...
NGHIÊN CỨU ĐẶC TÍNH NGỦ NGHỈ V ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN BẢO QUẢN TỚI
NGHIÊN CỨU ĐẶC TÍNH NGỦ NGHỈ V ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN BẢO QUẢN TỚI NGHIÊN CỨU ĐẶC TÍNH NGỦ NGHỈ V ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN ... nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng của
thời gian bảo quản lạnh đến phẩm chất chế
biến và kết quả chế biến trên các giống khoai
tây thí nghiệm thông qua việc đánh giá diễn
b...
... pháp bảo quản và
phương pháp ñược ưa chuộng nhất là bảo quản bằng hoá chất, vừa dễ
thực hiện, vừa kéo dài khá nhiều thời gian bảo quản. Có nhiều loại hoá
chất ñược sử dụng trong bảo quản. ... vậy nghiên cứu Nghiên cứu phương pháp kéo dài thời
h
ạn bảo quản rau quả bằng màng polymer sinh học” là cần thiết.
2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU.
13
3.3. KHẢO SÁT Ả...
... bảo
quản.
+ Bảo quản sau thu hoạch ở 25
0
C sử dụng chế phẩm Befgmydt 0,5% cho kết quả
tốt nhất, kéo dài thời gian chín từ 14 -15 ngày.
+ Bảo quản sau thu hoạch ở 10
0
C sử dụng chế phẩm ... quả tốt nhất và
kéo dài thời gian lưu giữ quả từ 20 - 25 ngày cho chất lượng quả tốt nhất. Thời gian bảo
quản quả xoài bằng phương thức xử lý chế phẩm kết...
... nhau
Thời gian ngâm khảo sát là 2, 5, 10 phút.
a) Ảnh hưởng của thời gian ngâm ñến thời hạn bảo quản, tính chất
cảm quan
Bảng 3.16: Ảnh hưởng của thời gian ngâm ñến thời hạn bảo quản
xoài ... pháp bảo quản và
phương pháp ñược ưa chuộng nhất là bảo quản bằng hoá chất, vừa dễ
thực hiện, vừa kéo dài khá nhiều thời gian bảo quản. Có nhiều loại hoá...