0

thí nghiệm 3 khảo sát khả năng bảo quản của natri benzoate và kali sorbate ở các nồng độ khác nhau đến chất lượng sản phẩm

luận văn khảo sát khả năng bảo quản bánh pía tại công ty Tân Huê Viên

luận văn khảo sát khả năng bảo quản bánh pía tại công ty Tân Huê Viên

Công nghệ thực phẩm

... 2 .3 Giai đoạn hoàn thiện 36 2 .3. 1 Làm nguội bánh 36 2 .3. 2 Bao gói 36 KHẢO SÁT KHẢ NĂNG BẢO QUẢN BÁNH TRONG CÁC LOẠI BAOKHÁC NHAU 39 3. 1 Số lượng ... bánh theo thời gian bảo quản 39 3. 2 Khảo sát biến đổi độ hoạt động nước 46 3. 3 Khảo sát biến đổi độ ẩm 47 CHƯƠNG VI KẾT LUẬN ĐỀ NGHỊ 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO ... 2008 3. 2 Khảo sát biến đổi độ hoạt động nước Tính chất cảm quan, độ ổn định sản phẩm thực phẩm tùy thuộc vào thành phần chất có thực phẩm Trong nước có ảnh hưởng quan trọng Cường độ hư hỏng sản phẩm...
  • 50
  • 1,054
  • 2
BÁO CÁO

BÁO CÁO " ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA CYPERMETHRIN CÁC NỒNG ĐỘ KHÁC NHAU LÊN TỈ LỆ SỐNG HIỆN TƯỢNG HOẠI TỬ CƠ QUAN GAN TỤY TRÊN TÔM SÚ NUÔI TRONG ĐIỀU KIỆN THỰC NGHIỆM TRONG NHÀ KÍN " doc

Báo cáo khoa học

... thời gian thí nghiệm Thuốc diệt giáp xác chứa cypermethrin dùng thí nghiệm hiệu ST.Gaxa công ty TOBA (Việt Nam), nồng độ gốc 150 g/L 280 Thí nghiệm gồm nghiệm thức cypermethrin nồng độ 0.05, 0.01, ... Sơ đồ 2.1 Tóm tắt bố trí thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng cypermethrin lên tôm sú KẾT QUẢ Độc tính cypermethrin tôm sú Từ ngày bắt đầu kết thúc thí nghiệm, ngày 35 , tôm nghiệm thức đối chứng biểu ... luận thí nghiệm cypermethrin ảnh hưởng mạnh đến tỉ lệ sống tôm sú nuôi điều kiện thực nghiệm nhà kín Cypermethrin nồng độ 0.05 ppb gây chết cấp tính với tỉ lệ chết 100% vòng 10 ngày Các nồng độ...
  • 8
  • 647
  • 1
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm yaourt mít

khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm yaourt mít

Công nghệ - Môi trường

... lệ chất khô không béo (%) Trung bình nghiệm thức 12 Tỷ lệ mứt 14 mít (%) 18 22 14 16 3, 07 3, 33 2, 93 3,11a 3, 43 4,20 2, 93 3,57a 2,9 3, 8 3, 3 3, 33a 3, 78a 3, 10b 3, 34 Trung bình nghiệm thức 3, 13b (Các ... 31 3. 2.1 Phƣơng pháp thí nghiệm 31 3. 2.2 Phƣơng pháp phân tích 32 3. 3 QUY TRÌNH THÍ NGHIỆM 33 3. 4 NỘI DUNG BỐ TRÍ THÍ NGHIỆM 33 3. 4.1 Thí nghiệm 1: Khảo sát ... 2 234 0,0 25196,7 33 036 ,7 26857,8a 19420,0 24 136 ,7 31 4 83, 3 250 13, 3b 22 18466,7 22180,0 29486,7 233 77,8c 238 37,8b 31 335 ,6a 250 83, 0 Trung bình nghiệm thức 20075,6c (các chữ khác hàng cột khác biệt có ý...
  • 74
  • 649
  • 0
Sản lượng và năng suất tôm rằn Penaeus semisulcatus (de Haan) nuôi ở các mật độ khác nhau ppt

Sản lượng năng suất tôm rằn Penaeus semisulcatus (de Haan) nuôi các mật độ khác nhau ppt

Ngư nghiệp

... Penaeus semisulcatus (de Haan) cultured at different densities Aquaculture Research Vol 37 (15) 1499 - 1506 2006 ...
  • 2
  • 438
  • 0
Thử nghiệm nuôi kết hợp tôm thẻ chân trắng (litopenaeus vannamei) với hàu (crassostrea rivularis) ở các mật độ khác nhau

Thử nghiệm nuôi kết hợp tôm thẻ chân trắng (litopenaeus vannamei) với hàu (crassostrea rivularis) các mật độ khác nhau

Ngư nghiệp

... hàm lượng NO2- (mg/L) nghiệm thức theo thời gian (mg/L) 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 3, 5 3, 5 3, 7 2,7 1,8 2,8 2,5 2,7 2 3, 5 3, 5 3, 7 2,8 3, 2 2,2 3, 2 3, 2 2,5 3 3,5 3, 5 4 3, 8 3, 7 2,5 3, 2 3, 3 ... 4500 2800 36 00 1900 2800 33 00 4200 6700 38 300 22800 6100 4200 2500 2800 36 00 5800 7800 9200 33 300 233 00 7500 1900 4400 33 00 5700 6100 7500 15800 5000 5940 34 400 trưởng 35 800 0 Tăng 35 800 chiều ... 3, 8 3, 7 2,5 3, 2 3, 3 3, 7 39 3, 5 3, 5 4,2 4,7 4 ,3 3,8 3, 3 32 3, 7 3, 3 Phụ lục 9: Tỷ lệ sống (%) tôm theo thời gian (ngày) nghiệm thức Tỷ lệ sống (%) tôm theo thời gian (ngày) NT 15 30 45 60 75 90 105...
  • 41
  • 780
  • 4
khảo sát khả năng đối kháng của ba chủng vi khuẩn bacillus đối với nấm gây bệnh lem lép hạt lúa trong điều kiện phòng thí nghiệm

khảo sát khả năng đối kháng của ba chủng vi khuẩn bacillus đối với nấm gây bệnh lem lép hạt lúa trong điều kiện phòng thí nghiệm

Công nghệ - Môi trường

... Thị Nghiêm, 19 93) 1.1 .3 Các yếu tố ảnh hƣởng đến bệnh lem lép hạt Nhiệt độ: bệnh phát triển nhanh nhiệt độ 30 -35 0C (Trần Văn Hai, 1999) Ẩm độ: bệnh nhiễm vào hạt giai đoạn trƣớc trổ đến trƣớc thu ... BIPOLARIS ORYZAE 23 3.4 KHẢ NĂNG ĐỐI KHÁNG CỦA BA CHỦNG VI KHUẨN AGB4 AGB17 AGB27 VỚI NẤM PINATUBO ORYZAE 24 3. 5 KHẢ NĂNG ĐỐI KHÁNG CỦA BA CHỦNG VI KHUẨN AGB4 AGB17 AGB27 VỚI NẤM TRICHOTHECIUM ... MONILIFORME 20 3. 2 KHẢ NĂNG ĐỐI KHÁNG CỦA BA CHỦNG VI KHUẨN AGB4 AGB17 AGB27 VỚI NẤM CURVULARIA LUNATA 21 3. 3 KHẢ NĂNG ĐỐI KHÁNG CỦA BA CHỦNG VI KHUẨN AGB4 AGB17 AGB27 VỚI NẤM BIPOLARIS...
  • 58
  • 904
  • 1
khảo sát khả năng đối kháng của xạ khuẩn đối với nấm rhizoctonia solani kũhn gây bệnh đốm vằn hại lúa trong điều kiện phòng thí nghiệm

khảo sát khả năng đối kháng của xạ khuẩn đối với nấm rhizoctonia solani kũhn gây bệnh đốm vằn hại lúa trong điều kiện phòng thí nghiệm

Công nghệ - Môi trường

... 33 ,4 a 33 ,2 a 33 ,2 a 30 ,8 a 30 ,8 a 29,0 a 33 ,78 a TO-VL 53 4,0 h 0,08 g 0,0 0,0 0,0 0,0 f 0,0 0,0 0,51 TO-VL59 32 ,8 b 24,8 b 20,6 b 20,4 b 20,2 b 17,0 b 16,2 b 14,6 b 20, 83 b TB-VL68 17,0 d 13, 2 ... im 3, 4, NSKC Chng x khun TO-VL9 TO-VL12 TO-VL22 TO-VL28 TO-VL29 TO-VL32 TO-VL44 TO-VL52 TO-VL 53 TO-VL59 TB-VL68 BM-VL89 Mc ý ngha CV(%) NSKC 7,66 h 38 ,42 def 39 ,27 def 32 ,49 f 31 ,07 fg 35 ,31 ... 62,12 bc 71,50 bc 63, 00 bc 80,95 a 83, 64 a 81,42 a 11, 23 e 10,96 f 15,40 d 71, 43 ab 75,21 ab 72,89 ab 58,22 bcd 63, 74 cd 55 ,34 bc 53, 46 cd 66,44 bcd 54 ,37 bc * * * 21,48 12,89 20, 83 Ghi chỳ: Cỏc...
  • 44
  • 930
  • 4
khảo sát khả năng đối kháng của xạ khuẩn đối với nấm colletotrichum spp. gây bệnh thán thư hại gấc trong điều kiện phõng thí nghiệm và nhà lưới

khảo sát khả năng đối kháng của xạ khuẩn đối với nấm colletotrichum spp. gây bệnh thán thư hại gấc trong điều kiện phõng thí nghiệm nhà lưới

Nông - Lâm - Ngư

... Thơ 21 Bảng 3. 1 Các nguồn xạ khuẩn thu thập đƣợc từ An Giang, Tiền Giang Cần Thơ (tt) 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 ... điểm 3, 5, NSKC Đƣờng kính vết bệnh (mm) trái tất nghiệm thức NSKCB Đƣờng kính vết bệnh (mm) trái tất nghiệm thức NSKCB Đƣờng kính vết bệnh (mm) trái tất nghiệm thức NSKCB 3. 2 3. 3 3. 4 3. 5 3. 6 3. 7 ... 31 036 38 Lớp: BVTV K36 Cần Thơ, 20 13 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN BẢO VỆ THỰC VẬT Luận văn tốt nghiệp kỹ sƣ ngành Bảo Vệ Thực Vật với tên đề tài: “KHẢO SÁT...
  • 59
  • 808
  • 2
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CỦA MÀNG BC HẤP PHỤ DỊCH NISIN TRONG BẢO QUẢN LÒNG ĐỎ TRỨNG VỊT MUỐI

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CỦA MÀNG BC HẤP PHỤ DỊCH NISIN TRONG BẢO QUẢN LÒNG ĐỎ TRỨNG VỊT MUỐI

Khoa học tự nhiên

... màng PE, bảo quản nhiệt độ phòng Bố trí thí nghiệm: mẫu khảo sát trình bày qua bảng 2 .3 Bảng 2 .3 Các mẫu khảo sát phương pháp bảo quản trứng vòt muối Mẫu thí nghiệm ĐC1(đối chứng thí nghiệm) A ... để thực thí nghiệm 3. 2 Khảo sát khả hấp phụ dòch vào màng mỏng BC Chúng khảo sát phần nhằm tạo màng bảo quản thực phẩm Cụ thể ứng dụng bảo quản lòng đỏ trứng vòt muối 3. 2.1 Kết khảo sát thông ... phụ dòch nisin, bao lớp PE Đánh giá chất lượng sản phẩm: Vi sinh Cảm quanđồ 2.1 Nội dung bước thí nghiệm đề tài 2 .3 Phương pháp thí nghiệm 2 .3. 1 Khảo sát khả tạo màng mỏng BC phương pháp lên...
  • 73
  • 1,257
  • 4
khảo sát khả năng sinh trưởng của một số chủng nấm men và ảnh hưởng của môi trường nuôi cấy tới tính chất bề mặt của tế bào nấm men

khảo sát khả năng sinh trưởng của một số chủng nấm men ảnh hưởng của môi trường nuôi cấy tới tính chất bề mặt của tế bào nấm men

Sinh học

... 27oC 30 oC 31 YNBOA PDA RDA 32 Bảng 3. 2: Khả sinh trưởng Y lipolytica 0544 môi trường khác nhiệt độ khác 0544 YPDA YPA YPOA YNBDA YNBA 20oC 27oC 30 oC 33 YNBOA PDA RDA 34 Bảng 3. 3: Khả sinh trưởng ... trường quan sát đặc điểm khuẩn lạc nhiệt độ nuôi cấy khác 20 Bảng 3. 1: Khả sinh trưởng Y lipolytica W29 môi trường khác nhiệt độ khác 30 Bảng 3. 2: Khả sinh trưởng Y lipolytica ... môi trường khác nhiệt độ khác 32 Bảng 3. 3: Khả sinh trưởng phát triển S cerevisiae TNS.c môi trường khác nhiệt độ khác 34 vi DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Cấu trúc màng sinh chất ...
  • 50
  • 1,926
  • 5
Báo cáo nghiên cứu khoa học:

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "KHẢO SÁT KHẢ NĂNG TẠO XANTHAN CỦA VI KHUẨN XANTHOMONAS CAMPESTRIS PHÂN LẬP ĐƯỢC VIỆT NAM" pdf

Báo cáo khoa học

... acid pyruvic, khảo sát độ nhớt chế phẩm xanthan thô, khảo sát ảnh hưởng độ pH lên độ nhớt xanthan 2.5 Bước đầu khảo sát khả ổn định xanthan nước quả[2,6] : bổ sung xanthan 0,1% vào nước cam ép ... (Trọng lượng khô (g/l)) Lần Lần Lần Trung bình X1 1,7864 2,5792 2 ,33 41 2, 233 2 X2 1,5 030 1,1208 1,41 53 1 ,34 03 X3 0,9604 1,5250 1,4247 1 ,30 33 Cả chủng X1, X2 X3 có khả tạo xanthan, X1 có khả tạo ... 3, 12 3, 89 Từ bảng số liệu cho thấy: Các dung dịch xanthan thô thu từ chủng khácđộ nhớt gần thấp so với sản phẩm xanthan chuẩn 3. 3 .3. Khảo sát ảnh hưởng pH lên độ nhớt xanthan: Độ nhớt chế phẩm...
  • 7
  • 699
  • 3
Luận văn : Khảo sát khả năng diệt muỗi của chế phẩm Enchoice part 3 pptx

Luận văn : Khảo sát khả năng diệt muỗi của chế phẩm Enchoice part 3 pptx

Báo cáo khoa học

... 43dm3 ( 3, 5cm *3, 5cm *3, 5cm)  Lọ thí nghiệm tích: 500ml 3. 3.Phƣơng pháp tiến hành Bảng 3: thí nghiệm tiến hành Đối tƣợng Muỗi trƣởng thành Thí nghiệm A1 A2 B1 Ấu trùng muỗi B2 B3 Tên thí nghiệm ... dung dịch chế phẩmNghiệm thức 5: 100ml dung dịch chế phẩm 3. 3.1.2 Thí nghiệm A2: Ảnh hưởng nồng độ chế phẩm Enchoice lên muỗi trưởng thành  Cho vào lồng lƣới 30 muỗi trƣởng thành, bảo đảm lồng ... lại nghiệm thức đƣợc bố trí lồng lƣới, nhiệt độ không khí 32 oC 3. 3.1.1 Thí nghiệm A1: Ảnh hưởng liều lượng chế phẩm Enchoice lên muỗi trưởng thành  Cho vào lồng lƣới 30 muỗi trƣởng thành, bảo...
  • 10
  • 403
  • 0
báo cáo luận văn khảo sát khả năng ứng dụng của xương rồng nopal

báo cáo luận văn khảo sát khả năng ứng dụng của xương rồng nopal

Sinh học

... sơ nguyên liệu cành  Khảo sát tính chất thành phần: tỉ lệ lớp, độ tro, độ ẩm, hàm lượng Vitamin C, acid tổng, chất béo, pectin  Khảo sát quy trình tách pectin  Khảo sát khả gel hoá pectin Hạt ... 23. 3 Palmitoleic C16:1n-7 1.8 0 .38 Serine 3. 2 174.5 Stearic C18:0 2.72 3. 83 Threonine 13. 3 Oleic C18:1 n-9 18 .3 12.8 Tyrosine 0.7 12 .3 Linoleic C18:2n-6 53. 5 74.8 66.56 Tryptophane 0.5 12.6 3. 7 ... Pectin” [ 43] LinShu Liua, Marshall L Fishmana, Joseph Kostb, Kevin B Hicksa, “Pectin-based systems for colon-specific drugdelivery via oral route”, Biomaterials 24 (20 03) 33 33 33 43 Tài liệu tham khảo...
  • 78
  • 559
  • 2
Khảo sát khả năng phát sinh mô sẹo (Callus) và tái sinh cây bằng phương pháp nuôi cấy bao phấn in vitro trên một số tổ hợp lai của lúa (Oryza sativa L)

Khảo sát khả năng phát sinh mô sẹo (Callus) tái sinh cây bằng phương pháp nuôi cấy bao phấn in vitro trên một số tổ hợp lai của lúa (Oryza sativa L)

Sinh học

... chuy ng tái 28 B ng 3: ng c a ki n kh o tái sinh hóa Cây bình C (%) LL1 2,625b 65, 63 0 LL2 3, 438 a 85,95 LL3 1,000c 25,00 0 0 LL4 0, 938 c 23, 45 0 LL5 3, 625a 90, 63 5 LL6 3, 125ab 78, 13 0 Hình 7: Quá ... lai LL3) 32 Hình 11: Cây b ch t ng LL5 (2 tu n tu i) 33 ng LL5 (2 tu n tu i) 33 Hình 13: Cây b ch t ng LL5 (1 tháng tu i) 34 ng LL5 (1 tháng tu i) 34 Hình ... phát tri n c a mô s o ng kê - (3, 625) LL2 (3, 438 ) (Hình 7) LL5 cho 90, 63% , tron (LL6-78, 13% ) (LL1-65, 63% ), s khác bi t m c 0,05 qua phép th Duncan - T h p lai LL3 ( 30 Qua trình th ng kê, có th...
  • 54
  • 426
  • 0

Xem thêm