0

xây dựng bộ chỉ số đánh giá mức độ thực hiện quản lý rủi ro

Tổng quan về đồ hộp chân giò heo

Tổng quan về đồ hộp chân giò heo

Công nghệ thực phẩm

... tính tan protein Nồng độ protein tạo thành nhũ tương có mối quan hệ với Chúng gia tăng với gia tăng nồng độ protein mức giới hạn Để nhũ tương hình thành, tác nhân hoạt động bề mặt protein hoà ... 0.05mg/kg Chỉ tiêu vi sinh 10 MPN/g Không có Không có Tối đa 105 cfu/g ≤ 2x103 cfu/g Bộ Y Tế Bộ Y Tế Bộ Y Tế TCVN TCVN TCVN RFV RFV MÌ CHÍNH (BỘT NGỌT) Chỉ tiêu kiểm tra Màu sắc Ngoại hình Độ tinh ... để làm tan giá nhanh Khi làm tan giá, cho nước không khí vào, nâng nhiệt độ từ từ đến độ C, sau 10 tan giá xong, lúc nước ngưng tụ bề mặt thịt Tiếp lại giảm nhiệt độ xuống tới 10 độ C, không...
  • 23
  • 569
  • 0
Dự án đầu tư trồng rừng kết hợp chăn nuôi heo, bò, đà điểu, cá sấu công nghiệp

Dự án đầu tư trồng rừng kết hợp chăn nuôi heo, bò, đà điểu, cá sấu công nghiệp

Kỹ thuật

... VI / Nhu cầu cho sản xuất vào hoạt động: a/ Cơ cấu bố trí tổ chức, quản ĐỒ BỘ MÁY THỰC HIỆN DỰ ÁN Phụ Trách Quản chung trang trại Bộ phận Hành Qủan Kế hoạch.kỹ thuật Nuôi trồng Bảo ... XÂY DỰNG Chuồng trại cho 2400 heo nái sinh sản Xây dựng chuồng heo mang thai(27,4m x 48m x nhà) Xây dựng chuồng heo nái đẻ (25,4m x 53m x nhà) Xây dựng chuồng heo cách ly( 6m x 20m x 2nhà) Xây dựng ... nhà kho chứa cám (6m x 40m) Xây dựng chuồng nhà kho (6m x 36m) Xây dựng chuồng nhà kho chứa thuốc (4m x 7m x kho) Xây dựng chuồng, nhà sát trùng (3m x 6m x nhà) Xây dựng chuồng nhà chứa phân (8m...
  • 26
  • 357
  • 1
Công nghệ sản xuất đồ hộp heo 2 lat

Công nghệ sản xuất đồ hộp heo 2 lat

Sinh học

... đến 2.0 % 2.3 Chỉ tiêu hóa lí Bảng 15 Chỉ tiêu hóa Tên tiêu Giới hạn cho phép Chỉ số peroxyt, số mililit natri thia sulphua (Na2S2O3 ) 0.002 N dùng để trung hoà hết lượng peroxyt kg, không ... thịt 1.2 Chỉ tiêu chất lượng thịt Đối với thịt lạnh đông đánh giá theo TCVN 7047 : 2002 Đối với thịt tươi, phương pháp đánh giá cảm quan thường sử dụng nhanh, độ xác tương đối cao người thực có ... hóa, giá trị dinh dưỡng Đối tượng chế biến chủ yếu mô mô chiếm tỉ lệ lớn thể động vật, hàm lượng protein cao protein hoàn thiện, có giá trị kỹ thuật, từ mô chế biến thành nhiều sản phẩm thực...
  • 38
  • 4,785
  • 36
 Khảo sát sự thay đổi nồng độ đạm, lân, bod trong nước thải chăn nuôi heo có trồng thủy canh cỏ và lục bình

Khảo sát sự thay đổi nồng độ đạm, lân, bod trong nước thải chăn nuôi heo có trồng thủy canh cỏ và lục bình

Nông - Lâm - Ngư

... Những giá trị hàng có mẫu tự giống không khác biệt mặt thống kê mức ý nghĩa LSD 5% 4.8.4 Số chồi cỏ Qua thống kê tăng số chồi theo thời gian khác biệt có ý nghĩa mức 1% Sau 32 ngày thí nghiệm số ... chlorophyll-a dùng bình nhựa PE (polyethylen) để chứa mẫu, tiêu lại dùng lọ thủy tinh Điều kiện bảo quản mẫu thực theo qui định chuẩn trình bày Bảng 2.1 Bảng 2.1: Dụng cụ chứa mẫu điều kiện bảo quản ... STT THÔNG SỐ PHÂN TÍCH pH, BOD DO N- NH4+ P – PO43Chlorophyll-a THỂ TÍCH lít 125 ml lít lít 0.5 lít ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN 40C ml MnSO4 ml KI-NaOH 40C 40C 40C Phủ túi đen bên THỜI GIAN BẢO QUẢN giờ...
  • 13
  • 847
  • 0
Khảo sát sự thay đổi nồng độ đạm,lân, bod trong nước thải chăn nuôi heo trồng thủy canh cỏ Vetiver

Khảo sát sự thay đổi nồng độ đạm,lân, bod trong nước thải chăn nuôi heo trồng thủy canh cỏ Vetiver

Nông nghiệp

... Những giá trị hàng có mẫu tự giống không khác biệt mặt thống kê mức ý nghĩa LSD 5% 4.8.4 Số chồi cỏ Qua thống kê tăng số chồi theo thời gian khác biệt có ý nghĩa mức 1% Sau 32 ngày thí nghiệm số ... chlorophyll-a dùng bình nhựa PE (polyethylen) để chứa mẫu, tiêu lại dùng lọ thủy tinh Điều kiện bảo quản mẫu thực theo qui định chuẩn trình bày Bảng 2.1 Bảng 2.1: Dụng cụ chứa mẫu điều kiện bảo quản ... STT THÔNG SỐ PHÂN TÍCH pH, BOD DO N- NH4+ P – PO43Chlorophyll-a THỂ TÍCH lít 125 ml lít lít 0.5 lít ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN 40C ml MnSO4 ml KI-NaOH 40C 40C 40C Phủ túi đen bên THỜI GIAN BẢO QUẢN giờ...
  • 13
  • 768
  • 5
Phân tích luận điểm sau của Hồ Chí Minh: “Dân tộc Việt Nam là một, nước Việt Nam là một, sông có thể cạn, núi có thể mòn, song chân lý đó không bao giờ thay đổi”

Phân tích luận điểm sau của Hồ Chí Minh: “Dân tộc Việt Nam là một, nước Việt Nam là một, sông có thể cạn, núi có thể mòn, song chân đó không bao giờ thay đổi”

Lý luận chính trị

... người giải người từ giác độ quan hệ lịch sử xã hội, từ phát tính xã hội Có thể định nghĩa người thực thể tự nhiên thực thể tự nhiên mang đặc tính xã hội Vậy, chất người, xét phương diện tính thực ... tiếp hay gián tiếp sáng tạo giá trị tinh thần xã hội; lực lượng gián tiếp hay trực tiếp “kiểm chứng” giá trị tinh thần hệ cá nhân sáng tạo lịch sử Thứ ba, quần chúng nhân dân lực lượng động lực ... Nam, nhân dân ta giành thắng lợi công khôi phục kinh tế, cải tạo xây dựng chủ nghĩa nghiệp xây dựng chủ nghĩa xã hội miền Bắc” Từ thực tiễn vậy, Hồ Chí Minh rút chân lí Đoàn kết làm sức mạnh Hồ...
  • 15
  • 6,283
  • 4
Công nghệ chế biến đồ hộp heo hai lát

Công nghệ chế biến đồ hộp heo hai lát

Công nghệ - Môi trường

... đến 2.0 % 2.3 Chỉ tiêu hóa lí Bảng 15 Chỉ tiêu hóa Tên tiêu Giới hạn cho phép Chỉ số peroxyt, số mililit natri thia sulphua (Na2S2O3 ) 0.002 N dùng để trung hoà hết lượng peroxyt kg, không ... thịt 1.2 Chỉ tiêu chất lượng thịt Đối với thịt lạnh đông đánh giá theo TCVN 7047 : 2002 Đối với thịt tươi, phương pháp đánh giá cảm quan thường sử dụng nhanh, độ xác tương đối cao người thực có ... phong phú thịt, thành phần quan trọng thể động vật Trong thể động vật sống, nước có nhiều chức khác như: cần thiết cho trình trao đổi chất, điều chỉnh nhiệt độ, dung môi để hòa tan chất dinh dưỡng…...
  • 38
  • 2,863
  • 6
Công nghệ chế biến đồ hộp heo hai lát

Công nghệ chế biến đồ hộp heo hai lát

Công nghệ - Môi trường

... biến, bảo quản, hoàn thiện  Biến đổi: Vật lý: nhiệt độ tăng Hóa học: biến tính protein, oxy hóa chất béo Hóa sinh: ức chế hoạt động enzyme Sinh học: tiêu diệt vi sinh vật bị Cảm quan: tăng giá trị ...    Chỉ tiêu hóa học + Hàm lượng mỡ sốt đặc tách trạng thái nóng : Không lớn 40% + Hàm lượng muối ăn :Từ 1.5 đến 2.0 % Chỉ tiêu hóa + Chỉ số peroxyt, số mililit natri thia sulphua (Na2S2O3 ... nhiều, mức độ nhiễm kim loại nặng cao, sử dụng làm thức ăn  Đồ hộp hư hỏng ảnh hưởng lý: chất lượng sản phẩm không giảm Nhưng giá trị hay giá trị thương phẩm Có thể thay bao bì khác, xử để...
  • 39
  • 1,739
  • 8
Đồ án XLNT chăn nuôi heo

Đồ án XLNT chăn nuôi heo

Công nghệ - Môi trường

... Trong cỏc nghiờn cu v quy trỡnh cụng ngh x nc thi chn nuụi heo cụng nghip ó a mt s kin ngh sau: Cụng ngh x nc thi chn nuụi cụng nghip cú th tin hnh nh sau: (1) x c hc: lng 1; (2) x ... x nc thi c SVTH: Trn Dim Uyờn GVHD: Vin Lp MSSV: 0310020364 13 n Mụn Hc Cụng ngh x nc thi ngnh chn nuụi thu gom x chung vi phõn v nc r quỏ trỡnh phõn cú th a ngc tr li h thng x ... x i vi nc thi chn nuụi, cú th ỏp dng cỏc phng phỏp sau : Phng phỏp c hc Phng phỏp húa Phng phỏp sinh hc Trong cỏc phng phỏp trờn ta chn x sinh hc l phng phỏp chớnh Cụng trỡnh x lý...
  • 97
  • 691
  • 5
ĐỒ ÁN XỬ LÝ NƯỚC THẢI: TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHĂN NUÔI HEO CÔNG SUẤT 400 M3/NGÀY ĐÊM

ĐỒ ÁN XỬ NƯỚC THẢI: TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ NƯỚC THẢI CHĂN NUÔI HEO CÔNG SUẤT 400 M3/NGÀY ĐÊM

Công nghệ - Môi trường

... xử nước thải - Trịnh Xuân Lai) Hiệu xử BOD SS : Trong : E hiệu suất xử BOD SS a, b hệ số thực nghiệm tra bảng 4-5(tài liệu Tính toán thiết kế công trình xử nước thải, NXB Xây Dựng ... thành Một số công trình hiếu khí phổ biến xây dựng sở xử sinh học bùn hoạt tính :  Bể aeroten thông thường Đòi hỏi chế độ dòng chảy nút (plug-flow), chiều dài bể lớn so với chiều rộng Trong bể, ... trình xử N  Bể hoạt động gián đoạn (SBR) Bể hoạt động gián đoạn hệ thống xử nước thải với bùn hoạt tính theo kiểu làm đầy xả cặn Quá trình xảy bể SBR tương tự bể bùn hoạt tính hoạt động liên...
  • 56
  • 1,874
  • 9
đồ án xử lý nước thải chăn nuôi heo

đồ án xử nước thải chăn nuôi heo

Công nghệ - Môi trường

... môn học Xử Nước Thải Lớp ĐHMT1 - Thực vật sống nửa chìm nửa : Loại thực vật có rễ bám vào đất thân phát triển mặt nước Loại thường sống nơi có chế độ thủy triều ổn định Một số thực vật nước ... Trang 11 Đồ án môn học Xử Nước Thải Lớp ĐHMT1 Một số công trình hiếu khí phổ biến xây dựng sở xử sinh học bùn hoạt tính : - Bể aeroten thông thường Đòi hỏi chế độ dòng chảy nút (plug-flow), ... trình xử N - Bể hoạt động gián đoạn (SBR) Bể hoạt động gián đoạn hệ thống xử nước thải với bùn hoạt tính theo kiểu làm đầy xả cặn Quá trình xảy bể SBR tương tự bể bùn hoạt tính hoạt động liên...
  • 71
  • 3,961
  • 41
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH  SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT HEO XỐT NƯỚC CAM

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT HEO XỐT NƯỚC CAM

Công nghệ thực phẩm

... (tinh bột khoai mì) [1] Thành phần bột mì có 70 - 90% tinh bột, 14 - 18% protein, 0,9 - 3% chất béo, 8-9% vô Trong tinh bột có vitamin B 1, B2, B6, PP, A E Lượng nước bột không - 12% Trong tinh bột ... sản phẩm Tinh bột với protein nguyên liệu nhằm làm cho sản phẩm có tính chất định khả giữ nước gel Tương tác tinh bột protein chủ yếu liên kết 22 hydro lực Vandervan, protein tinh bột xếp lại ... biệt  Độ vững thịt: Độ mềm thịt phụ thuộc vào nhân tố động vật sống sau giết chết Những nhân tố sống gồm có loài, giống, giới tính, tuổi trạng thái vật trước lúc giết Độ rắn thịt trình xử nhiệt...
  • 64
  • 1,807
  • 7
ĐỒ ÁN MÔN HỌC XỬ LÝ NƯỚC THẢI TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHĂN NUÔI HEO

ĐỒ ÁN MÔN HỌC XỬ NƯỚC THẢI TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ NƯỚC THẢI CHĂN NUÔI HEO

Môi trường

... môn học Xử Nước Thải Lớp ĐHMT1 - Thực vật sống nửa chìm nửa : Loại thực vật có rễ bám vào đất thân phát triển mặt nước Loại thường sống nơi có chế độ thủy triều ổn định Một số thực vật nước ... Trang 11 Đồ án môn học Xử Nước Thải Lớp ĐHMT1 Một số công trình hiếu khí phổ biến xây dựng sở xử sinh học bùn hoạt tính : - Bể aeroten thông thường Đòi hỏi chế độ dòng chảy nút (plug-flow), ... trình xử N - Bể hoạt động gián đoạn (SBR) Bể hoạt động gián đoạn hệ thống xử nước thải với bùn hoạt tính theo kiểu làm đầy xả cặn Quá trình xảy bể SBR tương tự bể bùn hoạt tính hoạt động liên...
  • 70
  • 1,490
  • 5
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất đồ hộp thịt heo băm viên có bổ sung rong mứt

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất đồ hộp thịt heo băm viên có bổ sung rong mứt

Công nghệ - Môi trường

... thuộc vào độ tuổi, thức ăn, mức độ bảo quản, mức độ biến đổi… *) Độ thịt Do độ mô hàm lượng chất béo, hàm lượng mô liên kết định Hàm lượng chất béo nhiều độ giảm, hàm lượng mô liên kết nhiều độ tăng ... tơ có giảm mức ATP bắp Số trung tâm nước phân tử protein co ngắn tương hỗ nhóm hoạt động protein, mức độ hydrat hoá actomiozin bị giảm đột ngột, điều thể bên tê cứng sau chết hệ giảm độ hydrat ... Yêu cầu rong phải đạt rong tạp chất, khô đều, rong dai mềm mại - chế lần 2: rong trở nhà máy hay khu vực bảo quản rửa lại nước Rong sau rửa nước mặn độ ẩm rong đạt 30% có lên đến 40% rong hô...
  • 89
  • 1,348
  • 2

Xem thêm

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25