...
************
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
KHẢO SÁT ĐẶC ĐIỂM HÓA LÝ – HÓA SINH VÀ PHÂN
TÍCH CHẤT LƢỢNG MÙI THƠM CỦA GẠO NÀNG
THƠM CHỢ ĐÀO BẰNG PHƢƠNG PHÁP SPME - GC
Ngành: CÔNG ...
3.4.4. Định tính và định lƣợng hợp chất thơm 2 – AP trong gạo Nàng Thơm
Chợ Đào bằng GC và GC/ MS
2 – acetyl – 1 – pyrroline đƣợc định...
...
4.2. Phân tích một vài đặc điểm hóa sinh của gạo thơm 38
4.2.1. Phân tích hàm lƣợng protein 38
4.2.2. Phân tích độ bền thể gel 39
4.1. So sánh nồng độ 2AP trong các mẫu gạo thơm khảo sát 40 ... HỌC
KHẢO SÁT MỘT VÀI ĐẶC ĐIỂM HÓA SINH VÀ
PHÂN TÍCH CHẤT LƢỢNG MÙI THƠM CỦA
MỘT SỐ GIỐNG LÚA THƠM Ở ĐBSCL BẰNG
PHƢƠNG PHÁP SPME – GC...
...
đặc điểm hóa lý – hóa sinh và phân tích chất lƣợng mùi thơm của gạo Nàng
Thơm Chợ Đào bằng kỹ thuật SPME - GC .
1.2. MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU
1.2.1. Mục Đích
Khảo sát các đặc điểm hóa lý – hóa ... NGHỆ SINH HỌC
KHẢO SÁT CÁC ĐẶC ĐIỂM HÓA SINH, HÓA
LÝ VÀ PHÂN TÍCH CHẤT LƢỢNG MÙI THƠM
CỦA GẠO NÀNG THƠM CHỢ ĐÀO B...
...
************
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
KHẢO SÁT ĐẶC ĐIỂM HÓA LÝ – HÓA SINH VÀ PHÂN
TÍCH CHẤT LƢỢNG MÙI THƠM CỦA GẠO NÀNG
THƠM CHỢ ĐÀO BẰNG PHƢƠNG PHÁP SPME - GC
Ngành: CÔNG ...
3.4.4. Định tính và định lƣợng hợp chất thơm 2 – AP trong gạo Nàng Thơm
Chợ Đào bằng GC và GC/ MS
2 – acetyl – 1 – pyrroline đƣợc định...
... Phân tích một vài đặc điểm hóa sinh của gạo thơm 38
4.2.1. Phân tích hàm lƣợng protein 38
4.2.2. Phân tích độ bền thể gel 39
4.1. So sánh nồng độ 2AP trong các mẫu gạo thơm khảo sát 40
4.3.1. ... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HCM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC
KHẢO SÁT MỘT VÀI ĐẶC ĐIỂM HÓA SINH VÀ
PHÂN TÍCH CHẤT LƢỢNG...
...
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
KHẢO SÁT, PHÂN TÍCH VÀ SO SÁNH CHẤT LƢỢNG
MÙI THƠM CỦA MỘT SỐ GIỐNG LÚA THƠM TRỒNG
Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG BẰNG PHƢƠNG
PHÁP SPME - GC
... trọng của thành phần 2 –
acetyl – 1 – pyrroline. Hàm lƣợng của hợp chất này trong gạo dao động từ 6 – 90
µg/kg tùy theo chất lƣợng mùi thơm trong gạo thơm...
... GC phân tích hợp chất 2 – AP có trong lá của giống lúa
OM3536 68
Phụ lục 5. Sắc ký đồ GC phân tích hợp chất 2 – AP có trong lá của giống lúa ST3
69
xi
Phụ lục 6. Sắc ký đồ GC phân tích ... hợp chất thơm 2 – AP có trong lá của giống lúa
VD20 69
Phụ lục 7. Sắc ký đồ GC phân tích hợp chất thơm 2 – AP có trong hạt của giống l...
... Phân tích một vài đặc điểm hóa sinh của gạo thơm 38
4.2.1. Phân tích hàm lƣợng protein 38
4.2.2. Phân tích độ bền thể gel 39
4.1. So sánh nồng độ 2AP trong các mẫu gạo thơm khảo sát 40
4.3.1. ... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HCM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC
KHẢO SÁT MỘT VÀI ĐẶC ĐIỂM HÓA SINH VÀ
PHÂN TÍCH CHẤT LƢỢNG...