thành phần hóa học của thủy sản và ảnh hưởng của thành

Tài liệu Giáo trình Công nghệ chế biến thuỷ hải sản doc

... Thành phần hóa học thủy sản ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóa học thủy sản Thành phần hóa học gồm: nước, protein lipid, muối vơ cơ, vitamin Các thành phần khác nhiều, ... 3,9-8,3 1,5 – 4,3 - 1310-1660 40 51-1210 - 1.1.2 Ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng Yếu tố ảnh hưởng rõ đến thành phần hóa học cá thành phần thức ăn Thơng thường cá ni thường cho ăn thức ... viên hiểu thành phần hóa học ngun liệu thủy sản có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm q trình chế biến sản phẩm lạnh, sản phẩm lạnh đơng sản phẩm khác chế biến từ nguồn ngun liệu thủy sản Giúp cho...

115
1,029
1

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản pptx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Thành phần hóa học thủy sản ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóa học thủy sản Thành phần hóa học gồm: nước, protein lipid, muối vơ cơ, vitamin Các thành phần khác nhiều, ... 3,9-8,3 1,5 – 4,3 - 1310-1660 40 51-1210 - 1.1.2 Ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng Yếu tố ảnh hưởng rõ đến thành phần hóa học cá thành phần thức ăn Thơng thường cá ni thường cho ăn thức ... viên hiểu thành phần hóa học ngun liệu thủy sản có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm q trình chế biến sản phẩm lạnh, sản phẩm lạnh đơng sản phẩm khác chế biến từ nguồn ngun liệu thủy sản Giúp cho...

115
1,517
16

Giáo trình: Công nghệ chế biến thủy sản doc

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Thành phần hóa học thủy sản ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóa học thủy sản Thành phần hóa học gồm: nước, protein lipid, muối vơ cơ, vitamin Các thành phần khác nhiều, ... 3,9-8,3 1,5 – 4,3 - 1310-1660 40 51-1210 - 1.1.2 Ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng Yếu tố ảnh hưởng rõ đến thành phần hóa học cá thành phần thức ăn Thơng thường cá ni thường cho ăn thức ... viên hiểu thành phần hóa học ngun liệu thủy sản có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm q trình chế biến sản phẩm lạnh, sản phẩm lạnh đơng sản phẩm khác chế biến từ nguồn ngun liệu thủy sản Giúp cho...

115
953
4

nghiên cứu sử dụng thức ăn protein và nito phi protein trong khẩu phần nuôi dưỡng bò thịt

Danh mục: Chăn nuôi

... 40, 60 % protein phần bò thịt ni tơ phi protein dạng urê đ ảnh hởng đến tiêu hoá chất dinh dỡng phần Mặc dù thay 20, 40% protein phần bò thịt ni tơ phi protein dạng urê không ảnh hởng đến tăng ... protein phần Không thấy có sai khác có ý nghĩa thống kê tỷ lệ tiêu hoá chất dinh dỡng (bảng 6) lô (P>0,05) Nh dùng 2, v % bột máu (theo chất khô phần) để bảo vệ protein phần bò thịt đ ảnh hởng ... kg chất khô hẩu phần lô 1, 2, v mặt lợng tơng đơng với 0,79, 0,87, 0,82 v 0,83 ĐVTA cho thịt -UFV Nh dùng 2, v % để bao protein phần bò thịt đ ảnh hởng chút đến giá trị lợng phần Giá trị protein...

15
2,004
1

ẢNH HƯỞNG của tỷ lệ PROTEIN THỰC NITƠ PHI PROTEIN TRONG KHẨU PHẦN đến TĂNG TRỌNG và HIỆU QUẢ KINH tế vỗ béo bò LAI BRAHMAN tại đắk lắk

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... nuụi bũ gm sn lỏt khụ nghin, cỏm ngụ, r mt, ht bụng, bt cỏ, urờ Cỏch cho gia sỳc n Vũ chí cương ảnh hưởng tỷ lệ Protein thực / ni tơ phiprotein Cỏc thc n ny c phi trn thnh hn hp dựng cho n c trỡnh ... gim lng thc n n vo k c cht to ngon ming c b xung (Nicholson v cs, 1992) Ngoi ra, Vũ chí cương ảnh hưởng tỷ lệ Protein thực / ni tơ phiprotein khu phn 20 v 30% bt cỏ cú th cha quỏ nhiu mui KP, ... performance of high-producing primiparous and multiparous dairy cows Anim Prod 48: pp 319 Vũ chí cương ảnh hưởng tỷ lệ Protein thực / ni tơ phiprotein Bui Van Chinh, Le Viet Ly, Nguyen Huu Tao, Pham Van...

7
273
0

Phân tích thiết kế thành phần xử lý

Danh mục: Kỹ thuật lập trình

... flow): o Định nghĩa:  Dòng liệu biểu diễn di chuyển liệu, thông tin từ thành phần đến thành phần khác mô hình dòng liệu Các thành phần xử lý, kho liệu, dòng liệu  Không bao hàm dòng điều khiển o ... Chương PHÂN TÍCH THIẾT KẾ THÀNH PHẦN XỬ LÝ MÔ HÌNH HÓA XỬ LÝ MỨC QUAN NIỆM Nội dung         Mô hình hoá hoạt động hệ thống Mô ... hiệu (Gane & Sarson) Ý nghĩa Ô xử lý Một hoạt động bên HTTT Dòng liệu Sự chuyển đổi thông tin thành phần Kho liệu Vùng chứa liệu, thông tin HTTT Đầu cuối Một tác nhân bên HTTT 10 DFD – Các khái...

90
765
6

thành phần vật lý của CTRSH

Danh mục: Môi trường

... An tỉnh Long An đến năm 2020 GVHD: Th.S Nguyễn Đức Minh Bảng 3.2: Thành phần vật lý CTRSH ( thống kê 1960 – 2000) Thành phần Phần trăm tính theo trọng lượng (%) chất thải 1960 1965 1970 1975 ... elissen,soild wastes, Engineeriny principles and management issues, Tokyo 1977 Bảng 3.6: Thành phần hoá học CTRSH Thành phần Tỷ trọng ( % trọng lượng khô) Lưu Carbon Hydro Oxy Nitơ Tro huỳnh Thực phẩm ... HMSO, LonDon 1994 Bảng 4.1: Thành phần vật lý rác thải sinh hoạt Thò xã Tân An STT Tên Giấy Thủy tinh Kim loại Nhựa Hữu dễ phân hủy SVTH: Bùi Thò Hoàn MSSV: 02DMT091 Thành phần Sách, báo vật liệu...

22
674
2

Phân tích thiết kế hệ thống thông tin Chương 4: Phân tích thiết kế thành phần xử lý - mô hình hóa xử lý mức quan niệm potx

Danh mục: Cơ sở dữ liệu

... flow): o Định nghĩa:  Dòng liệu biểu diễn di chuyển liệu, thông tin từ thành phần đến thành phần khác mô hình dòng liệu Các thành phần xử lý, kho liệu, dòng liệu  Không bao hàm dòng điều khiển o ... Chương PHÂN TÍCH THIẾT KẾ THÀNH PHẦN XỬ LÝ MÔ HÌNH HÓA XỬ LÝ MỨC QUAN NIỆM Nội dung         Mô hình hoá hoạt động hệ thống Mô ... (DeMarco & Youdon) Ký hiệu (Gane & Sarson) Ý nghĩa Một hoạt động bên HTTT Sự chuyển đổi thông tin thành phần Kho liệu Vùng chứa liệu, thông tin HTTT Đầu cuối Một tác nhân bên HTTT 10 DFD – Các khái...

90
2,439
2

Phân tích thiết kế hệ thống thông tin Chương 4: Phân tích thiết kế thành phần xử lý pdf

Danh mục: Cơ sở dữ liệu

... Ví dụ: Quản lý nhập NVL Hóa đơn NCC Lưu hóa đơn Phiếu đặt Tự động 1.1 Đơn hàng 1.2 Tìm đơn hàng tương ứng So khớp hóa đơn 1.3 1.4 Lưu hóa đơn Lưu hóa đơn gốc Hóa đơn Hóa đơn Lập phiếu đặt NVL ... Xác định chức phần mềm  Từ xử lý tự động hóa: xử lý định tự động hóa sơ đồ vật lý ứng viên chức phần mềm     Ví xử lý  chức phần mềm xử lý  n chức phần mềm N xử lý  chức phần mềm dụ: Quản ... 36 Thiết kế chức phần mềm hệ thống     Xác định chức phần mềm Kiến trúc phần mềm lớp (three-layers) Thiết kế biểu đồ cấu trúc phần mềm Thiết kế thuật giải 37 Thiết kế chức phần mềm hệ thống...

65
2,017
2

tìm hiểu thành phần hóa lý của Bia đen

Danh mục: Sinh học

... định thành phần sinh học sản phẩm đặc tính đặc biệt nên hoa houblon giữ vai trò quan trọng nguyên liệu thay ngành sản xuất bia 2.3.1 Thành phần hóa học hoa Houblon: Bảng 2.2 thành phần hóa học ... % chất khô 58 10 2,5 2,5 0,7- 2,5 Bảng 2.1 Thành phần hóa học Malt 2.2.2 Một số loại malt dùng sản xuất bia đen: Sự khác biệt bia đen bia vàng thành phần malt, houblon số chất khác khác biệt đặc ... chuyển hóa thành đường hòa tan Vì loại ngũ cốc chọn làm liệu sản xuất bia Khi sử dụng liệu chất lượng liệu ảnh hưởng trực tiếp dến chất lượng bia (màu sắc, mùi vị) Vì phải quan tâm đến thành phần hóa...

37
1,714
9

Bài giảng: Thành phần xử lý ở mức quan niệm pot

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... - Các khái niệm Dòng liệu (Data flow) Biểu diễn di chuyển liệu từ thành phần đến thành phần khác mô hình dòng liệu Các thành phần ô xử lý, kho liệu, tác nhân Ký hiệu Tên dòng liệu Tên dòng liệu ... biểu đồ ngữ cảnh ô xử lý tương ứng với chức mức mô hình phân rã chức Giữ nguyên toàn tác nhân dòng liệu mô hình mức ngữ cảnh Đặt lại đầu mút dòng liệu vào ô xử lý thêm vào Thêm vào 504001 - Thành ... DFD Dữ liệu vào ô xử lý cần khác với liệu Mỗi ô xử lý phải có tên Tuy nhiên số tác nhân kho liệu vẽ lặp lại Các dòng liệu vào ô xử lý phải đủ để tạo thành dòng liệu Không ô xử lý có mà vào 504001...

54
700
0

xây dựng framework joo lập trình ứng dụng ria xây dựng thành phần quản lý luồng diễn tiến ứng dụng

Danh mục: Công nghệ thông tin

... Hình 13 – Biểu đồ thành phần thành phần quản lý chương trình Application Bootstrap: Đầu tiên nói thành phần bootstrap Đây thành phần định diễn tiến chương trình Như tên gọi thành phần, có nhiệm ... phần quan trọng Tầng Application bao gồm thành phần sau: • Thành phần khởi tạo hệ thống điều khiển diễn chương trình (Bootstrap) • Thành phần quản lý xử lý yêu cầu (Request Handler) • Thành phần ... 33 Hình 13 – Biểu đồ thành phần thành phần quản lý chương trình Application 35 Hình 14 – Biểu đồ lớp thành phần Bootstrap 36 Hình 15 – Biểu đồ lớp thành phần Resource Manager ...

50
504
2

nghiên cứu thành phần xử lý, phân tích dữ liệu trong trung tâm giám sát

Danh mục: Kỹ thuật

... a DCT Mỗi hình ảnh video biểu diễn tổng hợp thành phần ảnh từ đơn giản (thành phần tần số thấp) đến phức tạp (thành phần tần số cao) Như biết, thông tin chủ yếu tập trung thành phần tần số thấp ... toàn liệu Trong hoàn cảnh thành phần xử lý, phân tích liệu lĩnh vực quan tâm trở thành thành phần quan trọng việc quản lý mã hoá liệu Để phát huy vị trí, vai trò thành phần hệ thống xử lý chuyên ... hình ảnh trước sau ảnh tại) thay mã hoá ảnh (khung hình) Hướng độ lớn chuyển động (vectơ chuyển động) thay đổi theo khối ảnh Vì vậy, ảnh chia thành khối (block) có kích thước 16x16 điểm ảnh (...

30
375
0

bài giảng truyền khối phần trích ly

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... dung dịch có nồng độ đậm đặc (trích ly lỏng – lỏng)  Tách hỗn hợp hòa tan hoàn toàn hòa tan phần vào thành cấu tử riêng biệt I Khái Niệm Chương Yêu cầu dung môi  Tính chất hòa tan chọn lọc  ... gồm dung môi đầu B cấu tử cần tách A (gọi cấu tử phân bố) với dung môi thứ S vào Khi cấu tử A di chuyển từ dung dịch vào dung môi thứ đạt cân  Giai đoạn tách pha: hai pha khối lượng riêng khác ... đầu B cấu tử A (gọi pha raphinat) Tuy nhiên có cấu tử dung dịch đầu B dung môi thứ S hòa tan phần vào nên pha gồm cấu tử  Giai đoạn hoàn nguyên dung môi: tách A B khỏi S II Trích ly Lỏng –...

16
944
0

ẢNH HƯỞNG CỦA SỰ THIẾU HỤT N-P VÀ P VÀ BỔ SUNG NO2 – LÊN THÀNH PHẦN CỦA LIPID CHỨA TRONG Chlorella vulgaris

Danh mục: Sinh học

... NỘI DUNG  GIỚI THIỆU  VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP  KẾT QUẢ VÀ BIỆN LUẬN  KẾT LUẬN GIỚI THIỆU Uư điểm của biodiesel từ tảo  Nuôi trồng vi tảo không phụ thuộc vào thời tiết, màu màng  Không cạnh tranh ... Nhiều chủng vi tảo có khả năng tạo lipid cao vì vậy, mục đích của bài báo này khảo sát môi trường thích hợp để nuôi trồng Chlorella vulgaris cho lipid và protein cao Vật liệu và phương pháp Tảo và điều kiện nuôi cấy  Chlorella: tế bào hình cầu, đường kính từ 2 đến ... không 60 ° C (lặp lại lần để trích hết lipid) Kết quả và biện luận: Nồng độ của Chlorophyll a trong các điều kiện tăng trưởng khác nhau của Chlorella vulgaris Lipid, trọng lượng khô, protein ...

14
384
0

Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa lý của tỏi (allium sativum) phan rang theo thời gian lên men

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... khoa học chứng minh kiểm chứng thực tế xem siêu thực phẩm - superfood Trong trình lên men, nhiều biến đổi hóa lý diễn bên dẫn đến thay đổi thành phần hóa học tỏi Việc hiểu rõ biến thành phần hóa ... nhau, thành phần hóa học nguyên liệu tỏi ban đầu khác Hàm lượng nước ảnh hưởng đến lượng hoạt hóa phi enzyme màu nâu, màu nâu phụ thuộc vào loại bỏ hàm lượng nước nhiêt độ cao Xử lý nhiệt trình sản ... thay đổi tính chất vật lý thành phần hóa học tỏi trình lên men chế độ định Ý nghĩa khoa học đề tài Kết nghiên cứu đề tài liệu khoa học có giá trị tham khảo cho nhà khoa học sản xuất, giảng viên sinh...

68
1,336
10

Chương 4 phân tích thiết kế thành phần xử lý thiết kế hệ thống

Danh mục: Quản trị mạng

... lý nhập NVL Tự động Hóa đơn NCC Lưu hóa đơn Phiếu đặt Đơn hàng 1.1 1.2 Tìm đơn hàng tương ứng So khớp hóa đơn 1.3 1.4 Lưu hóa đơn Lưu hóa đơn gốc Hóa đơn Hóa đơn Thủ công Hóa đơn NCC Lập phiếu ... Xác định chức phần mềm  Từ xử lý tự động hóa: xử lý định tự động hóa sơ đồ vật lý ứng viên chức phần mềm     Ví xử lý  chức phần mềm xử lý  n chức phần mềm N xử lý  chức phần mềm dụ: Quản ... So khớp hóa đơn Hóa đơn Tìm đơn hàng Thủ công Lưu hóa đơn Hóa đơn 1.3 1.4 Lưu hóa đơn Lưu hóa đơn gốc NCC Xác định NVL mức tối thiểu NKý tồn kho Lập in phiếu đặt Thông tin phiếu đặt Hóa đơn gốc...

65
228
1

Phương pháp phân tích thành phần hóa‐lý thực phẩm

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... chế biến ảnh hưởng đến sản phẩm? Thành phẩm: sản phẩm có đạt yêu cầu? Mẫu đối thủ cạnh tranh: để phát triển sản phẩm Mẫu sản phẩm bị khiếu nại: so sánh với mẫu đạt chuẩn Phân tích thành phần gì? ... dung môn học • • • • • • Giới thiệu phân tích thực phẩm Kỹ thuật lấy mẫu Xử lý kết phân tích Các phương pháp phân tích quang học Kỹ thuật sắc ký Một số phương pháp phân tích thành phần hóa học thực ... • • • Phân tích thành phần dinh dưỡng Đảm bảo chất lượng An toàn thực phẩm Phát triển sản phẩm… Các lọai mẫu cần phân tích • • • • • Nguyên vật liệu: xác định chất lượng, thành phần tính ổn định...

17
2,726
5

Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây an điền nón (hedyotis pilulifera (pit ) t n ninh rubiaceae)

Danh mục: Y dược - Sinh học

... học đặc điểm thực vật thành phần hóa học hay tác dụng sinh học loài Việc làm sáng tỏ đặc điểm thực vật quan sát, mô tả hình thái, nghiên cứu đặc điểm vi học phân tích, nghiên cứu thành phần hóa ... điền nón ghi nhận có Lào [51] 1.2.3 Thành phần hóa học Cho đến nay, theo tổng quan tài liệu, chưa thấy công bố đặc điểm vi học, thành phần hóa học, tác dụng sinh học loài An điền nón Việt Nam giới ... hóa học loài H pilulifera (Pit.) T.N.Ninh góp phần cung cấp kiến thức khoa học góp phần tiêu chuẩn hóa dược liệu Với lý đó, đề tài nghiên cứu “Nghiên cứu đặc điểm thực vật thành phần hóa học...

105
1,268
4

Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần quản lý và sửa chữa đường bộ vĩnh phúc

Danh mục: Kế toán

... kỳ Như vậy, giá thành sản phẩm hoàn thành kỳ bao gồm CPSX kỳ trước chuyển sang phần CPSX phát sinh kỳ Công thức giá thành tính sau: Giá thành Chi phí sản Chi phí sản Chi phí sản sản phẩm = xuất ... giá trị sản xuất sản phẩm dở giá trị sản xuất sản phẩm hỏng Như vậy, chi phí sản xuất sở để tính giá thành sản phẩm hay tính khối lượng sản phẩm hoàn thành Có thể thấy không đồng CPSX giá thành ... bán sản phẩm phụ thuộc nhiều vào quy luật cung cầu thoả thuận doanh nghiệp với khách hàng 2.1.3.3 Phân loại giá thành sản phẩm Căn vào sở số liệu thời điểm tính giá thành, giá thành chia thành...

87
426
1