... Bí quyết cho món bánh flan mềm mịn thơm ngon
Có rất nhiều lí do khiến món bánh flan không được thơm ngon như bạn
mong muốn, cùng tham khảo vài bí quyết dưới đây để làm được những
mẻ bánh flan ... không
đánh tan, làm như thế bánh mới mịn mềm mà không bị xốp. Cho hỗn hợp
này vào khuôn đã tráng đường caramel, hấp trong lửa nhỏ từ 15 – 20 phút là...
... Bí quyết cho món bánh xèo giòn ngon đây!
Đổ bánh xèo không khó, nhưng để những chiếc bánh xèo luôn giòn,
ngon, bạn có thể tham khảo một số mẹo dưới đây.
Bột bánh
Bánh xèo của ... lá cắt nhỏ, rau thơm các loại, xà lách, cải xanh.
Cách pha và đổ bánh
Bánh xèo đổ đúng điệu phải có tiếng kêu “xèo” khi vừa cho bột vào. Muốn
vậy bạn phải đợi chảo thật nóng, cho dầ...
... cho nước dashi đã đ
ể nguội
(khoảng 25 - 30ºC) cùng muối,
xì dầu, mirin vào bát trứng và
đảo đều.
Trứng hấp kiểu Nhật - mềm mịn thơm ngon
Khi hoàn thành, trứng có màu vàng nhạt, ăn mềm ...
Trứng hấp kiểu Nhật - mềm mịn thơm ngon
Khi hoàn thành, trứng có màu vàng nhạt, ăn mềm như bánh flan. Món
này cực kỳ dễ ăn, đảm bảo bạn sẽ “ghi điểm” với cả gia đình đ...
... vừa ăn.
7. Dùng như món lẩu, ăn cùng với hành tây, nấm rơm, rau mồng tơi, bún.
Bí quyết cho món hầm
ngày Tết
Thay cho những món ăn nhiều dầu mỡ vốn là “kẻ thù” cho vóc dáng
của chị ... thử chuẩn bị cho mâm cơm gia
đình món hầm vừa dinh dưỡng, vừa ngon miệng. Với những bí quyết
dưới đây, món hầm sẽ không còn tốn thời gian như bạn vẫn tưởng.
“Trợ thủ” mớ...
... giũa để tạo
dáng cho móng ( giũa móng theo một hướng duy nhất từ ngoài vào trong,
tránh giũa phần cạnh dễ làm gẫy móng).
Sơn lớp lót rồi đến sơn màu và cuối cùng là sơn bóng cho móng. Trước khi ... thương móng khi sơn, hãy bắt đầu với việc tẩy sạch lớp
sơn cũ hay các vết ố trên móng bằng dung môi rửa móng có chứa gốc acetic
(không dùng nước rửa aceton để tránh móng bị khô). Rửa sạch...
... Bí quyết cho món rán thơm ngon
Món thịt rán được mọi người ưa thích. Bạn có biết cách tẩm ướp sao cho thịt rán được
thơm ngon và đậm đà?
Nguyên tắc ... ví dụ như thịt bò, thịt trâu cần
dùng búa giần cho mềm, vỡ các thớ cơ trước.
Có thể lăn qua một lớp bột mỏng để bề mặt cứng nhưng bên trong vẫn mềm và không bị
chảy nước khi rán.
Không nên ...
1muỗng nước k...
...
người già, trẻ nhỏ.
Yếu tố quan trọng của món canh là nước dùng phải
trong và có vị ngọt tự nhiên. Ngoài xương ống hầm
Thịt thăn - bí quyết cho
món canh ngon
Bữa ăn gia đình luôn được xem là ... tăng cholesterol cho cơ thể.
Tốt cho sức khỏe là điều mà nhiều phụ nữ ngày nay
rất quan tâm khi lựa chọn thực phẩm cho bữa cơm
gia đình.
Khi lựa chọn, bạn cần lưu ý miếng th...
...
trước, vừa chín tới thì múc ra, dùng nước tiết ra từ
thịt bò để xào rau cho ngọt, rồi lại múc ra cho mỳ vào
xào qua cho đủ tơi thì tắt bếp, đổ ra đĩa rau – thịt và
ăn ngay; hoặc bạn đổ đĩa ... ăn mỳ xào giòn thì sau khi đã nhúng mỳ,
bạn lại rán qua nó, cho vào đĩa rồi đổ các thứ xào lên.
Gia vị xào mỳ là xì dầu sẽ ngon hơn nước mắm, vì đỡ
mặn và không tỏa mùi “nặng” như...
... Bí quyết cho món rán thơm ngon
Món thịt rán được mọi người ưa thích. Bạn có biết cách tẩm ướp sao
cho thịt rán được thơm ngon và đậm đà?
Nguyên tắc chung: ... ví dụ như thịt bò,
thịt trâu cần dùng búa giần cho mềm, vỡ các thớ cơ trước.
Có thể lăn qua một lớp bột mỏng để bề mặt cứng nhưng bên trong vẫn mềm
và không bị chảy nước khi rán.
Không nên ... ướp như...
... pháp
- Cho thịt gà và nước xốt vào và đun nhỏ lửa trong vòng nửa giờ hoặc cho
đến khi gà mềm. Có thể cho thêm chút nước nếu món ăn bị quá khô. Đun
cho đến khi sôi.
- Như vậy là bạn đã có món ... nước xốt gà.
- Cho gà lên chảo chiên nhẹ đến khi chúng chuyển màu vàng và để qua bên.
Trong một chảo sạch, xào hành tây xắt nhỏ, bơ cho đến khi chúng mềm.
Thêm pate gan và xào...