Thiết kế nhà máy thực phẩm gồm 2 dây chuyên sản xuất xúc xích lên men hun khói năng xuất 800kg SPCa cá trích hun khói ngâm dầu năng xuất 200kg SPCa luận văn tốt nghiệp đại học

... nhà máy 1 020 1 32. 188 x 20 00 = 20 4 026 4376 VNĐ = 20 40 .26 trđ- Số tiền này được chia cho 2 dây chuyền sản xuất + Dây chuyền cá trích: 33.14578 .2 226 .20 40=× trđ+ Dây chuyền xúc xích: 20 40 .26 ... trùng 20 2. 02 - Sản phẩm 199.99 49.005PHẦN V: 38TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINHKHOA HÓA HỌC =========== §å ¸N tèt nghiÖpTHIẾT KẾ NHÀ MÁY THỰC PHẨM GỒM 2 DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT - Xúc xích lên men hun ... 2% vốn đầu tư mua thiết bị Dây chuyền sản xuất cá trích hun khói ngâm dầu: Vtb4 = 54.11100 25 77=×(trđ) Dây chuyền sản xuất xúc xích lên men hun khói: 92 Lượng cá có trong một hộp là: 25 610080 320 =×...

113
3,058
19

Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lít/năm gồm 2 dây chuyền sản xuất

... Quang Thảo, Võ Thị Tươi, Trần Xoa.Tập 2 - Nhà xuất bản đại học và trung học chuyên nghiệp 19 82. V. Trần Thế Truyền, cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm. Đại học bách khoa năm 1999 VI. TS Lâm Xuân ... ngày sản xuất Sữa tươi tiệt trùng có đườngSữa chua đặc hương dâuCa/ngày Ca/tháng Ca/ngày Ca/tháng1 2 34567891011 12 2519 27 26 25 26 27 27 25 26 27 2 1333333 2 2 2 501981787578818150 52 5411333333 2 21 25 1981787578818150 52 271 ... thực phẩm- sinh học, tôi chọn đề tài : Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lít/năm gồm 2 dây chuyền sản xuất: -Sữa tươi tiệt trùng có đường-Sữa chua đặc hương dâuNăm 20 11...

103
1,133
6

Thiết kế nhà máy sản xuất thức ăn gia súc với 2 dây chuyền

... Bột cá Bột cá hiện đang sử dụng trong chăn nuôi có 3 loại. Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất TAGS Trần Thị Thảo – CB901 Trang 22 + Loại nhập nội + Loại do nhà máy chế biến bột cá sản ... em đã chọn đề tài tốt nghiệp: Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất TAGS Trần Thị Thảo – CB901 Trang 20 2. 1 .2. 6 Khoáng Trong cơ thể chất khoáng chiếm 1 /20 trọng lượng gồm nhiều loại với ... gia súc. 2. 3 Phân loại thức ăn Thức ăn chăn nuôi gồm 8 loại: Thức ăn thô xanh: Bao gồm: + Sản phẩm trồng trọt: rơm lúa, cây ngô, dây lạc… Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất TAGS...

115
2,118
3

Sổ tay thiết kế nhà máy chế biến thực phẩm

... Kostaropoulis (20 02) , Smith and Hui (20 04 ), Lo´pez-Go´mez and Barbosa-Ca´novas (20 05), Barbosa-Ca´novas et al. (20 05), Sun (20 05), Brennan (20 06), Ramaswamy andMarcotte (20 06), Fellows (20 09), ... appleslices (USA)5 t/h raw apples $2, 923 ,26 0 ($1,963,000) Applesauce 24 ¢/can;canned slices 26 .1 ¢/can; frozenslices $389/t,dehydrated slices $2, 646/t 2, 000 m 2 (5,000 m 2 ) 14 (7)Community cannery: ... AIR-103AIR-1 02 AIR-101MS-101MS-109MS-1 02 MS-103MS-108OIL-103OIL-105OIL-106OIL-107OIL-101OIL-108OIL-1 02 OIL-104MS-105MS-106MS-107MS-104RAW -20 1RAW -20 2RAW -20 3RAW-303RAW-3 02 RAW-301RAW-103P-1/VESSEL-101Starch GranulesP -2/ VESSEL-1 02 Potato FlakesP-5/CONVEY-1 02 Screw ConveyorP-4/CONVEY-101Screw...

499
2,693
13

THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ VÀ NHÀ MÁY THỰC PHẨM

... đó phải đến giữa thế kỷ 20 , một công nghệ hiện đại hơn thanh trùng là tiệt trùng mới xuất hiện. 1 .2. Quy trình sản xuất sữa tiệt trùng Chương 1. Các quy trình sản xuất sữa GVHD: ThS. Nguyễn ... Chương 1. Các quy trình sản xuất sữa GVHD: ThS. Nguyễn Hữu Quyền 1 Chương 1. GIỚI THIỆU CÁC QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA 1.1. Quy trình sản xuất sữa thanh trùng ... Nhưng trong tất cả các loại sản phẩm nói trên thì quy trình công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng và sữa thanh trùng gần như là giống nhau. Điểm khác biệt quan trọng là sản phẩm sữa tiệt trùng...

7
1,153
8

Thiết kế nhà máy sản xuất bia chai năng suất 20 triệu lít năm (2).DOC

... chai 1 2 29 Chiết chai 2 2 410 Kiểm tra 1 2 211 Thanh trùng 1 2 2 12 Dán nhãn 2 2 413 Kiểm tra 1 2 214 Vận chuyển bock, két 4 2 815 Phòng thí nghiệm 2 2 416 KCS 2 3 617 Xử lý nước 2 3 618 ... hơi 2 3 619 Nhà cấp lạnh, khí nén, thu CO 2 3 3 9 20 Sửa chữa điện, cơ khí 2 3 6 21 Trạm biến áp 1 3 3 22 Xử lý nước thải 2 23 Lái xe 10 24 Bảo vệ 3 3 9 25 Thủ kho 2 2 4 26 Giới thiệu sản phẩm ... 7 ,2( m)+ Diện tích: 1080(m 2 ) Khu lên men ở khu lên men này chỉ bố trí các thùng lên men, có tất cả 22 thùng lên men, với đường kính mỗi thùng là 3 ,2( m).Vậy chọn kích thước khu đặt tank lên...

131
1,627
32

Thiết kế nhà máy chế biến bột cá và thức ăn cho cá tra, cá basa với năng suất 50T/ngày.

... trung rất nhiều các nhà máy khác. Do đó chúng ta có thể hợp tác với các xí nghiệp bạn như : nhà máy sản xuất bao bì, nhà máy chế biến thuỷ sản, điện, nứớc. Việc hợp tác với các xí nghiệp bạn là ... Cắt -2 148,693 74,347 929 3,37 4 Hấp -1 145, 72 72, 86 9107,51 5 Ép - 52 144 ,26 3 72, 131 9016,41 6 Làm tơi -1 69 ,24 6 34, 623 4 327 ,9 7 Sấy -45,54 68,554 34, 623 4 327 ,9 8 Làm nguội, TKL -1 31 ,23 3 ... 0, 32 0,35 Ngô 3 320 8,9 0 ,22 0,3 Bột năng - - - - Bột cá - 65,59 - - Bảng 4: thực đơn của cá. Tên nguyên liệu Khối lượng (%) Khối lượng (kg) Protein (kg) Ngô 12, 54 12, 54 1,1 2 Cám...

108
2,264
20

Thiết kế nhà máy sản xuất thức ăn gia súc

... 19Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất TAGS Thiết kế nhà máy sản xuất thức ăn gia súc với 2 dây chuyền:1. Thức ăn dạng viên, năng suất: 60 tấn nguyên liệu/ca. 2. Thức ăn dạng bột, năng suất: ... 27 25 27 26 26 27 26 26 26 26 28 8Trần Thị Thảo – CB901 Trang 42 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất TAGSSố ca 52 54 50 54 52 52 54 52 52 52 52 5764.1 .2 Tiêu chuẩn chi phí nguyên liệu ... 5x1051654.3 827 .15 2 Điện KWh 20 00 1 120 487.6 22 40.983Nước M35000 4386.4 21 .934Tổng 3090.06Trần Thị Thảo – CB901 Trang 101Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất TAGS 2. 1 .2. 6 KhoángTrong...

112
4,841
99

Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho công suất 2 triệu lít/năm

... thiệu sản phẩm 21 6 48 40 1, 92 17 Khu vực giải trí nghỉ ngơi 21 6 48 40 1, 92 18 Nhà để xe đạp – xe máy 108 24 40 0,9619 Khu nhà tắm - vệ sinh 144 (2 nhà) 18 40 0, 72 20 Phòng bảo vệ 108 (2 nhà) ... rượuC6H 12 O6 2C 2 H5OH + 2CO 2 + 37,3 (kcal) 180 (g) 37,3 1000 (g) X X = (kcal) Vậy Q1 = 158,14x207 ,22 x26 = 8 520 14,04 (kcal)3.1 .2. Tính lạnh để hạ nhiệt độ cho lên men phụTrong ... 1, 92 (kW)• Khu nhà hành chính(Khu nhà này có 2 tầng)-Số đèn bố trí theo một hàng dọc nhà Nd = 1815 ,2 75,0 .24 2=+− (bóng)-Số đèn bố trí theo một hàng ngang nhà Nn = 615 ,2 75,0 .21 2=+−...

143
3,029
79

Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ngày

... Cở sở thiết kế nhà máy đồ hộp và đông lạnh thủy sản năm 20 02. 4. Vũ Văn Trường giáo trình máy và thiết bị thực phẩm. 5. Nguyễn Văn Thoa, Lưu Duẩn, Lê Văn Hoàng -Thiết bị thực phẩm -Nhà xuất bản ... giảng: Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm. 2. TS Lâm Xuân Thanh - Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa Nhà xuất bản khoa học kỹ thuật năm 20 02. 3. GS,TSKH Nguyễn Văn Thoa, PGS,TSKH ... để bảo dưỡng máy móc và 6 ngày nghỉ tết. 4.3. Biểu đồ kế hoạch sản xuất của nhà máy: Sản xuất sản lượng 160 tấn/ngày. trong đó kế hoạch sản xuất theo tuần trong đó: 4 ngày sản xuất sữa có...

106
2,519
66

Xem thêm

Từ khóa: giáo trình cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm bản vẽ thiết kế nhà máy thực phẩm đồ án thiết kế nhà máy thực phẩm giáo trình thiết kế nhà máy thực phẩm đề thi thiết kế nhà máy thực phẩm thiết kế nhà máy thức ăn chăn nuôi 2 dây chuyền sản xuất sơ đồ dây chuyền sản xuất mì ăn liền dây chuyền sản xuất bánh bông lan dây chuyền sản xuất trà túi lọc dây chuyền sản xuất cửa nhựa lõi thép dây chuyền sản xuất phân bón lá bán dây chuyền sản xuất mì ăn liền dây chuyền sản xuất xi măng lò quay Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thống Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPV Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọ Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDE Quản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninh Phát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninh Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ long Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúng Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tin Sở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIX Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Trách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘI TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ QUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