Nghiên cứu sản xuất chất sơ thực phẩm ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vảo thực phẩm và thực phẩm chức năng

Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền  và thực phẩm chức năng

Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền và thực phẩm chức năng

... KHOA HỌC CẤP BỘ Đề tài NGHIÊN CỨU QUI TRÌNH SẢN XUẤT CHẤT XƠ THỰC PHẨM TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT ỨNG DỤNG LÀM HOẠT CHẤT SINH HỌC BỔ SUNG VÀO THỰC PHẨM ĂN LIỀN VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG ... Thanh, Viện Công nghiệp Thực phẩ m (2005). Trong vài năm gần đây, sản phẩm chất xơ thực phẩm đã được một số Viện nghiên cứu và công ty ứng dụng để sản xuất thực...
Ngày tải lên : 16/04/2014, 14:38
  • 92
  • 2.8K
  • 17
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT MỘT SỐ SẢN PHẨM NGHÊU ĐÓNG HỘP

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT MỘT SỐ SẢN PHẨM NGHÊU ĐÓNG HỘP

... nghêu 2.1.3.5 Đặc điểm sinh sản [4, 21] Theo một số nghiên cứu gần đây về đặc điểm sinh sản thì nghêu là loại có hiện tượng sinh sản lưỡng tính [4]. Nghiên cứu sự phát triển tuyến sinh dục của nhiều ... ăn và những biến đổi sinh lý. Sự khác nhau về thành phần hóa học của nghêu làm ảnh hưởng đến độ dai, giòn và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, đồng thời ảnh...
nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ khế

nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ khế

... khế mang lại em thực hiện đề t ài : Nghiên cứu một số sản phẩm từ khế ”. Đề tài bao gồm những nội dung sau :  Tìm hiểu về khế và quả khế.  Từ khế và quả khế nghiên cứu sản xuất 2 loại sản phẩm:  ... sử dụng dưới dạng ăn tươi như rau hoặc dùng trong các món canh, kho, nấu với hải sản. Sản phẩm khế rất ngh èo nàn với quy mô sản xuất nhỏ. Do đó cần quan tâm...
Ngày tải lên : 06/03/2013, 16:28
  • 115
  • 2.3K
  • 38
Nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ khoai mỡ

Nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ khoai mỡ

... cấp một số hiểu biết sơ khởi về các giống khoai mỡ và khả năng ứng dụng thực tế của khoai mỡ cho ngành công nghiệp thực phẩm. Cụ thể, chúng tôi muốn nghiên cứu sản xuất sản phẩm từ khoai mỡ tƣơi. ... lƣơng thực có hàm 2 lƣợng tinh bột cao, nên có khả năng ứng dụng lớn và khả thi nhất của loại củ này là chế biến thành bột khoai và từ đó ứng dụn...
Ngày tải lên : 24/12/2013, 23:02
  • 115
  • 1K
  • 2
Nghiên cứu sản xuất một số chế phẩm sinh học, hoá học sử dụng trong bảo quản rau, quả, hoa tươi

Nghiên cứu sản xuất một số chế phẩm sinh học, hoá học sử dụng trong bảo quản rau, quả, hoa tươi

... vi ệc nghiên cứu và ứng dụng các chế phẩm sinh học trong bảo quản là rất cấp thiết. Xuất phát từ những lý do trên, chúng tôi đã 2 tiến hành đề tài: Nghiên cứu sản xuất một số chế phẩm sinh học, ... Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước về công nghệ sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong bảo quản quả tươi 7 1.1 Tình hình nghiên c...
Ngày tải lên : 16/04/2014, 11:27
  • 360
  • 1.2K
  • 3
Nghiên cứu sản xuất một số chế phẩm vi sinh để phòng chống nấm sinh độc tố và độc tố nấm mốc aflatoxin, ochratoxin a trên ngô, lạc, đậu

Nghiên cứu sản xuất một số chế phẩm vi sinh để phòng chống nấm sinh độc tố và độc tố nấm mốc aflatoxin, ochratoxin a trên ngô, lạc, đậu

... thuat sinh hpc phan tir de xac dinh nhanh cac chung Aspergillus flavus sinh doc to. Su dung cac ky thuat sinh hoc phan tii dg xac dinh nhanh cac chiing Aspergillus flavus khong sinh doc ... flavus khong sinh aflatoxin tren lac c6 nhiem cac chiing Aspergillus flavus sinh aflatoxin 6 dien hep 1 sao (360 m ) va danh gia hieu qua cua che pham. Sii dung ky thuat sinh h...
Ngày tải lên : 16/04/2014, 11:28
  • 336
  • 795
  • 0
Nghiên cứu đề xuất một số giải pháp sử dụng điện tiết kiệm và hiệu quả trong công ty cổ phần TPXK đồng giao

Nghiên cứu đề xuất một số giải pháp sử dụng điện tiết kiệm và hiệu quả trong công ty cổ phần TPXK đồng giao

... sử dụng hiệu quả và tiết kiệm năng lượng nói chung và năng lượng điện nói riêng được các nước phát triển quan tâm từ những năm đầu của thế kỷ. Nhiều tổ chức nhà nước, nhiều trung tâm nghiên cứu ... sử dụng tiết kiệm điện trong công sở và trường học để nâng cao ý thức cho cán bộ công chức nhằm giảm áp lực thiếu điện cho EVN. Trước bối cảnh đó tôi tiến hành nghiên...
Ngày tải lên : 08/08/2013, 22:25
  • 134
  • 797
  • 0
Tài liệu LUẬN VĂN: NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT KHÁNG THỂ THỎ KHÁNG OVALBUMIN DÙNG PHÁT HIỆN OVALBUMIN TRONG VACXIN CÚM A/H5N1 doc

Tài liệu LUẬN VĂN: NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT KHÁNG THỂ THỎ KHÁNG OVALBUMIN DÙNG PHÁT HIỆN OVALBUMIN TRONG VACXIN CÚM A/H5N1 doc

... nguyên và bất hoạt bằng formandehyde. Sản phẩm được đem đi hấp phụ tá chất và pha bán thành phẩm. Sau đó, sản phẩm được đóng lọ tạo thành vacxin thành phẩm. Song song với quy trình sản xuất, ... Những nghiên cứu chung về cấu trúc và đặc tính − Những nghiên cứu về cấu trúc serpin và chức năng − Proteomic − Những nghiên cứu trong lĩnh vực miễn dịch...
Ngày tải lên : 13/12/2013, 13:15
  • 73
  • 729
  • 0
Nghiên Cứu Sản Xuất Nhựa Alkyd Từ Dầu Đỗ Tương Làm Nguyên Liệu Pha Sơn

Nghiên Cứu Sản Xuất Nhựa Alkyd Từ Dầu Đỗ Tương Làm Nguyên Liệu Pha Sơn

... hóa học công nghiệp việt nam Báo cáo kết quả nghiên cứu khcn Đề tài nghiên cứu KHCN cấp Bộ Tên đề tài: NGHIÊN CứU SảN XUấT NHựA ALKYD Từ DầU Đỗ TƯƠNG LàM NGUYÊN LIệU PHA SƠN ... 18 Chơng 2 Thực nghiệm và các phơng pháp nghiên cứu 2.1 Nguyên liệu và thiết bị 2.1.1 Nguyên liệu và hóa chất Tất cả các hóa chất nguyên vật liệu đợc sử dụng...
Ngày tải lên : 20/04/2014, 22:59
  • 44
  • 1.5K
  • 7

Xem thêm

Từ khóa: