Luận văn tốt nghiệp: Chuyên đề chế biến món ăn tại nhà hàng Maison Sens
Chuyên đề chế biến món ăn tại Nhà hàng Hải Vinh
... Dơng Lớp: CB1A1
- 27 -
Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Cử nhân Nguyễn Thị Thu Thủy
II. Chuyên đề thực tập phụ
Trong thời gian thực tập tại Nhà hàng Hải Vinh không chỉ chuyên sâu về bộ
phận bếp ... một thành viên chính thức của nhà hàng. Trong đợt thực tập vừa
qua cũng là đợt thực tập cuối cùng em thực tập tại Nhà hàng Hải Vinh. Trong...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề chế biến món ăn tại Bộ phận tiệc 1118 Nguyễn Khoái
... hoa sữa
*
Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Ngành: QUảN TRị NHà HàNG - khách sạn
Đơn vị thực tập : Bộ phận tiệc lĩnh nam
Địa chỉ : 1118 Nguyễn Khoái - Lĩnh Nam
Hoàng Mai - Hà Nội
Ngời báo cáo :
Lớp ... f
(Y%$(I$P<0&XA0S$%&8&=0(1(@
SV: Líp: CB3A2
Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Kết luận
Trong thời g...
báo cáo thực tập tốt nghiệp: Chuyên đề chế biến món ăn bộ phận tiệc 1118 Nguyễn Khoái
... liệu:
- Các món ăn đợc chế biến từ rau, củ, quả.
- Các món chế biến từ thủy hải sản
- Các món ăn chế biến từ thịt gia súc, gia cầm.
- Các món chế biến từ trứng
- Các món ăn đợc chế biến từ nhiều ... dẫn: Hoàng Thị Minh
4. Nội dung thực tập:
- Chuyên đề chính : Thực tập kỹ năng nghề nghiệp
- Chuyên đề phụ : Kỹ thuật chế biến một số món...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Chuyên đề Chế biến món ăn tại Khách sạn desyloia
... 11
PHẦN II: THỰC TẬP KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP TẠI KHÁCH SẠN DESYLOIA 13
I. CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP CHÍNH 13
1. nghiệp vụ cụ thể (kỹ thuật chế biến món ăn) 14
2 . Phương pháp chế biến món ăn 18
3.Kỹ năng sử ... chè.
Trong kỹ thuật chế biến món ăn, trình bày trang trí là khâu cuối cùng và
cũng là 1 chỉ tiêu đánh giá chất lượng món ăn, mỗi món ăn sau khi chế biến
xong dù...
Luận văn tốt nghiệp: Chuyên đề chế biến món ăn tại nhà hàng Maison Sens
... được
thưởng thưc những món ăn dân dã của mảnh đất ngàn năm văn hiến. nhà hàng Mai
Sen có hơn 100 món ăn gồm có cá món khai vị, món chính và các món tráng miệng,
nhà hàng cìn xó các món ăn truyền thống ... doanh, chế biến món ăn, đó là
nghề nghiệp mà chúng em theo đuổi.
Trên đây là bản báo cáo về hoạt động kinh doanh và nghiệp vụ chế biến món ăn
của...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Bố trí khu chế biến Khách sạn Daewoo Hà Nội
... Hà Nội
Trờng trung cấp kinh tế - du lịch hoa sữa
*
Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đơn vị thực tập : Khách sạn Hà Nội Daewoo
Tên đề tài : Bố trí khu chế biến dựa trên khu chế biến
tại cơ sở thực ... CB
2
A
1
16
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khách sạn Hà Nội Daewoo
MC LC
Trang
Lời nói đầu 3
Chơng I. Giới thiệu về Khách sạn...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Bố trí khu chế biến Nhà hàng Amanda
... hµng Amanda
CHƯƠNG II
THỰC TRẠNG VỀ SỰ BỐ TRÍ KHU CHẾ BIẾN
TẠI NHÀ HÀNG AMANDA
Nhà hàng Amanda là một trong những nhà hàng sang trọng, điểm nhấn về
phục vụ của nhà hàng là giới thiệu cho các thực ... hàng Amanda
Tên đề tài : Bố trí khu chế biến dựa trên khu chế biến
tại cơ sở thực tập.
Họ tên học sinh : Nguyễn Văn Thật
Lớp : CB
2
A
3
- Khóa họ...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Bố trí Khu chế biến Nhà hàng CHIP
... cấp kinh tế - du lịch hoa sữa
*
Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đơn vị thực tập : Quán Chíp
Tên đề tài : Bố trí khu chế biến dựa trên khu chế biến
tại cơ sở thực tập.
