0

ảnh hưởng của thời gian làm lạnh đến độ tăng thể tích độ nở của sản phẩm sau chiên

khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm bổ sung khoai lang tím nhật

khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm bổ sung khoai lang tím nhật

Công nghệ thực phẩm

... Thời gian làm lạnh (giờ) Hình 4.7 Ảnh hưởng thời gian làm lạnh đến độ nở sản phẩm sau chiên 28 Bảng 4.8 Ảnh hưởng thời gian làm lạnh đến độ nở sản phẩm sau chiên Thời gian làm lạnh (giờ) Độ nở ... gian làm lạnh đến màu sắc bánh sau làm lạnh 27 Bảng 4.7 Ảnh hưởng thời gian làm lạnh đến màu sắc (L,a,b) sản phẩm sau chiên2 8 Bảng 4.8 Ảnh hưởng thời gian làm lạnh đến độ nở sản phẩm sau chiên ... diễn ảnh hưởng thời gian làm lạnh đến độ cứng sản phẩm 25 Hình 4.5 Ảnh hưởng thời gian làm lạnh đến màu sắc bánh sau làm lạnh 26 Hình 4.6 Ảnh hưởng thời gian làm lạnh đến màu sắc (L,a,b) sản phẩm...
  • 75
  • 1,606
  • 6
Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ CPVK bổ sung và thời gian lên men đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ CPVK bổ sung và thời gian lên men đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm

Sinh học

... sản phẩm Ngược lại lượng giống cấy nhiều, thời gian lên men rút ngắn nhiên hàm lượng sản phẩm phụ tạo thành thay đổi gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Hơn nữa, việc tăng lượng giống cấy làm ... đông làm giảm độ nhớt cho sản phẩm Sữa chua lạnh đông (frozen type): Quá trình lên men sữa thực thiết bị chuyên dùng, hỗn hợp sau lên men đưa xử lý lạnh đông để làm tăng độ cứng cho sản phẩm ... quản sản phẩm - Tính toán sơ chi phí giá thành sản phẩm Ý nghĩa khoa học đề tài - Tìm yếu tố ảnh hưởng đến đến trình lên men thời hạn sử dụng sữa chua bổ sung tảo Spirulina - Đưa quy trình sản...
  • 99
  • 368
  • 0
ảnh hưởng của sản phẩm nhuộm đối với con người và môi trường

ảnh hưởng của sản phẩm nhuộm đối với con người và môi trường

Môi trường

... tốc độ c a dòng chảy (song hàm lượng cao ảnh hưởng môi trường đời sống th y sinh vật) Chƣơng III: ẢNH HƢỞNG CỦA PHẨM NHUỘM 3.1 Ảnh hƣởng phẩm nhuộm nói chung: - Nhìn chung ảnh hưởng c a phẩm ... 17 Ảnh hưởng phẩm nhuộm người môi trường 2012 hút ăn có độ trắng đ t đến mức hó tin Không phải xanh, đỏ….là nguy cơ, màu trắng chưa s ch, ch nguy hiểm, làm t lo i phẩm màu - Phẩm màu chia làm ... 2.4 Một số vai trò khác 12 Chƣơng III: ẢNH HƢỞNG CỦA PHẨM NHUỘM 12 3.1 Ảnh hưởng c a phẩm nhuộm nói chung 12 3.2 Ảnh hưởng c a thuốc nhuộm tóc 13 3.2.1 Đối với...
  • 40
  • 435
  • 1
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian thủy phân đến độ thủy phân, thành phần hóa học, độ hòa tan và khả năng chống oxy hóa của sản phẩm thủy phân protein từ đầu và xương cá Hồng

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian thủy phân đến độ thủy phân, thành phần hóa học, độ hòa tan và khả năng chống oxy hóa của sản phẩm thủy phân protein từ đầu và xương cá Hồng

Công nghệ thực phẩm

... xác định ảnh hưởng thời gian thủy phân đến độ hòa tan sản phẩm thủy phân protein từ đầu xương cá Hồng 48 3.5.Kết xác định ảnh hưởng thời gian thủy phân đến khả chống oxy hóa sản phẩm thủy ... cứu ảnh hưởng thời gian thủy phân đến độ thủy phân, thành phần hóa học, độ hòa tan khả chống oxy hóa sản phẩm thủy phân protein từ đầu cá Hồng - Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian thủy phân đến độ ... phân sản phẩm thủy phân từ đầu xương cá Hồng 45 Hình 10 Ảnh hưởng thời gian thủy phân đến độ hòa tan sản phẩm thủy phân protein từ đầu xương cá Hồng 48 Hình 11 Ảnh hưởng thời gian...
  • 81
  • 607
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ, độ mặn, ánh sáng trong thời gian nuôi vỗ đến chất lượng trứng cá dìa siganus guttatus (bloch, 1787)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ, độ mặn, ánh sáng trong thời gian nuôi vỗ đến chất lượng trứng cá dìa siganus guttatus (bloch, 1787)

Thủy sản

... (GSI) mùa vụ sinh sản .45 3.2 Ảnh hưởng số yếu tố môi trường đến tiêu sinh sản cá dìa.47 3.2.1 Ảnh hưởng ánh sáng đến số tiêu sinh sản cá dìa .47 3.2.2 Ảnh hưởng nhiệt độ đến chất lượng trứng ... .46 Bảng 3.2: Ảnh hưởng chế độ chiếu sáng đến số tiêu sinh sản cá dìa .48 Bảng 3.3 Ảnh hưởng nhiệt độ đến thành phần sinh hóa trứng cá dìa 49 Bảng 3.4 Ảnh hưởng độ mặn đến tỷ lệ thành thục ... phát triển Độ mặn ảnh hưởng đến nhiều trình sinh lý sinh hóa diễn bên thể cá cuối ảnh hưởng đến hoạt động sinh sản nói chung chứng minh nhiều loài Đối với loài cá di cư, độ mặn ảnh hưởng lớn tới...
  • 73
  • 887
  • 3
Ảnh hưởng của chế phẩm sinh học AMINO đến sự sinh trưởng và phát triển cỉa giống lúa t10 tại vườn thực nghiệm   nông lâm nghiệp trường cao đẳng sơn la   tại chiềng mung   huyện mai sơn

Ảnh hưởng của chế phẩm sinh học AMINO đến sự sinh trưởng và phát triển cỉa giống lúa t10 tại vườn thực nghiệm nông lâm nghiệp trường cao đẳng sơn la tại chiềng mung huyện mai sơn

Nông - Lâm - Ngư

... gia tăng diện tích trồng lúa giới tăng lên 164,6 triệu hay tăng 2,2% suất bình quân tăng nhẹ lên mức 4,38 tấn/ha tức tăng 0,8% năm vừa qua Châu Á sản xuất 651 triệu lúa (435 triệu gạo) hay tăng ... hoà sinh trƣởng Nếu chiều cao mức độ thích hợp làm tăng khả 39 chống đổ cây, cao làm cho mềm yếu, sức cản gió yếu làm cho dễ bị đổ Bảng 1: Bảng thể động thái tăng trƣởng chiều cao trung bình qua ... trƣờng Sản phẩm gạo sản phẩm sạch, an toàn nên có giá bán thị trƣờng cao 20 - 30% so với sản phẩm canh tác truyền thống 2.1.2 Tình hình nghiên cứu giới Theo thống kê FAO (2008), diện tích canh...
  • 53
  • 238
  • 0
Nghiên cứu sinh trưởng, phát triển, năng suất và ảnh  hưởng của chế phẩm vân đài tố đến một số giống hoa cẩm chướng mới nhập nội trồng tại gia lâm, hà nội trong vụ xuân – hè 2008

Nghiên cứu sinh trưởng, phát triển, năng suất và ảnh hưởng của chế phẩm vân đài tố đến một số giống hoa cẩm chướng mới nhập nội trồng tại gia lâm, hà nội trong vụ xuân – hè 2008

Nông học

... thi gian thu hoch sm nht v mun nht l ging G1 Ging G1 thi gian sinh trng sinh dng quỏ di dn n thi gian bt u n (10%) lờn ti 150 ngy sau trng, kt qu lm cho thi gian bt u thu hoch hoa kộo di sau ... khụng phi lỳc no thi gian hoa cng t l thun vi thi gian n, bi mi ging khỏc li cú thi gian sinh trng n khỏc Kt qu theo dừi s chờnh lch gia cỏc giai on c th hin bng Bng 2: Thi gian gia cỏc giai on ... cho thy t sau bm ngn thỡ tc phõn cnh ca cỏc ging u mnh Nguyờn nhõn l ta bm ngn s lm c ch chi ngn v kớch thớch cỏc chi bờn phỏt trin Nhng cỏc cnh c hỡnh thnh trung sau thi gian bm ngn, sau ú tc...
  • 86
  • 429
  • 0
tiểu luận cao học Xu hướng báo chí đó là xu thế thiên về một chiều hướng nào đó của báo chí, có mục tiêu, ý nghĩa và ảnh hưởng trong thời gian

tiểu luận cao học Xu hướng báo chí đó là xu thế thiên về một chiều hướng nào đó của báo chí, có mục tiêu, ý nghĩa và ảnh hưởng trong thời gian

Báo chí

... cụ thể sản phẩm báo chí đa phương tiện - Báo giấy thiếu sản phẩm báo điện tử kèm - Các tờ báo làm đài phát thanh, kênh truyền hình đặc biệt báo mobile (gửi tin cho bạn đọc qua điện thoại di động) ... viết tin làm sản phẩm cho báo điện tử có yêu cầu riêng đòi hỏi sức ép thời gian, kỹ sử dụng mạng internet thiết bị ngày tinh xảo phức tạp máy tính xách tay, máy ảnh, máy camera, xử lý ảnh kỹ thuật ... internet tác động mạnh mẽ đến đời sống xã hội nguời ảnh hưởng sâu sắc đến phát triển báo chí giới Trước đó, loại hình báo chí truyền thống (báo in, phát thanh, truyền hình) phát triển tương đối độc lập,...
  • 35
  • 1,132
  • 0
Ảnh hưởng của chế phẩm vi khuẩn nốt sần với các liều lượng đạm khác nhau đến năng suất lạc trong vụ Xuân 2010 tại HTX Hương Long, thành phố Huế

Ảnh hưởng của chế phẩm vi khuẩn nốt sần với các liều lượng đạm khác nhau đến năng suất lạc trong vụ Xuân 2010 tại HTX Hương Long, thành phố Huế

Nông - Lâm - Ngư

... kg N/ha ảnh hưởng đáng kể đến thời gian sinh trưởng, phát triển lạc, đặc biệt ảnh hưởng đến thời gian hoa lạc Khi tăng dần liều lượng đạm (từ 15 - 45 kg N/ha) kết hợp với sử dụng chế phẩm vi ... thức V 4.5 Ảnh hưởng việc nhiễm vi khuẩn nốt sần với liều lượng đạm khác đến hoa lạc Do đầu thời gian hoa có không khí lạnh, nhiệt độ xuống thấp làm cho số hoa giảm nhanh, dẫn đến thời gian hoa ... với liều lượng đạm khác ảnh hưởng đến thời gian kết thúc hoa lạc 4.2 Ảnh hưởng việc nhiễm vi khuẩn nốt sần với liều lượng đạm khác đến tăng trưởng chiều cao thân lạc Sự tăng trưởng chiều cao thân...
  • 54
  • 854
  • 8
Ảnh hưởng của chế phẩm vi khuẩn nốt sần với các liều lượng đạm khác nhau đến năng suất  lạc trong vụ  Xuân 2010 tại HTX Hương Long, thành phố Huế.

