0

trình bảo quản lạc đậu đỗ

Nghiên cứu chế biến đậu phụ và bảo quản bằng Kalisorbate

Nghiên cứu chế biến đậu phụ và bảo quản bằng Kalisorbate

Công nghệ thực phẩm

... bảo quản cho đậu phụ Nhiệt độ bảo quản: Có thể nói nhiệt độ bảo quản ảnh hưởng đến biến đổi chất lượng đậu phụ đồng nghĩa với việc kéo dài thời gian bảo quản Nếu ta đảm bảo nhiệt độ bảo quản ... bảo quản ngắn Nếu số lượng vi sinh vật thời gian bảo quản kéo dài Phương pháp bảo quản: Nếu có phương pháp bảo quản tốt hạn chế xâm nhập vi sinh vật ức chế đặc tính enzyme kéo dài thời gian bảo ... nhiệt tác nhân đông tụ trình chế biến Xác định thời điểm bổ sung Kalisorbate nồng độ Kalisorbat tối ưu, thời gian bảo quản, nhiệt độ bảo quản Đề xuất quy trình bảo quản đậu phụ Kalisorbat Sơ tính...
  • 92
  • 364
  • 1
Giáo trình kiểm tra chất lượng, pha đấu, đóng gói và bảo quản nước mắm

Giáo trình kiểm tra chất lượng, pha đấu, đóng gói và bảo quản nước mắm

Kỹ thuật - Công nghệ

... Bài Bảo quản nước mắm Yêu cầu kho bảo quản nước mắm thành phẩm 1.1 Yêu cầ u xây dựng kho 1.2 Cấ u trúc kho 1.2.1 Tường kho 1.2.2 Nề n kho 1.2.3 Mái che 1.2.4 Cửa kho Cách tiến hành bảo quản ... gói bảo quản nước mắm; nội dung mô đun trình bày cách tiến hành kiểm tra chất lượng nước mắm, cách pha đấu nước mắm, phương pháp đóng gói bảo quản nước mắm thành phẩm Đồng thời mô đun cũng trình ... hành kiểm tra chất lượng nước mắm, pha đấu, đóng gói bảo quản nước mắm thành phẩm theo trình tự, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật để có sản phẩm nước mắm bảo đảm chất lượng Bài 1: KIỂM TRA CHẤT LƢỢNG NƢỚC...
  • 94
  • 924
  • 4
Hướng dẫn kỹ thuật thu hái, chế biến và bảo quản hạt giống cây mây nếp

Hướng dẫn kỹ thuật thu hái, chế biến và bảo quản hạt giống cây mây nếp

Nông nghiệp

... gieo ươm bảo quản thời gian Có hai cách bảo quản: + Bảo quản khô chum, vại để nơi khô ráo, thoáng mát + Bảo quản cát ẩm (độ ẩm 22-29%): 01 kg hạt mây trộn với 03 kg cát ẩm Thời gian bảo quản không ... kg có 3.200 đến 3.500 Quả lấy để chùm, ủ thêm 3-4 ngày cho chín trước đem chế biến * Chế biến bảo quản hạt giống: - Khi ủ chín ngâm hạt 24 nước sạch, sau sát, đãi vỏ cùi hạt Hạt thu đem hong khô ... bảo quản không 03 tháng Quảng Ngãi: Một số lưu ý sản xuất giống keo lai hom Vườn ươm keo lai hom ông Thái xã Long Hiệp - huyện Minh Long Hàng năm, Trung tâm khuyến nông Quảng Ngãi tập huấn, hướng...
  • 4
  • 858
  • 1
Các nhân tố xã hội, kinh tế và kỹ thuật tác động đến việc trồng cây thức ăn xanh, thu gom chế biến, dự trữ và sử dụng phụ phẩm nông nghiệp trong hệ thống chăn nuôi trang trại và nông hộ ở vùng sinh thái

Các nhân tố xã hội, kinh tế và kỹ thuật tác động đến việc trồng cây thức ăn xanh, thu gom chế biến, dự trữ và sử dụng phụ phẩm nông nghiệp trong hệ thống chăn nuôi trang trại và nông hộ ở vùng sinh thái

Nông nghiệp

... vùng MNPB có trình độ tiểu học; tương tự vùng ĐNB, sở thuộc nhóm bỏ áp dụng chưa áp dụng TBKT về thức ăn thô xanh có trình độ học vấn tập trung chủ yếu mức tiểu học chữ Điều cho thấy trình độ học ... vùng, trình độ học vấn nhóm sở áp dụng TBKT thức ăn thô xanh cao so với nhóm bỏ áp dụng nhóm chưa áp dụng Học vấn chủ trang trại thuộc nhóm áp dụng TBKT hai vùng tương đương nhau, đa số có trình ... sở chăn nuôi khác thuộc hai nhóm lại - Ở vùng, trình độ học vấn nhóm sở áp dụng TBKT cao so với nhóm bỏ áp dụng nhóm chưa áp dụng Điều cho thấy trình độ học vấn có ảnh hưởng đến nhận thức khả...
  • 18
  • 742
  • 0
Nghiên cứu thành phần đi kèm trong các kiểu tụ khoáng kim loại quý hiếm có triển vọng ở miền bắc việt nam nhằm nâng cao hiệu quả khai thác chế biến khoáng sản và bảo vệ môi trường

Nghiên cứu thành phần đi kèm trong các kiểu tụ khoáng kim loại quý hiếm có triển vọng ở miền bắc việt nam nhằm nâng cao hiệu quả khai thác chế biến khoáng sản và bảo vệ môi trường

Báo cáo khoa học

... khoáng sản bảo vệ môi trường Mã số đề tài: KC.08.24/06-10 Thuộc: - Chương trình Khoa học Công nghệ trọng điểm cấp Nhà nước KC.08/06-10: “Khoa học công nghệ phục vụ phòng tránh thiên tai, bảo vệ môi ... Chương trình “Khoa học công nghệ phục vụ phòng tránh thiên tai, bảo vệ môi trường sử dụng hợp lý tài nguyên thiên nhiên” Bộ KHCN QĐ phê duyệt kinh phí đề tài bắt đầu thực năm 2008 thuộc Chương trình ... mục Các thay đổi chi tiết khác theo công văn điều chỉnh mục Các văn hành trình thực đề tài/dự án: (Liệt kê định, văn quan quản lý từ công đoạn xác định nhiệm vụ, xét chọn, phê duyệt kinh phí, hợp...
  • 459
  • 672
  • 5
Bản cam kết bảo vệ môi trường Nhà máy chế biến đồ gỗ và bao bì Lưu Nguyên

Bản cam kết bảo vệ môi trường Nhà máy chế biến đồ gỗ và bao bì Lưu Nguyên

Môi trường

... hạng mục công trình, hạng thu công 5.1.5 Khả gây cháy nổ an toàn lao động: Quá trình thi công công trình xây dựng công trình lớn nảy sinh nhiều nguyên nhân gây khả cháy, nổ như: Quá trình thi công ... 3815683) 29 Bản cam kết bảo vệ môi trường Nhà máy chế biến đồ gỗ bao bì Lưu Nguyên VII CÁC CÔNG TRÌNH XỬ LÝ MÔI TRƢỜNG – CHƢƠNG TRÌNH GIÁM SÁT MÔI TRƢỜNG 7.1 Các công trình xử lý môi trƣờng Thời ... lắp đặt Cùng với trình xây dựng nhà xưởng Thiết bị lọc bụi tay Cùng với trình lắp đặt thiết bị áo Hệ thống thu nước Cùng với trình xây dựng nhà mưa xưởng Hệ thống thu gom Cùng với trình xây dựng...
  • 32
  • 1,477
  • 4
ảnh hưởng của xử lý kết hợp nước nóng, hóa chất, bao màng, bao gói và bảo quản lạnh trên phẩm chất và thời gian tồn trữ trái cam sành (citrus nobilis lour)

ảnh hưởng của xử lý kết hợp nước nóng, hóa chất, bao màng, bao gói và bảo quản lạnh trên phẩm chất và thời gian tồn trữ trái cam sành (citrus nobilis lour)

Lâm nghiệp

... hao ch t khô trình hô h p n trình bay nư c s t n Qu sau thu ho ch, ho t ng s ng v n ti p t c x y ra, ó s t cháy ch t h u sinh CO2, H2O lư ng trì ho t ng s ng Quá trình k t h p v i trình bay nư ... Trư ng i h c C n Thơ Lư ng nhi t sinh t trình hô h p có th d a vào phương trình sau: • Quá trình hô h p hi u khí C6H12O6 + 6O2 6CO2 +6H2O + 647 Kcal • Quá trình hô h p y m khí (thư ng x y hàm lư ... tr thương ph m c a qu (b) Các trình sinh lý, sinh hóa * S bi n i sinh hóa Trong trình t n tr , s hô h p c a rau qu trình bi n i sinh hóa quan tr ng nh t Hô h p trình trao i c a t bào, th s ng...
  • 100
  • 737
  • 3
Nghiên cứu ảnh hưởng của việc xử lý Retain trước thu hái đến chất lượng cam Vinh bảo quản lạnh

Nghiên cứu ảnh hưởng của việc xử lý Retain trước thu hái đến chất lượng cam Vinh bảo quản lạnh

Nông - Lâm - Ngư

... đường trình bảo quản 50 4.4.5 Sự biến đổi hàm lượng acid tổng số trình bảo quản 52 4.4.6 Sự biến đổi hàm lượng chất khô hoà tan trình bảo quản 53 4.4.7 Sự biến đổi độ cứng trình bảo quản ... khả bảo quản lạnh cam sau thu hoạch 45 4.4.1 Tổn thất khối lượng tự nhiên trình bảo quản 47 iii 4.4.2 Tỷ lệ thối hỏng cam trình bảo quản 48 4.4.3 Sự biến đổi màu sắc cam trình bảo quản ... suốt trình bảo quản lạnh, hàm lượng acid giảm nhẹ, hàm lượng đường hàm lượng vitamin C thay đổi không đáng kể 13  Một số rối loạn sinh lý cam trình bảo quản lạnh Trong trình bảo quản, nhiệt độ bảo...
  • 85
  • 1,150
  • 6
QUY CHẾ VỀ SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN CƠ SỞ VẬT CHẤT TRƯỜNG HỌC

QUY CHẾ VỀ SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN CƠ SỞ VẬT CHẤT TRƯỜNG HỌC

Tư liệu khác

... cửa khóa cửa lớp học trước Hàng tuần sinh hoạt lớp, GV chủ nhiệm lớp phải đưa nội dung sử dụng bảo quản sở vật chất trang thiết bị trường lớp vào nội dung sinh hoạt kiểm kiểm công tác vào cuối...
  • 2
  • 1,620
  • 14
Nghiên cứu chế tạo vật liệu sử dụng trong lĩnh vực bảo quản (vải, nhãn, mận)

Nghiên cứu chế tạo vật liệu sử dụng trong lĩnh vực bảo quản (vải, nhãn, mận)

Báo cáo khoa học

... việc xông SO2 bảo quản thực phẩm Patrick Varoquaux cộng [51] nghiên cứu bảo quản giá đỗ MAP Giá đỗ bao gói màng OPP có độ thấm khí từ 950 đến 200.000 ml O2 m-2ngày-1atm-1 bảo quản 180C Kết cho ... nhanh so với xử lý bảo quản Nhờ mà sau tuần bảo quản chất lượng kiwi xử lý tốt chấp nhận người tiêu dùng Sử dụng màng ưa nước, C Barron cộng [56] nghiên cứu bảo quản nấm MAP Nấm bảo quản màng vi đục ... thiết công nghệ bảo quản sau thu hoạch, từ lâu có nhiều công trình nghiên cứu nước nhằm tìm cách thức bảo quản rau có hiệu phù hợp với điều kiện Việt Nam Một số qui trình bảo quản sơ công bố...
  • 237
  • 787
  • 1
Kỹ Thuật Trồng Và Bảo Quản Vải Thiều pptx

Kỹ Thuật Trồng Và Bảo Quản Vải Thiều pptx

Nông nghiệp

... Viện nghiên cứu ăn Miền Nam (SOFRI) nghiên cứu thành công phương pháp bảo quản vải tươi Theo nghiên cưú áp dụng phương pháp bảo quản vải tươi vòng tháng mà giữ màu sắc, chất lượng, đem lại hiệu cao ... trị thương phẩm - Đóng gói, bảo quản, vận chuyển: Sau xử lý, để khô tự nhiên dùng quạt gió để thổi khô đóng gói hộp xốp để vận chuyển đến nơi tiêu thụ xe lạnh bảo quản kho mát có điều kiện nhiệt ... công, tốn chi phí ô nhiễm môi trường Bình thường từ đậu đến chín, để phòng ngừa thối cần phun thuốc lần, trời mưa phùn nhiều phun lần : lần đầu đậu, lần hai lớn đầu ngón tay lần ba già chín Bà nên...
  • 5
  • 407
  • 2
Kỹ thuật trồng và bảo quản vải thiều docx

Kỹ thuật trồng và bảo quản vải thiều docx

Nông nghiệp

... biện pháp để vừa thu sản lượng cao, bảo quản an toàn chi phí thấp.Để đáp ứng nhu cầu nhà nghiên cứu dày công nghiên cứu biện pháp hạn chế rụng hoa vải, non bảo quản vải chín Cụ thể: Hạn chế rụng ... Viện nghiên cứu ăn Miền Nam (SOFRI) nghiên cứu thành công phương pháp bảo quản vải tươi Theo nghiên cưú áp dụng phương pháp bảo quản vải tươi vòng tháng mà giữ màu sắc, chất lượng, đem lại hiệu cao ... trị thương phẩm - Đóng gói, bảo quản, vận chuyển: Sau xử lý, để khô tự nhiên dùng quạt gió để thổi khô đóng gói hộp xốp để vận chuyển đến nơi tiêu thụ xe lạnh bảo quản kho mát có điều kiện nhiệt...
  • 5
  • 315
  • 0
Kỹ thuật trồng và bảo quản vải thiều pot

Kỹ thuật trồng và bảo quản vải thiều pot

Nông nghiệp

... biện pháp để vừa thu sản lượng cao, bảo quản an toàn chi phí thấp.Để đáp ứng nhu cầu nhà nghiên cứu dày công nghiên cứu biện pháp hạn chế rụng hoa vải, non bảo quản vải chín Cụ thể: Hạn chế rụng ... Viện nghiên cứu ăn Miền Nam (SOFRI) nghiên cứu thành công phương pháp bảo quản vải tươi Theo nghiên cưú áp dụng phương pháp bảo quản vải tươi vòng tháng mà giữ màu sắc, chất lượng, đem lại hiệu cao ... trị thương phẩm - Đóng gói, bảo quản, vận chuyển: Sau xử lý, để khô tự nhiên dùng quạt gió để thổi khô đóng gói hộp xốp để vận chuyển đến nơi tiêu thụ xe lạnh bảo quản kho mát có điều kiện nhiệt...
  • 6
  • 513
  • 2
Kỹ thuật trồng và bảo quản vải thiều doc

Kỹ thuật trồng và bảo quản vải thiều doc

Nông nghiệp

... Viện nghiên cứu ăn Miền Nam (SOFRI) nghiên cứu thành công phương pháp bảo quản vải tươi Theo nghiên cưú áp dụng phương pháp bảo quản vải tươi vòng tháng mà giữ màu sắc, chất lượng, đem lại hiệu cao ... trị thương phẩm - Đóng gói, bảo quản, vận chuyển: Sau xử lý, để khô tự nhiên dùng quạt gió để thổi khô đóng gói hộp xốp để vận chuyển đến nơi tiêu thụ xe lạnh bảo quản kho mát có điều kiện nhiệt ... công, tốn chi phí ô nhiễm môi trường Bình thường từ đậu đến chín, để phòng ngừa thối cần phun thuốc lần, trời mưa phùn nhiều phun lần : lần đầu đậu, lần hai lớn đầu ngón tay lần ba già chín Bà nên...
  • 4
  • 540
  • 0
Báo cáo: Bảo quản vải sau thu hoạch và chế biến vải đóng hộp pptx

Báo cáo: Bảo quản vải sau thu hoạch và chế biến vải đóng hộp pptx

Cao đẳng - Đại học

... lý cách xa kho bảo quản thùng vải cần vận chuyển xe mát kho bảo quản Trong trường hợp nơi xử lý gần kho bảo quản không cần công đoạn “vận chuyển” quy trình - Do vải có khả bảo quản kém, đặc biệt ... hoạch, tất công đoạn phải thực thời gian ngắn tốt 2.5.9 Bảo quản, kho tiêu thụ: - Vải bảo quản kho lạnh nhiệt độ 40C, độ ẩm 85-90% Trong trình bảo quản cần bố trí cán kỹ thuật theo dõi để kịp thời ... xử lý theo quy trình công nghệ bảo quản tháng nhiệt độ 40C, tỷ lệ thương phẩm đạt 95%, chất lượng tốt, màu sắc tự nhiên, hấp dẫn người tiêu dùng Quy trình công nghệ xử lý bảo quản vải tươi ứng...
  • 36
  • 1,518
  • 22
Nghiên cứu các biến đổi của nghêu trắng bến tre (meretrix lyrata) trong quá trình thu hoạch, chế biến và bảo quản tại huyện tiền hải tỉnh thái bình

Nghiên cứu các biến đổi của nghêu trắng bến tre (meretrix lyrata) trong quá trình thu hoạch, chế biến và bảo quản tại huyện tiền hải tỉnh thái bình

Khoa học tự nhiên

... t nhi u so v i trình làm l nh v n x y su t trình làm ñông tr ñông v sau, nh t trình phân gi i protein, lipid, acid amin không thay th trình v lâu bi n ñ i rõ r t T c ñ cư ng ñ trình ph thu c ... y c n lưu ý trình b o qu n ñông trình rã ñông sau ñó ph i có s thích ng ñ h n ch trình phát tri n ho t ñ ng tr l i c a vi sinh v t [25] 2.2.3.4 Các bi n ñ i ch t lư ng c a nghêu trình b o qu ... ðánh giá trình bi n ñ i hàm lư ng Lipid th t nghêu t i công ño n 50 4.4.5 ðánh giá trình bi n ñ i hàm lư ng acid amin không thay th th t nghêu t i công ño n 51 4.4.6 ðánh giá trình bi...
  • 86
  • 795
  • 1
Hoàn thiện công tác hạch toán lưu chuyển hàng hoá và biện pháp nâng cao lợi nhuận tiêu thụ tại Công ty Tạp phẩm và Bảo hộ lao động.DOC

Hoàn thiện công tác hạch toán lưu chuyển hàng hoá và biện pháp nâng cao lợi nhuận tiêu thụ tại Công ty Tạp phẩm và Bảo hộ lao động.DOC

Kế toán

... doanh thơng mại bao gồm hai trình mua hàng, bán hàng Xuất phát từ đặc điểm kế toán lu chuyển hàng hoá gồm hai phần hành trình mua hàng trình bán hàng Hạch toán trình mua hàng liên quan đến ... phí vận chuyển, bốc xếp, bảo quản đa hàng từ nơi mua đến kho doanh nghiệp, chi phí bảo hiểm hàng hoá - Chi phí thuê kho bãi - Các khoản hao hụt tự nhiên định mức phát sinh trình thu mua hàng hoá ... pháp có u điểm xác, kịp thời theo lần nhập thông qua kế toán theo dõi đợc thời hạn bảo quản lô nhng tốn việc bảo quản Phơng pháp giá hạch toán 16 Theo phơng pháp toàn biến động hàng hoá kỳ đợc tính...
  • 119
  • 604
  • 2

Xem thêm