ĐỀ TÀI: TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG THEO PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN pptx

ĐỀ TÀI: TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG THEO PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN pptx

ĐỀ TÀI: TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG THEO PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN pptx

... Quy trình sản xuất nước tương theo phương pháp lên men Chương 2. Quy trình sản xuất nước tương GVHD: Phan Thị Hồng Liên 17 Sơ đồ quy trình sản xuất nước tương theo phương pháp ... 10ml nước tương thì chất đạm do nó mang lại là không đáng kể Chương 2. Quy trình sản xuất nước tương GVHD: Phan Thị Hồng Liên...
Ngày tải lên : 01/04/2014, 18:20
  • 41
  • 5K
  • 20
tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men

tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men

... giống Lắng Nước tương lên men hiện đại: Quy trình: SVTH: Nguyễn Văn Tuấn Phương 24 MSSV:207111036 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: T.S Nguyễn Hoài Hương Hình 2.5: Sơ đồ quy trình công nghệ nước tương lên men ... NGHIỆP GVHD: T.S Nguyễn Hoài Hương Lọc Nước tương Quy trình: Hình 2.3: Sơ đồ quy trình công nghệ nước tương lên men truyền thống ở Việt Nam...
Ngày tải lên : 17/02/2014, 22:37
  • 71
  • 2.3K
  • 10
Quy trình sản xuất nước tương theo phương pháp thủ công và phương pháp công nghiêp

Quy trình sản xuất nước tương theo phương pháp thủ công và phương pháp công nghiêp

... xin trình bày phương pháp sản xuất tương truyền thống theo phương pháp thủ công và phương pháp hiện đại. CHƯƠNG 1: SVTH:Nguyễn Vũ Phương Mai - 1 - Lớp:02H2B Quy trình sản xuất tương truyền ... Sản xuất nấm mốc trong công nghiệp Trang 6 Chương 3: Công nghệ sản xuất tương 3.1. Nguyên liệu để sản xuất tương Trang 7 3.2. Kỹ thuật sản xuất t...
Ngày tải lên : 01/11/2012, 11:54
  • 17
  • 4.8K
  • 56
LUẬN VĂN công nghệ thực phẩm TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN

LUẬN VĂN công nghệ thực phẩm TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN

... Tuấn Phương 17 MSSV:207111036 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: T.S Nguyễn Hoài Hương 2.3.2. Các quy trình sản xuất: Nước tương lên men truyền thốâng: Quy trình: Hình 2.3: Sơ đồ quy trình công nghệ nước ... ứng yêu cầu chất lượng nước uống, mà còn nhiều chỉ tiêu khác phù hợp với sản phẩm muốn sản xuất. Về bản chất nước dùng trong sản xuất thực phẩm nói chung...
Ngày tải lên : 08/05/2014, 22:52
  • 67
  • 1.9K
  • 18
Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 1

Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 1

... số sản phẩm nước tương trên thò trường: Hiện nay tại thò trường Việt Nam, chỉ có một số sản phẩm nước tương của nhà sản xuất nước tương lớn, uy tín như nước tương Maggi của Nestle- sản xuất theo ... Nestle- sản xuất theo phương pháp lên men. Nước tương Chinsu của hãng Vitefood không chứa 3-MCPD. Còn lại hầu hết trên thò trường là các sản phẩm...
Ngày tải lên : 19/11/2012, 10:45
  • 120
  • 1.8K
  • 15
ĐỀ TÀI TÌM HIỂU QUY TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC RỈ RÁC TẠI BÃI RÁC MỸ LỘC

ĐỀ TÀI TÌM HIỂU QUY TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC RỈ RÁC TẠI BÃI RÁC MỸ LỘC

... DR-2800 phanquangthoai@yahoo - upload ðề tài Tìm hiểu quy trình xử lý nước rỉ rác tại bãi rác Mỹ Lộc phanquangthoai@yahoo - upload 1.2: Quy Trình Ô Chôn Lp phanquangthoai@yahoo - upload Nước rỉ rác Bể thu gom Bể ... màng Hồ sinh học ðường thoát nước Thải ra môi trường Bùn lắng Bùn sinh học PAC Không khí Quay vòng về các hố chôn lấp rác Hố chôn lấp rác công nghiệp I: Sơ ð...
Ngày tải lên : 10/05/2014, 07:01
  • 14
  • 710
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: