... 3.4 Xácđịnhhàmlượngchìphươngphápđophổhấpthụnguyêntửkhônglửa 3.4.1 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn quy địnhphươngphápxácđịnhhàmlượngchì rau, sản phẩm rau, đophổhấpthụnguyêntử ... mẫu thử 3.3 Phươngphápxácđịnhhàmlượng acid ascorbic (Phương pháp thông thường) 3.3.1 Phạm vi lĩnh vực áp dụng Phần tiêu chuẩn quy định hai phươngpháp thông thường để xácđịnhhàmlượng axit ... hấpthụnguyêntửkhônglửa 3.4.2 Nguyên tắc Phân hủy chất hữu môi trường axit nitric điều kiện nhiệt độ áp suất cao Xácđịnh cation chì (II) quang phổhấpthụnguyêntửkhônglửa sau bổ sung axit...
... Các phươngpháp phân tích hóa sinh 36 3.4.1 Xácđịnhhàmlượng tro toàn phần vỏ chanh dây 36 3.4.2 Xácđịnh acid toàn phần 36 3.4.3 Xácđịnh pH máy đo pH 37 3.4.4 Xácđịnh ... (ml) lượng mẫu cần xácđịnhlượng (g ml) K = 0.0064: lượng acid citric ứng với 1ml NaOH 0.1N 3.4.3 Xácđịnh pH máy đo pH: Dụng cụ xácđịnh máy đo pH Với vỏ chanh dây xay nhỏ lấy dịch đem đo pH ... 3.4.4 Xácđịnhđộ khô hòa tan khúc xạ kế 38 3.4.5 Xácđịnhhàmlượng pectin phươngpháp canxi pectat 38 3.4.6 Xácđịnh đạm tổng phươngpháp Kjendahl 40 KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 42...
... sấy xong, ghi kết hình máy đo 2.2.2 .Phương pháp hóa sinh a Xácđịnhhàmlượng đường khử bột bưởi[1] Hàmlượng đường khử xácđịnh theo phươngpháp Bectoren-Luxixun Hàmlượng đường khử tính theo ... tích bình định mức (ml) V1: lượng dung dịch thử lấy để xácđịnh đường khử (ml) m: lượng mẫu vật (gam) 100: hệ số chuyển thành mg b Xácđịnhhàmlượng xơ bột vỏ bưởi Nguyên tắc: Phươngpháp dựa ... Phần dư lại mẫu không bị thủy phân sau rửa cân lại để xácđịnhhàmlượng chất xơ Hàmlượng chất xơ xácđịnh theo công thức: Trong đó: X(%) hàmlượng chất xơ m0 mẫu vật (gam) m1 khối lượng cặn sau...
... sấy xong, ghi kết hình máy đo 2.2.2 .Phương pháp hóa sinh a Xacđịnhhàmlượng đường khử bột bưởi [1] Hàmlượng đường khử xácđịnh theo phươngpháp Bectoren-Luxixun Hàmlượng đường khử tính theo ... rửa cân lại để xácđịnhhàmlượng chất xơ Hàmlượng chất xơ xácđịnh theo công thức: Trong đó: X(%) hàmlượng chất xơ m0 mẫu vật (gam) m1 khối lượng cặn sau sấy (gam) m2 khối lượng tro sau nung ... đến khối lượngkhông đổi 600C đem xay nhỏ 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Phươngpháp vật lý Xácđịnhđộ ẩm bột bưởi Nguyên tắc: Sấy đến khối lượng cuối Cách tiến hành: Lấy xác 3g nguyên liệu...
... việc xácđịnh qui luật hấp phụ chất ức chế tính toán lượngtựhấp phụ (ΔGhp) thực để xem xét trình hấp phụ chất ức chế lên bề mặt thép hấp phụ hóa học hay hấp phụ vật lý Để xácđịnh qui luật hấp ... trưng hấp phụ TDC lên bề mặt thép không hoàn toàn hấp phụ đơn lớp bề mặt không đồng mặt lượngDo vậy, phương trình hấp phụ theo thuyết hấp phụ Temkin Frumkin xây dựng để xácđịnh rõ quy luật hấp ... xây dựng với giả thiết: Hấp phụ đơn lớp; Không có tương tác phân tử chất bị hấp phụ với nhau; Bề mặt hấp phụ đồng nhất, nghĩa lượnghấp phụ không phụ thuộc vào θ Áp dụng phương trình: KC = /(1...
... 55 Bng 3.1 - Cỏc thụng s n mũn ca thộp HCl 1N cú TDC vi cỏc nng khỏc 64 Bng 3.2 - Cỏc thụng s ca quỏ trỡnh n mũn c mụ phng t ph EIS 68 Bng 3.3 - Cỏc thụng s tn hao lng thộp ... nng axit 77 3.3 Tớnh toỏn cỏc thụng s nhit ng hc, hp ph v xut c ch c ch ca TDC i vi quỏ trỡnh n mũn thộp mụi trng axit HCl 1N 82 3.3.1 Cỏc thụng s nhit ng ca quỏ trỡnh n mũn thộp ... Cỏc thụng s in húa ca quỏ trỡnh n mũn thộp sau 1h v 24h 75 Bng 3.5 - nh hng ca nng axit n tc n mũn v hiu qu c ch ca TDC i vi thộp 77 Bng 3.6 - nh hng ca nng axit n cỏc thụng...
... oxi hóa đợc xácđịnh phơng pháp 1,1 - diphenyl - - picryl hydrazyl radical (DPPH) (Tabart v cs., 2009) 100 l mẫu đợc phản ứng với 2900 l DPPH 0,2 mM pha methanol 250C 20 phút Đođộhấpthụ hỗn hợp ... vỏ vải (g) MW = 449,2 g/mol v = 26.900 l/mol/cm l khối lợng phân tử v độhấpthụ phân tử cyanidin-3-glucoside (anthocyanin phổ biến tự nhiên) Hm lợng anthocyanin đợc biểu diễn mg đơng lợng cyanidin-3-glucoside ... môi, lên thể tích 10 ml v đợc dùng để xácđịnh hm lợng polyphenol tổng số v khả kháng oxi hóa Một số tiêu cụ thể vỏ vải tơi v vỏ vải nguyên liệu đợc xác định: - Tỷ lệ vỏ quả: 13,77% khối lợng...
... tích trắc quang muốn xácđịnh cấu tử X đó, ta chuyển thành hợp chất có khả hấpthụ ánh sáng đohấpthụ ánh sáng suy hàm lƣợng chất cần xácđịnh X Cơ sở phƣơng phápđịnh luật hấpthụ ánh sáng Bouguer ... hấp phụ - giai đo n hấp phụ thực Trong tất giai đo n đó, giai đo n có tốc độ chậm địnhkhống chế chủ yếu toàn trình hấp phụ 1.3.4 Cân hấp phụ - Các phương trình đẳng nhiệt hấp phụ Quá trình hấp ... trị xácđịnh tƣơng ứng với số tâm hấp phụ số K phụ thuộc cặp tƣơng tác chất hấp phụ, chất bị hấp phụ nhiệt độTừ số liệu thực nghiệm xácđịnh qmax số K phƣơng pháp tối ƣu hay đơn giản phƣơng pháp...
... 2.2 PHƯƠNGPHÁP NGHIÊN C U 2.2.1 Phươngpháp v t lý - Phươngphápxác ñ nh ñ nh t - Ngoài ra, nghiên c u s d ng m t s phươngpháp v t lý khác phươngpháp s y, nghi n, cân 2.2.2 Phươngpháp hóa ... phươngpháp h p ph Phươngpháp h p ph m t nh ng phươngpháp ph n ng l n nh t công ngh m Nư c th i phát sinh trình bi n nh t x lý nư c th i nói chung nư c th i ch a kim lo i m kim lo i ch a hàm ... ñó tan vào dung d ch sau x lý nguyên li u CHƯƠNG 3: K T QU VÀ BÀN LU N 2.2.2.3 Phươngpháp ño quang xác ñ nh hàm lư ng kim lo i n ng 3.1 THU NH N CHITOSAN THÔ T Nguyên t c: Ngư i ta thư ng dùng...
... 2.2 PHƯƠNGPHÁP NGHIÊN C U 2.2.1 Phươngpháp v t lý - Phươngphápxác ñ nh ñ nh t - Ngoài ra, nghiên c u s d ng m t s phươngpháp v t lý khác phươngpháp s y, nghi n, cân 2.2.2 Phươngpháp hóa ... phươngpháp h p ph Phươngpháp h p ph m t nh ng phươngpháp ph n ng l n nh t công ngh m Nư c th i phát sinh trình bi n nh t x lý nư c th i nói chung nư c th i ch a kim lo i m kim lo i ch a hàm ... ñó tan vào dung d ch sau x lý nguyên li u CHƯƠNG 3: K T QU VÀ BÀN LU N 2.2.2.3 Phươngpháp ño quang xác ñ nh hàm lư ng kim lo i n ng 3.1 THU NH N CHITOSAN THÔ T Nguyên t c: Ngư i ta thư ng dùng...
... 950C Xácđịnh pH thích hợp SVTH: Lê Phúc Nguyên 1.3 1.6 1.9 Trang 31 Đồ Án Tốt Nghiệp GVHD: ThS Chu Thị Bích Phượng 2.4.1.5 Xácđịnh tính chất pectin thu 2.4.1.5.1 Xácđịnhhàmlượng pectin phương ... Xácđịnhđộ ẩm (%) cùi trắng Mục đích: Trong thí nghiệm này, hai loại bưởi khảo sát bưởi Da xanh bưởi Năm roi Tiến hành xácđịnh phần trăm khối lượng thành phần bưởi, định tính pectin xácđịnh ... chiều dài mạch phân tử pectin mức độ methoxyl hóa phân tử chúng + Chiều dài phân tửđịnhđộ cứng gel: Nếu phân tử pectin ngắn không tạo gel sử dụng với liều lượng cao phân tử pectin dài gel tạo...
... GVHD: ThS Chu Thị Bích Phượng 2.6.4 Phân tích xácđịnh số tính chất hóa lý pectin thu 2.6.3.1 Xácđịnhhàmlượng pectin phươngpháp Canxi pectat • Nguyên tắc: Trong môi trường kiềm loãng, pectin ... thường ứng dụng mứt trái có hàmlượng chất khô tan < 55% : Loại LMP chọn dựa hàmlượng chất khô pH sản phẩm Trong sản phẩm có hàmlượng chất khô thấp, ví dụ mứt trái không đường cho người bị bệnh ... sản lượng pectin thô hàng năm 2.500 Trong 60% khai thác từ họ citrus phần lại khai thác từ bã táo - Ở Mỹ có quy trình sản xuất pectin hàmlượng methoxyl thấp phươngpháp dùng chế phẩm enzyme phương...
... độ cao hấp phụ giảm, thời gian lƣu thấp Giữa chất hấp phụ chất bị hấp phụ tồn cân động - Các phân tử bị hấp phụ không tƣơng tác với nhau, nghĩa phân tử tâm hấp phụ không bị ảnh hƣởng phân tử bên ... rắn Hấp phụ phân tử Là trình hấp phụ mà cấu trúc phân tử chất bị hấp phụ không thay đổi cấu trúc điện tử trƣớc sau hấp phụ Quá trình thƣờng xảy với phân tử trung hòa Hấp phụ Polime Hấp phụ ... tần số cƣờng độđỉnhhấpthụ đặc trƣng, ta xác nhận có mặt nhóm nguyêntử phân tử, từ suy cấu trúc phân tử Phân tích định tính Để nhận biết hợp chất hữu cơ, ta so sánh phổ với phổ chất chuẩn Với...
... chế biến cho thêm vỏ quýt đề phòng bệnh viêm gan thành phần tinh dầu có vỏ quýt giúp loại trừ hàmlượng cholesterol LDL gây hại cho thể Tạo cảm giác ngon miệng: Nấu sôi hỗn hợp vỏ quýt khô băm ... bụng, đầy khắc phục tình trạng thiếu vi khuẩn Vỏ cam, vỏ quýt dùng để chế tạo hương vị ăn thêm phần hấp dẫn bổ dưỡng hình thức ăn tươi kèm theo rau salad, nước sốt cá pha chế nước uống, bánh, mứt,...
... tích, kiểm nghiệm phươngpháp hóa lý như: IR, LC-MS, 1H-NMR, 13C-NMR đạt tiêu chuẩn làm nguyên liệu sản xuất thuốc với tiêu sau: Hàmlượng hesperidin: 94,5%; pH: 5,55; Mất khối lượng sấy: 1,67%; ... nữa, chi phí cho nguyên liệu vỏ cam thấp nhất, đặc biệt sử dụng vỏ cam phế thải sở sản xuất nước ép trái Quy trình công nghệ tách chiết Hesperidin (hình 2) từ vỏ cam (hoặc nguyên liệu có chứa ... (Capillary fragility): (Cepevit-K - Darcy, Pháp) ; + Bệnh trĩ (Haemorrhoids): (Daflon 500 -Servier, Thụy Sĩ; Hamamelis complex Blackmores, ôxtrâylia), + Bệnh thấp khớp bệnh khớp (rheumatic and joint...