... phần hạt. Cho cà chua vào máy xay nhuyễn. 3 Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho dầu ăn vào nồi. Đổ cà chua vào đun sôi, nêm gia vị, nước tương, chút rượu trắng cho vừa ăn. Cho bột mỳ vào quậy đều cho cà ... giờ cho thịt thấm gia vị. Hành tây lột vỏ, thái miếng mỏng, trải vào đĩa sâu lòng. Cà chua khía chữ thập phần đáy. Bắc nồi nước lên bếp đun sôi thì cho cà chua vào khoảng nửa phút. Vớt cà chua ... lại thành xốt. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đổ thịt vào xào lửa lớn, nêm gia vị vừa ăn. Xào đến khi thịt chín tới thì dừng lại. Cho xốt cà chua vào thịt vừa xào, thêm tiêu đen đập dập, đun...