Nghiên cứu tri thức bản địa về khai thác và sử dụng tài nguyên cây thuốc của các cộng đồng dân địa phương tại xã khâu tinh, huyện na hang, tỉnh tuyên quang

97 172 1
Nghiên cứu tri thức bản địa về khai thác và sử dụng tài nguyên cây thuốc của các cộng đồng dân địa phương tại xã khâu tinh, huyện na hang, tỉnh tuyên quang

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHAN DUY THÀNH NGHIÊN CỨU TRI THỨC BẢN ĐỊA VỀ KHAI THÁC VÀ SỬ DỤNG TÀI NGUYÊN CÂY THUỐC CỦA CÁC CỘNG ĐỒNG DÂN ĐỊA PHƯƠNG TẠI XÃ KHÂU TINH, HUYỆN NA HANG, TỈNH TUYÊN QUANG LUẬN VĂN THẠC SỸ LÂM NGHIỆP Thái Nguyên – 2015 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn tơi thực hướng dẫn khoa học TS Đỗ Hoàng Chung Các số liệu kết nghiên cứu luận văn tơi hồn tồn trung thực chưa cơng bố sử dụng để bảo vệ học vị Nội dung luận văn c tham khảo sử tài liệu, thông tin đăng tải tác ph m, t p chí, rõ nguồn gốc Nếu sai tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm Thái Nguyên, 20 tháng 09 năm 2015 Người viết cam đoan Phan Duy Thành ii LỜI CẢM ƠN Luận văn thực theo chương trình đào t o Cao học Lâm nghiệp Trường Đ i học Nông Lâm - Đ i học Thái Nguyên (kh a 21, 2013 -2015) Trong q trình thực hồn thành luận văn, tác giả nhận quan tâm giúp đỡ Phòng quản lý đào t o sau đ i học, Khoa Lâm nghiệp thầy cô giáo Trường Đ i học Nông Lâm Thái Nguyên Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Đỗ Hồng Chung, người hướng dẫn khoa học tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tác giả trình thực luận văn Tác giả xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, Phòng quản lý đào t o sau đ i học, Khoa Lâm nghiệp thầy cô giáo trường Đ i học Nông Lâm Thái Nguyên t o điều kiện thuận lợi cho tác giả q trình học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Xin cảm ơn UBND xã Khâu Tinh - Na Hang - Tuyên Quang H t Kiểm lâm rừng đặc dụng Na Hang t o điều kiện giúp đỡ tác giả việc thu thập số liệu ngo i nghiệp để thực luận văn Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng Tác giả Phan Duy Thành năm 2015 MỤC LỤC MỞ ĐẦU .1 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài .3 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học .3 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn .3 CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU .4 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu ngồi nước 1.1.1 Tình hình nghiên cứu giới 1.1.2 Tình hình nghiên cứu nước 1.2 Tổng quan khu vực nghiên cứu .16 1.2.1 Vị trí địa lý 16 1.2.2 Địa hình địa .16 1.2.3 Khí hậu- thuỷ văn 16 1.2.4 Địa chất , thổ nhưỡng 17 1.2.5 Tài nguyên rừng 17 1.2.6 Điều kiện dân sinh – kinh tế - xã hội 18 CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.1 Đối tượng địa điểm nghiên cứu .19 2.2 Thời gian nghiên cứu: 19 2.3 Nội dung nghiên cứu 19 2.4 Phương pháp nghiên cứu 19 2.4.1 Kế thừa tài liệu 19 2.4.2 Phương pháp chuyên gia 20 2.4.3 Phương pháp thu thập số liệu 20 2.4.4 Phương pháp nghiên cứu thực vật học 22 2.4.5 Phương pháp nội nghiệp 22 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Error! Bookmark not defined 3.1 Các loài thực vật cộng đồng dân địa phương t i xã K hâu Tinh khai thác sử dụng làm thuốc 24 3.1.1 Danh mục loài thực vật cộng đồng dân địa phương xã Khâu Tinh khai thác sử dụng làm thuốc 24 3.1.2 Tính đa d ng mức độ ngành loài sử dụng làm thuốc cộng đồng đân địa phương t i xã Khâu Tinh .29 3.1.3 Chỉ số đa d ng loài thuốc cộng đồng dân địa phương khai thác sử dụng t i xã Khâu Tinh 30 3.1.4 Đa d ng bậc họ taxon thuốc cộng đồng dân địa phương khai thác sử dụng t i xã Khâu Tinh 30 3.1.5 Đa d ng bậc chi taxon thuốc thuốc cộng đồng dân địa phương khai thác sử dụng t i xã Khâu Tinh 31 3.2 Đặc điểm hình thái số thuốc cần ưu tiên bảo tồn nhân rộng cộng đồng dân tộc t i xã Khâu Tinh 31 3.3 Tri thức địa việc khai thác sử dụng số thuốc cộng đồng dân địa phương t i xã Khâu Tinh .37 3.3.1 Tri thức địa việc khai thác số loài thực vật sử dụng làm thuốc cộng đồng dân địa phương t i xã Khâu Tinh .37 3.3.2 Tri thức địa sử dụng số loài thực vật làm thuốc cộng đồng địa phương t i xã Khâu Tinh 39 3.3.3 Một số thuốc cộng đồng địa phương sử dụng t i xã Khâu Tinh 40 3.4 Các loài thực vật cộng đồng dân tộc t i xã Khâu Tinh khai thác sử dụng làm thuốc quan trọng cần ưu tiên bảo tồn nhân rộng 49 3.5.1 Về kh khăn 52 3.5.2 Về thuận lợi .53 3.5.3 Một số giải pháp 54 KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ KIẾN NGHỊ .56 Kết luận 56 Tồn t i 57 Kiến nghị .58 vi DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT CHỮ VIẾT TẮT Ý NGHĨA CR Cực kỳ nguy cấp CREDEP Trung tâm nghiên cứu phát triển thuốc dân tộc cổ truyền EN Nguy cấp NCCT Người cung cấp tin SĐVN Sách đỏ Việt Nam Sp Chưa xác định rõ tên, họ theo khoa học STT Số thứ tự UNESCO Tổ chức Di sản văn h a giới USD Đồng đô la Mỹ VU Sắp nguy cấp WHO Tổ chức Y tế giới WWF Tổ chức Quỹ thiên nhiên giới PRA Đánh gia nhanh nông thôn RRA Đánh giá nông thôn c tham gia DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Danh mục loài thực vật cộng đồng dân địa phương khai thác sử dụng 24 Bảng 3.2 Các taxon loài thuốc cộng đồng dân địa phương khai thác sử dụng t i xã Khâu