Ảnh hưởng của chế phẩm vi khuẩn nốt sần với các liều lượng đạm khác nhau đến năng suất lạc trong vụ Xuân 2010 tại HTX Hương Long, thành phố Huế.

Nông - Lâm - Ngư

... kg N/ha ảnh hưởng đáng kể đến thời gian sinh trưởng, phát triển lạc, đặc biệt ảnh hưởng đến thời gian hoa lạc Khi tăng dần liều lượng đạm (từ 15 - 45 kg N/ha) kết hợp với sử dụng chế phẩm vi ... thức V 4.5 Ảnh hưởng việc nhiễm vi khuẩn nốt sần với liều lượng đạm khác đến hoa lạc Do đầu thời gian hoa có không khí lạnh, nhiệt độ xuống thấp làm cho số hoa giảm nhanh, dẫn đến thời gian hoa ... với liều lượng đạm khác ảnh hưởng đến thời gian kết thúc hoa lạc 4.2 Ảnh hưởng việc nhiễm vi khuẩn nốt sần với liều lượng đạm khác đến tăng trưởng chiều cao thân lạc Sự tăng trưởng chiều cao thân...
  • 53
  • 524
  • 0
nghiên cứu ảnh hưởng cách bố trí dàn lạnh đến khả năng tách âm không khí trong hệ thống sấy lạnh

nghiên cứu ảnh hưởng cách bố trí dàn lạnh đến khả năng tách âm không khí trong hệ thống sấy lạnh

Cơ khí - Vật liệu

... khả làm lạnh tách ẩm dàn lạnh Bơm nhiệt Trong kỹ thuật sấy lạnh, yếu tố có tính định đến sấy q trình làm lạnh, tách ẩm khơng khí dàn lạnh Lượng ẩm tách lớn sấy tăng thời gian sấy giảm 2.1.1 Tăng ... trình làm lạnh khử ẩm dàn lạnh Ngun lý làm việc: Khơng khí sau trao đổi nhiệt ẩm với vật sấy buồng sấy giảm xuống nhiệt độ t3 hồi lưu lại hai dàn lạnh. Tại khơng khí làm lạnh, tách ẩm đến nhiệt độ ... nghiệm đánh giá khả làm lạnh, tách ẩm dàn bay - Mục đích: Xác định nhiệt độ khơng khí sau dàn lạnh lượng nước ngưng thu được, nhằm đánh giá khả làm lạnh tách ẩm khơng khí dàn lạnh - Kết thí nghiệm:...
  • 5
  • 946
  • 4
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CÁCH BỐ TRÍ DÀN LẠNH ĐẾN KHẢ NĂNG  TÁCH ẨM KHÔNG KHÍ TRONG HỆ THỐNG SẤY LẠNH

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CÁCH BỐ TRÍ DÀN LẠNH ĐẾN KHẢ NĂNG TÁCH ẨM KHÔNG KHÍ TRONG HỆ THỐNG SẤY LẠNH

Công nghệ - Môi trường

... thuy t v kh làm l nh tách m dàn l nh Bơm nhi t Trong k thu t s y l nh, y u t có tính quy t đ nh đ n th s y q trình làm l nh, tách m khơng khí dàn l nh Lư ng m tách l n th s y tăng th i gian s y ... trí song song l n so v i cách b trí n i ti p, u có ý nghĩa tăng kh m gi m th i gian s y K t lu n Thơng qua phân tích đánh giá phương pháp làm l nh, tách m khơng khí dàn l nh bay ð tài xây d ng đư ... 2; – Qu t l ng sóc, 3- 1: Q trình làm l nh kh m – Dàn ngưng ph ; – ðư ng ng gió; 10 – H m s y;11 – Khay dàn l nh s y; 12 – Dàn ngưng Ngun lý làm vi c: Khơng khí sau trao đ i nhi t m v i v t s y...
  • 5
  • 623
  • 1
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật EM(Effective Micoorgamisms) đến sinh trưởng, phát triển, năng suất và phẩm chất dâu đốn sát vụ Đông tại trường ĐHNNI - Hà nội

