đặc điểm riêng Đối với loại lò ếch, người ta xếp sản phẩm từ gáy lò tới cửa lò, loại lị đàn người ta xếp sản phẩm từ bích thứ đến bích thứ 10 (riêng bích thứ 10 lửa nên sản phẩm thường để trần khơng cần có bao nung ngồi) Ở bầu cũi lợn (bầu đầu tiên) nơi dành để đốt nhiên liệu, có nhiệt độ cao nên đơi người ta xếp loại sản phẩm bao ngoại cỡ Sản phẩm xếp lò bầu giống lò đàn Riêng lò hộp, tất sản phẩm đặt bao nung hình trụ không đậy nắp xếp chồng cao dần từ đáy lên nóc, xung quanh tường lị chỗ khoảng trống bao nung chèn viên than Làng Bát Tràng xưa có phường Chồng Lị, phường thường gồm người (3 thợ cả, thợ đệm thợ học việc) Họ chia thành nhóm nhóm có thợ thợ đệm, cịn thợ học việc có nhiệm vụ bưng bao nung sản phẩm mộc phục vụ cho nhóm Nhóm thứ có nhiệm vụ chồng đáy (xếp bao nung sản phẩm ba lớp từ đáy lên), nhóm thứ hai có nhiệm vụ chồng (xếp ba lớp giữa), cịn nhóm thứ ba nhóm gọi mặt (xếp ba lớp cuối vị trí cao lị) Phường Chồng Lị Bát Tràng chủ yếu tập hợp người thợ gốm Sài Sơn (Quốc Oai, Hà Tây) Vân Đình (Mỹ Đức, Hà Tây) chuyên phục vụ chơ lò gốm Bát Tràng 3.5 Đốt lị Nhìn chung loại lị ếch, lị đàn, lị bầu quy trình đốt lò tương tự với kinh nghiệm mình, người "thợ cả" làm chủ lửa tồn q trình đốt lị Ở lị đàn khoảng nửa ngày kể từ nhóm lửa người ta đốt nhỏ lửa bầu cũi lợn để sấy lị sản phẩm lị Sau người ta tăng dần lửa bầu cũi lợn lửa đỏ lan tới bích thứ tư việc tiếp củi bầu cũi lợn dừng lại Tiếp tục ném củi bửa qua lỗ giòi Người xuất kinh nghiệm kiểm tra kỹ bích lệnh ngừng ném củi bửa vào bích biết sản phẩm bích chín Càng cuối sản phẩm chín nhanh Khi sản phẩm bích đậu chín người thợ định ném dồn dập vòng nửa tiếng khoảng 9-10 bó củi bửa qua lỗ đậu kết thúc việc tiếp củi Trong phường đốt lò, người phường trưởng (xuất cả) phụ trách chung kỹ thuật, hai người thợ đốt cửa lò (đốt dưới), bốn người chuyên ném củi bửa qua cấc lỗ giòi (đốt trên) Sau nung xong người ta bịt hết cửa lò, lỗ giòi, lỗ xem lửa để làm nguội từ từ Q trình làm nguội lị kéo dài ngày đêm, sau mở cửa lò để tiếp ngày đêm tiến hành lò Đối với lò đứng, việc đốt lị trở nên đơn giản nhiều hồn tất khâu chồng lị có nghĩa kết thúc việc nạp nhiên liệu Thế đặc điểm lị, người thợ đốt lị dù có dày dạn kinh nghiệm khó làm chủ lửa, thực vấn khó khăn khâu kĩ thuật làng Bát Tràng Người ta dùng gạch chịu lửa bịt cửa lò lại nhóm lị củi Lửa cháy bén vào than bốc từ lên Than lò cháy hết lúc kết thúc cơng việc đốt lị Thời gian đốt lị kể từ lúc nhóm lửa đến hoàn toàn tắt lửa kéo dài khoảng ngày đêm Sau lò nguội, sản phẩm lò đánh giá phân loại sửa chữa lại khuyết tật (nếu được) trước đem phân phối sử dụng 5/ Những đặc điểm gốm Bát Tràng Căn vào đặc điểm chung