Tinh 29 Bảng 3.3 Các số đa d ng taxon thuốc cộng đồng dân địa phương khai thác sử dụng t i xã Khâu Tinh 30 Bảng 3.4 Các họ đa d ng thuốc cộng đồng dân địa phương khai thác sử dụng t i xã Khâu Tinh 30 Bảng 3.5 Các chi đa d ng thuốc cộng đồng dân địa phương khai thác sử dụng t i xã Khâu Tinh 31 Bảng 3.6: Đặc điểm hình thái sinh thái học số loài thuốc cần ưu tiên bảo tồn nhân rộng cộng đồng dân tộc Error! Bookmark not defined Bảng 3.7: Một số thuốc cộng đồng dân địa phương khai thác sử dụng t i xã Khâu Tinh 41 Bảng 3.8: Các loài thực vật cộng đồng dân tộc khai thác sử dụng làm thuốc quan trọng cần ưu tiên bảo tồn nhân rộngError! defined Bookmark not DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1: Biểu đồ d ng sống của loài thực vật sử dụng làm thuốc cộng đồng địa phương t i xã Khâu Tinh 37 Hình 3.2: Biểu đồ phận thu hái số loài thuốc cộng đồng địa phương t i xã Khâu Tinh sử dụng .38 Hình 3.3: Tỷ lệ cách sử dụng loài thực vật cộng đồng dân tộc sử dụng làm thuốc .39 95 Bồ Mắc h n Mác hón Mắc h n Cây, hoa, h t, vỏ trái không h t 96 Vải Mắc pai Mác phat Mắc pai H t Chữa ho đờm, hôi miệng, sâu Trị cảm, rắn độc cắn, gẫy xương, phong thấp đau nhức xương đau II.52 Solanaceae - Họ Cà 97 Cà độc dược 98 Thuốc 99 100 Chữa hen suyễn, ho, hen, mụn nhọt Trị giun đũa, diệt ký sinh trùng, cầm máu,… Kìa ghim Mác chẻ đơng Kìa ghim Hoa In pẹt nòm M y lào bâu In pẹt nòm Lá, rễ II.53 Smilacaceae – Họ Khúc khắc Khúc Cổ săn C u vài Cổ săn khắc lung lèng lung II.54 Stemonaceae - Họ Bách Rễ, củ Giải độc, lợi gân,… Rễ, củ Trị viêm khí quản, viêm da, kiết lỵ Thân rễ Thanh nhiệt giải độc, chữa tê thấp Thân rễ Chữa tê thấp Thanh nhiệt, giải độc, trị ho, rắn cắn, sốt rét, … Bách - - - II.55 Taccaceae - Họ Râu hùm 101 Râu hùm lớn Gãy xương - Gãy xương 102 Râu hùm T trơn - T trơn II.56 Trilliaceae – Họ Trọng lâu 103 Bảy hoa Triệt ay - Triệt ay Thân, rễ Đay peo Ðay peo Lá II.57 Urticaceae – Họ Gai 104 Đay rừng Đay peo II.58 Verbenaceae - Cỏ roi ngựa 105 Bọ m y Kèng ghé đéng - Kèng ghé ðéng 106 Mò hoa trắng Nỏ ghi gố - Nỏ ghi gố 107 B c hà rừng Nòm già Phắc hom đơng Nòm già Chữa sốt phát ban, viêm Lá, rễ amydan, cổ họng Trị ho, lao Thân, cành phổi, viêm gan, cảm lạnh,… Cả Giải nhiệt, trị ho,… II.59 Zingiberaceae - Họ Gừng 108 Gừng Can khương Khinh Can khương Thân rễ 109 Nghệ đen Dẳng trang kía Nghệ đăm Dẳng trang kía Củ 110 Sa nhân Say ghìn N nẻng Say ghìn H t Chữa ho tiếng, giúp cho tiêu hóa, nơn mửa, say tàu xe Chữa đau bụng, đầy hơi, bế kinh,… Chữa đau bụng, ăn không tiêu, đầy trướng, nôn bửa Phụ lục 2: Bảng phân hạng loài thực vật theo mức độ đe dọa loài cộng đồng dân tộc sử dụng làm thuốc xã Khâu Tinh STT Tên Tính Độ hữu Mức độ chuyên ích dễ xâm biệt lồi nhập nơi sống Bình vơi đỏ 2 Mức độ tác động đến sống loài 2 Bảy hoa 2 Tầm gửi g o đỏ 2 Hoàng đằng 2 Thiên niên kiện 2 6 Kim tuyến 2 Hà thủ ô 1 Tầm gửi nghiến 2 Kim giao 1 10 Kim ngân 1 11 Đẳng sâm 2 12 Khúc khắc 1 13 Dây tiết dê 1 14 Tam thất 1 15 Bách 1 16 Ý dĩ 1 17 Gối h c 1 18 Thầu dầu đỏ 0 19 Mía dò 0 20 Móng bò tía 0 21 Bồ công anh 0 22 Thài lài tía 0 23 Ch đẻ cưa 0 24 Trinh nữ 0 25 Ngải cứu 1 26 Cỏ sữa 1 27 Cà độc dược 1 Tổng điểm 28 Đay rừng 1 37 Mơ lông 1 38 Máu chó 39 Núc nắc 0 40 Hẹ rừng 1 41 Sa nhân 0 42 Mâm xôi 1 43 Cà d i 1 44 Nhọ nồi 1 45 Cúc áo 1 46 Dâm bụt 1 0 47 Cúc tần 1 48 Ké đầu ngựa 1 0 49 Đ i bi 1 0 50 Cỏ lào 1 0 51 Hoa cứt lợn 1 0 52 Mần tưới 1 53 Sài đất 1 0 54 Cỏ xước 1 0 55 Mào gà đỏ 1 0 56 Đu đủ gai 1 0 57 Cây sữa 1 0 58 Khoai nưa 1 0 59 Ráy 1 0 60 B ng nước 1 0 61 Gấc 1 0 62 Dây tơ hồng 1 0 63 Thuốc bỏng 1 0 64 Dây chặc chìu 1 0 65 Sổ 1 0 66 Nh t rừng 1 0 67 Nhót nhà 1 0 68 Bòn bọt, bọt ếch 1 0 69 Bọ m y 1 0 70 Ba chẽ 1 0 71 Mắt trâu 1 0 72 Muồng 1 0 73 Rẻ qu t 1 0 74 B c hà rừng 1 0 75 Tía tơ rừng 1 0 76 Quế 1 0 77 Chuối rừng 1 0 78 Dâu tằm 1 0 79 Khôi 1 0 80 Lá dong 1 0 81 Tràm 1 0 82 Mua núi 1 0 83 Dây đau xương 1 0 84 Ổi 1 0 85 Xoan 1 0 86 Khế chua 1 0 87 Cỏ may 1 0 88 Cỏ mần trầu 1 0 89 Sả 1 0 90 Bông mã đề 1 0 91 Thồm lồm 1 0 92 Rau đắng 1 0 93 Rau Sam 1 0 94 Đơn trắng 1 0 95 Lưỡi rắn 1 0 96 Găng 1 0 97 Ba ch c 1 0 98 Bưởi 1 0 99 Dâu da xoan 1 0 100 Đào 1 0 101 Dây đòn gánh 1 0 102 Rau má rừng 1 0 103 Bồ 1 0 104 Vải 1 0 105 Thuốc 1 0 106 Rau Diếp cá 1 0 107 Râu hùm lớn 1 0 108 Râu hùm 1 0 109 Bồ câu vẽ 1 0 110 Gừng 1 0 (Nguồn: Theo số liệu điều tra người dân địa phương năm 2014) Phụ lục 3: Bảng tri thức địa khai thác sử dụng số loài thuốc cần ưu tiên bảo tồn nhân rộng cộng đồng dân tộc xã Khâu Tinh TT Lồi Bộ phận thu hái Bình vơi Củ đỏ Mùa vụ thu Kỹ thuật thu hái hái Biện pháp xử lý Quanh năm Phơi nắng để lên gác bếp Đào lấy củ, rửa s ch, c o bỏ vỏ đen, thái mỏng Bảy Thân rễ Quanh năm, Nhổ lấy rễ hoa tốt vào thân, rửa s ch mùa thu băm vừa đông để nguyên, phơi khô Tầm gửi Cành, Quanh năm Lá, cành băm g o đỏ ngắn 5-7cm phơi khô Hoàng Thân Mùa thu C o s ch lớp bần bên ngoài, đằng rễ chặt đo n Thiên Thân rễ Mùa thu rửa s ch, chặt niên đông thành kiện đo n ngắn 1020cm, sấy nhanh dƣới nhiệt độ 50 độ C cho khơ mặt ngồi làm s ch vỏ, nhặt bỏ rễ Lan kim Cả Quanh năm Cả rửa tuyến s ch, băm nhỏ 5-7cm phơi khô Hà thủ ô Rễ củ Mùa đông Lấy củ rửa s ch cắt bỏ rễ con, củ nhỏ để nguyên, củ to bổ thành miếng phơi Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch Bảo quản khô Rửa s ch phơi nắng Bảo quản khô Rửa s ch phơi nắng Bảo quản khô Phơi nắng để lên gác bếp Phơi khô để lên gác bếp Bảo quản khô Rửa s ch để dùng tƣơi, phơi khô dƣới nắng Phơi khô ánh nắng để lên gác bếp Dùng tƣơi ho c bảo quản khô Bảo quản khô Bảo quản khô Giảo cổ lam Lá, thân Quanh năm Tầm gửi Cả nghiến Quanh năm 10 Kim giao Lá Quanh năm 11 Kim ngân Hoa thân 12 Huyết dụ Hoa, rễ 13 Ba g c Rễ, vỏ rễ Mùa h , lúc nụ nở, dây thu hái quanh năm Thu hái hoa vào mùa hè, rễ thu hái quanh năm Mùa thu, mùa đông 14 Cốt khí Rễ củ 15 Đẳng sâm Rễ 16 Khúc khắc Rễ củ 17 Bồ khai Lá khô Chặt lấy thân hái non Thân chặt nhỏ Lá rửa s ch Nhặt bỏ t p Phơi nắng vật, băm nhỏ phơi khô Hái lá, lo i bỏ Rửa s ch t p vật, rửa s ch phơi khô nhặt bỏ t p Phơi nắng chất, đem tãi mỏng, thái nhỏ Khi trời khô ráo, cắt lá, lo i bỏ sâu Rễ rửa s ch Đào rễ về, rửa s ch đất để dùng tươi, nấu cao Quanh năm, Rửa s ch, thái tốt vào phiến, dùng mùa thu tươi hay phơi đông khô râm Mùa đông Đào rễ phải dài sâu 0,7m Rửa s ch đất cát, phân lo i rễ to nhỏ để riêng, Mùa thu Đào lấy củ, gọt s ch gai rễ con, rửa s ch đất cát Quanh năm, Người ta trừ vài thường lấy tháng mùa non đơng q vò rửa kỹ, rửa s ch cho hết l nh mùi khai Phơi nắng Lá nấu thức ăn, thân phơi khô Bảo quản khô Bảo quản khô Bảo quản nơi khô ráo, tránh m Bảo quản khô Phơi nắng Bảo quản khô Phơi nắng Bảo quản khô Phơi nắng phơi gác bếp Bảo quản khô Rửa s ch phơi khô để lên gác bếp Dùng nấu với thức ăn Bảo quản khô Dùng tươi 18 Dây tiết dê Lá rễ Quanh năm 19 Tam thất Rễ củ Mùa thu 20 Bách 21 Ý dĩ 22 Ba kích, Ruột gà 23 Sâm đ i hành Gối h c 24 25 Nghệ đen Đem về, giã nát hay vò nát, lọc lấy nước để đông đặc th ch uống Đào rễ củ về, rửa s ch đất cát, cắt tỉa rễ Đào lấy củ già rửa s ch cắt bỏ rễ đầu, rửa s ch Lá dùng tươi Rễ phơi khô hay vàng Rễ bảo quản khô Phơi hay sấy Bảo quản đến gần khô, khô lăn xoa nhiều lần cho khô Rễ củ Mùa xuân Đem đồ vừa Bảo quản chế mùa chín, khơ thu biến nhúng nước khơ sơi, củ nhỏ để nguyên, củ lớn bổ đôi, phơi nắng t m rượu, sấy khô H t Khoảng Cắt cây, Dùng sống Để nơi tháng – 10 phơi khơ, đập với thống gìa cho rụng h t, cám, cho gió, khơ bỏ vỏ cứng vàng, bỏ ráo, tránh màng ngoài, cám đi, để mọt lấy nhân nguội dùng Rễ năm Dùng cuốc đào Phơi khơ Bảo quản thu hái rộng chung để lên khô quanh gốc, lấy gác bếp toàn rễ rửa s ch Cả Quanh năm Nhổ Rửa s ch, Dùng nấu thức ăn tươi Rễ Mùa hè thu Ðào về, rửa s Phơi nắng Bảo quản ch, khô thái lát, phơi hay sấy khô Củ Mùa thu Rửa s ch, cắt Phơi nắng Bảo quản đông bỏ khô rễ con, c o bỏ lớp vỏ ngoài, cắt thành miếng (Nguồn: Theo số liệu điềumỏng tra người dân địa phương năm 2014) PHẦN PHỤ BIỂU Phụ biểu PHIẾU ĐIỀU TRA THỰC VẬT DÂN TỘC Cây làm thuốc Số: A Sơ lược người cung cấp thông tin: - Họ v - Dân tộc: - Địa chỉ: Bản (x m): .,xã: , huyện: , tỉnh: - Nghề nghiệp (chính/ phụ): ……… - Trình độ văn h a: ; chuyên môn (nếu c ): - Số người/ số hộ cộng đồng c lấy thuốc :………………………… Một số người/hộ đ i diện :………………………………………………… B Những thông tin cần biết thuốc: Xin bác (anh/chị/ông/bà) kể tên tất sử dụng làm thuốc mà bác (anh/chị/ông/bà) biết? Bộ phận Công dụng STT Tên Thu hái sơ chế Tỷ lệ dùng … 20 Xin bác (anh/chị/ông/bà) cho biết cách chế biến sử dụng loài kể mà bác (anh/chị/ông/bà) biết? Cách bảo quản sản phẩm thuốc? …………………………………………………………………………… … Xin bác (anh/chị/ông/bà) cho biết mục đích việc khai thác thuốc? …………………………………………………………………………… … Ngày tháng .năm 20… Người thu thập thông tin ` Phụ biểu PHIẾU ĐIỀU TRA TƯ LIỆU HĨA THƠNG TIN VỀ LỒI CÂY THUỐC Số hiệu mẫu:………………………………………………………………….…… Tên khoa học:…………… ……………………………… ………………… … Tên phổ thông:… ……………………………………… …………….………… Tên địa phương nghiên cứu:…………………………………………… ….…… Dịch nghĩa:……………………………………………….……………………… Địa danh thu mẫu:….…………………………………….……………………… Tọa độ:……………………………….………………….Độ cao:………………… D ng sống: cỏ đứng □, cỏ leo □, ký sinh □, phụ sinh □, bụi □, gỗ □, dây leo gỗ □, d ng sống khác (ghi cụ thể): ……………………………… Đặc điểm cây: - Chiều cao: ………m; Đường kính (đối với bụi gỗ): ………… cm - Màu hoa:…………………………… Màu quả:……………………………… - Các đặc điểm khác:…………………………………………… ………………… - Mùa hoa:……………………………… Mùa quả:………………………………… 10 Nơi sống:……………………………………………………………………… Khí hậu:…………………………….Đất:…………………………………………… 11 Phân bố:………………………………………………………………………… 12 Ước lượng mức độ hiếm/ phong phú (Ý kiến người dân địa phương): …………………………………………………………………………… 13 Phân h ng thuốc địa theo mức độ đe dọa loài: + Độ hữu ích lồi người dân địa phương: sử dụng thang mức điểm - Lồi khơng c tiềm dùng địa phương: điểm □ - Lồi sử dụng người dân địa phương: điểm □ - Loài c tầm quan trọng người dân địa phương: điểm □ + Mức độ để xâm nhập (vị trí mọc lồi để bị tìm thấy để khai thác): sử dụng thang mức điểm - Loài mọc nơi kh xâm nhập: điểm □ - Loài mọc nơi dễ xâm nhập: điểm □ + Tính chuyên biệt nơi sống (sự xuất loài thể khả sống thích nghi lồi h n hẹp hay phổ biến): sử dụng thang mức điểm - Loài xuất nhiều nơi sống khác nhau: điểm □ - Loài xuất số nơi sống: điểm □ - Lồi c nơi sống hẹp: điểm □ + Mức độ tác động đến sống loài (sự tác động người dân ảnh hưởng đến sống loài): sử dụng thang mức điểm - Lồi c vài nơi sống loài ổn định: điểm □ - Lồi c nơi sống phần khơng ổn định hay bị đe dọa: điểm □ - Loài c nơi sống khơng tồn t i: điểm □ 14 Cách sử dụng:…………………………………………………………………… Bộ phận dùng:……………………… Thời gian thu hái (Mùa/buổi):… ………… Cách thu hái (kỹ thuật): …………………………………………………………… Người thu hái:……………………………………………………………………… 15 Cách chế biến:……… ……………… …………………………… ………… Người chế biến:… ………………………………………………………………… 16.Cáchdùng:…… … ……………………………………………… ………… Ghi cách sử dụng, chế biếnvàbảoquản:… ………………… ………… 19 Người cung cấp tin:……………………… …… Tuổi:…… Giới tính:……… Địa chỉ:……………………………………… ……Nghề nghiệp:………………… Nguồn gốc trithức:……………………………………………………………… Ngày tháng .năm 20… Người thu thập thông tin Phụ biểu PHIẾU ĐIỀU TRA THU THẬP BÀI THUỐC, CÂY THUỐC DÂN GIAN Người vấn: Nam/Nữ Tuổi Thành phần: Tên thuốc: Mô tả công dụng: Thành phần thuốc: * Cây số 1:  Tên cây:  Mô tả công dụng:  Phần sử dụng:  Khối lượng:  Nơi thu hái: * Cây số 2:  Tên cây:  Mô tả công dụng:  Phần sử dụng:  Khối lượng:  Nơi thu hái: * Cây số 3:  Tên cây:  Mô tả công dụng:  Phần sử dụng:  Khối lượng:  Nơi thu hái: * Cây số …:  Tên cây:  Mô tả công dụng:  Phần sử dụng:  Khối lượng:  Nơi thu hái: * Cây số …:  Tên cây:  Mô tả công dụng:  Phần sử dụng:  Khối lượng:  Nơi thu hái: * Cây số …:  Tên cây:  Mô tả công dụng:  Phần sử dụng:  Khối lượng:  Nơi thu hái: * Cây số …:  Tên cây:  Mô tả công dụng:  Phần sử dụng:  Khối lượng:  Nơi thu hái: Phụ biểu PHIẾU ĐIỀU TRA CÂY THUỐC THEO TUYẾN Số hiệu tuyến:…………… Địa điểm điều tra: Tuyến điều tra: Độ cao (m): Độ dốc: Hướng dốc: Địa hình: Núi: Đỉnh [ ] Sườn [ ] Chân [ ] Thung lũng [ ] Đồi [ ] Đồng [ ] Khu Sông suối [ ] Đặc điểm đất: Người điều tra: Ngày điều tra: Ghi Bộ Công (khả gây Dạng Độ Sinh phận dụng/cách Tên sống nhiều cảnh trồng, thị dùng dùng trường…) ... thuốc, thuốc cộng đồng dân tộc xuất phát từ lý tiến hành nghiên cứu đề tài: "Nghiên cứu tri thức địa khai thác sử dụng tài nguyên thuốc cộng đồng dân địa phương xã Khâu Tinh, huyện Na Hang, tỉnh. .. taxon thuốc cộng đồng dân địa phương khai thác sử dụng t i xã Khâu Tinh 30 Bảng 3.4 Các họ đa d ng thuốc cộng đồng dân địa phương khai thác sử dụng t i xã Khâu Tinh 30 Bảng 3.5 Các. .. loài thực vật cộng đồng dân địa phương khai thác sử dụng 24 Bảng 3.2 Các taxon loài thuốc cộng đồng dân địa phương khai thác sử dụng t i xã Khâu Tinh 29 Bảng 3.3 Các số đa

Ngày đăng: 19/11/2018, 02:13

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan