...
Lạ miệng với gà chiên chanh
Ức gà ngọt thơm, với vị chua chua của chanh hòa cùng vị cay của tiêu rất hài
hòa
Nguyên liệu:
- 100g thịt ức gà phi lê
- 30 ml nước chanh
- 1 cà phê vỏ chanh ...
Cách làm:
-Gà ướp với nước chanh, ớt, nước măm, đường và tiêu trong 10 phút.
-Đậu làm chín, trộn chung với cà chau, giá, húng và nước sốt
-Gà chiên chín vàng...
...
Lạ miệng với cá lóc chiên xốt mận
Đây là món ăn thường gặp trong các buổi yến tiệc vì có cách trình bày trang
trọng, cá chiên kết hợp với mận tạo nên hương vị mới lạ, thích hợp ... Gừng cắt lát mỏng rồi cắt hình thoi cạnh 0.5cm. Đậu bi luộc chín.
- Tẩm kĩ cá với bột chiên gà giòn, cho vào chảo chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Làm xốt: phi thơm tỏi và gừng, c...
...
Lạ miệng với đùi gà nướng táo
Món này vừa lạ miệng lại hấp dẫn. Sẽ là một sự lựa chọn thích hợp cho bàn
tiệc ngày 8/3 đấy!
Nguyên liệu:
4 cái đùi tỏi gà rửa sạch
3 trái ... nướng.
2. Dùng dao xăm thủng đùi gà.
Ướp đùi tỏi gà với hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn, tỏi và ngò rí cho thấm.
3. Xếp táo và hành tây vào khay inox, đặt đùi tỏi gà lên trên.
Cho vào lò...
... Lạ miệng với chocolate vị trà
Thử nhâm nhi một viên chocolate có vị trà thật lạ lẫm xem sao nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200g chocolate đen 65%
...
Lạ miệng với cùi dưa hấu trộn nước tương cà chua
Không phải mất nhiều thời gian chế biến, cũng không ... gia vị, dầu mỡ, cùi dưa hấu trộn nước tương cà chua sẽ
mang đến cảm nhận mới với khẩu vị hoàn toàn khác lạ.
Nguyên liệu:
500g cùi dưa hấu
5 tép tỏi, dấm, dầu ô-liu, đường, nước tương cà chua, ... hấu mỏng, dài.
Ướp cùi dưa hấu với ½ thìa muối tinh chừng 10 phú...
...
Lạ miệng bánh mochi vị chanh dây
Vị chanh dây là biến tấu khá lạ lẫm cho bánh mochi nhưng làm không hề
khó!
Nguyên liệu:
450ml nước cốt chanh dây
240g bột gạo nếp ... rang (bột làm bánh dẻo)
Các bước thực hiện:
Để làm nước cốt chanh dây, bạn lọc chanh dây qua rây để bỏ hạt lấy nước.
Đổ nước cốt chanh dây vào hỗn hợp bột nếp và đường.
Trộn đều cho đến kh...
...
Lạ miệng với cà ri tôm càng
Cuối tuần với một món cà ri tôm càng trong thực đơn nhà bạn sẽ góp phần
cho bữa ăn thêm ... rửa sạch, cắt bớt râu, dùng dao bén chẻ lưng, rút chỉ đen. Bắc chảo dầu nóng,
cho tôm càng vào chiên sơ, vớt ra.
Cho ít nước ấm vào cơm dừa, vắt lấy một chén nước cốt và 1/2 chén nước dảo.
Sả ... cho lá húng quế vào. Món này dọn nóng, dùng kèm bánh m...
... Lạ mắt với thịt viên kiểu cuộn len
Không chỉ lạ mắt đâu nhá! Món thịt này còn rất ngon và lạ miệng nữa đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200gr thịt xay ...
nước lạnh nè.
Bước 2:
- Băm nhỏ mọc nhĩ, nấm hương, hành
lá ha!
Bước 3:
- Trộn đều thịt xay với mọc nhĩ, nấm
hương, hành lá, gia vị và hạt tiêu.
Bước 4:
- Viên thịt lại ... giống cuộn len kh...
... làm nguyên liệu chữa viêm khớp.
Chanh dây lại có tác dụng an thần, giảm sự lo âu hồi hộp,
hạ huyết áp, dịu các cơn co giật, giảm cơn đau bụng cơ
năng và đau bụng kinh.
Khóm và chanh dây ...
khóm chín quyện với vị chua hơi ngọt của chanh dây sẽ
làm tăng hương vị thơm mát và thanh ngọt từ chúng. Với
cách chế biến đơn giản, khóm sau khi được gọt vỏ, bỏ mắt
và xay mịn, cha...