0

tìm hiểu quy trình chế biến cơm nấu nhanh

TÌM HIỂU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN XUẤT KHẨU SURIMI

TÌM HIỂU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN XUẤT KHẨU SURIMI

Khoa học tự nhiên

... Đây vấn đề cần thiết cơng ty chế biến Xí nghiệp chế biến hải sản 01 Qua thực tế tìm hiểu hoạt động Xí nghiệp vấn đề sản xuất số hạn chế lý em chọn đề tài: Quy trình sản xuất Surimi hướng phát ... vụ khai thác: Quanh năm Hình 2.4 Cá phèn Chương 3: QUY TRÌNH SẢN XUẤT SURIMI • Sơ đồ quy trình chế biến Surimi Tiếp nhận ngun liệu Rửa lần Sơ chế Rửa lần Tách xương Rửa lần Ly tâm 1,2 Tách mỡ ... Nghiệp Chế Biến Hải Sản 01 sử dụng nguồn nước thủy cục cơng ty cấp nước Bà Rịa Vũng Tàu, nguồn nước ln đáp ứng đầy đủ với lưu lượng lớn đảm bảo vệ sinh cho sinh hoạt an tồn chế biến Xí Nghiệp Chế Biến...
  • 49
  • 1,144
  • 5
tìm hiểu quy trình chế biến sản phẩm dứa lạnh đông iqf

tìm hiểu quy trình chế biến sản phẩm dứa lạnh đông iqf

Quản trị kinh doanh

... ụng IQF 17 4.2 QUY TRèNH CễNG NGH SN XUT SN PHM DA LNH ễNG IQF 18 4.2.1 Quy trỡnh cụng ngh sn xut sn phm da lnh ụng IQF .18 4.3.2 Mt s hỡnh nh v cỏc thit b sn xut ca quy trỡnh sn xut ... IQF KHO LNH Bỏo cỏo thc KHO LNH 17 4.2 QUY TRèNH CễNG NGH SN XUT SN PHM DA LNH ễNG IQF 4.2.1 Quy trỡnh cụng ngh sn xut sn phm da lnh ụng IQF 4.2.1.1 S quy trỡnh cụng ngh Nguyờn liu Chn - phõn ... 7/5/1993 c tỏi lp li doanh nghip Nh nc theo Quyt nh s 328 NN TCCB/ Q vi tờn gi l Nụng trng Lc Ngn Nm 1998 c i tờn thnh Cụng ty Thc phm xut khu Bc Giang theo Quyt nh s 113/1998 Q/NN TCCB ngy 06/9/1998...
  • 58
  • 2,058
  • 11
lv tìm hiểu quy trình chế biến sản phẩm dứa lạnh đông iqf

lv tìm hiểu quy trình chế biến sản phẩm dứa lạnh đông iqf

Kinh tế - Quản lý

... Hàn Quốc, Mỹ, Nhật qua trình chế biến chất dinh dưỡng bị tổn thất sản phẩm có hương thơm đặc trưng dứa tươi Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn muốn tìm hiểu kỹ quy trình chế biến sản phẩm dứa lạnh ... Tìm hiểu quy trình chế biến sản phẩm dứa lạnh đông IQF MỤC LỤC .2 CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU CHƯƠNG II: TỔNG QUAN VỀ CÂY DỨA .3 CHƯƠNG III: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ ... tiễn muốn tìm hiểu kỹ quy trình chế biến sản phẩm dứa lạnh đông IQF Nhóm em tiến hành "Tìm hiểu quy trình chế biến sản phẩm dứa lạnh đông IQF" CHƯƠNG II: TỔNG QUAN VỀ CÂY DỨA I Nguồn gốc đặc điểm...
  • 20
  • 1,510
  • 3
Tìm hiểu quy trình chế biến cá tra Fillet pptx

Tìm hiểu quy trình chế biến cá tra Fillet pptx

Công nghệ - Môi trường

... hạn tới hạn cho CCP - Thiết lập chương trình giám sát cho CCP - Đề hành động sửa chữa - Xây dựng thủ tục thẩm tra - Thiết lập thủ tục lưu trữ hồ sơ Quy trình công nghệ: Nguyên liệu Xếp khuôn ... 1 Giới thiệu nguyên liệu Định nghĩa HACCP Nguyên tắc HACCP Quy trình công nghệ Bảng phân tích mối nguy Bảng tổng hợp kế hoạch HACCP Kết luận Giới thiệu cá tra: ... sinh hạn chế sử dụng : Enprofloxac ine Ciprofloxaci ne vựơt giới hạn cho phép tờ cam kết Hồ sơ - Thông báo vùng kiểm soát dư lượng chất độc hại NAFIQAVE D -Kết phân tích kháng sinh hạn chế sử dụng:...
  • 24
  • 1,521
  • 6
tìm hiểu quy trình chế biến bạch tuộc cắt tươi

tìm hiểu quy trình chế biến bạch tuộc cắt tươi

Công nghệ thực phẩm

... BHLĐ P LUỘC/ HẤP TỦ ĐÔNG IQF P LÀM NGUỘI P SƠ CHẾ BÀN BÀN CHẾ BIẾN N.LIỆU P SƠ CHẾ BÀN CHẾ BIẾN HẦM NƯỚC ĐÁ BÀN CHẾ BIẾN CHẾ BIẾN BÀN CHẾ BIẾN BÀN CHẾ BIẾN TỦ CẤP ĐÔNG BLOCK HẦM ĐÁ XAY KHU PHÂN ... ngành chế biến thủy sản để đem lại nguồn lợi kinh tế cho đất nước Muốn phát triển mạnh ngành chế biến Thủy Sản đòi hỏi phải có lực lượng đội ngũ đào tạo bản, nắm bắt quy trình công nghệ chế biến ... trường tiềm lớn Nhật, Mỹ thị trường Châu Âu… sản phẩm chế biến từ mực, bạch tuộc, cá trứng, lẩu cắt đem đông Block Do việc tìm hiểu quy trình hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm đề tài hữu ích...
  • 63
  • 1,406
  • 1
đề tài  tìm hiểu quy trình chế biến mít sấy

đề tài tìm hiểu quy trình chế biến mít sấy

Công nghệ - Môi trường

... thay đổi nhiều trình sấy Quy định vệ sinh công ty Công ty công ty khác thực tốt quy định an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy quy định vệ sinh Những quy định chung công ty: Đi làm quy định: Sáng: ... trường tiềm khác giới Chương 2: Quy trình chế biến Giới thiệu nguyên liệu Mít:  Mít :là nguyên liệu để sản xuất mít sấy Quả mít loài thực vật ăn trồng phổ biến Đông Nam Á Brasil Nó thuộc họ ... hòa tan, trà túi lọc, hạt nêm-gia vị, thức uống dinh dưỡng nông sản chế biến Một số sản phẩm công ty Quy mô hướng phát triển Quy mô: Hiện hệ thống công ty có tất công ty bao gồm: Công ty TNHH...
  • 46
  • 5,019
  • 7
Báo cáo kiến tập

Báo cáo kiến tập "Tìm hiểu quy trình chế biến xuất khẩu Surimi" pot

Báo cáo khoa học

... Đây vấn đề cần thiết cơng ty chế biến Xí nghiệp chế biến hải sản 01 Qua thực tế tìm hiểu hoạt động Xí nghiệp vấn đề sản xuất số hạn chế lý em chọn đề tài: Quy trình sản xuất Surimi hướng phát ... vụ khai thác: Quanh năm Hình 2.4 Cá phèn Chương 3: QUY TRÌNH SẢN XUẤT SURIMI • Sơ đồ quy trình chế biến Surimi Tiếp nhận ngun liệu Rửa lần Sơ chế Rửa lần Tách xương Rửa lần Ly tâm 1,2 Tách mỡ ... lượng chlorine cơng đoạn rõ quy trình chế biến vệ sinh ngành chế biến thực phẩm Chương 7: KẾT LUẬN VÀ HƯỚNG PHÁT TRIỂN Qua thời gian kiến tập nghiên cứu thực đề tài, phải hiểu việc nghiên cứu sản...
  • 49
  • 607
  • 2
Tìm hiểu quy trình chế biến phomat pdf

Tìm hiểu quy trình chế biến phomat pdf

Cơ khí - Chế tạo máy

... lịch sử Pho mát  thành phần dinh dưỡng  Nguyên liệu  quy trình sản xuất vài nét lịch sử Pho mát  Lâu nay, người ta tin rằng, người tình cờ tìm thấy pho-mát lúc vận chuyển sữa túi nhỏ làm phần ... nguyên liệu trình vắt vận chuyển  Cần kiểm tra khả đông tụ sữa  Các yếu tố tạo mùi vị đặc trưng cho mát acid citric  Nguồn vi sinh vật: Steptococcus lactic, Protinonibacterium, …  quy trình sản ... quện sữa, tách nước Mục đích: cắt quện sữa nhằm làm tăng nhanh trình tách whey, giảm hàm lượng nước mát  Ngoài người ta dùng nhiệt độ để đẩy nhanh tốc độ tách nước Tùy loại mát nhiệt độ từ 38-42oC...
  • 32
  • 870
  • 2
Báo cáo thực tập Tìm hiểu quy trình chế biến sản xuất Surimi (thuyết trình)

Báo cáo thực tập Tìm hiểu quy trình chế biến sản xuất Surimi (thuyết trình)

Hóa dầu

... năm Quy trình sản xuất Surimi Tiếp nhận nguyên liệu rửa Sơ chế rửa Tách xương, ép nước Chuẩn bị trộn phụ gia Định hình bao gói cân Cấp đông Sơ đồ quy trình sản xuất Surimi Trữ đông Quy trình ... trì ≤10°C cách cho thêm đá vẩy trình rửa Tiến hành thay nước sau mẻ rửa Yêu cầu sau công đoạn rửa: tạp chất Quy trình sản xuất Surimi Sơ chế rửa Quy trìnhchế : Nguyên liệu sau qua máy rửa ... quản Quy trình sản xuất Surimi Sơ chế rửa Quy trình rửa : Muc đích: • Tăng hàm lượng protein myofibrillar • Loại bỏ protein tan nước (sarcroplasmic protein) Loại bỏ tạp chất (màu, mùi, mỡ) Biến...
  • 25
  • 2,801
  • 0
Báo cáo thực tập Tìm hiểu quy trình chế biến sản xuất Surimi

Báo cáo thực tập Tìm hiểu quy trình chế biến sản xuất Surimi

Hóa dầu

... đề cần thiết công ty chế biến Xí nghiệp chế biến hải sản 02 Qua thực tế tìm hiểu hoạt động Xí nghiệp vấn đề sản xuất số hạn chế lý em chọn đề tài: tìm hiểu quy trình chế biến surimi” GVHD:Lê ... rõ quy trình chế biến vệ sinh ngành chế biến thực phẩm GVHD:Lê Thị Bích Ngọc Trang 16 Khoa hóa học công nghệ & thực phẩm CHƯƠNG 2.1 Báo cáo thực tập chuyên ngành QUY TRÌNH SẢN XUẤT SURIMI Quy trình ... 1.5 An toàn lao động phòng cháy chữa cháy CHƯƠNG 2 :QUY TRÌNH SẢN XUẤT SURIMI 2.1 Quy trình sản xuất surimi 2.2 Thuyết minh quy trình 2.3 Thiết bị máy móc sử dụng 18...
  • 41
  • 1,691
  • 7
Báo cáo thực tập Tìm hiểu quy trình chế biến mủ cao su tại xí nghiệp cao su Xà Bang (thuyết trình)

Báo cáo thực tập Tìm hiểu quy trình chế biến mủ cao su tại xí nghiệp cao su Xà Bang (thuyết trình)

Hóa dầu

... thích hợp kiện, diện tích thích hợp Quy trình sản xuất sạch, chất thải Quy trình sản xuất sạch, chất thải đưa qua quy trình xử lí nước thài đưa qua quy trình xử lí nước thài trước đưa môi trường, ... Rịa - Xí nghiệp chế biến thành lập vào tháng năm 1997, địa điểm xã Quảng Thành, huyện Châu Đức tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu - Diện tích xí nghiệp 7.2 - Nhà máy Xà Bang có dây chuyền chế biến mủ tinh, ... khắc phục Hiện tượng mủ Có thể đánh đông thiếu acid, mủ Cần kiểm tra lại quy trình bị chảy nhão đông không đạt đánh đông QUÁ TRÌNH CÂN, ÉP BÀNH VÀ ĐÓNG GÓI - Mủ ép bành nhiệt độ ≤ 40 oC - Quét dầu...
  • 21
  • 1,205
  • 0
Báo cáo thực tập Tìm hiểu quy trình chế biến mủ cao su tại xí nghiệp cao su Xà Bang

Báo cáo thực tập Tìm hiểu quy trình chế biến mủ cao su tại xí nghiệp cao su Xà Bang

Hóa dầu

... qua CHƢƠNG 2: QUY TRÌNH CHẾ BIẾN MỦ CAO SU 2.1 Quy trình công nghệ: 2.2 Thuyết minh công nghệ: 2.2.1 Quá trình tiếp nhận xử lí: 2.2.1.1 Quá trình tiếp nhận mủ ... Trang BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: Th.s Lê Thị Bích Ngọc CHƢƠNG 2: QUY TRÌNH CHẾ BIẾN MỦ CAO SU 2.1 Quy trình công nghệ: Hình 2.1: Sơ đồ chế biến mủ tinh Mủ nước Tiếp nhận xử lý Đánh đông Gia công học ... băng tải o Quy trình lặp lại bỏ mủ vào thùng ép o Trong trình hoạt động ý theo dõi số đồng hồ áp suất thời gian ép quy định  Khi tắt máy: o Trước tắt máy phải đợi máy chạy hết chu trình ép nhấn...
  • 42
  • 2,468
  • 10
báo cáo thực tập tốt nghiệp   tìm hiểu quy trình chế biến chả giò chay

báo cáo thực tập tốt nghiệp tìm hiểu quy trình chế biến chả giò chay

Hóa học

... khảo sát quy trình sản xuất chả giò chay Công Ty Chế Biến Hàng Xuất Khẩu Cầu Tre Và đặt tên cho đề tài “TÌM HIỂU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CHẢ GIÒ CHAY” Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp Trang Quy trình sản ... Sản phẩm Sơ đồ 4.1: Quy trình công nghệ sản xuất chả giò chay Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp Trang 43 Quy trình sản xuất chả giò chay 4.2 THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN “CHẢ GIÕ CHAY” ... phần chế biến hàng xuất Cầu Tre 1.1 QUÁ TRÌNH THÀNH LẬP VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN HÀNG XUẤT KHẨU CẦU TRE 1.1.1 Sơ lƣợc công ty Direximco, tiền thân Công ty Cổ phần Chế biến hàng...
  • 72
  • 1,132
  • 3
tìm hiểu quy trình chế biến gạo trắng và các thiết bị sản xuất chính tại công ty tnhh tmdv quang trung – sa đéc

tìm hiểu quy trình chế biến gạo trắng và các thiết bị sản xuất chính tại công ty tnhh tmdv quang trung – sa đéc

Công nghệ thực phẩm

... LƢỢC Với đề tài Tìm hiểu quy trình chế biến gạo trắng thiết bị công ty TNHH TM-DV Quang Trung” Kết thực tế qua thực nghiệm cho thấy: - Công ty TNHH TM-DV Quang Trung có quy trình công nghệ thiết ... QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRONG NHÀ MÁY Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm i Luận văn tốt nghiệp khoá 37LT 2013 Trường Đại Học Cần Thơ 3.2.1 Sơ đồ quy trình 3.2.2 Thuyết minh quy trình ... CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƢ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: TÌM HIỂU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN GẠO TRẮNG VÀ CÁC THIẾT BỊ SẢN XUẤT CHÍNH TẠI CÔNG TY TNHH TM-DV QUANG TRUNG – SA...
  • 56
  • 971
  • 2
TÌM HIỂU QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN

TÌM HIỂU QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN

Nông - Lâm - Ngư

... nguyên tôm vỏ bỏ đầu ưu tiên chế biến trước nhằm tranh thủ tươi tốt tôm Tôm chế biến trước ngày phải ướp vơi đá nhỏ tỷ lệ 1:1 để vào khu vực chế biến - Tôm dư để chế biến ngày sau ướp đá tỷ lệ ... 10% biến màu, bong tróc, lỏng lẻo, bò dập tôm biến cỡ 500 / kg đưa vào hạng đạt thân tôm bò dập, bò gãy đưa vào nhóm tôm BM Nhóm tôm B: biến màu nhiều, dùng chế biến thực phẩm mà để chế biến ... Prôtêin 21% Lipit 1,07% tro 1,42%; Vitamin chất khác II SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM ĐÔNG LẠNH : Nguyên liệu (sú nguyên con) Tiếp nhận Chế biến Tôm vỏ bỏ đầu Tôm thòt Lặt đầu Lặt đầu, bỏ vỏ Cạo rửa,...
  • 28
  • 472
  • 0
TÌM HIỂU QUI TRÌNH CHẾ BIẾN gạo mầm

TÌM HIỂU QUI TRÌNH CHẾ BIẾN gạo mầm

Mẫu Slide - Template

... qui TRÌNH CHẾ BIẾN GẠO MẦM  Giống IR50404: Nghiên cứu ứng dụng để đa dạng hóa sản phẩm từ gạo nhằm nâng cao giá trị thương phẩm giống lúa IR 50404 II qui TRÌNH CHẾ BIẾN GẠO MẦM •   QUÁ TRÌNH CHẾ ... đến năm II qui TRÌNH CHẾ BIẾN GẠO MẦM MỘT SỐ MÁY DÙNG TRONG SẢN XUẤT GẠO MẦM A MÁY CHỌN HẠT (TÁCH TẤM) B MÁY TÁCH TRẤU C MÁY SẤY D MÁY HÚT CHÂN KHÔNG CÔNG NGHIẾP II qui TRÌNH CHẾ BIẾN GẠO MẦM CÁCH ... 1,5 – chén nước  Bước : Cho gạo mầm Vibigaba ngâm vào nồi cơm điện Nấu bình thường gạo trắng – 40 phút sau mở đánh cơm  Bước : Sau cơm gạo mầm chín cho chén tranh thủ ăn nóng III GIÁ TRỊ DINH...
  • 21
  • 1,504
  • 19

Xem thêm