Giới thiệu về món phở Hà Nội văn 8
Giới thiệu về món phở Hà Nội văn 8
Gioi thieu ve mon pho Ha Noi – Đề bài: Giới thiệu về món ăn dân tộc: Phở Hà Nội. Bài làm văn của Nguyễn Thị Phương Thảo trường THCS Thanh Nhàn.
Trong hàng trăm món ăn quen thuộc của Hà Nội, có lẽ phở được nhiều người ưa thích nhất. Từ phố lớn đến ngõ nhỏ, đâu đâu cũng có quán phở. Ở các quán nổi tiếng khách khá đông, đủ mọi lứa tuổi. Nhiều lúc hết chỗ, chủ quán phải kê thêm bàn ra tận vỉa hè. Quán chẳng sang trọng gì nhưng khách không nề hà điều đó, miễn là được ăn bát phở ngon.Cách bài trí trong quán đơn giản mà hợp lí. Trên quầy, bó hành hương xanh mướt treo cạnh mấy chùm ớt đỏ tươi. Những tảng thịt bò chín đủ loại xếp liền nhau. Nào nạm, nào gầu, nào vè, nào gân… Người thái thịt thái nhanh thoăn thoắt rồi bốc vào chiếc khay nhôm lớn, mỗi thứ để riêng một chỗ cho tiện lấy. Giữa khay là chiếc đĩa thủy tinh to đựng đẩy tú hụ thịt bò tươi thái mỏng. Bánh phở tráng bằng gạo tẻ, xắt thành sợi nhỏ và dài để trong chiếc vỉ buồm, ngay tầm tay với. Sát tường, nồi nước dùng sôi lăn tăn, lớp váng mỡ vàng óng ánh, toả mùi thơm ngào ngạt, hấp dẫn vô cùng! Để nấu được một nồi nước dùng ngon, công phu lắm! Người ta phải ninh xương bò thật kĩ từ đêm hôm trước, bỏ thêm hoa hồi, gừng nướng cho thơm, nếu có sá sùng khô bỏ vào thì nước dùng càng ngọt hơn (mỗi quán phở có một bí quyết riêng).
Khách muốn ăn gì, tùy...Có thể bạn quan tâm
Giới thiệu về công ty và những vấn đề nổi bật tại Công ty Hanoi’s Old Quarter Travel
- 20
- 68
- 0
...ý. Tiếng gọi, tiếng giục giã, tiếng sai bảo… ồn ào nhưng vẫn rõ ràng: “Cho bát tái đi ông chủ !”. “Nạm gầu, nước trong nhé!”. “Sao lâu thế?”. “Có ngay! Có ngay!”. Chủ quán miệng nói, tay làm, không lúc nào ngơi. Bánh phở nhúng qua nước sôi, xóc cho ráo rồi đổ vào bát, xếp thịt lên trên, chan nước dùng rồi rắc hành hoa, rau mùi thái nhỏ. Nhìn bát phở vừa làm xong thật thích mắt! Bánh trắng, thịt bò nâu, váng mỡ vàng, hành xanh, ớt đỏ, hạt tiêu đen… đủ màu, cùng toả mùi thơm ngào ngạt. Nào, chúng ta bắt đầu thưởng thức! Trước hết, xin bạn hãy lấy thìa múc một tí nước dùng nếm thử. Nóng bỏng lưỡi, trong, ngọt đậm đà và thơm nức mũi, thế là “đạt yêu cầu” đấy! Rồi cứ thong thả vừa ăn vừa ngẫm nghĩ để tận hưởng hương vị thơm ngon, bổ dưỡng của phở. Đúng là ăn đến, đâu, ấm bụng đến đấy, mồ hôi toát ra, tâm trí lâng lâng, khoan khoái vô cùng! Chúng ta phải cảm ơn người đã nghĩ ra, chế biến ra món ăn đặc biệt ấy! Còn gì thú bằng vào một sáng mùa thu, tiết trời lành lạnh, xao xác heo may, ta được cùng bạn bè hoặc người thân ghé vào một quán phở quen, ăn bát phở thơm ngon, nóng hổi ngay bên cạnh lò than hồng ấm sực, vừa ăn vừa trông ra Hồ Gươm mờ mờ sương khói. Theo: Thu Hương
Có thể bạn quan tâm
Bốn lần điều chỉnh địa giới hành chính thành phố Hà Nội thời kỳ 1954 - 2008
- 12
- 26
- 0
Có thể bạn quan tâm
GIỚI THIỆU VỀ THÀNH PHỐ CẦN THƠ
- 3
- 59
- 0
Có thể bạn quan tâm
GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẨN VẬN TẢI DẦU KHÍ VIỆT NAM
- 33
- 95
- 0
Có thể bạn quan tâm
Bài soạn Đề thi học sinh giỏi khối 6 thành phố Hà Nội
- 13
- 49
- 1
Có thể bạn quan tâm
Giới thiệu về thủ dô Hà Nội
- 21
- 76
- 0
Có thể bạn quan tâm
Văn 8 giới thiệu về món ăn bánh Xèo miền nam - văn mẫu
- 2
- 793
- 1
Có thể bạn quan tâm
Giới thiệu về món ăn bún riêu cua lớp 8 - văn mẫu
- 2
- 71
- 0
Có thể bạn quan tâm
Giới thiệu về món phở Hà Nội văn 8 - văn mẫu
- 2
- 14
- 0
Có thể bạn quan tâm
Giới thiệu về món bánh cuốn văn 8 - văn mẫu
- 1
- 39
- 0
Bài viết liên quan
- Giới thiệu về hoa Phong Lan văn 8
- Giới thiệu về hoa hồng văn 8
- Giới thiệu về chiếc đồng hồ báo thức của em văn 8
- Giới thiệu về chiếc bàn học của em văn 8
- Giới thiệu về con chim bồ câu văn 8
- Giới thiệu về con ngan nhà em văn 8
- Giới thiệu về chú chó nhà em văn 8
- Giới thiệu về con mèo nhà em lớp 8
- Giới thiệu về cây phượng vĩ văn 9
Bài viết mới
- Viết đoạn văn ngắn phân tích cái hay trong đoạn thơ sau: Nhóm bếp lửa … Bếp lửa (Bếp lửa - Bằng Việt)
- Tình bà cháu trong bài thơ Bếp lửa của Bằng Việt
- Bình giảng đoạn thơ sau đây trong bài Bếp lửa của Bằng Việt: Rồi sớm rồi chiều ....thiêng liêng bếp lửa.
- Phân tích bài thơ ‘Bếp lửa’ của Bằng Việt_bài2
- Phân tích gía trị biểu cảm của những câu thơ sau: Mẹ đang tỉa bắp … em nằm trên lưng (Khúc hát ru những em bé lớn trên lưng mẹ - Nguyễn Khoa Điềm)
- Trong bài thơ Khúc hát ru những em bé lớn trên lưng mẹ của Nguyền Khoa Điềm, em thích hình ảnh thơ nàọ nhất? Viết một đoạn văn nói rõ cái hay của hình ảnh thơ ấy trong đó có sử dụng thành phần tình thái và thành phần phụ chú
- Nêu cảm nhận về bài thơ Khúc hát ru những em bé lớn trên lưng mẹ của Nguyễn Khoa Điềm ( bài 2).
- Cảm nhận của em về bài thơ Khúc hát ru những em bé lớn trên lưng mẹ của Nguyễn Khoa Điềm
- Soạn bài Khúc hát ru những em bé lớn trên lưng mẹ
- Cảm nhận về bài thơ Khúc hát ru những em bé lớn trên lưng mẹ