Tối ưu hóa quá trình thủy phân Protein trên đầu tôm thẻ chân

Tối ưu hóa quá trình thủy phân Protein trên đầu tôm thẻ chân trắng bằng Enzyme alcalase và đặc trưng tính chất của dịch thủy phân

... trước thủy phân > Đánh giá ảnh hưởng cùa yếu tố đến hàm lượng protein hòa tan khả chống oxi hóa dịch thủy phân đâu tôm > Tối ưu trinh thuỷ phân protein băng enzyme Alcalase dê thu dịch có hoạt tính ... lượng protein hòa tan dịch thủy phân protein đầu tô m 37 3.4 Ảnh hưởng yếu tố đến khả chống oxi hóa cúa dịch thủy phân protein đầu tô m...

Ngày tải lên : 17/05/2017, 17:46

69
606
0

Tối ưu quá trình thuỷ phân protein trên đầu tôm thẻ chân trắng bằng enzyme alcalase và đặc trưng tính chất của dịch thuỷ phân

... tài Tối ưu trình thuỷ phân protein đầu tôm thẻ chân trắng enzyme Alcalase đặc trưng tính chất dịch thuỷ phân thực nhằm xác định chế độ thu hồi đánh giá hoạt tính sinh học dịch thu thủy phân đầu ... oxi hóa dịch thủy phân protein đầu tôm 41 iv 3.5 Kết tối ưu trình thủy phân để thu dịch thuỷ phân có khả khử gốc tự DDPH 45 3...

Ngày tải lên : 14/08/2014, 12:32

69
1.5K
4

Ứng dụng phương pháp mặt đáp ứng để tối ưu quá trình thủy phân protein trên đầu tôm thẻ chân trắng bằng enzyme alcalase

... tài Ứng dụng phương pháp mặt đáp ứng để tối ưu trình thủy phân protein đầu tôm thẻ chân trắng enzyme Alcalase 2 Mục đích đề tài  Xác lập chế độ thủy phân protein tối ưu đầu tôm thẻ chân trắng ... khả thủy phân protein đầu tôm  Đánh giá ảnh hưởng nhân tố đến trình thủy phân protein đầu tôm  Sử dụng phương...

Ngày tải lên : 14/08/2014, 12:44

95
958
3

Ứng dụng phương pháp mặt đáp ứng để tối ưu quá trình khử protein trên đầu tôm thẻ chân trắng bằng enzyme alcalase

... đến hiệu khử protein enzyme Alcalase - Đánh giá ảnh hưởng yếu tố đến khả khử protein Alcalase - Tối ưu trình khử protein đầu tôm thẻ chân trắng enzyme Alcalase sử dụng phương pháp mặt đáp ứng 3 ... protein đối tượng đầu tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) enzyme Alcalase - Áp dụng phương pháp mặt đáp ứng để thi...

Ngày tải lên : 14/08/2014, 14:32

71
486
0

nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất chitin từ vỏ tôm thẻ chân trắng với sự kết hợp của alkalase – pepsinvà hcl

... tài: Nghiên c u t i ưu hóa trình s n xu t Chitin t v tôm th chân tr ng v i s k t h p c a Alkalase – Pepsin HCl ã c th c hi n 2 M c ích c a tài xu t quy trình s n xu t chitin t v tôm th chân ... n d Quy trình s n xu t Chitosan t v tôm Sú b ng phương pháp hóa h c v i m t công o n x lý ki m (Tr n Th Luy n) V tôm khô Ngâm HCl V tôm tươi HCl 10% to phòng...

Ngày tải lên : 22/05/2014, 12:16

66
1.3K
2

Nghiên cứu xác định chế độ thủy phân đầu tôm thẻ chân trắng bằng enzyme alcalase để thu dịch thủy phân protein

... “ Nghiên cứu xác định chế độ thủy phân đầu tôm thẻ chân trắng enzyme Alcalase để thu dịch thủy phân protein Mục tiêu đề tài: Xác định chế độ thủy phân đầu tôm thẻ chân trắng enzyme Alcalase để ... thích hợp cho trình thủy phân đầu tôm thẻ chân trắng để thu dịch thủy phân protein Mục tiêu đề tài xác...

Ngày tải lên : 18/11/2016, 10:29

97
626
2

nghiên cứu quá trình thủy phân dịch ép đầu tôm thẻ chân trắng bằng enzyme protamex

... quan enzyme protease trình thủy phân protein - Xác định thành phần hóa học dịch ép đầu tôm thẻ chân trắng - Xác định thông số tối ưu cho trình thủy phân dịch ép đầu tôm Enzyme Protamex CHƯƠNG I: ... lượng dịch lớn cụ thể dịch đầu tôm có chứa hàm lượng protein cao chưa tận dụng Đây nguồn lợi lớn cần nghiên cứu ứng dụng Vì em chọn đề tài nghiê...

Ngày tải lên : 31/08/2014, 08:13

66
919
6

Nghiên cứu kết hợp quá trình ép và khử Protein từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng Enzymy Neutrase trong sản xuất Chitin - Chitosan

... Dịch ép Ép Bã ép Điều kiện: - Nhiệt độ: 55oC - Thời gian: Khử protein - Tỷ lệ enzyme /đầu tôm = 0,4% enzyme Neutrase - Nước /đầu tôm = 2/1 - pH = 6,5 Điều kiện: Khử protein NaOH - Nhiệt độ: 50oC - ... Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34 3.1 Thành phần hóa học phế liệu tôm thẻ chân trắng 34 3.2 Kết nghiên cứu công đoạn khử...

Ngày tải lên : 20/03/2015, 07:46

69
634
0

Đánh giá khả năng sử dụng một số protease thương mại để thu hồi protein trên đầu tôm thẻ chân trắng

... trƣờng Đề tài Đánh giá khả sử dụng số protease thƣơng mại để thu hồi protein đầu tôm thẻ chân trắng đƣợc thực nhằm đáp ứng nhu cầu nói Nội dung đề tài bao gồm: - Tổng quan protein, peptide có hoạt ... yếu tố ảnh hƣởng đến trình thủy phân protein đầu tôm số enzyme protease thƣơng mại khác CHƢƠNG I TỔNG QUAN 12 1.1 TỔNG QUAN VỀ TÔM THẺ CHÂN TRẮNG Tô...

Ngày tải lên : 14/08/2014, 15:56

102
405
0

Nghiên cứu thu hồi hỗn hợp caroten protein từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng phương pháp kết hợp HCl và flavourzyme

... KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o LÊ THỊ XUÂN THI NGHIÊN CỨU THU HỒI HỖN HỢP CAROTEN- PROTEIN TỪ ĐẦU TÔM THẺ CHÂN TRẮNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP KẾT HỢP HCL VÀ FLAVOURZYME ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành ... Phượng Tên đề tài: Nghiên cứu thu hồi hỗn hợp C-P từ đầu tôm thẻ chân trắng phương pháp kết hợp acid hydrochloric Flavourzyme Nội dung: - Xác định thàn...

Ngày tải lên : 10/10/2015, 00:09

76
544
0

Nghiên cứu thu hồi hỗn hợp caroten protein từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng phương pháp ủ xi lô kết hợp HCl và lactic

... lý kết hợp với acid HCl công đoạn đầu để thu hỗn hợp caroten- protein có hàm lượng carotenoid cao Đề xuất quy trình thu nhận hỗn hợp caroten- protein từ đầu tôm thẻ chân trắng phương pháp ủ xi lô ... CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o PHẠM THỊ SÂM NGHIÊN CỨU THU HỒI HỖN HỢP CAROTEN- PROTEIN TỪ ĐẦU TÔM THẺ CHÂN TRẮNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP Ủ XI LÔ KẾT HỢ...

Ngày tải lên : 10/10/2015, 14:57

72
622
0

Tối ưu hóa quá trình thủy phân đầu cá ngừ vây vàng bằng enzym protamex

... phõn ca enzyme Tc thu phõn bng enzyme chu nh hng ca rt nhiu yu t, c th l: - nh hng ca nng enzyme: Khi nng enzyme thp, lng c cht ln, tc thu phõn ph thuc tuyn tớnh vo nng enzyme Khi nng enzyme ... cho enzym cú hot cao nht gi l vựng nhit thớch hp ca enzym, ú cú mt giỏ tr nhit m ú, tc enzym t cc i gi l nhit ti thớch Vi a s enzyme, vựng nhit thớch hp khong 40 - 500C Nhit lm cho enzyme ... 2.1...

Ngày tải lên : 26/03/2015, 16:19

56
764
1

TỐI ưu hóa QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN TINH bột BẰNG ENZYME AMYLASE TRONG CHẾ BIẾN sữa gạo sử DỤNG mô HÌNH PHỨC hợp TRUNG tâm và bề mặt đáp ỨNG

... (ii) đường hóa sử dụng enzyme glucoamylase để thu dung dịch đường đơn Mô hình bề mặt đáp ứng mô hình phức hợp trung tâm sử dụng để xác định điều kiện tối ưu cho hai trình dịch hóa đường hóa GIỚI ... Hiệu thủy phân tinh bột enzyme phụ thuộc vào nhiều điều kiện, đặc biệt nhiệt độ, nồng độ sử dụng thời gian thủy phân (Kunamneni Sing...

Ngày tải lên : 27/08/2015, 21:27

9
934
4

NGHIÊN CỨU TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN CELLULOSE TÁCH TỪ RƠM RẠ THÀNH ĐƯỜNG TAN CỦA NÂM MỐC ASPERGILLUS TERRIUS ĐỂ SẢN XUẤT ETHANOL NHIÊN LIỆU SINH HỌC

... 14 15,388 2,5 15 15,867 (7*) 2,6 15 15.821 Nghiên cứu tối ưu hóa trình thủy phân cellulose tách từ rơm rạ thành đường tan nâm Ta chọn giá trị tối ưu là: ymax = 15,876 thí nghiệm số bảng y 7* ... (m g /m l) Nghiên cứu tối ưu hóa trình thủy phân cellulose tách từ rơm rạ thành đường tan nâm Nồng độ glucose (mg/ml) 24 48 72 96...

Ngày tải lên : 25/06/2016, 14:28

10
680
1

Tối ưu hóa quá trình vận chuyển hỗn hợp dầu khí bằng đường ống ngầm dưới biển từ mỏ cá ngừ vàng đến giàn xử lý trung tâm số 3 của mỏ bạch hổ

... NGỪ VÀNG ĐẾN MỎ BẠCH HỔ VÀ ĐỀ XUẤT PHƯƠNG ÁN TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH VẬN CHUYỂN HỖN HỢP DẦU KHÍ 3. 1 Tổng quan hệ thống kết nối mỏ Cá Ngừ Vàng – mỏ Bạch Hổ 3. 1.1 Giới thiệu chung mỏ Cá Ngừ Vàng Mỏ ... thác lên từ giàn đầu giếng mỏ nhỏ vận chuyển thông qua hệ thống đường ống ngầm biển đến hệ thống xử lý giàn xử lý trung tâm tàu xử...

Ngày tải lên : 28/02/2016, 22:56

101
1.7K
13