0

 đảm bảo thành phần nguyên liệu và độ tinh khiết

tổng quan về bia và thành phần nguyên liệu để sản xuất bia

tổng quan về bia thành phần nguyên liệu để sản xuất bia

Sinh học

... houblon giữ vai trò độc tôn nguyên liệu thay ngành sản xuất bia III.1 - Thành phần hóa học hoa houblon: Bảng2.3 thành phần hóa học hoa houblon Thành phần Tỉ lệ (%) Thành phần Tỉ lệ(%) Nước 10÷13 ... lượng hoa houblon Chỉ số Loại Loại Loại Màu hoa Vàng dến vàng óng Vàng lục Vàng xanh đến vàng Màu hạt lupulin Vàng, vàng óng ánh Vàng, vàng sẫm Vàng sẫm Mùi Thơm dễ chịu, đặc trưng Thơm, mùi tạp ... MẠCH Là nguyên liệutính chất truyền thống để sản xuất bia (có thể thay phần nguyên liệu khác nguyên liệu chủ yếu đại mạch nảy mầm ) Đại mạch giống ngũ cốc khác bao gồm hai thành phần glucid...
  • 37
  • 904
  • 0
Nghiên cứu tổng hợp zeolit y từ khoỏng sột cú cấu trúc 2:1 và ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu cấu trúc 2:1 và 1:1

Nghiên cứu tổng hợp zeolit y từ khoỏng sột cú cấu trúc 2:1 ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu cấu trúc 2:1 1:1

Hóa học

... ú, thi gian kt tinh cng gõy nh hng n tc ln lờn ca tinh th Khi kộo di thi gian kt tinh, tc ln lờn ca tinh th cú xu hng tng nhanh Tuy nhiờn, zeolit l nhng pha gi bn v quỏ trỡnh kt tinh zeolit chớnh ... ch cỏc mu sn phm Nguyên liệu Phlogopit sơ chế Nung Phối trộn : NaOH, chất tạo phức Co ,thuỷ tinh lỏng, nớc cất Làm già thời gian 96 khuấy liên tục Kết tinh thuỷ nhiệt nhiệt độ 900C, khuấy liên ... mt tinh th v i sõu vo bờn nỳ th mng tinh th úng vai trũ l mt cỏch t nhiu x c bit Chựm tia X n sc hp vi mt n tinh th zeolit mt gúc Trong trng hp ny mt n tinh th ca zeolit trựng vi mt mt mng tinh...
  • 66
  • 784
  • 0
ẢNH HƯỞNG THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU ĐẾN CẤU TRÚC, HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN VÀ VITAMIN C CỦA KẸO DẺO DÂU TÂY

ẢNH HƯỞNG THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU ĐẾN CẤU TRÚC, HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN VITAMIN C CỦA KẸO DẺO DÂU TÂY

Công nghệ thực phẩm

... gelatin bổ sung kẹo có độ ẩm giảm độ dai tăng (Hình Bảng 4) Bởi vì, gelatin dạng bột có độ ẩm thấp (10%) nên tăng tỉ lệ gelatin kẹo có độ khô tăng độ ẩm giảm Tuy nhiên, độ ẩm giảm độ dai kẹo tăng nhiều ... đồng Sau lấy 20 mL dung dịch nghiền cho vào bình tam giác, chuẩn độ dung dịch iot 0,01 N có tinh bột làm thị màu màu xanh KẾT QUẢ THẢO LUẬN 3.1 Thành phần dinh dưỡng dâu tây Dâu tây chứa hàm ... gelatin bổ sung đến độ ẩm độ dai sản phẩm Độ ẩm độ dai kẹo có hệ số tương quan Pearson cao âm (r = 0,98; p < 0,001), nghĩa Hình 3: Ảnh hưởng tỉ lệ gelatin bổ sung đến độ ẩm (%) độ dai sản phẩm Bảng...
  • 11
  • 728
  • 0
Thành phần nguyên tố và công thức phân tử.

Thành phần nguyên tố công thức phân tử.

Hóa học

... cho biết số lượng nguyên tử nguyên tố phân tử, tức cho biết giá trị n Thí dụ: hay Để xác định thành phần nguyên tố cần phân tích nguyên tố (định tính định lượng) Từ thành phần nguyên tố lập công ... phương pháp phổ biến sau đây: xác định x, y, z v theo hai Dựa vào thành phần % nguyên tố: Vì khối lượng nguyên tố phân tử tỉ lệ với thành phần % nên ta có: Từ ta có: Thí dụ: Khi đốt cháy hoàn toàn ... có liên quan I Sơ lược phân tích nguyên tố: Phân tích định tính: Người ta chuyển nguyên tố có hợp chất hữu thành chất vô đơn giản quen thuộc, nhận sản phẩm dựa vào tính chất đặc trưng chúng Thí...
  • 4
  • 1,712
  • 5
Hanh vi tieu dung nguyen lieu va do luong su nhan biet thuong hieu petrolimex

Hanh vi tieu dung nguyen lieu va do luong su nhan biet thuong hieu petrolimex

Kinh tế - Thương mại

... sản phẩm thành phần thương hiệu, chủ yếu cung cấp lợi ích chức cho khách hàng thành phần sản phẩm Như vậy, thành phần marketing hỗn hợp (sản phẩm, giá cả, phân phối, chiêu thị) thành phần thương ... thủ cạnh tranh, mà tập hợp thành phần có mục đích cung cấp lợi ích chức tâm lý cho khách hàng mục tiêu Thương hiệu bao gồm thành phần sau: • Thành phần chức năng: thành phần có mục đích cung cấp ... thu thập liệu vấn trực bảng câu hỏi hiệu chỉnh Các liệu thu thập xử lý phần mềm SPSS 13.0 Sau mã hóa làm sạch, liệu đưa vào xử lý phân tích để mô tả hành vi tiêu dùng người xe gắn máy mức độ nhận...
  • 60
  • 490
  • 0
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính gây độc tế bào của cây Bạch trinh biển (Hymenocallis littoralis) Việt Nam

Nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính gây độc tế bào của cây Bạch trinh biển (Hymenocallis littoralis) Việt Nam

Tiến sĩ

... acetate/MeOH (20/10/0,1) thu c 10 phõn on (HLT2.1 - HLT2.10) T phõn on HLT2.10 (0,21 g) kt tinh CHCl3 thu c tinh th cht HLB5 (32 mg) 2.5.2.2 Phõn lp cỏc hp cht HLB1, HL53, HLB12, HLB13 v HLB14 t ... CHCl3/MeOH = 49/1; 9/1 Kt tinh acetone HLB9 (150 mg) CHCl3/MeOH = 9/1 HLA2.4 (2,52 g) A2.5.1 (0,405 g) A2.4.3.2 (0,017 g) A2.5.2 (0,7858 g) A2.5.3 (0,601 g) HLB10 (33 mg) Kt tinh methanol HLA1 (0,14 ... loi Hymenocallis littoralis Kt qu th hin bng 1.3 25 Bng 1.3: Cỏc thnh phn d bay hi c kho sỏt t tinh du cõy Bch trinh bin [24] STT Cht CTPT KLPT Citronellal C10H18O 154 Hydroxycitronellel C10H20O2...
  • 152
  • 635
  • 0
Hóa học hữa cơ 11: thành phần nguyên tố và công thức phân tử docx

Hóa học hữa cơ 11: thành phần nguyên tố công thức phân tử docx

Hóa học - Dầu khí

... cắt đồng li thành nguyên tử clo (2): Nguyên tử clo gốc tự hoạt động,nó ngắt lấy nguyên tử H từ gốc tự tạo rao HCl (3): Gốc không bền,nó tách lấy nguyên tử Cl từ để trở thành bền ơn .Nguyên tử Cl ... huỳnh vết chất vô Dầu mỏ khác thường có thành phần loại hiđrocacbon tạp chất khác thành phần nguyên tố thường sau : , kim loại nặng vào khoảng phần triệu đến phần vạn Dầu mỏ ta khai thác thềm lục ... este nguyên liệu để sản xuất sợi tổng hợp.Thủy tinh hữu Bài 2: LIPIT I Trạng thái thiên nhiên Lipit , gọi chất béo (tức dầu, mỡ động thực vật, thực vật) thành phần thể động vật,thực vật Ở động...
  • 63
  • 1,140
  • 0
Nghiên cứu thành phần hoá học và hoạt tính sinh học của quả cây cọ Hạ Long (Livistona halongensis T.H.Nguyen Kiew)

Nghiên cứu thành phần hoá học hoạt tính sinh học của quả cây cọ Hạ Long (Livistona halongensis T.H.Nguyen Kiew)

Y dược - Sinh học

... ii BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN VIỆN KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN SINH THÁI TÀI NGUYÊN SINH VẬT o0o HỒ NGỌC ANH Nghiên cứu thành phần hoá học hoạt tính ... trình nghiên cứu thành phần hoá học hoạt tính sinh học đƣợc công bố Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 19 CHƢƠNG THỰC NGHIỆM 2.1 Nguyên liệu, hóa chất, thiết ... Trƣờng hợp cần thiết chạy cột lặp lại nhiều lần dùng phƣơng pháp kết tinh phân đoạn, kết tinh lại để tinh chế chất Kiểm tra độ tinh khiết chất nhƣ theo dõi trình tách chất cột sắc kí lớp mỏng với...
  • 69
  • 590
  • 3
biện pháp xây dựng thực đơn đảm bảo thành phần dinh dưỡng cho bé tại trường mầm non

biện pháp xây dựng thực đơn đảm bảo thành phần dinh dưỡng cho bé tại trường mầm non

Giáo dục học

... , tr d n v thớch Lu ý: Khi nấu chè đợc bắc để nguội nhiệt độ 60 -> 70 ta nới đổ sữa vào chè, khuấy lên, không đổ sữa chè nóng nhiệt độ cao làm lợng vitamin * Giỏ xo ln tht: Cỏch ch bin: - Ln ... trờng cho thấy việc lựa chọn thực phẩm nh trình bày đảm bảo đợc định lợng calo tỉ lệ chất so với yêu cầu cần đạt trẻ chuẩn Sở quy định Co bang thc n tinh inh lng Canxi, St - VitaminB1, A v ti lờ cac ... 3.5 3.5 84.0 00 Muối i ốt 0.5 0.5 2.5 00 Nớc mắm Nha trang 3 Gia vị Hải châu 1.1 1.1 24.00 Muối tinh 0.5 0.5 3.000 Đỗ xanh tách vỏ 4 192.0 936 00 10 Dầu Đậu nành 1.5 1.5 60.00 11 Sữa chua 40 64...
  • 31
  • 1,037
  • 1
Khảo sát thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của Bần trắng (Sonneratia alba) và Bần ổi (Sonneratia ovata), họ Bần (Sonneratiaceae), mọc ở rừng ngập mặn Cần Giờ, TP HCM - NCS. Nguyễn Thị Hoài Thu

Khảo sát thành phần hóa học hoạt tính sinh học của Bần trắng (Sonneratia alba) Bần ổi (Sonneratia ovata), họ Bần (Sonneratiaceae), mọc ở rừng ngập mặn Cần Giờ, TP HCM - NCS. Nguyễn Thị Hoài Thu

Tiến sĩ

... cô lập Kết đạt luận án góp phần làm sáng tỏ thành phần hóa học chi Sonneratia Bên cạnh đó, thử nghiệm hoạt tính sinh học thực hợp chất tinh khiết cô lập được, góp phần nâng cao giá trị ứng dụng ... 49.75 41.30 g/mL, không gây độc tế bào nguyên sợi người (tế bào thường) nồng độ 100 µg/mL BỐ CỤC CỦA LUẬN ÁN Luận án gồm 255 trang, với phần nội dung 143 trang phân thành phần sau: Giới thiệu (1 ... sinh học Kết thử hoạt tính sinh học vài loại cao chiết hợp chất tinh trình bày bảng 3.3, 3.4 3.5 CHƯƠNG KẾT LUẬN HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO Kết khảo sát thành phần hóa học Từ hai loài Sonneratia...
  • 27
  • 1,046
  • 2
Nghiên cứu định tính một số thành phần dược liệu và tác dụng giảm ho, long đờm của cao lỏng vĩ ngân

Nghiên cứu định tính một số thành phần dược liệu tác dụng giảm ho, long đờm của cao lỏng vĩ ngân

Y khoa - Dược

... Họ Trôm (Sterculiaceae) [25] c, Thành phần hóa học Hạt có phần: phần nhân chứa chất béo, tinh bột, sterculin; phần vỏ chứa chất béo, bassorin, chất nhày, tanin Phần đường hạt chủ yếu galactose, ... dược liệu có hai thành phần cam thảo, kim ngân hoa, tiến hành chiết không chọn lọc: dùng dung môi methanol, n-butanol để chiết nhiều thành phần có dược liệu cao lỏng  Trên sắc ký đồ dược liệu, ... giải độc định với ngộ độc thức ăn trúng độc số thuốc khác: morphin, cocain, strychnin, atropin; độc tố bạch hầu, uốn ván (cơ chế: glycyrrhizin thủy phân thành acid glucuronic kết hợp với chất độc)...
  • 63
  • 562
  • 3
nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của phụ phẩm chè trong quá trình chế biến chè (khô) của loài chè xanh (camellia sinensis (l ) kuntze) ở thái nguyên

nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính sinh học của phụ phẩm chè trong quá trình chế biến chè (khô) của loài chè xanh (camellia sinensis (l ) kuntze) ở thái nguyên

Khoa học tự nhiên

... (tinh dầu chè) Tinh dầu hỗn hợp chất bay tồn quan chè [3] Tinh dầu chè hình thành trình sinh trưởng, phát dục chè trình chế biến chè [16] 1.3 Poliphenol chè xanh Trong chè, poliphenol thành phần ... bàn Thái Nguyên Xử lý mẫu thực vật chiết mẫu dung môi thích hợp (cồn thực phẩm, nước) để thu dịch chiết nhằm nghiên cứu thành phần hóa học Nghiên cứu chọn điều kiện thích hợp (nguyên liệu, dung ... chè từ nguyên liệu chè phụ phẩm mà đề tài xác định Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Đánh giá tính khả thi hiệu suất kinh tế quy trình chiết tách cao chè xanh từ nguyên liệu...
  • 61
  • 458
  • 1
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của phụ phẩm chè trong quá trình chế biến chè (khô) của loài chè xanh (camellia sinensis (l ) kuntze) ở thái nguyên

Nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính sinh học của phụ phẩm chè trong quá trình chế biến chè (khô) của loài chè xanh (camellia sinensis (l ) kuntze) ở thái nguyên

Thạc sĩ - Cao học

... (tinh dầu chè) Tinh dầu hỗn hợp chất bay tồn quan chè [3] Tinh dầu chè hình thành trình sinh trưởng, phát dục chè trình chế biến chè [16] 1.3 Poliphenol chè xanh Trong chè, poliphenol thành phần ... bàn Thái Nguyên Xử lý mẫu thực vật chiết mẫu dung môi thích hợp (cồn thực phẩm, nước) để thu dịch chiết nhằm nghiên cứu thành phần hóa học Nghiên cứu chọn điều kiện thích hợp (nguyên liệu, dung ... chè từ nguyên liệu chè phụ phẩm mà đề tài xác định Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Đánh giá tính khả thi hiệu suất kinh tế quy trình chiết tách cao chè xanh từ nguyên liệu...
  • 61
  • 726
  • 3
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của loài nguyệt quế ( Murraya paniculata (L..) Jack) và loài trầm bông đỏ ( Callistemon citrinus (Curtis) Skeel) ở Việt Nam

Nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính sinh học của loài nguyệt quế ( Murraya paniculata (L..) Jack) loài trầm bông đỏ ( Callistemon citrinus (Curtis) Skeel) ở Việt Nam

Tiến sĩ

... (137a) Tinh dầu Từ tinh dầu M paniculata M koenigii thu hái Bangladesh phát 58 39 hợp chất [46] Công bố tác giả Ng (Malaysia) [17] cho thấy có đến 125 chất thành phần tinh dầu Các chất có thành phần ... trùng Thành phần tinh dầu chi Callistemon công bố nhiều công trình nghiên cứu 1,8-cineol (146) -terpineol (152) thành phần tinh dầu hoa loài C citrinus có tác dụng chống giun sán kháng khuẩn Tinh ... BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC CÔNG NGHỆ PHẠM NGỌC KHANH NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA LOÀI...
  • 66
  • 1,246
  • 4
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của loài bồ bồ ( ademosma indiana (lour.) merr.) phân bố ở địa bàn huyện Đại Từ  tỉnh Thái Nguyên

Nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính sinh học của loài bồ bồ ( ademosma indiana (lour.) merr.) phân bố ở địa bàn huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên

Nông - Lâm - Ngư

... huyện Đại từ, tỉnh Thái Nguyên (tháng 4-5 năm 2014) Mẫu nguyên liệu rửa sạch, sau hong gió 3-4 giờ, xử lý diệt men mẫu cách hấp nguyên liệu etanol 700 3-4 phút Nguyên liệu sau diệt men tiếp tục ... nhằm nghiên cứu thành phần hóa học - Dịch chiết tinh chế sơ cách chiết phân đoạn dung môi có độ phân cực khác - Sử dụng phương pháp sắc ký để phân lập chất nhằm khảo sát thành phần hóa học mẫu ... cumarin [6] Thành phần hóa học loài Adenosma bracteosum Bonati dừng lại nghiên cứu thành phần tinh dầu loài [46] 1.2.3 Nghiên cứu loài Adenosma indiana (Lour.) Merr Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN...
  • 97
  • 747
  • 3
Nghiên cứu thành phần hóa học và độc tính của dược liệu hoàng kinh (vitex negundo linn )