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật EM(Effective Micoorgamisms) đến sinh trưởng, phát triển, năng suất và phẩm chất dâu đốn sát vụ Đông tại trường ĐHNNI - Hà nội

Công nghệ - Môi trường

... Qua thấy việc sử dụng chế phẩm EM có ảnh hởng tốt đến tốc độ dâu 4.3.2 Thời gian thành thục Thời gian thành thục tiêu có ảnh hởng lớn đến việc nuôi tằm tuổi lớn, thời gian thành thục nhanh tạo ... nhiệt độ, ẩm độ thức ăn coi yếu tố khác nh yếu tố thức ăn ảnh hởng đến thời gian phát dục tằm Qua nghiệm theo dõi thời gian phát dục tằm tuổi 5, sử dụng dâu có xử lý chế phẩm EM thời gian phát ... xử lý chế phẩm EM nồng độ khác thời gian nảy mầm công thức có khác so với đối chứng(không xử lý chế phẩm EM) cụ thể công thức xử lý chế phẩm EM rút ngắn đợc thời gian nảy mầm từ 0,5 đến 2,5 ngày...
  • 50
  • 649
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm VIGO đến năng suất, chất lượng giống ngô ngọt CPS 211 trên đất bạc màu huyện hiệp hoà  bắc giang

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm VIGO đến năng suất, chất lượng giống ngô ngọt CPS 211 trên đất bạc màu huyện hiệp hoà bắc giang

Thạc sĩ - Cao học

... 4.3.2 ảnh hởng chế phẩm Vigo đến yếu tố cấu th nh suất v suất ngô đất bạc m u vụ Xuân Hè 2007 42 4.3.3 ảnh hởng phun chế phẩm Vigo đến tiêu chất lợng hạt ngô CPS211 47 4.3.4 ảnh hởng phun chế phẩm ... Bắc Giang" 1.2 Mục đích v yêu cầu 1.2.1 Mục đích nghiên cứu - Đánh giá mức độ ảnh hởng chế phẩm Vigo đến suất, chất lợng giống ngô CPS211 đất bạc m u Bắc Giang - Xác định nồng độ thích hợp chế phẩm ... bảo suất, chất lợng sản phẩm vừa trì, nâng cao độ phì nhiêu đất l cần thiêt Trên sở đợc phân công khoa sau Đại học, tiến h nh thực đề t i: Nghiên cứu ảnh hởng chế phẩm Vigo đến suất, chất lợng...
  • 82
  • 572
  • 1
ảNH HƯởNG CủA CHế PHẩM ACTISO ĐếN Sự ĐàO THảI ENROFLOXACIN ở Gà

ảNH HƯởNG CủA CHế PHẩM ACTISO ĐếN Sự ĐàO THảI ENROFLOXACIN ở Gà

Sinh học

... thải hon ton sau ngy nghiên cứu; liều 300 ppm phải sau ngy Sử dụng chế phẩm actiso 10% cho g uống với liều ml/1 lít nớc uống lm tăng khả đo thải ENRO khỏi tổ chức thể hm lợng v thời gian tồn liều ... tồn d kháng sinh thực phẩm đảm bảo vệ sinh an ton thực phẩm, xác định đợc thời gian ngừng sử dụng thuốc trớc giết mổ H Th Thu H, u Ngc Ho, Lờ Th Ngc Dip Bảng ảnh hởng actiso đến hm lợng enrofloxacin ... lợng kháng sinh enrofloxacin mô bo số thời điểm sau sử dụng v xác định đợc khoảng thời gian ngừng sử dụng kháng sinh thích hợp nh tác dụng việc sử dụng chế phẩm actiso nh l chất thúc đẩy đo thải...
  • 6
  • 351
  • 1
NGHIÊN CứU ảNH HƯởNG CủA CHế PHẩM BóN Lá DH1 ĐếN SINH TRƯởNG CủA CÂY DÂU, NĂNG SUấT Và CHấT LƯợNG Lá DÂU

NGHIÊN CứU ảNH HƯởNG CủA CHế PHẩM BóN Lá DH1 ĐếN SINH TRƯởNG CủA CÂY DÂU, NĂNG SUấT Và CHấT LƯợNG Lá DÂU

Sinh học

... hởng định đến suất v chất lợng dâu Khi phun chế phẩm DH1, tốc độ tăng trởng mầm dâu công thức phun cao công thức đối chứng, nồng độ phun 0,4% (CT4 v CT8) cho kết cao nhất, sau đến nồng độ 0,3% ... v vụ thu, hiệu DH1 tăng trởng mầm dâu cao vụ xuân thể mức độ chênh lệch tốc độ tăng trởng mầm công thức thí nghiệm so với công thức đối chứng Nồng độ phun 0,4% cho tốc độ tăng trởng mầm cao đạt ... hợp năm * Tốc độ lá: Tốc độ l tiêu đánh giá khả sinh trởng dâu Tốc độ cng lớn tạo tiềm năng suất cao Bảng 2.a ảnh hởng chế phẩm DH1 đến động thái dâu vụ xuân 2009 Đơn vị: lá/ngy Thi gian theo dừi...
  • 8
  • 617
  • 1
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật đến hàm lượng dễ tiêu của các kim loại nặng cu, zn, pb trong đất bị ô nhiễm

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật đến hàm lượng dễ tiêu của các kim loại nặng cu, zn, pb trong đất bị ô nhiễm

Khoa học tự nhiên

... ch t có th tích lũy ñ t làm ô nhi m ñ t, có th hòa tan vào dinh dư ng ñ t, ñư c tr ng h p thu tích lũy mô th c v t r i cu i ñư c s d ng làm th c ăn ho c gián ti p qua lo i v t nuôi làm th c ăn ... Khi pH tăng lên, ñ b n v ng c a ph c ch t h u – kim lo i tăng s phân ly m nh c a nhóm ch c ð chua c a ñ t có nh hư ng m nh ñ n kh h p ph KLN Dung tích trao ñ i cation tăng t 20% - 100% pH tăng ... (Ivaidu c ng s , 1994) [22] Nguyên nhân làm tăng kh h p ph ion kim lo i pH tăng ch ñó lư ng keo âm ñ t tăng, ñ ng th i s hình thành keo dương (MOH-) dung d ch ñ t tăng theo Trư ng ð i h c Nông nghi...
  • 110
  • 610
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật đến khả năng tích luỹ kim loại nặng cu  pb  zn của hướng dương và mương đứng

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh vật đến khả năng tích luỹ kim loại nặng cu pb zn của hướng dương và mương đứng

Khoa học tự nhiên

... nhi u Zn Thí nghi m v i c i xoong ñư c nhi m vi sinh v t vùng r ñã làm tăng lư ng Zn tích lũy thân l n, t ng lư ng tích lũy Zn tăng g p l n so v i ñ i ch ng không nhi m vi sinh v t M t khác, vi ... vi sinh v t vào ñ t b ô nhi m KLN có tác d ng tăng cư ng s tích lũy kim lo i b ph n c a cây, làm tăng c sinh kh i c a cây, góp ph n rút ng n th i gian x lý ô nhi m ñ t, kh c ph c c ñi m l n c ... KLN tích lũy thân mương ñ ng giai ño n hoa 4.3 52 Hàm lư ng KLN tích lũy thân hư ng dương giai ño n hoa 4.7 52 Hàm lư ng KLN tích lũy r mương ñ ng giai ño n thu ho ch 4.6 49 Hàm lư ng KLN tích...
  • 129
  • 707
  • 0

Xem thêm