... (latex), mủ cốm từ nguyên liệu mủ nước, mủ cốm từ nguyên liệu mủ tạp với nhà máy sau: Nhà máy chế biến Xuân Lập: nằm địa bàn xã Xuân Lập- Thị xã Long Khánh, chuyên sản xuất mủ kem cốm từ nguyên liệu ... Khoa Hóa học 2.2.1 Tiếp nhận xử lý nguyên liệu 2.2.1.1 Tiếp nhận - Mủ nước nguyên liệu trước đưa vào chế biến phải đạt tiêu chuẩn bảng sau: Bảng 2.1 Tiêu chuẩn nguyên liệu mủ nước để sản xuất cao ... là: 22.000 x = 132.000 lít Mủ nước nguyên liệu nông trường thu gom từ vườn nguyên liệu Mủ vừa khỏi cao su có pH~7 Sau vài pH giảm xuống gần đông lại hoạt tính vi khuẩn Sử dụng Amoniac để tránh...
... Nụng nghi p ii M cl c L i cam ủoan I L i c m n ii M cl c iii Danh m c cỏc t vi t t t vi Danh m c b ng vii Danh m c hỡnh viii Ph n I - M ủ u 1.1 Tớnh c p thi t c a ủ ti 1.2 M c tiờu c a ủ ti 1.3 ... thu h p ph m vi nụng nghi p m cũn tham gia vo vi c gi i quy t nhi u v n ủ l n c a ton c u 2.3 TèNH HèNH NGHIấN C U NễNG NGHI P ễ TH SINH THI TRấN TH GI I 2.3.1 Tỡnh hỡnh chung Trongvi ch c nm ... v lm vi c 2.4 TèNH HèNH NGHIấN C U NễNG NGHI P SINH THI VI T NAM Nụng nghi p Vi t Nam, kho ng hai th p k qua, nh cỏch m ng xanh v nh ng ti n b k thu t, ủó ủ t ủ c nh ng thnh t u to l n vi c gi...
... thành vi n phạm vi khả chi trả thực tế ngân hàng thành vi n ngân hàng chủ trì - Trong thời gian xử lý bù trừ phiên TTBT toán TTBT ngày, ngân hàng chủ trì khóa số dư TKTG ngân hàng thành vi n để ... kết toán đơn vị thành vi n tóan số chênh lệch bù trừ Khi ti ến hành tóan bù trừ, có chênh lệch phát sinh thành vi n tham gia toán phải tôn trọngnguyên tắc: - Mọi thành vi n tham gia TTBT phải ... qua mạng vi tính cho kế toán vi n chuyển tiền in Lệnh chuyển tiền đến (dưới dạng CTĐT) giấy Sau kiểm soát xong, kế toán vi n chuyển tiền ký vaò Lệnh chuyển tiền máy in chuyển cho kế toán vi n giao...
... thành vi n phạm vi khả chi trả thực tế ngân hàng thành vi n ngân hàng chủ trì - Trong thời gian xử lý bù trừ phiên TTBT toán TTBT ngày, ngân hàng chủ trì khóa số dư TKTG ngân hàng thành vi n để ... kết toán đơn vị thành vi n tóan số chênh lệch bù trừ Khi ti ến hành tóan bù trừ, có chênh lệch phát sinh thành vi n tham gia toán phải tôn trọngnguyên tắc: - Mọi thành vi n tham gia TTBT phải ... qua mạng vi tính cho kế toán vi n chuyển tiền in Lệnh chuyển tiền đến (dưới dạng CTĐT) giấy Sau kiểm soát xong, kế toán vi n chuyển tiền ký vaò Lệnh chuyển tiền máy in chuyển cho kế toán vi n giao...
... đoạn rửa Mục đích Nguyên liệu rã đông thường có lớp màng nhờn bao phủ bên ngoài, gặp điều kiện thích hợp vi khuẩn phát triển mạnh Vì ta phải rửa làm nguyên liệu để loại trừ vi khuẩn phát triển ... biến đổi xảy trình cấp đông + Biến đổi vật lý: cụ thể biến đổi nhiệt độ Trong tiến trình lạnh đông nguyên liệu nhiệt độ nguyên liệu ban đầu giảm đến nhiệt độ đóng băng (tđb ) Sau nhiệt độ tiếp ... +Giai đoạn cấp đông Nguyên liệu đầu thường không sử dụng liền mà thường đưa vào cấp đông, trữ đông sau đưa vào để chế biến Mục đích Bảo quản nguồn nguyên liệu, hạn chế phát triển vi sinh vật đồng...
... dáng *) Sơ chế nguyên liệu trước ép: Tách dịch phương pháp ép Lượng dịch thu ép phụ thuộc vào nhiều yếu tố: chủ yếu cấu tạo mô kỹ thuật xử lý nguyên liệu trước ép Giai đoạn đầu sơ chế nguyên liệu ... cách ion hóa… Xử lý nguyên liệu biện pháp nhằm mục đích làm cho dịch bào thoát khỏi màng tế bào vào khối nguyên liệu ép *) Quá trình ép: Mục đích: nhằm tách dịch khỏi khối nguyên liệu ép Với biện ... phẩm thu sản phẩm giàu vitamin Quá trình pha chế nên tiến hành trước lọc để loại bỏ cặn kết tủa trộn lẫn loại nguyên liệu trước ép *) Bài khí: Mục đích: giữ hương vị, màu sắc vitamin Bài khí nhiệt...
... bẩn bám bề mặt quả, đồng thời loại bỏ phần hóa chất vi sinh vật Yêu cầu: - Cóc rửa xong phải đất, cát bám vỏ - Nước bể rửa thường xuyên phải Nguyên liệu sau rửa qua công đoạn xử lý sơ bộ: bóc ... lý Ghép nắp Chần Thanh trùng Phối chế Làm nguội Đồng hóa Bảo quản Bài khí Sản phẩm Thuyết minh: Nguyên liệu Chọn trái cóc chín, có màu ngả vàng giúp nước trái cóc thơm chua Loại bỏ sâu thối, dập ... > 85 oC, giữ thời gian 1-2 phút, để đuổi hết khí khỏi sản phẩm Mục đích: giữ hương vị, màu sắc vitamin Rót chai – ghép nắp Sau đó, rót nước vào bao bì (chai thủy tinh hộp sắt tây) ghép nắp Khi...
... Ca2+ 2.1.3 Đường: 10% 2.1.4 Hương Birdnest:0.05% Nguyên liệu Nấm tuyết Đường pectin Hương birdnest agar Sô lượng 1/3 300g 0.15g 50g 0.15g 2.2 Xử lý nguyên liệu: - Lựa chọn: Chọn nấm tuyết nở đều, ... glucose hoá gel nhanh tạo nên vón cục Khi dùng lượng pectin vượt lượng thích hợp gây gel cứng dùng nguyên liệu có chứa nhiều pectin cần tiến hành phân giải bớt chúng cách đun lâu Khi sử dụng lượng ... Hương Phối trộn Sấy Rót chai Đóng nắp Nắp Tiệt trùng Làm nguội Sản phẩm B Giải thích quy trình: 2.1 Nguyên liệu 2.1.1 Nấm tuyết: Nấm mèo trắng, nấm tuyết gọi ngân nhĩ, có màu trắng ngọc, vị nhạt,...
... trình Nguyên liệu thảo mộc Trích ly Trích ly Lọc, ly tâm, phối trộn Trích ly Tiệt trùng UHT Trích ly Chiết Aseptic (chiết lanh) Đóng nhãn, đóng gói Lưu kho, bảo quản Thuyết minh quy trình Nguyên ... Nguyên liệu Nguyên liệu sản xuất trà Dr Thanh đuợc lựa chọn loài thảo duợc: Kim ngân hoa, la hán quả, hoa cúc vàng, hạ khô thảo, cam thảo, mộc mien hoa, bung lai, tiên thảo, đản hoa Nguyên liệu ... chế từ thuốc nghiệm phương YHCT Sản phẩm Cục An toàn vệ sing thực phẩm, Bộ Y tế cấp phép lưu hành Nguyên liệu sản xuất trà Dr Thanh đuợc lựa chọn loài thảo dược: kim ngân hoa giúp can hóa, mát gan,...