... Cá kho chua cay ngon khó cưỡng Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Nguyên liệu: - 1 con cá nục, có thể ... cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút. Bước 2: - Me cho vào bát, dầm cho me tan với hai thìa súp nước nóng, giữ lại nước cốt me bỏ hạt. Bước 3: - Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, cho ... nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim - Ớt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối - 1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua. Cách làm: Bước 1: - Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn...