... giá điều kiện đảmbảoantoànthựcphẩm 66 x MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tàiVệsinhantoànthựcphẩm vấn đề hệ trọng sức khoẻ ngƣời dân nguồn nhân lực đất nƣớc Thựcphẩmvệsinh khơng gây ... pháp nhằm nâng cao chất lƣợng vệsinhantoànthựcphẩm Đƣợc giúp đỡ thầy TS Đỗ Văn Ninh, em tiến hành thực đề tài: "Đánh giá trạngđảmbảovệsinhantoànthựcphẩm sở chế biến thủy sản khô ... điều kiện đảmbảoantoànvệsinhthựcphẩm địa bàn tỉnh Khánh Hòa 27 Bảng 1.7: Thống kê kết đánh giá điều kiện đảmbảoantoànthựcphẩm sở SXKD nơng lâm thủy sản có sản phẩm xuất...
... antoànthựcphẩm khách sạn Mối quan hệ đảmbảovệsinhantoànthựcphẩm khách sạn mối quan hệ đảmbảovệsinh môi trờng khách sạn nh đảmbảovệsinh phận khách sạn nh : vệsinh không gian khách ... Việt Nam, thị trờng nhiều hàng thựcphẩm giả, nhiều thựcphẩm không đảmbảo chất lợng vệsinhantoànthực phẩm, nhiều cửa hàng dịch vụ thựcphẩm không đảmbảovệ sinh, dẫn đến vụ ngộ độc thựcphẩm ... vào thựcphẩm đặc biệt thứcăn tơi sống Dovệsinh không gian khách sạn quan trọng để đảmbảovệsinh nói chung nh đảmbảovệsinhtoànthựcphẩm nói riêng - Vệsinh khu phục vụ khách sạn + Vệ sinh...
... antoànthựcphẩm khách sạn Mối quan hệ đảmbảovệsinhantoànthựcphẩm khách sạn mối quan hệ đảmbảovệsinh môi trờng khách sạn nh đảmbảovệsinh phận khách sạn nh : vệsinh không gian khách ... chÝnh: Ch¬ng C¬ së khoa häc vỊ vệsinhantoànthựcphẩm Chơng Thựctrạngvệsinhantoànthựcphẩm khách sạn địa bàn Hà Nội Chơng Các giải pháp nhằm đảmbảovệsinhantoànthựcphẩm khách sạn địa ... cần thiết phải đảmbảovệsinhantoànthựcphẩm cho du khách tất yếu ngày phải nâng cao chất lợng vệsinhantoànthựcphẩm 3.2 Các giải pháp nhằm đảmbảovệsinhantoànthựcphẩm khách sạn...
... GIỮA VỆSINH VÀ ANTOÀNTHỰCPHẨM 1.4.1 Khái quát mối quan hệ vệsinhantoànthựcphẩmVệsinh tổng hợp điều kiện nhằm đảmbảo yếu tố antoànthựcphẩmVệsinhan tồn thựcphẩm có quan hệ chặt chẽ ... hệ đảmbảovệsinhantoànthựcphẩm khách sạn mối quan hệ đảmbảovệsinh môi trường khách sạn đảmbảovệsinh phận khách sạn : vệsinh không gian khách sạn, vệsinh khu vực phòng ở, vệsinh khu ... chính: Chương Cơ sở khoa học vệsinhantoànthựcphẩm Chương Thựctrạngvệsinhantoànthựcphẩm khách sạn địa bàn Hà Nội Chương Các giải pháp nhằm đảmbảovệsinhantoànthựcphẩm khách sạn địa...
... tiêu diệt động vật gây hại 3.7 Vệsinh công nghiệp 3.7.1 Tần suất làm vệ sinh: 3.7.2 Nhân công làm vệsinh công nghiệp: người; 3.7.3 Trong đó: sở Đi th ngồi 3.8 Danh mục loại hóa chất, phụ gia, ... tắt hệ thống thoát, xử lý nước thải, quan quản lý môi trường kiểm tra đánh giá … 3.3.2 Chất thải rắn: Cách thứcbảo quản, vận chuyển, xử lý 3.4 Nhà vệsinh (dùng cho khu vực sản xuất) 3.4.1 ... nghiệm: Của doanh nghiệp, tiêu phân tích: Th ngồi 4.3 Liệt kê chương trình quản lý chất lượng cho sản phẩm/ nhóm sản phẩm sản xuất gửi chương trình kèm theo NGHIỆP GIÁM ĐỐC (CHỦ) DOANH (Ký tên,...
... việc thực đề tài: “ Khảo sát thựctrạng tồn dư kháng sinh, chất kích thích sinhtrưởng có thịt lợn; đề xuất số giải pháp sản xuất thịt lợn đảmbảovệsinhantoànthựcphẩm địa bàn tỉnh Nghệ An. ” ... ứng dụng chế phẩmsinh học, kháng sinh thảo dược để bổ sung vào thứcăn thay kháng sinhđảmbảoantoàn dịch bệnh song đảmbảo khả sinhtrưởng phát triển gia súc Thời gian qua có số trang trại qua ... cao chất lượng vệsinhantoànthựcphẩm - Các nghiên cứu dư lượng kháng sinh, hormone giới hạn cho phép thựcphẩm giải pháp làm giảm tình trạng tồn dư kháng sinh, hormone thựcphẩm động vật...
... đựng thực phẩm, điều kiện bảođảmantoànbảo quản, vận chuyển thựcphẩm quy định điều 18, 20 21 Luật này; b Bảođảm trì vệsinh nơi kinh doanh 1.5 Kiến thức, thái độ, thực hành vệsinhantoànthực ... gói ghi nhãn thựcphẩm c Quy định bảo quản thựcphẩm Điều 11 Điều kiện đảmbảoantoànthựcphẩmthựcphẩm tươi sống: a Có chứng nhận vệsinh thú y quan thú y có thẩm quyền thựcphẩm tươi sống ... Điều 24 Điều kiện đảmbảoantoànthựcphẩm sở kinh doanh thựcphẩm tươi sống Cơ sở kinh doanh thựcphẩm tươi sống phải đảmbảo điều kiện sau đây: a Tuân thủ điều kiện bảođảmantoàn dụng cụ, vật...
... pháp đảmbảovệsinhantoànthựcphẩm thủy sản Cảng cá Quy Nhơn Về nâng cao nhận thứcđảmbảoantoànvệsinhthựcphẩm thủy sản cho cộng đồng Về sở hạ tầng điều kiện đảmbảovệsinhantoànthực ... người lao động làm việc Cảng cá đảmbảoantoànvệsinhthựcphẩm thủy chưa cao, công tác quản lý vệsinh môi trườngđảmbảovệsinhantoànthựcphẩm thủy sản Cảng cá Ban quản lý Cảng cá Quy Nhơn ... ) - Tổ chức triển khai cơng tác đảmbảovệsinhan tồn thựcphẩm thủy sản cảng cá Quy Nhơn ( vệsinh môi trường, đánh giá công tác đảmbảoantoànvệsinhthựcphẩm thủy sản sau thu hoạch Cảng...
... DUNG Đảmbảoan tồn thựcphẩm Để làm tốt cơng tác đảmbảovệsinhantoànthựcphẩmtrườngMầmnon có nhiều nội dung cần quan tâm đạo thực hiện: - Vệsinhantoànthựcphẩm điều kiện có liên quan ... cấp kiến thứcvệsinhantoànthựcphẩm cho cấp dưỡng, cha mẹ học sinh, giáo viên cháu học sinhtrườngmầmnon 2, Các biện pháp đảmbảo nâng cao chất lượng vệsinhantoànthựcphẩm - Các biện ... dục mơi trường, an tồn thựcphẩm vào hoạt động chung nhằm giúp trẻ tích cực tham gia giữ vệsinhđảmbảoantoànthựcphẩm lao động tự phục vụ, giữ vệsinh mơi trường, rèn thói quen vệsinh cá...
... kinh doanh thựcphẩm trái quy định, không đảmbảovệsinhantoànthựcphẩm Sở Văn hóa Thơng tin : Phối hợp thực tốt hoạt động truyền thông, giáo dục, phổ biến kiến thứcvệsinhantoànthựcphẩm ... hoạch triển khai thực công tác truyền thông giáo dục vệsinhan tồn thựcphẩm ; chương trình hành động vệsinhantoànthựcphẩm ; tháng hành động chất lượng, vệsinhan tồn thựcphẩm hàng năm ; ... tăng cường Ban đạo liên ngành vệsinhantoànthựcphẩm quận -huyện phường-xã ; xây dựng chế kế hoạch hành động phối hợp liên ngành đảmbảovệsinhantoànthựcphẩm địa bàn quận -huyện ; tổ chức...
... nhiệm bảovệ mơi trường có mơi trường có thựcphẩmantoàn II Thựctrạngvệsinhantoànthựcphẩmthành phố Hồ Chí Minh: Vấn đề vệsinhantoànthựcphẩmthựctrạng xúc đặt tốn nan giải quyền thành ... Nguyên nhân thựctrạngvệsinhantoànthựcphẩm thnh phố Hồ Chí Minh Những nguyên nhân xuất phát từ hệ thống pháp luật vệsinhantoànthực phẩm: Văn pháp luật vệsinhantoànthựcphẩm nhiều ... đảmbảovệsinhăn ở, sinh hoạt cho nhân dân địa phương nước Pháp lệnh 2003 văn pháp luật liên quan cụ thể hóa quyền người bảovệ mặt vệsinhthựcphẩm b Vệsinhantoànthựcphẩm đặt mối quan...
... nhiệm bảovệ mơi trường có mơi trường có thựcphẩmantoàn II Thựctrạngvệsinhantoànthựcphẩmthành phố Hồ Chí Minh: Vấn đề vệsinhantoànthựcphẩmthựctrạng xúc đặt toán nan giải quyền thành ... Nguyên nhân thựctrạngvệsinhan tồn thựcphẩm thnh phố Hồ Chí Minh Những nguyên nhân xuất phát từ hệ thống pháp luật vệsinhan tồn thực phẩm: • Văn pháp luật vệsinhantoànthựcphẩm nhiều ... khơng đảmbảovệsinhantoànthựcphẩm “date” lượng phẩm màu chất bảo quản thực phẩm, dư lượng thuốc trái vượt mức cho phép Gần dư luận xôn xao, người tiêu dùng hoang mang trước tình trạng sản phẩm...
... tế cung cấp sản phẩmthựcphẩm cho người tiêu dùng nên điều kiện quan trọng sản phẩm cung ứng thị trường sản phẩm phải đảmbảo chất lượng, đảmbảovệsinhantoànthực phẩm, bảovệ sức khỏe cho ... an tồn sản phẩm mức độ gây ô nhiễm môi trường quan trọng Đặc biệt thựcphẩm tiêu dùng độantoàn sản phẩm định đến việc sản phẩm có thị trường chấp nhận hay không Thựcphẩm không đảmbảovệsinh ... hưởng lớn đến toàn ngành thuỷ sản với kinh tế quốc dân Một lô hàng bị phát không đảmbảoan tồn vệsinhthựcphẩm tất lô hàng bị kiểm tra tuỳ thuộc vào thị trườngAntoànvệsinhthựcphẩm vấn đề...
... 868 : 2006 THỨCĂN CHĂN NI – QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỨCĂN CHĂN NI CƠNG NGHIỆP ĐẢMBẢOVỆSINHAN TỒN THỰCPHẨM ngày (Ban hành kèm theo Quyết định số QĐ/BNN-KHCN tháng 12 năm 2006 Bộ trưởng Bộ Nông ... tiện có mái che, đảmbảo khơ, sạch, khơng nhiễm chất độc hại vi sinh vật gây bệnh 9.2 Khi vận chuyển qua vùng có dịch bệnh gia súc - gia cầm phải thực theo qui định Thú y 10 Vệsinh sở sản xuất ... độ đồng sản phẩm cách lấy mẫu ngẫu nhiên lô sản phẩm đưa phân tích (ít mẫu/lơ) 8.2 Kiểm tra tiêu dinh dưỡng công bố tiêu chuẩn sở 8.3 Lưu mẫu thànhphẩm theo lô sản xuất Lưu mẫu sản phẩm tiêu thụ...
... antoànthựcphẩm UBND Q/H, sở ngành nhằm tăng cường quan tâm lãnh đạo, đạo hoạt động quản lý nhà nước vệsinhantoànthực phẩm, đảmbảothực tốt thị, quy định nhà nước quản lý vệsinhantoàn ... lý, kinh doanh trứng gia cầm không đảmbảovệsinhantoànthực phẩm, kinh doanh gia cầm sống, thịt gia súc khơng rõ nguồn gốc Khuyến khích sở sản xuất, kinh doanh thựcphẩm mua sản phẩm chuỗi ... chức nhiệm vụ giao Xây dựng Quy chế hoạt động Chi cục Antoànvệsinhthựcphẩm Xây dựng Quy chế phối hợp Chi cục Antoànvệsinhthựcphẩm Ủy ban nhân dân Q/H 5.2 Huấn luyện đào tạo nâng cao trình...
... kết phân tích thựctrạngvệsinhan tồn thựcphẩm khách sạn địa bàn Hà Nội thựctrạngvệsinhantoànthựcphẩm thị trường Hà Nội Các khách sạn muốn đảmbảovệsinhantoànthựcphẩm cho du khách ... định vệsinhantoànthựcphẩm Giám sát, kiểm tra việc thực quy định vệsinhantoànthựcphẩm khách sạn, nhà hàng du lịch điều kiện quan trọng để đảmbảo hạn chế tối đa vụ ngộ độc thựcphẩm ... trọng đến công tác vệsinhantoànthựcphẩm để đảmbảo uy tín Tổng cục Du lịch quy định sở khách sạn, nhà hàng du lịch đảmbảo đủ tiêu chuẩn đảmbảovệsinhantoànthựcphẩm cấp chứng nhận...
... kiện đảmbảo VSATTP (trong thời gian 10 ngày làm việc kể từ ngày kiểm tra) Đối tượng thực hiện:Tất TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Tên phí Mức thu lệ phí cơng tác quản lý chất lượng, antoànvệsinh ... thụ nội địa) nộp hồ sơ quan kiểm tra, công nhận Sở NN&PTNT định địa bàn tỉnh Cơ quan kiểm tra, công nhận tiếp nhận, xác nhận hồ sơ/ thông báo bổ sung hồ sơ (nếu có) Cơ quan kiểm tra, cơng nhận ... cơng nhận thơng báo cho sở thời gian tiến hành kiểm tra Cơ quan kiểm tra, công nhận tiến hành kiểm tra sở Ra Quyết định công nhận cấp chứng nhận/thông báo kết Hồ sơ Thành phần hồ sơ Giấy đăng ký...
... cường sản phẩm xuất xưởng Cơ sở; b) Tạm dừng kiểm tra, chứng nhận chất lượng sản phẩm đưa thị trường tiêu thụ; c) Đình hiệu lực công nhận Cơ sở đủ điều kiện đảmbảovệsinh ATTP Hồ sơ Thành phần ... địa) có văn đề nghị, nêu rõ lý xin hoãn kiểm tra gửi quan kiểm tra, công nhận Cơ quan kiểm tra, công nhận tiếp nhận văn xin hoãn kiểm tra Cơ quan kiểm tra, cơng nhận có văn trả lời, nêu rõ biện pháp ... xuất, kinh doanh thủy sản (tàu cá có cơng suất máy từ 50 CV trở lên (bao gồm tàu chế biến thủy sản phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơ sở sản xuất nước đá độc lập phục vụ bảo quản chế...
... tàu cá Cơ quan kiểm tra, công nhận khác nơi đăng ký ban đầu thực việc kiểm tra định kỳ, gia hạn, Cơ quan kiểm tra, công nhận thực việc kiểm tra, gia hạn phải thông báo kết cho Cơ quan kiểm tra, ... lượng nông lâm thuỷ sản vùng (đối với sở đóng địa bàn tỉnh /thành phố: Cần Thơ, Hậu Giang, Trà Vinh, Vĩnh Long, Đồng Tháp, Kiên Giang, An Giang): - Địa chỉ: 386C Đường Cách Mạng Tháng 8, Phường Bùi ... VS ATTP Cơ quan kiểm tra, công nhận thực việc gia hạn giấy chứng nhận cho Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản Mô tả bước Tên bước Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản nhận kết Hồ sơ Thành phần...