Công nghệ bảo quản - Chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá

công nghệ bảo quản - chế biến Atiso

công nghệ bảo quản - chế biến Atiso

... http://www.vnnhahang.com/congthuc/140 -atiso- ham-gio-heo.aspx http://lamtheo.com/huong-dan-cach-nau-canh-bong -atiso- xuong-heo-tao-do2899175ee.html http://afamily.vn/2009031903575347tm0ca52/Thit-nhoi -atiso http://www.thuocbietduoc.com.vn/thuoc/drgsearch.aspx?act=S&key=stis ... lạnh để bảo quản nhiệt độ từ - oC, độ ẩm không khí từ 9 0-9 5% Sau 30 ngày bảo quản, tỷ lệ hư hỏng 1...
Ngày tải lên : 28/04/2013, 16:32
  • 26
  • 427
  • 0
Quy trình công nghệ bảo quản chế biến quản mận

Quy trình công nghệ bảo quản chế biến quản mận

... gian bảo quản tối đa năm QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN QUẢ VẢI 180 I Nội dung công nghệ bảo quản chế biến vải: Công nghệ bảo quản, chế biến vải tóm tắt theo sơ đồ sau đây: Công nghệ bảo ... QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN QUẢ MẬN I Bảo quản mận: I.1 Những nguyên nhân gây tổn thất bảo quản mận: I.1.1 Do bay nước mận: Sự bay nư...
Ngày tải lên : 17/10/2013, 09:15
  • 34
  • 1.6K
  • 18
Tiểu luận môn công nghệ bảo quản & chế biến nông sản đề tài 46 tìm hiểu về mì ướt

Tiểu luận môn công nghệ bảo quản & chế biến nông sản đề tài 46 tìm hiểu về mì ướt

... thưở Mì ướt số Nhằm giúp tìm hiểu rõ loại mì này, tiểu luận trình bày nét mì ướt cách mà người ta tạo NỘI DUNG PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ MÌ ƯỚT Tìm hiểu mì ướt GVHD: Nguyễn Thị Hoàng Yến I Mì sợi Mì ... - Mì sợi tươi - Mì sợi ướt - Mì sợi khô II Mì ướt Định nghĩa Mì ướt dải chuỗi pasta trở nên mềm mại sau ngâm nước Mì ướt dạng mì sợi không qua ch...
Ngày tải lên : 25/12/2013, 14:02
  • 29
  • 672
  • 1
CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN & CHẾ BIẾN THỊT, CÁ. doc

CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN & CHẾ BIẾN THỊT, CÁ. doc

... trúc mô thịt, cá 1.2 Thành phần hóa học mô thịt, cá 1.3 Những biến đổi sau chết thịt, cá 1.4 Vận chuyển kiểm tra thịt,cá tươi 1.5 Sơ bảo quản nguyên liệu Chương 2: Bảo quản chế biến lạnh thịt, ... ướp,CN ướp 3.2 .Chế biến nước mắm: Cơ chế hình thành, fg pháp chế biến, kéo rút lọc nước mắm 3.3 .Chế biến khô thịt,cá: Các dạng ng.liệu ẩm, khuếch tán nước, fg.phá...
Ngày tải lên : 19/03/2014, 17:20
  • 157
  • 2.2K
  • 27
Nghiên cứu khoa học " Nghiên cứu công nghệ bảo quản, chế biến gỗ rừng trồng " pdf

Nghiên cứu khoa học " Nghiên cứu công nghệ bảo quản, chế biến gỗ rừng trồng " pdf

... quản gỗ, Báo cáo khoa học 1982 1983, Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam, Hà Nội Nguyễn Thị Bích Ngọc (2002), Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản tre dùng xây dựng, Luận án tiến sĩ kỹ thuật, Viện Khoa học ... Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam, Hà Nội Lê Văn Lâm (1999), Khảo nghiệm hiệu lực thuốc bảo quản lâm sản với nấm mục, Báo cáo nhiệm vụ Khoa học, Viện Khoa học Lâm...
Ngày tải lên : 20/06/2014, 17:20
  • 6
  • 567
  • 5
Nghiên cứu công nghệ bảo quản chế biến thịt vịt được ướp bằng dịch chiết suất và chế phảm một số cây gia vị, thảo dược để quay, nướng

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chế biến thịt vịt được ướp bằng dịch chiết suất và chế phảm một số cây gia vị, thảo dược để quay, nướng

... Phần Nghiên cứu Dinh dỡng v Thức ăn Vật nuôi Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu chất lợng thịt giống vịt l m thí nghiệm v gia vị, chất bổ xung - Điều tra kỹ thuật chế biến thịt vịt số sở chế biến ... dựng công thức chế biến v so sánh chất lợng hơng liệu gia vị, thời gian bảo quản sản phẩm Kết nghiên cứu Điều tra kỹ thuật chế biến thịt v...
Ngày tải lên : 17/05/2015, 23:19
  • 10
  • 919
  • 2
Nghiên cứu công nghệ bảo quản chế biến thịt vịt cuốn thuận tiện cho tiêu dùng

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chế biến thịt vịt cuốn thuận tiện cho tiêu dùng

... bảo quản mát để thẩm thấu trớc Bảng Sơ đồ ớp gia vị chế biến thịt vịt Công thức gia vị Lô I Lô II Lô III Lô IV Thịt vịt Thịt vịt Thịt vịt Thịt vịt Cỏ Bầu Quì Super M lai ngan Sau ớp gia vị, thịt ... Sử dụng gia vị công thức để ớp thịt vịt nớng cho chất lợng cao hấp dẫn, đặc trng - Sử dụng thịt vịt Super M v thịt vịt lai có tỉ lệ thịt tinh cao...
Ngày tải lên : 17/05/2015, 23:19
  • 9
  • 297
  • 0
Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch Tập 1

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch Tập 1

... ? - f CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH Tập I TS TRẦN VĂN CHƯONG CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH Tập I NH À XUẤT BẨN VĂN H O Á DÂN ... 43,47 14 , 91 36 ,10 2,75 2 ,10 2,02 0,52 8,07 0,98 8,78 5,36 5,36 0,57 1, 18 1, 18 0 ,18 0,54 Ó ,54 14 ,58 11 ,23 11 ,00 56,72 19 , 61 - Chất khô í Giá trị đích thục hạt xác định khổi lượng H ạt sản...
Ngày tải lên : 11/08/2015, 09:35
  • 102
  • 663
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: