... kháng sinhPHẦN II NỘI DUNG2.2. Quytrìnhsảnxuất penicillinØ Đặc điểm chung:Công nghệ lên men sảnxuất penicillin mang nét đặc thù riêng của từngcơ sở sảnxuất . Theo công nghệ lên men của ... quytrình đòi hỏi nhiều công đoạn.Vì vậy chúng ta phải tiếp tục nhiên cứu phát hiện nhiều quytrình sản xuất penicillin mới có những đột phá mới vượt trội về mọi mặt như côngđoạn cũng như sản ... trình chiết xuất cần thực hiện ở nhiệt độ thấp, song có tới 10-15% sản phẩm bị thất thoát khi sử dụng quytrình công nghiệp hiện nay.Ngoài năng suất tương đối thấp, các phương pháp sảnxuất truyềnthống...
... HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨMBÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPBÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP QUY TRÌNHSẢNXUẤT QUY TRÌNHSẢNXUẤT NƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG CHAINƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG CHAIGVHD: Th.s TRƯƠNG THỊ MỸ LINHGVHD: ... có mùi vị lạ22 Sản phẩm có mùi nấu, vị không hài Sản phẩm có mùi nấu, vị không hài hòahòa11 Sản phẩm có mùi nấu rõ rệt Sản phẩm có mùi nấu rõ rệt00 Sản phẩm có mùi lạ Sản phẩm có mùi ... ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨMĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨMBảng mô tả các chỉ tiêu sản phẩmBảng mô tả các chỉ tiêu sản phẩmBảng hệ số quan trọng của các chỉ tiêu của sản Bảng hệ số quan...
... cuối ca sản xuất. - Rả đông- Kiểm tra lại từng thân tôm bằng máy rà kim loại.- Tìm và tách ly tôm có kim loại.- Lấy kim loại khỏi thân tôm.- Tái đông sản phẩm.Sau khi rà kim loại xong sản phẩm ... quan: Độ tươi, cỡ, loại, khối lượng tịnh và việc ghi nhãn tuântheo TCVN 2643-881.SƠ ĐỒ QUYTRÌNHSẢNXUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNGBLOCKTiếp nhận nguyên liệuRửa 1Sơ chếRửa 2Phân cỡRửa 3Xếp ... cỡ, loại tôm. Tạo sự đồng đều về kích cỡ, màu sắccho sản phẩm, đáp ứng theo yêu cầu của khách hàng, đồng thời nâng cao giá trịkinh tế của nguyên liệu khi đi đúng quytrình chế biến.-Dụng cụ,...
... mặt bằng phân xưởng sảnxuất thủy sản a.Ưu điểm.SVTTPhạm Trọng ViễnNguyễn Thanh Hải Trang 15Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp GVHD: Nguyễn Văn HiếuChương III. Quytrìnhsảnxuất tôm Sú đông lạnh ... DỊCH VỤ THỦY SẢN CÀ MAU XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH CẢNG CÁĐịa chỉ : số 4 nguyễn công trứ , phường 8,Tp Cà Mau, Việt Nam. Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤTGMP ... DỊCH VỤ THỦY SẢN CÀ MAU XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH CẢNG CÁĐịa chỉ : số 4 nguyễn công trứ , phường 8,Tp Cà Mau, Việt Nam. Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤTGMP...
... 19QUI TRÌNHSẢNXUẤT THẠCH DỪAGVHD:NGUYỄN THỊ THU SANGnguyên liệu lại là một trong những điểm hạn chế dẫn đến khó ứng dụng sảnxuất ở quy mô công nghiệp. Vì vậy, vấn đề đặt ra cần phải giải quy t ... http://www.academicjournals.org/AJBSVTH: NHÓM 1 Trang 35QUI TRÌNHSẢNXUẤT THẠCH DỪAGVHD:NGUYỄN THỊ THU SANGPHẦN 2: CÔNG NGHỆ SẢNXUẤT THẠCH DỪA1. Sơ đồ quytrình công nghệSVTH: NHÓM 1 Trang 17Nước dừa ... dừa già vào sảnxuất là nhu cầu cấp thiết để giải quy t vấn đề môi trường và làm tăng giá trị sử dụng của dừa. Trong số các thành tựu đạt được, thì vấn đề sử dụng nước dừa già đểsảnxuất thạch...
... dụng bảo vệ màu, mùi và vị của sản phẩm. Nhu cầu về vitamin C đối với cơ thể người là 80 – 100 mg/ngày/người.III. QUYTRÌNHSẢNXUẤT NƯỚC UỐNG.11 Quy trìnhsảnxuất nước uống từ thảo mộc GVGD: ... Quytrìnhsảnxuất nước uống từ thảo mộc GVGD: Như Xuân Thiện Chânlà quá trình cơ học nhằm khuấy trộn các thành phần trong hỗn hợp để chúng phân bố đều nhau.( xét quá trình đảo trộn ... chế sản phẩm :Phối chế là quá trình pha trộn giữa hai hay nhiều cấu tử (thành phần) khác nhau để thu được một hỗn hợp (sản phẩm) đáp ứng yêu cầu đã định. Còn đảo trộn 17 Quy trìnhsản xuất...
... nghiệp nhiều hướng đi mới.2PHẦN 5. QUYTRÌNHSẢNXUẤT CHÈ ĐEN THEO PHƯƠNG PHÁP TRUYỀN THỐNG OTDSơ đồ quytrìnhsản xuất: 1. Nguyên liệu Nguyên liệu trong sảnxuất chè là những búp chè 1 tôm, ... chè non từ 3,5 – 4h.15PHẦN 6, QUYTRÌNHSẢNXUẤT CHÈ XANHVIỆT NAM Quy trình công nghệ chế biến chè xanh Việt Nam1. Nguyên liệu (tương tự phần: quytrìnhsảnxuất chè đen)Nguyên liệu là các ... loại sơ bộSao hươngĐóng gói và bảo quản20PHẦN 7. QUYTRÌNHSẢNXUẤT CHÈ THỦ CÔNG (QUY MÔ HỘ GIA ĐÌNH) Quy trìnhsảnxuất chè thủ công (quy mô hộ gia đình)1. Nguyên liệuChè nguyên liệu là...
... 5 Quy trìnhsảnxuất nước chanh dây lên men Nhóm 3- DH9TPTrang 3 Quy trìnhsảnxuất nước chanh dây lên men Nhóm 3- DH9TPTrang 2 Quy trìnhsảnxuất nước chanh dây lên men Nhóm 3- DH9TPĐỀ TÀI Quy ... tấn/ha.Trang 7 Quy trìnhsảnxuất nước chanh dây lên men Nhóm 3- DH9TPSử dụng nhằm mục đích tạo pH thích hợp cho quá trình lên men. Na2CO3 được sử dụng ởdạng hạt, màu trắng.III. Quytrìnhsản xuất: ... trùngt0 = 60 - 620CT =30 phútChiết chai( thủy tinh 240 ml ) Sản phẩmSơ đồ quytrìnhsảnxuất nước chanh dây lên men Quy trìnhsảnxuất nước chanh dây lên men Nhóm 3- DH9TP10 phút để hòa tan...