Đang tải... (xem toàn văn)
Nước tương (xì dầu hay tàu vị yểu) là chất lỏng màu nâu có vị mặn, được sử dụng để tạo gia vị khi nấu ăn hay làm nước chấm. Được sử dụng phổ biến trong ẩm thực châu Á nhất là khu vực Đông Á và Đông Nam Á như ẩm thực Trung Hoa, ẩm thực Nhật Bản, ẩm thực Philippines…