Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản- Cá tra, cá basa fiilet đông lạnh năng suất 15000 tấn/năm
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 1
... một số loài cá và các loài thủy sản khác.Bảng 1.1:Thành phần dinh dưỡng của một số loài cá (%) giá trò trung bình [2 ]Cá Nước Protein Lipid KhoángCá hồiCá chiênCá mòiCá chépCá nheoCá thu67,073,367,878,074,881,120,617,719,018,920,017,011,08,712,02,04,50,31,41,71,21,11,21,3SVTH: ... 7 của Việt Nam.− Sản phẩm thủy sản xuất sang thò trường này rất đa dạng như các loại thủy sản đông...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 3
... 3,45kg3.2.TÍNH THEO NĂNG SUẤT NHÀ MÁYSVTH: Ngô Anh Thư -46-
Chương 3: Cân bằng vật chấtChọn năng suất nhà máy theo các sản phẩm thủy sản lạnh đông như sau:− Cá ngừ nguyên con bỏ ruột đông block: 1.200 ... chọn năng suất của nhà máy là:− 2700 tấn thủy sản lạnh đông/ năm.− 1000 tấn thực phẩm chế biến/ năm.Bảng 3.1:Tổn thất trong phân xưởng thủy sảnTổn thất ở...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 4
... S-IQF – 350TNăng suất 350 kg/hNăng suất lạnh 90000 Kcal/hKích thước tủ 3000W x 15000L x 3300H (mm) Thiết bò – máy móc ph Máy xay thòt [32]Mục đích: xay thòt làm nhân há cảo.Chọn máy xay thòt ... kỹ thuật của máy nhào bột [32]Model KSM – 20 6Năng suất 150 kg/mẻĐộng cơ điện 12 HP (9KW)Vật liệu thùng trộn InoxMáy cán bột [29]Mục đích: cán bột để tạo vỏ bánh há cảo.Chọn máy c...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 5
... cũng chọn thời gian trữ đông của kho lạnh thực phẩm chế biến là 1 tháng .Năng suất nhà máy là 1000 tấn thực phẩm chế biến / năm.Do đó, dung tích kho lạnh thực phẩm chế biến là:SVTH: Ngô Anh Thư ... TÍCH CÁC PHÒNG TRỮ NGUYÊN LIỆU [5]5.2.1. Phòng trữ đông nguyên liệu thủy sản đông lạnhMục đích sử dụng của phòng: bảo quản nguyên liệu thủy sản nhập vào nhà máy...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 6
... động lựcBảng 6.1: Tổng kết công suất các thiết bò, máy móc trong nhà máy .Thiết bò – máySố lượngCông suất (kW)Số giờ làm việc tối đa trong ngày (h)Tổng công suất (kWh)Tủ cấp đông tiếp xúc 500 kg/mẻ ... lạnh6 .1.2.2. Chọn máy biến ápĐể đảm bảo nhà máy hoạt động liên tục, chọn máy biến áp có công suất sao cho phụ tải làm việc với công suất 80% công suất đònh...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 7
... tư máy móc thiết bòV = X + T7.2.1.Vốn đầu tư xây dựng Phân xưởng sản xuất− Diện tích Phân xưởng sản xuất: 72 * 42 = 3024 m2 Kho lạnh lắp ghép: Skho lạnh thủy sản + Skho lạnh thực phẩm chế biến ... chế biến + Sphòng trữ thủy sản đông lạnh + Sphòng trữ thòt heo đông lạnh = 190 + 100 + 48 + 24 = 362 m2 Phòng mát: Sphòng trữ thủy sản tươi sống = 48 m2− Giá thàn...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 8
... ppm.8.2.3.Vệ sinh máy móc, thiết bò Vệ sinh máy móc chuyên dùngNgười điều khiển máy phải có đủ hiểu biết về máy và phải chòu trách nhiệm vệ sinh máy. Quy trình vệ sinh máy như sau:− Tháo các phụ tùng ... sinh thiết bò cấp đông Vệ sinh sau sản xuất − Tắt máy. − Mở tất cả các cửa của tủ đông, xòt nước cho tới khi tan băng trong tủ, dàn quạt, các góc trên bề mặt băng chuyền......
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản- Cá tra, cá basa fiilet đông lạnh năng suất 15000 tấn/năm
... "\A L. L. THỰC HIỆN: NHÓM 10 ĐHTP3 Page 11
CÂN TA ́ I ĐÔNG BAO GO ́ I BA ̉ O QUA ̉ N CÂN 1 CÂ ́ P ĐÔNG RƯ ̉ A 4 CHƠ ̀ ĐÔNG MA ̣ BĂNG RƯ ̉ A 3 QUAY THUÔ ́ C PHÂN CƠ ̃ , LOA ̣ I RƯ ̉ ... kX‚)nJ"AD6t"2.%c.,-.~+O1."4E.)^ O3+)$+ Đường thủy J"Ac%3%&;"[,-.j+)k%k;"j7,-.3-....
thiết kế nhà máy chế biến thủy sản
... trong những hệ thống quản lý chất lượng được Bộ Thủy sản khuyến khích áp dụng là HACCP. Để hiểu rõ hơn quá trình thiết kế một nhà máy chế biến thủy sản với nền tảng là hệ thống quản lý chất lượng ... sản phải luôn tự đổi mới để đáp ứng được các yêu cầu đó, để tiến đến hội nhập và cạnh tranh quốc tế. Điều đó đòi hỏi các nhà máy, xí nghiệp chế biến thủy sản phải áp dụng...
Từ khóa:
- thiết kế nhà máy chế biến thủy sản chương 2
- đồ án thiết kế nhà máy chế biến thủy sản
- thiết kế nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh với năng suất 43 tấn sản phẩmngày
- đồ án thiết kế nhà máy chế biến hải sản
- nhà máy chế biến thuỷ sản
- bản vẽ nhà máy chế biến thủy sản
- nước thải nhà máy chế biến thủy sản
- xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy sản
- nhà máy chế biến thủy sản thành hải
- thiết kế nhà máy chế biến thực phẩm
- nhà máy chế biến thủy sản f90
- nhà máy chế biến thủy sản phú yên
- nhà máy chế biến thủy sản đa quốc gia
- nhà máy chế biến thủy sản á châu
- nhà máy chế biến thủy sản ba lai
- Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPV
- Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoại
- Một số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTP
- Nghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt nam
- đề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giải
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- Quản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninh
- Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k means
- Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chế
- Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)
- Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hương
- Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khí
- Sở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIX
- Tổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)
- Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật
- Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật
- chuong 1 tong quan quan tri rui ro
- Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)
- Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật