0

tài liệu văn hóa ẩm thực việt nam

Tài liệu VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA NGƯỜI CƠTU QUẢNG NAM doc

Tài liệu VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA NGƯỜI CƠTU QUẢNG NAM doc

Ẩm thực

... VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA NGƯỜI CƠTU QUẢNG NAM Ở tỉnh Quảng Nam, người Cơtu có số lượng đông nhất trong các địa phương có người Cơtu sinh sống (36.822 người). Quảng Nam cũng là địa ... đặc tính trong văn hóa ẩm thực của người Cơtu, với mong muốn để chúng ta hiểu thêm về đời sống của dân tộc này. Cũng như các dân tộc khác sống lâu đời ở vùng núi tỉnh Quảng Nam, nền kinh tế ... là những thứ được chế biến từ sản phẩm của núi rừng, là những sản phẩm do đồng bào tự làm ra, không phải qua mua bán. Đó là các loại lương thực, thực phẩm có được nhờ trồng trọt, chăn nuôi,...
  • 3
  • 1,400
  • 12
Tài liệu Văn hóa doanh nghiệp Việt Nam trước những đòi hỏi của thực tiễn pptx

Tài liệu Văn hóa doanh nghiệp Việt Nam trước những đòi hỏi của thực tiễn pptx

Quản trị kinh doanh

... người Việt đã cản trở không nhỏ đến hóa Việt Nam để thu hút lấy tinh hoa của nhân loại, sáng tạo ra văn hóa doanh nghiệp tiên tiến nhưng phù hợp với tình hình và bản sắc văn hóa Việt Nam. Từ ... tộc, người ta đã hình thành khái niệm văn hóa giao thoa, theo đó, các công ty  Tài Liệu Văn hóa doanh nghiệp Việt Nam trước những đòi hỏi của thực tiễn việc mở rộng kinh tế thị ... trị, nguyên tắc hành vi và tinh thần cộng đồng mang bản sắc Việt Nam đậm nét. Sự ảnh hưởng văn hóa Trung Hoa, văn hóa Ấn Độ và văn hóa Ai cũng biết sau thế chiến thứ hai, trong khi tiếp thu...
  • 16
  • 393
  • 0
Văn hóa ẩm thực Việt Nam

Văn hóa ẩm thực Việt Nam

Khoa học xã hội

... 3Môn học VĂN HOÁ ẨM THỰC VIỆT NAM • Kiến thức về sự phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam, những nét đặc trưng, độc đáo của ẩm thực Việt Nam • Phân biệt được đặc trưng của ẩm thực các vùng miền. ... đáo của văn hóa ẩm thực Việt Nam • Thông qua việc tìm hiểu về văn hoá ẩm thực Việt Nam chúng ta càng thêm quý trọng bản sắc của dân tộc Việt Nam. nguyenthicamvan 7I. Đại cương về ẩm thực họcII. ... nguyenthicamvan 13I. Đại cương về ẩm thực học4. Thực đạo Việt Nam (nghệ thuật ẩm thực Việt nam) - Nghệ thuật ẩm thực Việt nam rất giản dị, không cầu kỳ, thểhiện sự trang trọng,...
  • 38
  • 8,560
  • 34
Tieu luan van hoa am thuc Việt

Tieu luan van hoa am thuc Việt

Kinh tế - Quản lý

... Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam 1.2.1. Quan niệm của người Việt Nam về ẩm thực 71.2.2. Ẩm thực Vi ệt Nam, một nền ẩm thực vơ cùng phong phú 8Chương 2 ẨM THỰC VIỆT NAM XƯA VÀ NAY2.1 .Ẩm thực ba ... cục đề tài: Chương 1GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ NỀN ẨM THỰC VIỆT NAM 1.1. Khái qt chung về văn hóa ẩm thực 1.2. Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam 1.2.1. Quan niệm của người Việt Nam về ẩm thực 1.2.2. ... phẩm của nghệ thuật ẩm thực dân dã.2.1.2. Ẩm thực miền TrungTrang 13VĂN HĨA ẨM THỰC VIỆT NAM NỘI DUNGChương 1GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ NỀN ẨM THỰC VIỆT NAM 1.1. Khái qt chung về văn hóa...
  • 23
  • 3,772
  • 14
Tài liệu Vấn đề du lịch Việt Nam “một đi không trở lại” - GS TS Nguyễn Văn Tuấn doc

Tài liệu Vấn đề du lịch Việt Nam “một đi không trở lại” - GS TS Nguyễn Văn Tuấn doc

Du lịch

... Thực khách ở những nhà hàng Việt Nam đều quen với tình trạng không có lại. Có khi tôi muốn thốt lên lời chửi thề cho hả dạ, nhưng nghĩ lại thì biết chửi ai đây ? Chửi cái văn hóa dỏm, cái văn ... Việt thấy rất xấu hổ cho cái văn hóa đặc thù đó. Tôi sẽ không trách các du khách đó nếu họ nói “Tôi sẽ không bao giờ quay lại xứ sở này”. Dịch vụ nghèo nàn và kém Dịch vụ du lịch ở Việt Nam ... sinh. Vấn đề du lịch Việt Nam “một đi không trở lại” - GS TS Nguyễn Văn Tuấn , Kiều bào Úc Theo một thống kê thăm dò ý kiến những du khách đến Việt Nam thì có đến hơn 70% những người...
  • 7
  • 490
  • 1
Tài liệu Hệ thống hưu trí Việt Nam: Hiện trạng và thách thức trong điều kiện dân số già hóa pptx

Tài liệu Hệ thống hưu trí Việt Nam: Hiện trạng và thách thức trong điều kiện dân số già hóa pptx

Sức khỏe giới tính

... hiểm Xã hội Việt nam. (2000). “Số liệu thống kê về tình hình thực hiện bảo hiểm xã hội giai đoạn 1995-1999”, Hà nội, Việt nam. Thuật ngữ Tỷ lệ thực hiện. Tỷ lệ giữa số người thực sự đóng ... vấn đề xã hội, Bộ LĐ, TB và XH, Việt nam. ________. (1999). “Báo cáo đánh giá thực trạng bảo hiểm xã hội ở Việt nam . Vụ Bảo hiểm Xã hội, Bộ LĐ, TB và XH, Việt nam. ________ và Tổ chức Lao động ... định của Việt nam nói chung, và hệ thống hưu trí Việt nam nói riêng. Để dự báo tài chính của hệ thống, chúng ta cần ba mô hình, đó là tổng dân số, nền kinh tế vĩ mô và các chỉ số tài chính...
  • 32
  • 722
  • 1
Tài liệu Tiểu luận

Tài liệu Tiểu luận "Triết học phật giáo Ấn Độ và ảnh hưởng của nó đến văn hóa xã hội Việt Nam" pdf

Báo cáo khoa học

... về văn hoá vật thể của Phật giáo. Còn về mặt văn hoá phi vật thể, cụ thể về mặt tư tưởng, Phật giáo đã có những ảnh hưởng gì đến văn hoá Việt Nam? 3. Những ảnh hưởng của Phật giáo ở Việt Nam ... HỌC PHẬT GIÁO ẤN ĐỘ VÀ ẢH HƯỞNG CỦA NÓ ĐẾN VĂN HOÁ - XÃ HỘI VIỆT NAM 8Mỗi tôn giáo khi du nhập vào Việt Nam đã có những đóng góp nhất định về văn hoá. Phật giáo cũng không nằm ngoài quy ... giáo Ấn Độ và ảnh hưởng của nó đến văn hóa xã hội Việt Nam TIỂU LUẬN TRIẾT HỌC TRIẾT HỌC PHẬT GIÁO ẤN ĐỘ VÀ ẢH HƯỞNG CỦA NÓ ĐẾN VĂN HOÁ - XÃ HỘI VIỆT NAM 22Tóm lại, Phật giáo hoà nhập...
  • 23
  • 4,774
  • 20
Tài liệu Văn hóa và tộc người: Mặt trời với nghi lễ trên nương của người Mãng ở Tây Bắc Việt Nam docx

Tài liệu Văn hóa và tộc người: Mặt trời với nghi lễ trên nương của người Mãng ở Tây Bắc Việt Nam docx

Xã hội học

... triển văn hóa nhanh chónghơn. Và khi điều kiện đà chín muồi, chính họ chủ động thành lậpquốc gia, hút các dân tộc ở miền cao vào quốc gia của mình.Riêng giữa Việt Nam và các nửớc khác ở Đông Nam ... biết những tử liệu của anh về ngửờiMÃng.Lúc đầu, khi xem tài liệu của anh, tôi thấy ngờ ngợ, nhửngchỉ thế thôi thì chửa đủ, vốn hay tò mò, tôi xem kỹ hơn, chợt bắtgặp một dữ liệu mà tôi thấy ... trong văn hóa nhìn dửới góc dân tộchọc, thiết nghĩ nên mở đầu bằng cách nêu lên vài đặc điểm củanửớc ta, để từ đó bắt vào chuyện chính cho tự nhiên, vì hiểnnhiên.Nhử nhiều nửớc khác, Việt Nam...
  • 79
  • 695
  • 1
Tài liệu BẢO TÀNG MỸ THUẬT VIỆT NAM - Một địa chỉ văn hóa quan trọng pptx

Tài liệu BẢO TÀNG MỸ THUẬT VIỆT NAM - Một địa chỉ văn hóa quan trọng pptx

Mỹ thuật

... BẢO TÀNG MỸ THUẬT VIỆT NAM - Một địa chỉ văn hóa quan trọng Nhìn lại lịch sử Thực ra ý tưởng thành lập Bảo tàng đã có từ năm 1962, Nhà nước giao cho Bộ Văn hóa ngôi nhà số 66 - Nguyễn ... cải tạo tòa nhà mang phong cách Âu - Tây trở thành một công trình kiến trúc mang đậm nét văn hóa Việt Nam phù hợp với yêu cầu trưng bày, cố học giả, họa sĩ Nguyễn Đỗ Cung - người thiết kế chính ... D'Arc) dành cho con gái các quan chức thực dân Pháp ở khắp Đông Dương về Hà Nội trọ học. Sau bốn năm lao động cật lực, vừa sưu tầm tư liệu, tác phẩm, chuẩn bị nội dung, vừa cải tạo tòa nhà...
  • 2
  • 1,891
  • 9

Xem thêm