Họ tên học sinh : Phan Thị ... Thị Thùy Lớp: CB
2
A
1
16
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Quán Chíp
Sở giáo dục và đào tạo Hà Nội
Trờng trung cấp kinh tế - du lịch hoa sữa
*
báo cá...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm nhà hàng Âu lạc
... công lao động trong nhà
bếp
4. Bộ máy hoạt động trong bếp
5. Công tác VSAT thực phẩm tại nhà hàng
Phần II: Thực trạng thực đơn vào các dịp đặc biệt của nhà hàng
Âu Lạc House
1. Thực trạng ... pháp chế biến một số món trong thực đơn tiệc
5. Cách xây dựng thực đơn tiệc
Kết luận
Sinh viªn: NguyÔn TrÇn ThÞ Minh Líp: CB
2
A
3
- 3 -...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm Nhà hàng Lý Club
... VSAT thực phẩm tại nhà hàng
17
Chương II: Thực trạng thực đơn của nhà hàng Lý CLUB 20
1. Một số món ăn đặc trưng của nhà hàng Lý CLUB 20
2. Cách xây dựng thực đơn của nhà hàng 22
3. Quá trình chế ... nghiÖp Nhà hàng Lý Club
Sinh viªn: Hoµng ThÞ N÷ Líp: CB2A3
- 27 -
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nh hng Lý Club
Kết luận...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm Panama Cafe
... hàng Panama
Café, em đã chọn đề tài Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của
năm để làm báo cáo thực tập tốt nghiệp của mình.
Em xin chân thành cảm ơn sự chỉ bảo, hướng dẫn tận tình của ... đây em xin trình bày báo cáo và những kinh nghiệm rút ra trong thời
gian thực tập.
Do thời gian thực tế có hạn nên bản báo cáo thực tập...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn của Khách sạn Nikko Hà Nội
... thiệu về nhà hàng thực tập- Nhà hàng Benkay(thuộc khách sạn
Nikko)
Nhà hàng Benkay thuộc sự quản lý và điều hành của khách sạn Nikko Hà
Nội. Tọa lạc tại tầng 2 của khách sạn Nikko, nhà hàng Benkay ... TÀI:
Với đề tài : Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập, em xin
trình bày ý kiến cá nhân về đề tài của mình :
Để tính g...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn nhà hàng Hương Hồ Thái Nguyên
...
3 .Thực trạng doanh nghiệp về đề tài lựa chọn
4.Nêu cách làm một số món ăn đặc biệt trong thực đơn tại đơn vị thực tập
ÐOÀN VÃN ÐẠT Lớp CB2A3
- 3 -
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Hương Hồ
- ... Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Hương Hồ
PHẦN I. MỤC LỤC
Nội dung viết báo cáo thực tập tốt nghiệp.
1. Giới thiệu khái...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Cafe Smile
... doanh của nhà
hàng, sản xuất mặt hàng, doanh thu của món ăn.
+ Xây dựng thực đơn: Tự chọn món và thực đơn bữa ăn.
SV: Ng Tin Vi Lớp: CB
2
A
1
- 18 -
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nh hàng Cafe Smile
... -
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nh hàng Cafe Smile
- Chức năng: Chế biến các món ăn theo yêu cầu của thực đơn.
- Nhiệm vụ:
+ Học si...
Luận văn tốt nghiệp: Chuyên đề chế biến món chay tại Nhà hàng Trúc Lâm Trai
... bị, máy móc nhà xưởng thì nhà hàng nói
riêng cũng như nhà hàng TRÚC LÂM TRAI nói chung phải bỏ ra khoản chi phí
không nhỏ. Không những nhà hàng trong quá trình chế biến các sản phẩm đều
bỏ ra một ... mặt bằng cho chế biến cũng như các trang thiết bị phục
vụ cho quá trình chế biến món ăn tại nhà hàng không ngừng được đầu tư tạo
điều kiện thuận lợi nhất cho...
Từ khóa:
- báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn tại nhà hàng hải vinh
- báo cáo thự tập tôt nghiệp chuyeen đề chế biến món ăn tại nhà hàng hải vinh
- báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn tại khách sạn nikko
- báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng cafe smile
- loi mo dau cua bao cao thuc tap tot nghiep chuyen nganh che bien mon an
- báo cáo thực tập tốt nghiệp kĩ thuật chế biến món ăn tại trường mầm non tứ liên
- bố trí mặt bằng bếp và khai thác cơ sở vật chất kĩ thuật cho chế biến món ăn tại nhà hàng
- phương pháp chế biến món ăn tại nhà hàng softwater
- thực trạng về phương pháp chế biến món ăn tại nhà hàng san hô đỏ
- luận văn tốt nghiệp chuyên đề kế toán tiền lương
- luận văn tốt nghiệp chuyên đề tài sản cố định
- luận văn tốt nghiệp chuyên đề nguyên vật liệu
- luận văn tốt nghiệp phân tích hoạt động tín dụng tại ngân hàng nông nghiệp và pháp triển nông thôn
- kết luận báo cáo thực tập chuyên ngành chế biến món ăn tại trường mầm non
- luận văn tôt nghiệp nâng cao chất lượng tín dụng tại ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn chi nhánh huyện mỹ lộc
- Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPV
- chuyên đề điện xoay chiều theo dạng
- Nghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt nam
- Một số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTP
- Nghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THz
- Nghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt nam
- Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọ
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- Phát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninh
- Trả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)
- Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ long
- Nghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000
- Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)
- Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)
- Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật
- chuong 1 tong quan quan tri rui ro
- Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật