... Nhóm:30Bài 3: Xácđịnhhàmlượngtinhbột bằng phương pháp hố học Tinh bột là thành phần chủ yếu của nhiều loại củ và hạt, việc xácđịnh đúng sẽ giúp ta dự kiến chính xáclượng sản phẩm thu được ... (ml)V: Thể tích bình định mức (ml)m: Khối lượng mẫu thí nghiệm (g) Hàm lượngtinhbột trong mẫu:X = (XTP – XK) * 0.9 = (85.17 – 1.95)* 0.9 = 74.9g/100gX: lượngtinhbột có trong mẫu ban ... cường độ màu của tinhbột với Iot hoặc bằng cách địnhlượng glucose tạo thành sau khi thủy phân tinhbột bằng axit hoặc bằng enzyme amylase.Cách tiến hành:Cân 200 – 250 mg tinhbột cho vào bình...
... Phương pháp này cho phép xácđịnh nồng độ của chất ở khoảng 10-5 - 10-7M và là một trong các phương pháp được dùng khá phổ biến. * Xácđịnh Cd: Với cadimi để xácđịnhhàmlượng cadimi bằng phương ... pháp xử lý mẫu phân tích xácđịnh Cd và Pb [12,26] Để xácđịnhhàmlượng Cd, Pb trong rau xanh, trước hết ta phải tiến hành xử lý mẫu nhằm chuyển các nguyên tố cần xácđịnh có trong mẫu từ trạng ... lượng * Nguyên tắc: Đây là phương pháp dựa trên sự kết tủa chất cần phân tích với thuốc thử phù hợp, sau đó lọc, rửa, sấy hoặc nung rồi cân chính xác sản phẩm và từ đó xácđịnh được hàm lượng...
... tích biểu diễn trên đồ thị hình 3.6 cho thấy hàmlượng protein tổng số có khác biệ ý nghĩa 1%, hàmlượng protein biến thiên từ 14,56% đến 18,26%. Hàmlượng protein tổng số cao nhất vào thời điểm ... protein phù hợp với biến động của hàmlượng dầu được khảo sát, vào thời điểm thu hoạch thì dừa có hàm lượng dầu cao cũng có nghĩa là bã dừa sau khi trích sẽ có hàmlượng protein cao hơn so với ... động hàmlượng dầu theo thời gian Ghi chú: TTTH = tháng trước thu hoạch Kết quả thống kê được biểu diễn trên đồ thị hình 3.1 cho thấy hàmlượng dầu có khác biệt ý nghĩa ở mức 1%. Hàm lượng...
... 2005 IV. BÀN LUẬN 1. Kết quả xácđịnhhàmlượng polyphenol Hàm lượng polyphenol trong các mẫu chiết xuất được xácđịnh bằng phương pháp Ferrous sulphate chính xác hơn dùng thuốc thử Follin. ... chiết xuất, xácđịnhlượng polyphenol, tác dụng chống oxy hoá của lá dâu. Mục tiêu: (1) Chiết xuất và xác địnhhàmlượng polyphenol lá dâu. (2) Đánh giá khả năng chống oxy hoá của các mẫu bột chiết ... Do vậy lượng polyphenol địnhlượng được trong dịch chiết bằng phương pháp sử dụng thuốc thử Ferrous sulphate có độ xác thực cao hơn, kết quả địnhlượng được như sau: Hàmlượng polyphenol...
... dừa xay đến khối lượng không đổi rồi xácđịnh độ ẩm của 4 giống dừa: dừa Ta xanh, dừa Dâu xanh, dừa Xiêm đỏ, dừa Lửa đỏ ở thời điểm thu hoạch. Sau đó tiến hành xácđịnhhàmlượng dầu thô, chỉ ... 70oC đến khối lượng không đổi cho 3 lần cân. Tính toán : a100b)(aY Trong đó: - Y: Hàmlượng dầu thô (%) - a: Khối lượng túi mẫu trước khi trích (g) - b: Khối lượng túi mẫu ... một lượng thừa ICl (iodine monochloride) tác dụng với chất béo cần phân tích trong bóng tối để phản ứng cộng xảy ra hoàn toàn. Lượng iod đã phản ứng được xácđịnh dựa vào phản ứng chuẩn độ lượng...
... thể dùng I2 để xácđịnh một số chất khử có E0 < 0,54 (V) và dùng I - để xác định một số chất oxy hoá có E0 > 0,54 (V).Chỉ thị của phương pháp này là hồ tinhbột ( chỉ thị đặc ... I2 hấp thụ hồ tinhbột tạo thành hợp chất màu xanh.2.4.2 Ứng dụng.- Xácđịnh nồng độ chất khử như : Thio sunfat natri, SO32 - , Sn2+, H2S, AsO33 - , Cu+…- Xácđịnh các chất oxy ... 114.1 .Xác định Chì 114.1.1.phương pháp chiết chuẩn độ 114.1.2.Phương pháp đo màu 154.1.3.Phương pháp cực phổ 16 4.1.4.Phương pháp địnhlượng bằng quang phhỏ hấp thụ nguyên tử 174.2. Xác định...
... 1000àg/mlTùy theo hàm lợng monensin ghi trong giấy chứng nhận (5.1.4), cân một lợng nhất định chất chuẩn natri monensin chính xác đến 0,1mg cho vào bình định mức dung tích 100ml, pha loÃng và định mức ... để xácđịnh độ thu hồi Việc xácđịnh độ thu hồi đợc chuẩn bị bằng cách cho một lợng dung dịch chuẩn có nồng độ thích hợp đợc pha từ dung dịch gốc vào 5g mẫu trắng (7.3) để đảm bảo mẫu có hàm ... monensin, loại tinh khiết, có kèm theo giấy chứng nhận hàm lợng. 5.2. Thuốc thử5.2.1. Tricloacetic axit (TCA), dung dịch 500mg/ml.Cân 50g TCA chính xác đến 0,01g cho vào bình định mức 100ml,...
... trình đột biến gen dẫn đến gây ung thư.sau đây là một số phương pháp để xácđịnhhàmlượng Nitrit giúp ta xácđịnh được hàmlượng nitrit có trong thực phẩm. 2.1. PHƯƠNG PHÁP LÊN MÀU VỚI ACIDE ... được sử dụng như một hợp chất nền để xácđịnh dấu vết kim loại trong các dung dịch. Trong kỹ thuật này cần phải dùng axit nitric cực tinh khiết vì một số lượng ion kim loại nhỏ có thể gây ảnh ... )1234567891011121311111111111110.651.01.32.02.65.38.010.513.019.526.032.038.054ml54ml54ml54ml54ml54ml54ml54ml54ml54ml54ml54ml54ml0.0050.00750.010.0150.020.040.060.080.10.15000.2000.2500.3002.2.3.3. Địnhlượng : cho vào một ống nghiệm ( cùng một loại thủy tinh với màu sắc, cỡ lớn giống như ống làm thang mẫu ) lần lượt như...
... 1005∗−Trong đó:G: trọng lượng của chén tính bằng gG5:trọng lượng của chén và trọng lượng của tro sulfat tính bằng gP: trọng lượng mẩu thử tính bằng gChương 2: XÁCĐỊNHHÀM LƯỢNG TRO SULFAT TRONG ... kẹo, đồ uống, … Chỉ tiêu chất lượng: Độ màu 800-1000 IU; Hàmlượng đường Sac ≥ 99,00 % khối lượng; Độ ẩm ≤ 0,10 % khối lượng; Hàmlượng đường khử ≤ 0,13 % khối lượng; Tro dẫn điện ≤ 0,20 %; ... tiểu luận này, nhóm chúng em sẽ trình bày phương pháp xácđịnh hàm lượng tro trong thực phẩm và chuyên sâu về phương pháp xácđịnhhàmlượng tro sulfat của đường.Mặc dù có nhiều cố gắng, song...
... trong bình Kendan, đun sôi nhẹ để tan hết cặn) . Định mức các dung dịch thu được bằng nước cất hai lần đến thể tích xácđịnh rồi đem xácđịnhhàmlượng các kim loại bằng phép đo F-AAS [4,5]. ... http://www.Lrc-tnu.edu.vn Hình 3. So sánh hàmlượng một số kim loại (mg/kg trọng lượng tươi) trong rong đuôi chồn Hình 4. So sánh hàmlượng một số kim loại (mg/kg trọng lượng tươi) trong rong xương cá ... HCl, HClO4, Mg(NO3)2 , nước cất hai lần, đều thuộc loại tinh khiết PA. Thiết bị Hàm lượng một số kim loại nặng được xác định trên máy đo phổ hấp thụ nguyên tử Thermo của Anh. Ngoài...
... Xácđịnh anion Xn-: Me0(điện cực) dpE Men+ + ne Men+ + Xn- puhh MeX? Các phản ứng này dùng để xácđịnh anion X-. Thí dụ, khi dùng điện cực đĩa bằng bạc để xácđịnh ... tan. 1.5.1. Ưu điểm của phương pháp Von- Ampe hoà tan trong việc xácđịnhlượng vết các kim loại. Trong phân tích xácđịnhhàm lƣợng các kim loại cỡ vết (cỡ ppm hay <10-6M) hay siêu vết ... Von-Ampe hoà tan trong việc xácđịnh lƣợng vết các kim loại. 21 1.5.2 Các hƣớng ứng dụng và phát triển của phân tích Von-Ampe hoà tan. 22 1.6 Một số phƣơng pháp phân tích xácđịnh lƣợng vết các kim...
... phân tch được sử dụng rộng rãi trong phép phân tch, nó cho phép xácđịnhđịnh tnh và địnhlượnghàmlượng đa lượng hoặc vi lượng của rất nhiều nguyên tố. Ưu điểm của phương pháp là phân tch ... đến phép xácđịnh các ion kim loại Cd2+, Pb2+. 4. Xây dựng đường chuẩn và ứng dụng để xácđịnhhàmlượng các ion kim loại Cd2+, Pb2+ trong thực phẩm. 5. Đánh giá, so sánh hàmlượng kim ... dung môi hu cơ. 2.3.2. Dung dịch nghiên cứu. Hút 1 lượng chnh xác thuốc thử và một lượng chnh xáclượng ion kim loại nghiên cứu vào bình định mức 10 ml, thêm dung dịch nền KNO3, thêm dung...