... cứu
- Khảo sát qui trình công nghệ sản xuất cho sản phẩm cá tra fillet đông
IQF tại Công ty Cổ Phần Thủy Sản Nam Sông Hậu.
- Tìm hiểu và đánh giá hệ thống quản lý chất lượng theo chương trình
HACCP ... THƠ
KHOA THỦY SẢN
HỒ VŨ LINH
KHẢO SÁT QUY TRÌNH VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ
CHẤT LƯỢNG HACCP CHO SẢN PHẨM CÁ TRA
(Pangasianodon hypopht...
... phân công đề
tài Nghiên cứu hợp lý hóa công đoạn xử lý phụ gia cho quá trình chế biến sản
phẩm tôm sú PTO đông lạnh và được sự đồng ý của công ty chế biến thủy sản,
em đã tiến hành quá trình ... trình nghiên cứu thực nghiệm tại công ty với các nội dung
chính sau:
2. Tổng quan về vấn đề nghiên cứu
3. Bố trí thí nghiệm và...
...
Đề tài Khảo sát quy trình và hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản
phẩm cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) fillet đông IQF tại công ty Cổ Phần
Xuất Nhập Khẩu Thủy Sản Cửu Long được ... hiện nhằm khảo sát quy trình sản
xuất và hệ thống quản lý chất lượng HACCP xây dựng cho sản phẩm cá tra...
... nghệ chế biến sản phẩm tôm NOBASHI đông lạnh và hệ
thống quản lý chất lượng tại công ty ÚT XI là điều cần thiết
2. Mục tiêu của đề tài
Khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm NOBASHI ... khảo sát qui trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm Nobashi đông lạnh
và hệ thống quản lý chất...
... thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, tạo ra thực
phẩm an toàn.
Vì thế đề tài “Khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm cá
tra fillet đông lạnh và hệ thống quản lý HACCP tại Công ...
KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SẢN
PHẨM CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) FILLET
ĐÔNG LẠNH VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ HAC...
... công tác quản lý chất lượng tại Cơ sở chế biến
nông sản xuất khẩu – Công ty xuất nhập khẩu Tổng hợp I
Chương II: Một số giải pháp nhằm đổi mới công tác quản lý chất
lượng theo hệ thống quản lý ... trạng công tác quản lý chất lượng tại cơ sở chế biến nông sản xuất
khẩu- Công ty xuất nhập khẩu Tổng hợp I
1. Thực trạng...
... trạng công tác quản lý chất lượng tại Cơ sở chế biến
nông sản xuất khẩu – Công ty xuất nhập khẩu Tổng hợp I
Chương II: Một số giải pháp nhằm đổi mới công tác quản lý chất
lượng theo hệ thống quản ... trong công tác quản lý chất lượng của cơ sở. Cụ thể có thể thấy thực
trạng công tác quản lý chất lượ...