Nghiên cứu thành phần hóa học độc tính của dược liệu hoàng kinh (vitex negundo linn )

Thạc sĩ - Cao học

... Dược Hà Nội (Mã số HNIP/18050 A/13) Mầu dược liệu sau rửa sạch, đem cắt nhỏ, phần dùng tươi để cất tinh dầu; phần sấy khô tủ sấy (50°C) nghiền thành bột, bảo quản túi nilon kín, dùng để định tính ... dược liệu an toàn, độc tính cấp theo đường uống chuột nhắt trắng Cao Hoàng kinh liều 3,2g dược liệu/ kg/ liều 9,6g dược liệu/ kg uống gây độc tính bán trường diễn thỏ tuần liên tục không Tài liệu ... đông (% ) (% ) 0,21 a - Pinene 0,81 Sabinene 12,14 Nội dung Hàm lượng tinh dầu (theo dược liệu khô) 1,17 ß - Pinene Thành phần tinh dầu - Terpinene ¥ 0,94 a - Terpinene ß - Caryophyllene 3,34 40,60...
  • 6
  • 692
  • 7
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của loài nguyệt quế và loài tràm bông đỏ ở việt nam

Nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính sinh học của loài nguyệt quế loài tràm bông đỏ ở việt nam

Tiến sĩ

... Theo ông, hợp phần cảnh quan có mức độ tác động khác nhau, nhiệt - ẩm sinh vật thành phần đột biến địa hệ, thành phầntính biến động cao Theo Ixatrenko (1969), việc phân thành phần cấu tạo ... hệ tác động tương hỗ hợp phần cấu tạo cảnh quan Về vai trò hợp phần cấu thành cảnh quan có nhiều quan niệm khác Theo V.X Preobrajenxki, hợp phần có vai trò thành tạo cảnh quan thể mức độ bảo thủ ... Thái nguyên sở phân chia thành lớp, phụ lớp CQ b Khí hậu thành phần động lực hình thành phân hóa tổng hợp thể tự nhiên lãnh thổ Khí hậu nhân tố tiên phong tác động đến trình phong hóa hình thành...
  • 27
  • 209
  • 0
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính gây độc tế bào của cây côm (elaeocarpus griffithi)

Nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính gây độc tế bào của cây côm (elaeocarpus griffithi)

Khoa học tự nhiên

... gradient thu c 11 phõn on ký hiu l E5.1-E5.11 Tinh th ca phõn on E5.4 c tinh ch trờn ct sephadex LH 20 cho hp cht F3 (7 mg) Tinh th ca phõn on E5.9 tip tc c tinh ch li trờn ct sephadex LH-20 thu c ... E1.1-E1.24 Phõn on E1.7 c tinh ch trờn ct silica gel vi h dung mụi n-hexan/CH2Cl2 gradient vi t l CH2Cl2 tng dn t 2- 40% thu c phõn on ký hiu l E1.7.1 v E1.7.2 Phõn on E1.7.1 tip tc c tinh ch trờn ct silica ... dung mụi CH 2Cl2 / MeOH gradient cho hp cht F1 (12 mg) Phõn on E1.12 c kt tinh li h n-Hexan:diclometan (3:7) thu c 103 mg tinh th hỡnh kim, mu trng Hp cht ny c nhn dng l -sitosterol da 29 Lun Thc...
  • 89
  • 719
  • 1
Hóa 10 - xac dinh mot nguyen to khi biet thanh phan nguyen to trong do trong cong thuc hop chat

Hóa 10 - xac dinh mot nguyen to khi biet thanh phan nguyen to trong do trong cong thuc hop chat

Hóa học

... Vậy R cacbon=> CO2 CH4 Ví dụ Oxit cao nguyên tố R chứa 38,8% nguyên tố đó,còn hợp chất khí với hidro chứa 2,74% hidro Xác định nguyên tố R Lời giải Tương tự ta có pt (1) 2R/ 16(8-x) ... = 97.26/2.74 => R = 35.5x thay vào pt(1) ta có đáp án : x= ==> R= 35.5 (Clo) Vậy R clo Ví dụ Oxit cao nguyên tố R thuộc nhóm VIA có 60% oxi khối lượng.Hãy xác nguyên tố R viết công thức oxit ... thuộc nhóm VI (hóa trị cao oxit VI) nên dựa vào cấu hình electron P = 13, 14, 15, 16 ta thấy P = 16 thỏa mãn Vậy kí hiệu nguyên tử R là: 32 16 R Truy cập vào: http://tuyensinh247.com/ để học Toán...
  • 3
  • 1,008
  • 1

Xem thêm