... Ngọt mát canh hoa atisô nấu với sườn Mức độ: Trung bìnhChuẩn bị: 15 phútChế biến: 30 phútMón canh này khi đun hoa atisô sẽ ramàu đậm, nước dùng không trong nhưnhững món canh khác, ... canh khác, nhưng hoa atisô rất mát. Nguyên liệu: • 1-2 bông atisô • 300g sườn non• Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ• Nước mắm, muối, hạt nêmCác bước thực hiện: 1 Hoa atisô bổ làm đôi, ... bổ làm đôi, tách lấy phần lông tơở giữa nhụy, bỏ đi. Sườn non chặt khúc vừa ăn.Đổ sườn vào nồi, luộc sơ qua tầm 3 phút, đổ nước luộc sườn lần thứ nhất đi.2...