xương gốm, màu men, đề tài trang trí đặc biệt nhờ dịng minh văn, rút đặc điểm gốm cổ Bát Tràng Loại hình Hầu hết, đồ gốm Bát Tràng sản xuất theo lối thủ công, thể rõ rệt tài sáng tạo người thợ lưu truyền qua nhiều hệ Do tính chất nguồn nguyên liệu tạo cốt gốm việc tạo dáng làm tay bàn xoay, với việc sử dụng loại men khai thác nước theo kinh nghiệm nên đồ gốm Bát Tràng có nét riêng cốt đầy, nặng, lớp men trắng thường ngả màu ngà, đục Dựa vào ý nghĩa sử dụng, phân chia loại hình đồ gốm Bát Tràng sau: • Đồ gốm gia dụng: Bao gồm loại đĩa, chậu hoa, âu, thạp, ang, bát, chén, khay trà, ấm, điếu, nậm rượu, bình vơi, bình, lọ, ch hũ • Đồ gốm dùng làm đồ thờ cúng: Bao gồm loại chân đèn, chân nến, lư hương, đỉnh, đài thờ, mâm gốm kiếm Trong đó, chân đèn, lư hương đỉnh sản phẩm có giá trị nhà sưu tầm đương đại lẽ nhiều có minh văn cho biết rõ họ tên tác giả, quê quán năm tháng chế tạo, nhiều ghi khắc họ tên người đặt hàng Đó nét đặc biệt đồ gốm Bát tràng • Đồ trang trí: Bao gồm mơ hình nhà, long đình, loại tượng tượng nghê, tượng ngựa, tượng Di Lặc, tượng Kim Cương, tượng hổ, tượng voi, tượng người ba đầu, tượng đầu khỉ rắn tượng rồng Trang trí Thế kỉ 14 – 15: Hình thức trang trí gốm Bát Tràng bao gồm kiểu khắc chìm, tô men nâu theo kĩ thuật gốm hoa nâu thời Lý–Trần, kết hợp với chạm vẽ men lam Khoảng thời gian đánh dấu đời dòng gốm hoa lam đồng thời xuất đồ gốm hoa nâu vẽ theo gốm hoa lam Đề tài trang trí cịn giới hạn đồ án hoa lá, tiếp nối gốm hoa nâu thời Trần • Thế kỉ 16: với việc xuất chân đèn, lư hương có kích thước lớn hơn, kĩ thuật trang trí chạm kết hợp vẽ men lam đạt đến trình độ tinh xảo Đề tài trang trí phổ biến có loại: rồng, phượng, xen kẽ cụm mây, ngựa có cánh, hoạt cảnh người, cánh sen đứng, hoa dây, đề, phong cảnh sơn thuỷ Trang trí vẽ men lam giữ nhịp độ phát triển, nhiều loại văn hình học hoa cịn thấy gần gũi với đồ gốm hoa lam xuất thời Chu Đậu, (Hải Dương) • Thế kỉ 17: kĩ thuật chạm khắc, đắp gốm Bát Tràng tinh tế, cầu kì, gần gũi với chạm đá gỗ Đề tài trang trí tiếp nối kỉ 16, đồng thời xuất đề tài trang trí mới: tứ linh, hổ phù, nghê, hạc Những đề tài chạm nổi, để mộc điển hình khác bơng cúc hình ơvan, bơng hoa cánh, bơng cúc trịn, cánh hoa hình đề, cánh sen vng, chữ Vạn-Thọ (chữ Hán) Việc sử dụng men lam dần, đề tài trang trí vẽ tương đồng với chạm Thế kỉ 17 xuất dòng gốm men rạn với kết hợp trang trí đề tài bật rồng, tứ linh, hoa lá, cúc-trúc-mai Trong khoảng thời gian xuất loại gốm nhiều màu, trội màu ngọc với đề tài trang trí độc đáo: hoa sen, chim, nghê, hình người • Thế kỉ 18, trang trí chạm gần chiếm chủ đạo thay hẳn trang trí vẽ men lam gốm Bát Tràng Các kỹ thuật đúc nổi, dán ghép, chạm khắc thích ứng với việc sử dụng men đơn sắc (men trắng xám men rạn) Đề tài trang trí ngồi tứ linh, rồng, nghê cịn thể lồi tượng trưng cho bốn mùa Ngoài đề tài sen, trúc, chim hoa thấy xuất loại văn bát quái, lật Hoa văn đường diềm phát triển manh gấm, chữ vạn, cánh sen nhọn, hồi văn, sóng nước • Thế kỉ 19, gốm hoa lam Bát Tràng phục hồi phát triển phong cách kết hợp sử dụng nhiều loại men vào trang trí Bên cạnh đề tài có, Bát Tràng cịn xuất thêm đề tài du nhập từ nước ngồi theo điển tích Trung Quốc Ngư ơng đắc lợi, Tô Vũ chăn dê, Bát tiên Hải, Ngư ơng kéo lưới Các dịng men Gốm Bát Tràng có dịng men đặc trưng thể qua thời kì khác để tạo nên sản phẩm đặc trưng khác nhau: men lam xuất khởi đầu Bát Tràng với đồ gốm có sắc xanh chì đến đen sẫm; men nâu thể theo phong cách truyền thống vẽ theo kĩ thuật men lam; men trắng ngà sử dụng nhiều loại hình đồ gốm từ kỉ 17 đến kỉ 19, men mỏng, màu vàng ngà, bóng thích hợp với trang trí tỉ mỉ; men ngọc dùng kết hợp với men trắng ngà nâu tạo đòng Tam thái riêng Bát Tràng kỉ 16– 17 men rạn dòng men xuất Bát Tràng từ cuối kỉ 16 phát triển liên tục qua kỉ 17–19 Men lam Đây loại men sớm sử dụng Bát Tràng từ kỉ 14 Men lam men gốm cộng thêm với gốc màu ơxít cơban Thợ Bát Tràng sử dụng men lam đồng thời với kĩ thuật dùng bút lông làm công cụ vẽ đồ gốm Men lam không để để trần men nâu mà phủ lớp men màu trắng bóng, có độ thuỷ tinh hố cao sau nung Men lam có sắc độ từ xanh chì đến xanh sẫm Bên cạnh điểm tương đồng với loại bình gốm hoa lam sản xuất lò Chu Đậu (Hải Dương), gốm hoa lam Bát Tràng thời kì đầu có nét riêng dáng hoạ tiết trang trí Những bát, âu, lọ, chân đèn gốm hoa lam Bát Tràng kỉ 14–15 có nét chung dễ nhận lối vẽ phóng bút, dù vẽ phong cảnh, hoa dây hay vẽ rồng Gốm hoa lam Bát Tràng kỉ 16, có sắc xanh đen Men lam dùng để vẽ mây kết hợp với trang trí hình rồng để mộc, vẽ cánh sen, băng đường diềm cặp chân đèn men lam dùng vẽ vào hình trang trí rồng, hoa dây cánh sen chân đèn lư hương Thế kỉ 17 thời kì men lam phát triển Bát Tràng Trên số chân đèn, lư hương, hũ, tượng gốm Bát Tràng (thế kỉ 17) cịn, lớp men vẽ trang trí màu nâu chỗ men phủ màu trắng ngà rạn bị bong tróc, chỗ cịn men phủ, màu nâu có sắc xanh chì, đặc biệt chân đèn lư hương, hình vẽ men lam chau chuốt tình trạng phổ biến men lam chảy nhoè, không nhận họa tiết Trong khắc chạm nổi, để mộc tỉ mỉ, đạt tới đỉnh cao Cuối kỉ 18, đỉnh cao men rạn, Bát Tràng xuất lối kết hợp trang trí với vẽ lam chân đèn, men lam khôi phục trở lại đồ gốm Bát Tràng Thế kỉ 19, men lam vẽ trang trí lư, choé, bình, lọ, bát hương, nậm rượn phủ men rạn trắng ngà đỉnh gốm, bình gốm men nhiều màu Nét biểu đặc trưng men lam gốm Bát Tràng sắc màu lối vẽ, nhìn chung có sắc trầm Dùng men lam vẽ phong cảnh sơn thủy, nhà cửa, lâu đài, nhân vật thành công bình Men lam có sắc tươi dùng tơ vẽ trang trí nồi đỉnh số tiêu gốm hoa lam đẹp gốm Bát Tràng cuối kỉ 19 Trong xu hướng ảnh hưởng kiểu dáng, đề tài cạnh tranh thị trường với gốm sứ Trung Quốc, đồ gốm Bát Tràng kỉ 19 cịn có nhiều trường hợp dùng nhiều màu men Men lam với men trắng vẽ đề tài mã liễu, tiêu tượng, tùng lộc lư gốm men nâu, men lam vẽ cành liễu, khóm lan, bụi cỏ, men lam với men nâu sắc sẫm nhạt tạo nên đỉnh gốm men nhiều màu đồ sộ Đó chứng sinh động bàn tay tài khéo nhiều đời thợ gốm Bát Tràng kế thừa không ngừng tiến triển Men nâu Một số loại men sử dụng Bát Tràng men nâu, sắc độ màu men phụ thuộc nhiều vào xương gốm (xương gốm Bát tràng dày thường có màu nâu xám) Trên đồ gốm có niên đại kỉ 14 đầu kỉ 15, men nâu dùng tô lên đồ án trang trí kết hợp với men màu trắng ngà bao gồm chân đèn, thạp, chậu, âu, đĩa Men nâu có sắc độ đỏ nâu hay gọi màu bã trầu (chocolate), men khơng bóng, bề mặt men thường có vết sần Men nâu cịn dùng phủ toàn cạo bỏ phần men tạo thành đồ án hoa văn mộc Thế kỉ 14, thợ gốm Bát Tràng biết hạn chế ảnh hưởng màu men nâu mộc cách vẽ men nâu lớp men trắng ngà để chuyển men nâu đỏ sang vàng nâu Trong loại hình nhóm đồ gốm men nhiều mâu kỉ 16–17, men nâu dùng xen lẫn với men ngọc, men ngà, tạo sắc độ khác Men nâu giữ vị trí đường chia băng, tơ lên hoa sen hình rồng, lư hương chữ nhật men nâu tô lên phần chân đế Các đồ gốm kỉ 18 tiếp tục sử dụng men nâu nhiều theo cách thức cổ truyền, số nghệ nhân tìm tịi phát huy thêm để làm phong phú màu men này, đặc biệt cặp tượng hổ chế tạo khoảng năm 1740, men nâu lớp men rạn tạo nên da hổ có màu sắc đa dạng Thế kỉ 19, men nâu dùng làm cho trang trí men trắng xanh Thế kỉ 19 thời điểm đánh dấu men nâu chuyển sắc thành loại men bóng (thường gọi men da lươn), sử dụng rộng rãi Bát Tràng tận ngày Men trắng (ngà) Đây loại men trắng, nhiều trường hợp ngả màu vàng ngà, bóng nhiệt độ nung đạt độ cao nhiều trường hợp có màu trắng xám, trắng sữa, đục Cùng với kiểu dáng trang trí, men trắng ngà tạo nên nét riêng biệt đồ gốm Bát Tràng Men trắng ngà thấy sử dụng phủ lên trang trí men lam hay men nâu, nhiều đồ gốm Bát Tràng thấy dùng men trắng ngà Gốm Bát Tràng kỉ 17 đạt đỉnh cao kĩ thuật trang trí với hầu hết thủ pháp kĩ thuật chạm trổ, dán ghép Men trắng ngà sử dụng lư hương để phủ rìa, ước đường viền ngồi phần trang trí nổi, phủ lên hình trang trí Vì men trắng mỏng, xương gốm lọc luyện kĩ độ nung cao nên có chất lượng tốt, số sản phẩm men trắng ngà phủ lên trang trí dày có vết rạn men Thế kỉ 18, men trắng