sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây

sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây

sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây

... Khảo sát sự thay đổi thành phần hóa học của ba loại nước trái cây là nước dứa, nước cam và nước chanh dây trong quá trình chế biến và bảo quản.- Tìm hiểu nguyên nhân của những thay đổi của sản ... nghiệm 3: Theo dõi sự biến đổi thành phần hóa học của nước quả trong quá trình bảo quản2.3.1 Mục đích thí nghiệmXác định hàm lượng của các thành...
Ngày tải lên : 31/10/2012, 11:48
  • 19
  • 1.9K
  • 15
Theo dõi sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây của công ty rau quả Cửu Long

Theo dõi sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây của công ty rau quả Cửu Long

... Khảo sát sự thay đổi thành phần hóa học của ba loại nước trái cây là nước dứa, nước cam và nước chanh dây trong quá trình chế biến và bảo quản. - Tìm hiểu nguyên nhân của những thay đổi của sản ... 3: Theo dõi sự biến đổi thành phần hóa học của nước quả trong quá trình bảo quản 2.3.1 Mục đích thí nghiệm Xác định hàm lượng của các thành phần...
Ngày tải lên : 30/01/2013, 10:56
  • 19
  • 834
  • 2
Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình chế biến lên sự thay đổi thành phần hóa học saponin và tác dụng tăng lực của sâm việt nam

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình chế biến lên sự thay đổi thành phần hóa học saponin và tác dụng tăng lực của sâm việt nam

... qua chế biến và chưa chế biến cho thấy có sự khác nhau. Sau khi được chế biến, các thành phần ginsenosid chính như G-Rb1, G-Rd và G-Rg1 có trong mẫu sâm Việt nam chưa chế biến đã có sự thay đổi ... nào về thành phần hóa học cũng như tác dụng dược lý của sâm Việt Nam khi chế biến như hồng sâm được công bố chính thức. Vấn đề đặt ra là liệu khi chế biến...
Ngày tải lên : 19/11/2012, 15:12
  • 17
  • 829
  • 0
Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa học, tính chất vật lý và đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng cá Cơm săng (Spratelloides gracillis) sấy hồng ngoại xuất khẩu

Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa học, tính chất vật lý và đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng cá Cơm săng (Spratelloides gracillis) sấy hồng ngoại xuất khẩu

... [13]. Một số thành phần hóa học của cá cơm săng nguyên liệu được thể hiện ở bảng 1.1 và bảng 1.2. 9 Bảng 1.1: Thành phần hóa học của cá cơm săng nguyên liệu [1] STT Thành phần Đơn vị Hàm ... Bảng 1.1: Thành phần hóa học của cá cơm săng nguyên liệu 9 Bảng 1.2. Thành phần của các axit amin của cá cơm săng 9 Bảng 1.3. Dải bước sóng hấp thụ IR của các nh...
Ngày tải lên : 15/04/2014, 20:10
  • 210
  • 1.1K
  • 1
Sự thay đổi thành phần hóa hoc saponin và tác dụng tăng lực của sâm Việt Nam

Sự thay đổi thành phần hóa hoc saponin và tác dụng tăng lực của sâm Việt Nam

... qua chế biến và chưa chế biến cho thấy có sự khác nhau. Sau khi được chế biến, các thành phần ginsenosid chính như G-Rb1, G-Rd và G-Rg1 có trong mẫu sâm Việt nam chưa chế biến đã có sự thay đổi ... nào về thành phần hóa học cũng như tác dụng dược lý của sâm Việt Nam khi chế biến như hồng sâm được công bố chính thức. Vấn đề đặt ra là liệu khi chế biến...
Ngày tải lên : 19/11/2012, 12:40
  • 17
  • 1K
  • 2
Nghiên cứu thành phần hóa học trong lá cây sống đời ở quảng ngãi

Nghiên cứu thành phần hóa học trong lá cây sống đời ở quảng ngãi

... khô trong 150 ml metanol chiết trong 6 giờ. 3.3. Kết quả xác ñịnh thành phần hóa học 3.3.1. Chưng ninh mẫu lá tươi bằng dung dịch KOH Kết quả ñịnh danh thành phần hóa học của các cấu tử trong ... gặp nhau trong việc ñặt tên cho cây sống ñời qua hiệu năng trị liệu và sức sống ngoan cường của nó. Chính những lý do trên, tôi chọn ñề tài: “ Nghiên cứu thành phầ...
Ngày tải lên : 23/12/2013, 16:46
  • 12
  • 832
  • 1

Xem thêm

Từ khóa: