thành phần vi sinh vật ưa nhiệt tham gia trong quá trình lên men
Phần 4: Nuôi trồng nấm mỡ Agaricus bisporus docx
Ngày tải lên :
07/07/2014, 18:20
... khí Thành phần vi sinh vật ưa nhiệt tham gia trình lên men Một số lưu ý chất đống ủ • pH 8.5 • Ẩm độ 71 – 73% • Kích thước đống ủ – Cấu trúc vật liệu – Nhiệt độ môi trường – ẩm độ chất Quy trình ... Diễn biến nhiệt trình lên men phụ Một số lưu ý trình lên men phụ • Kiểm tra ẩm độ trước lên men – Compost rơm: 74% bắt đầu lên men; 69% kết thúc – Compost phân ngựa: 71% bắt đầu lên men; 65% kết ... hay hầm lên men trang thiết bị • Theo dõi chặt chẽ diễn biến nhiệt trình lên men • Cung cấp đầy đủ Oxy cho khối compost (5-7 m3/tấn/h) • Kiểm tra nồng độ NH3 trước định kết thúc trình lên men phụ...
- 36
- 1K
- 5
Bài thuyết trình tìm hiểu vi sinh vật tham gia vào quá trình lên men rượu, acid lactic và acid acetic (bài tập 3)
Ngày tải lên :
19/02/2016, 14:30
... 0,6-0,9×1,56µm - Nhiệt độ thích hợp 370C - Tích tụ nitơ cho nấm men, tạo pH thích hợp cho trình lên men( pH = 4.5-5) THÀNH PHẦN VI SINH VẬT GÂY HẠI CHO CHẤT LƯỢNG RƯỢU VI KHUẨN - Vi khuẩn lactic: ... peptone Các phương pháp lên men • • • • Phương pháp lên men chìm Phương pháp kết hợp Phương pháp lên men chậm Phương pháp lên men nhanh Một số dạng hư hỏng thường gặp trình lên men *Giấm bị đục giảm ... Nấm men • Thuộc chi Saccharomyces Quá trình lên • Hình ô van • Kích thước: 3-10x2-12µm • Sống kị khí không bắt buộc • Lên men nhiều loại đường khác * men rượu • Lên men nhiệt độ tương...
- 33
- 2K
- 0
ACID HÓA NATRI CHLORIT THAY THẾ CLO ĐỂ KIỂM SOÁT SỰ SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT TRÊN CÀ RỐT SỢI TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN
Ngày tải lên :
24/05/2014, 11:02
... ngoài, thành phần không khí bao gói (O CO2), độ cứng sản phẩm, hư hại mô pH Sự phát triển vi sinh vật, bao gồm tổng số vi khuẩn hiếu khí, coliform tổng số / E.coli, nấm men, nấm mốc số lượng vi khuẩn ... ACID HÓA NATRI CHLORIT THAY THẾ CLO ĐỂ KIỂM SOÁT SỰ SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT TRÊN CÀ RỐT SỢI TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN Tóm tắt: Cà rốt sợi nơi thuận lợi cho VSV tăng trưởng ... rau Bao gồm vi khuẩn mesophilic, vi khuẩn lactic, coliform, nấm men nấm mốc Lagory lưu ý vi sinh vật phổ biến sản xuất kết hợp với làm giảm chất lượng rút ngắn hạn sử dụng rau Vì vi c sử dụng...
- 16
- 432
- 0
CÁC BIỀN ĐỔI VẬT LÝ VÀ HÓA HỌC TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN CA CAO
Ngày tải lên :
05/10/2014, 13:59
... triển hệ vi sinh vật lên men ca cao hộp: a Nấm men : Nấm men ( 104-105 cfu/g) xuất khối ca cao bắt đầu trình lên men, phát triển đến số lượng cực đại 10 7-108 cfu/g sau 24-36h đầu trình lên men Sau ... Bacillus phát triển suốt trình lên men trở thành quần thể vi sinh vật chiếm ưu (107- 108 cfu/g) sau 48-72h ,khi chủng vi sinh vật khác chết Bacillus trì số lượng cao trình lên men kết thúc Bốn chủng ... hạt Trinitario Lớp cơm hòa tan trình lên men cho chất lỏng mà sau cho thoát khỏi khối hạt lên men qua lỗ hộp lên men Nhiệt độ lớp cơm hạt ca cao tăng lên trình lên men, từ giá trị đầu 20-25 0C...
- 17
- 813
- 0
Thành phần vi sinh vật tham gia trong quá trình xử lý nước thải
Ngày tải lên :
25/10/2013, 22:20
... triển vi khuẩn Vi c kiểm soát môi trường có hiệu xử lý sinh học dựa vào hiểu biết quy tắc nhằm chế ngự phát triển vi sinh vật Sau bàn luận phát triển vi khuẩn, vi sinh vật quan trọng xử lý sinh ... tế bào sinh gian đoạn sinh trưởng có dấu ngược lại Sự phát triển mặt số sinh khối Giá trò log số lượng tế bào vi sinh vật Sự phát triển thảo luận mối tương quan thay đổi sinh khối vi sinh vật theo ... phản ứng sinh hóa trình xử lý nước thải Nhiệt độ không ảnh hưởng đến hoạt động chuyển hóa vi sinh vật mà tác động lớn đến trình hấp thụ khí oxy vào nước thải trình lắng cặn vi sinh vật bể lắng...
- 11
- 822
- 4
Thành phần vi sinh vật gây hại chủ yếu trên thóc bảo quản ở áp suất thấp và biện pháp xử lý
Ngày tải lên :
15/12/2015, 23:36
... có nguồn gốc thực vật Các aflatoxin xác định khô dầu lạc thức ăn gia súc gia cầm [9] 2.4.2 Nghiên cứu thành phần vi sinh vật thóc Ở nước ta trước nghiên cứu thành phần vi sinh vật gây hại thóc ... môi trường Biện pháp sinh học để phòng trừ nấm nghiên cứu theo hướng [11]: 2.5.3.1 Biện pháp sử dụng siêu kí sinh (kí sinh bậc 2): Đó vi sinh vật sống kí sinh thể vi sinh vật gây bệnh Ví dụ nấm ... kết điều tra thành phần sinh vật hại số trồng Trung tâm Giám định kiểm dịch thực vật sau nhập - Cục Bảo vệ thực vật [ 35]; 37 37 4.1.1 Đặc điểm hình thái, gây bệnh vi sinh vật thóc ưa vào bảo...
- 100
- 1K
- 2
báo cáo tôt nghiệp: Điều tra thành phần vi sinh vật ký sinh gây bệnh trên một số sâu hại rau
Ngày tải lên :
28/04/2016, 11:23
... vi sinh vật ký sinh sâu hại rau sau trình điều tra Thu loại sâu tối thiểu 50 để xác định vi sinh vật ký sinh sau thời gian theo dõi III.2.2.3 Nội dung 3: Điều tra diễn biến vi sinh vật ký sinh ... họ Parvoviridae - Nhóm virus ARN thuộc họ Picornaviridae - Sigma virus thuộc họ Rhabdoviridae Kết điều tra thành phần vi sinh vật ký sinh sâu hại rau vụ xuân hè vụ đông Vi n Bảo vệ thực vật, xã ... cứu vi sinh vật ký sinh gây bệnh sâu hại rau giới Vi t Nam II.1.1 Tình hình nghiên cứu vi sinh vật ký sinh gây bệnh sâu hại rau giới II.1.2 Tình hình nghiên cứu vi sinh vật...
- 32
- 397
- 0
nghiên cứu phân lập hệ vi sinh vật chủ yếu trong quá trình lên men tự nhiên hạt ca cao
Ngày tải lên :
06/03/2015, 10:17
... cho vi sinh vật phát triển [21] Lên men hạt công đoạn sản xuất chocolate Có nhiều vi sinh vật tham gia vào trình lên men ca cao, nhiên nhóm vi sinh xuyên suốt trình lên men hạt ca cao nấm men, vi ... [36,37,38,39,40,41] Tổng quan phương pháp lên men ca cao Có số phương pháp lên men như: lên men khô, lên men thành đống, lên men rổ, lên men thùng 2.1 Lên men khô [21] Là phương pháp lên men chủ yếu Trung Mỹ, vùng ... oxy hóa thành CO2 nước trình lên men dừng lại nguồn lượng cho sinh trưởng vi sinh vật cạn, nhiệt độ khối lên men tăng cao cho phép số loại vi sinh vật có lợi tồn Nếu kéo dài trình lên men tạo...
- 101
- 506
- 0
Ảnh hưởng của vi sinh vật trong quá trình lên men beer
Ngày tải lên :
31/10/2012, 08:38
... HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN BEER Trong trình sản xuất beer, vi sinh vật ảnh hưởng đến giai đoạn trình sản xuất 3.1 Tác động vi sinh vật giai đoạn làm beer 3.1.1 Quá trình nấu ... nha chưa lên men gây vấn đề hương vị có với số lượng cao 3.2.3 Giai đoạn lên men Trong qúa trình lên men, tank lên men không bệ sinh dịch men bị nhiễm khuẩn làm hư hỏng men gây đình trệ lên men ... yếu vi sinh vật gây hại, tăng độ bền cho beer 3.2 Sự xâm nhập vi sinh vật số giai đoạn ảnh hưởng đến chất lượng beer 3.2.1 Giai đoạn nấu Hệ vi sinh vật nước hệ vi sinh vật vô phong phú Trong giai...
- 33
- 3.7K
- 28
Ảnh hưởng của vi sinh vật trong quá trình lên men bia
Ngày tải lên :
06/06/2015, 15:24
... nha chưa lên men gây vấn đề hương vị khi có số lượng cao 2.3 Giai đoạn lên men Trong trình lên men, tank lên men không vệ sinh dịch men bị nhiễm khuẩn làm hư hỏng men gây đình trệ lên men Xuất ... yếu cac vi sinh vật gây hại, tăng độ bền cho bia Sự xâm nhập vi sinh vật số giai đoạn ảnh hưởng đến chất lượng bia 2.1 Giai đoạn nấu Hệ vi sinh vật nước hệ vi sinh vật vô phong phú Trong giai đoạn ... cách này, nấm men liên tục phát triển chuyển hoá đường, phản ứng tạo thành rượu etylic vi t sau: III Ảnh hưởng vi sinh vật trình lên men Tác động vi sinh vật giai đoạn làm bia 1.1 Quá trình nấu –...
- 16
- 2.8K
- 45
NGHIÊN CỨU SỰ THAY ĐỔI CỦA CÁC YẾU TỐ VI SINH VẬT VÀ LÝ HOÁ TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƯỢU NẾP CẨM
Ngày tải lên :
03/08/2015, 20:04
... Bánh men PHẦN TỔNG QUAN 1.4 Hệ vi sinh vật rượu nếp cẩm Tổng số vi sinh vật hiếu khí Tổng số vi khuẩn lactic Tổng số vi khuẩn sinh nội bào tử Vi khuẩn sinh nội bào tử Vi khuẩn lactic PHẦN VẬT ... tổng số vi sinh vật hiếu khí thay đổi trình lên men Xác định số lượng tổng số vi khuẩn lactic thay đổi trình lên men Xác định số lượng tổng số vi khuẩn sinh nội bào tử thay đổi trình lên men ... tổng số thay đổi trình lên men Xác định độ pH thay đổi trình lên men Xác định nhiệt độ bình ủ thay đổi trình lên men PHẦN TỔNG QUAN 1.1 Rượu nếp cẩm Ngoài thực phẩm lên men truyền thống...
- 24
- 737
- 1
Một số ứng dụng của vi sinh vật trong quá trình lên men
Ngày tải lên :
29/12/2015, 16:07
... I CƠ SỞ KHOA HỌC, Lên men rượu Lên men rượu trình phân giải đường thành rượu khí cacbonic tác dụng vi sinh vật Trong tất trình chuyển hóa glucid vi sinh vật gây ra, lên men rượu ứng dụng rộng ... cerevisiae Nấm men chìm: nấm men có cường lực lên men yếu, nhiệt độ thích hợp từ ÷ 10oC Trong trình lên men lượng khí CO tạo nhiệt độ thấp nên giữ lại dung dịch lên men Nấm men tiếp xúc sau lên men ... vi khuẩn Thermobacterium cereale vi khuẩn Denbrue Lên men lactic 2.1 Cơ chế lên men lactic Lên men lactic trình chuyển hóa đường thành axit lactic nhờ vi sinh vật, điển hình vi khuẩn lactic Lên...
- 24
- 3K
- 4
Bài giảng vi sinh vật thực phẩm chương 3 các quá trình sinh lý của vi sinh vật
Ngày tải lên :
04/05/2016, 16:05
... HƢỞNG ĐẾN VI SINH VẬT - Yếu tố vật lý Sự sinh trưởng Nhiệt độ III CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN VI SINH VẬT - Yếu tố vật lý Nhiệt độ Nhóm vi sinh vật Thường gặp tomin toopt tomax Vi sinh vật ưa lạnh ... ĐẾN VI SINH VẬT - Yếu tố vật lý Nhiệt độ oC oF Tác động đến vi sinh vật 121 250 Nhiệt nước tiêu diệt hoàn toàn vi sinh vật bào tử vòng 15 – 20 phút 116 240 Nhiệt nước tiêu diệt hoàn toàn vi sinh ... ẢNH HƢỞNG ĐẾN VI SINH VẬT - Yếu tố sinh học Hiện tượng cộng sinh : hai sinh vật chung sống hòa bình, sinh vật hữu ích cho sinh vật lại Hiện tượng đối kháng (hoại sinh) : hai sinh vật tiêu diệt...
- 37
- 366
- 0
Bài giảng vi sinh vật thực phẩm chương 4 các quá trình chuyển hóa vật chất của vi sinh vật
Ngày tải lên :
04/05/2016, 16:05
... acetaldehyde Lên men rƣợu H H C OH CH3 ethanol II SỰ CHUYỂN HĨA CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ KHƠNG CHỨA NITƠ Q trình lên men Lên men bia II SỰ CHUYỂN HĨA CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ KHƠNG CHỨA NITƠ Q trình lên men II ... PHÂN BỐ VI SINH VẬT TRONG TỰ NHIÊN - Trong khơng khí - Trong đất - Trong nước II SỰ CHUYỂN HĨA CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ CHỨA NITƠ Chu trình nitơ II SỰ CHUYỂN HĨA CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ CHỨA NITƠ Q trình ... CHUYỂN HĨA CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ KHƠNG CHỨA NITƠ Q trình lên men Lên men rƣợu II SỰ CHUYỂN HĨA CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ KHƠNG CHỨA NITƠ Q trình lên men Pyruvate Decarboxylase Alcohol Dehydrogenase CO2...
- 45
- 379
- 0
nghiên cứu sự biến đổi thành phần saponin của sâm việt nam (panax vietnamesnsis) trong quá trình chế biến
Ngày tải lên :
07/02/2015, 23:38
... đối chiếu thành phần saponin sâm Vi t Nam qua chế biến sâm Vi t nam chưa chế biến Thăm dò chiết tách saponin tạo thành qua trình chế biến sâm Vi t nam - Công vi c thực - Hấp củ sâm Vi t Nam tươi ... Trang Vi t thêm phần đặt vấn đề Đã vi t lại Chỉnh sửa lại phần tổng quan Đã chỉnh sửa Vi t phần tóm tắt Tiếng Vi t lại quy trình chế biến Sâm Kết thăm dò điều kiện chiết tách chất 31 Đã vi t lại ... PHẦN MỞ ĐẦU Tên đề tài: NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI THÀNH PHẦN SAPONIN CỦA SÂM VI T NAM (PANAX VIETNAMNSIS) TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN Chủ nhiệm đề tài: DS LÊ...
- 75
- 744
- 4
khảo sát sự thay đổi thành phần hóa học của các giống đậu nành trong quá trình nảy mầm
Ngày tải lên :
21/09/2015, 22:01
... vitamin A E, Thành phần vitamin đậu nành thể bảng 2.7 Bảng 2.7 Thành phần vitamin đậu nành Vitamin Thiamine Riboflavin Niacine Pyridoxine Biotin Acid Pantothenic Acid Folic Inositol Caroten Vitamin ... chứa số thành phần lợi cho sức khỏe Hầu hết thành phần bị phá vỡ nhiệt Do nên ăn đậu nành nấu kỹ, hạn chế ăn đậu chưa xử lý nhiệt tốt, vi c cung cấp thức ăn cho nhiều loại gia súc 2.2 KHÁI QUÁT ... khác nhau, tác nhân nhiệt độ Nhiệt độ tối ưu nhiệt độ mà hạt có phần trăm nảy mầm cao nhất, thời gian ngắn Nhiệt độ yêu cầu thay đổi theo giai đoạn khác nảy mầm phản ứng với nhiệt độ phụ thuộc...
- 59
- 868
- 2
Nghiên cứu vai trò vi khuẩn lactic trong quá trình lên men tạo hương cà phê hạt tươi
Ngày tải lên :
31/12/2013, 09:24
... ti n hành lên men y m khí v xi măng, thùng nh a, thùng g hay tank, b sung h n h p vi khu n, Chu n b h n h p vi khu n – n m men Lên men n m men lên men sau th i gian ngày Khi trình lên men k t thúc, ... phương pháp lên men ñ ng cho trình lên men t o hương, sau kh o sát th c nghi m, cà phê h t tươi cà phê thóc, ti n hành lên men hai m u nh n th y r ng vi c lên men c v có b sung ngu n vi song song ... Th i gian lên men (ngày) M17 M18 M u lên men Hình 3.15 nh hư ng th i gian lên men ñ n ch s este T k t qu thu ñư c nh n th y, sau ngày lên men ch s este ñ t cao nh t (531,23) kho ng th i gian...
- 13
- 724
- 3
Tìm thêm:
- hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam
- xác định các mục tiêu của chương trình
- xác định các nguyên tắc biên soạn
- khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn
- khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản
- khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể
- xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế
- tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam
- điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí
- điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1
- khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam
- khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu
- nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ
- xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct
- phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ
- mở máy động cơ lồng sóc
- mở máy động cơ rôto dây quấn
- các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ
- hệ số công suất cosp fi p2
- đặc tuyến hiệu suất h fi p2