ngà thấy sử dụng số loại hình khác trang trí để mộc Những lư hương trịn đắp hình rồng mặt nguyệt, phần lại phủ men trắng ngà Vào kỉ 19, gốm Bát Tràng chưa hẳn kiểu trang trí để mộc, men ngà cịn thấy sử dụng loại bình, lọ, lư hương, tượng trịn Bình gốm có nắp có hình rồng mây lục bảo trang trí để mộc, phần cịn lại phủ men trắng ngà Trên loại bình, lư hương quai tùng, lư hương chữ Thọ; cặp tượng đầu khỉ thân rắn, tượng rồng trang trí kiến trúc, tượng ba đầu, tượng Phật Bà Quan Âm ngồi sen thấy sử dụng men ngà, xám Men ngọc Thế kỉ 14–19 men ngọc dùng trội với men trắng ngà nâu Men ngọc, men ngà nâu tạo loại Tam thái riêng gốm Bát Tràng kỉ 16– 17 Men ngọc dùng vẽ mây, tơ lên nhiều góc mảng diềm, đế cột dọc long đình Men ngọc, sắc nhạt, chân đèn, đế nghê Men ngọc sắc sẫm thấy tơ số mảng trang trí nổi, hình nghê lư trịn diềm trang trí chân trước tượng nghê Men ngọc, dù sắc độ khác xuất mang ý nghĩa lớn thấy đồ gốm Bát Tràng kỉ 16 – 17 xem kiện đoán định niên đại chắn cho đồ gốm Bát Tràng nhiều loại hình khác Men rạn Đây loại men độc đáo tạo chênh lệch độ co xương gốm men Cho đến tài liệu gốm men cổ Việt Nam xác nhận mang men rạn sản xuất lò gốm Bát Tràng từ khoảng cuối kỉ 16 kéo dài tới đầu kỉ 20 Men rạn có sắc ngà xám vết rạn chạy dọc ngang chia nhiều hình tam giác, tứ giác Những cặp vật men rạn rêu có trang trí nổi, ngồi men rạn khơng cịn loại men khác, tiêu men rạn chuẩn mực Bát Tràng vào kỉ 17 Thế kỉ 18 Bát Tràng sản xuất nhiều đồ gốm men rạn có ghi niên đại Men rạn cịn sù dụng loại hình: chân nến trúc hố long; ấm có nắp, đài thờ nắp, cặp tượng nghê Thế kỉ 19, đồ gốm dòng men rạn tiếp tục phát triển, bên cạnh việc sử dụng kết hợp men rạn với trang trí vẽ lam Trên đồ gốm, thợ Bát Tràng cịn đắp nổi, khắc chìm khơng trang trí, men rạn có màu trắng xám Gốm Bát Tràng nhiều trường hợp có minh văn, thể khắc chìm hay viết men lam men trắng Một số minh văn cho biết rõ năm sản xuất, họ tên quê quán tác giả chế tạo họ tên, có chức tước người đặt hàng Và cịn nhiều sản phẩm có ghi minh văn, sản phẩm số trưng bày Bảo tàng Lịch sử Việt Nam, số bảo tàng nước ngoài, số sở hữu nhà sưu tầm đồ cổ, số lưu lạc dân gian số cịn chìm sâu lịng đất 6/ Thuận lợi, khó khăn hướng phát triển nghề gốm Trước xu hướng tồn cầu hố hội nhập kinh tế quốc tế, nước ta vừa gia nhập tổ chức Thương mại Thế giới (WTO), với tiến thay đổi mạnh mẽ tiến khoa học kỹ thuật, ngành nghề tiểu thủ công nghiệp nông thôn Việt Nam đứng trước nhiều hội thuận lợi, đứng trước nhiều khó khăn, thách thức trình phát triển Thách thức lớn sức ép cạnh tranh khốc liệt với nhiều loại hàng hoá nước ngồi tràn vào Việt Nam hàng hố sản xuất nước có trình độ tiên tiến, đại sản xuất khu công nghiệp hay thị lớn, cạnh tranh diễn thị trường nông thôn, thành thị quốc tế Vì vậy, khơng có định hướng, đầu tư phát triển, khai thác tốt mạnh, biến thách thức thành hội ngành nghề gốm sứ gặp khó khăn Theo thống kê chưa đầy đủ, nước ta có 1000 làng nghề, có 2/3 làng nghề có từ hàng trăm năm Bao gồm hàng triệu sở sản xuất với nhiều loại hình tổ chức sản xuất từ hộ gia đình đến tổ sản xuất, tổ hợp tác, Hợp tác xã, doanh nghiệp tư nhân loại hình cơng ty ,thu hút gần 11 triệu lao động Sản phẩm làng nghề có mặt 100 nước giới vùng lãnh thổ góp phần tăng kim ngạch xuất hàng năm Phát triển làng nghề gốm sứ tạo việc làm nâng cao thu nhập cho người lao động nông thơn mà cịn góp phần hạn chế di dân tự thành thị; huy động nguồn lực dân; sử dụng hiệu nguồn tài nguyên thiên nhiên sẵn có địa phương, đặc biệt phụ phẩm nơng nghiệp; trì sắc văn hố lâu đời dân tộc; góp phần quan trọng chuyển dịch cấu kinh tế, tăng GDP khu vực nông thôn, thu hẹp khoảng cách mức sống thành thị nơng thơn Bên cạnh đó, nhiều làng nghề đứng trước khó khăn việc trì phát triển sản xuất như: nguồn vốn hạn hẹp, sở hạ tầng nơng thơn cịn thấp kém, cơng nghệ, thiết bị cịn thơ sơ, lạc hậu; trình độ tay nghề lao động, lực quản lý chủ sở hạn chế Hiện tiềm phát triển làng nghề Việt Nam cịn lớn, có giải pháp thích hợp để phát huy tiềm này, làng nghề có bước phát triển mới, lực lượng lao động nơng thơn dồi dào, cấu lao động trẻ chiếm đa số, cần cù, tiếp thu kỹ thuật nhanh, khéo léo có tinh thần cộng đồng Nguồn nguyên liệu để sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ ln sẵn có nơng thơn trước hết phong phú sản phẩm nông, lâm nghiệp, phần lớn làng nghề thích ứng nhanh với chế thị trường phát triển mở rộng Cùng với mục tiêu phát triển kinh tế xã hội, việc phát triển sản xuất làng nghề mục tiêu quan trọng để thúc đẩy trình cơng nghiệp hố, đại hố nơng nghiệp - nơng thơn Để nhìn nhận cách đầy đủ thực trạng phát triển làng nghề , thuận lợi, khó khăn hộ làng nghề, tiềm địa phương, người dân trở ngại, khó khăn triển khai hoạt động làng nghề gốm sứ ... đoạn này, gốm Bát Tràng xuất giảm sút, làng gốm Bát Tràng trung tâm sản xuất gốm truyền thống có tiếng nước *Từ kỷ XIX đến Trong thời Pháp thuộc, lò gốm Bát Tràng bị số xí nghiệp gốm sứ hàng... đình Từ thơn Bát Tràng, nghề gốm nhanh chóng lan sang thơn Giang Cao đến nay, xã Bát Tràng (gồm hai thôn Bát Tràng, Giang Cao) trở thành trung tâm gốm lớn Hiện nay, sản phẩm gốm Bát Tràng ngày... Những đặc điểm gốm Bát Tràng Căn vào đặc điểm chung xương gốm, màu men, đề tài trang trí đặc biệt nhờ dịng minh văn, rút đặc điểm gốm cổ Bát Tràng Loại hình Hầu hết, đồ gốm Bát Tràng sản xuất