... pháp trên. So sánh hiệu quả của chế độ thanh trùng lên sự biến đổi thànhphầnhoáhọc
của nước quả.
- 14 -
Phân tích thành
phần hóa học
Phân tích thành
phần hóa học
Nguyên liệu
Dứa
Cam
Xử lý
Ép
Chanh ... tế có thể dùng làm gốc ghép.
2.2. 2Thành phầnhóahọccủa cam
Bảng 3: Thànhphầnhóahọccủa cam
Thành phần Đơn vị (tính trên 100g nguyên liệu tươi)
- 5 -
Phần III: PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP ... bóng
13 – 17 %
(Nguồn: Phân loại thực vật học bậc cao, trang 235)
2. 3.2. Thànhphầnhóahọccủa chanh dây
Bảng 5: Thànhphầnhóahọccủa chanh dây
Thành phần Đơn vị (tính trên 100g nguyên liệu...
... receptor đặc
hiệu của chất tiết.
Tất cả các tính chất trên đây: sai khác về hình thái,
sai khác về thànhphầnhóa
học, hướng di chuyển vật chất qua dictiosom, các
chức năng khác nhau của các túi ... kết đồng hóa trị gồm sự glycosyl
hóa, sunphat hóa, sự cộng thêm axit
béo. Các glycolipid cũng bị biến đổi. Sau khi đã được
thuần thục hóa, các chất về vị trí
của mình liên kết tạm thời với các ... và đổ
vào phía gần của dictiosom, protein được chuyển dần
và trong tức về phía xa (các
protein đó là: các protein tiết proteoglycan,
glycoprotein màng tế bào, protein của tiêu
thể và các...
...
Ngâm muối
Chần
Vỏ xanh
Muối
Đường
Nước
-5-
1.1.6. Đất đai [20]
Cây bưởi nên chọn trồng trên đất có tầng đất canh tác dày ít nhất là 0.6m và
thành phần cơ giới nhẹ hoặc trung bình (thành ... Khảo sát
3.1.1.Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ muối ngâm đến vị the đắng của vỏ bưởi.
Chuẩn bị mẫu: vỏ bưởi đã tạo được loại bỏ bớt phần vỏ trắng bên trong , cắt thành
hình sợi như công đoạn xử ... đi kiểm vi sinh tại và kiểm
hóa lý tại phòng thí nghiệm trường Đại học Lạc Hồng.
3.2.1. Xác định một vài chỉ tiêu hóa lí của mứt vỏ bưởi
Bảng 3.1: Kết quả độ ẩm của mứt
Mẫu 1 2 3
Độ ẩm 22.68...
... mỡ đặc
Phối hợp tá dược
Làm đồng nhất
Đóng lọ, dán nhÃn
Kiểm nghiệm
bán thành phẩm
Kiểm nghiệm
thành phẩm
Xin chân thành cảm ơn
các quý vị đại biểu
các thầy cô giáo
và toàn thể các bạn ... 13,0g
Chất bảo quản 0,50g
Nước tinh khiết vđ 100ml
Phần III
Kết quả và bàn luận
H
2
N S
O
O
(2)
N
(2)
N
(6)
Ag
N
(1)
Hình 1 : Công thức hoáhọccủa sulfadiazin bạc
Trần văn quang
nghiên cứu ... và lỗ chứng.
1.2. Dụng cụ, trang thiết bị.
- Cân phân tích độ chính xác 0,1mg của Trung Quốc .
- Máy ly tâm của Nhật Bản.
- Tủ điều nhiệt giữ được nhiệt độ ở 40
0
C, Trung Quốc
- Bản mỏng...
... pháp trên. So sánh hiệu quả của chế độ thanh trùng lên sự biến đổi thànhphầnhoáhọc
của nước quả.
- 14 -
Phân tích thành
phần hóa học
Phân tích thành
phần hóa học
Nguyên liệu
Dứa
Cam
Xử lý
Ép
Chanh ... bóng
13 – 17 %
(Nguồn: Phân loại thực vật học bậc cao, trang 235)
2. 3.2. Thànhphầnhóahọccủa chanh dây
Bảng 5: Thànhphầnhóahọccủa chanh dây
Thành phần Đơn vị (tính trên 100g nguyên liệu ... biến, không có giá trị kinh tế có thể dùng làm gốc ghép.
2.2. 2Thành phầnhóahọccủa cam
Bảng 3: Thànhphầnhóahọccủa cam
Thành phần Đơn vị (tính trên 100g nguyên liệu tươi)
Năng lượng 44cal
-...
... nitrate-nitrite:
21
Độc tố của cóc và những thànhphầncủa độc tố:
Độc tố của cóc chứa một phức hợp nhiều loại chất hoá học: có hơn 36 hợp
chất có hoạt tính sinh
học khác nhau. Không phải ... ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM
ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP.HCM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
TIỂU LUẬN:
Các chất độc và chất kháng dinh
dưỡng có trong thànhphầnhóahọc
của nguyên liệu động thực vật. ... (5-hydroxy-DMT):
Là thànhphần độc tố của cóc có trong tất cả các loài cóc thuộc giống Bufo
(bufo genus); nồng độ
thay đổi từ loài này sang loài khác, thường ở loài Bufo marinus. Bufotenine góp
phần vào...
... viêm bàng quang [2].
Nhằm đóng góp một phần hiểu biết thêm về thànhphầnhóahọccủa
cây thuốc dân gian, đề tài: “ Bƣớc đầu nghiên cứu thànhphầnhoáhọccủa
lá cây Đơn tƣớng quân ( Syzygium ... có phần đóng góp xứng đáng của
các nhà khoa học thuộc nhiều chuyên ngành như sinh học, hoá học, công nghệ
học v.v
Tiếp tục theo hướng nghiên cứu nói trên, cây Đơn tướng quân có tên
khoa học ...
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
LỜI CẢM ƠN
Luận văn được hoàn thành tại phòng Hoạt chất Sinh học- Viện
Hoá học thuộc Viện Khoa học và Công...
... được tiến hành và xác định thành
phần hóahọc có tác dụng kháng viêm là saponin
(2)
. Với mục đích nghiên
cứu sâu hơn về thànhphầnhóahọc cũng như tác dụng dược lí của dược liệu
này tạo cơ ... 28-O-β-D-
glucopyranosyl ester. Đây là lần đầu tiên các chất này được báo cáo có trong
thành phầncủa dây Khai.
THÀNHPHẦNHÓAHỌCCỦA DÂY KHAI
(COPTOSAPELTA TOMENTOSA)
TÓM TẮT
Mở đầu: Dây Khai (Coptosapelta ... ester hóa. Nhóm carboxyl này
được xác định là C-28 bởi tương tác với proton H-28 quan sát được trong
HMBC cũng như so sánh chuyển dịch hóahọccủa 2 nhóm carboxyl của M
với H.
Cấu trúc của...
...
1.1. CHI COFFEA VÀ THÀNHPHẦNHOÁHỌCCỦA CHÚNG 3
1.1.1. Giới thiệu về chi Coffea 3
1.1.2. Những nghiên cứu thànhphầnhoá học. 3
1.2. CÂY CÀ PHÊ CHÈ VÀ NHỮNG SỬ DỤNG TRONG Y HỌC. 5
1.2.1. Mô ... hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
14
Một số bazơ dùng để giải phóng ancaloit tự do khỏi muốicủa nó nhƣ:
NaOH: Muối quinidin, muối quinin, codein-phốtphat, ... dihydrocodein-tartarat.
Amoniac (NH
3
): Muốicủa các este-ancaloit khung tropan, muối
clorua của các dẫn xuất morphin-ancaloit (không dùng cho muối
clorua của morphin), papaverin, ephedrin, pilocarpin,...
... thànhphầnhóahọccủa cây Bán hạ ba thùy” với mục đích xác định
thành phần, bản chất hoáhọccủa các chất có trong cây Bán hạ ba thùy.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên ... lớp chất của glycosphingolipit, chúng là thànhphần rất
quan trọng của rất nhiều loại mô và các cơ quan trong các hệ thống sinh học. Về
mặt hóahọc các cerebrozit được tạo thành bởi một phần đường ... có ít công trình khoa học nghiên cứu về loài thực vật này. Với mục đích
nghiên cứu và tìm hiểu thànhphầnhóahọc cũng như hoạt tính sinh họccủa cây Bán
hạ ba thùy, góp phần làm tăng thêm sự...
... lớp chất của glycosphingolipit, chúng là thànhphần rất
quan trọng của rất nhiều loại mô và các cơ quan trong các hệ thống sinh học. Về
mặt hóahọc các cerebrozit được tạo thành bởi một phần đường ... thànhphầnhóahọccủa cây Bán hạ ba thùy” với mục đích xác định
thành phần, bản chất hoáhọccủa các chất có trong cây Bán hạ ba thùy.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên ...
OMe
MeO
OMe
OMe
OMe
MeO
OMeMeO
OMeMeO
MeO
MeO
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Lời cảm ơn
Bản luận văn này được hoàn thành tại phòng Hoạt chất Sinh học, Viện Hóa
học - Viện Khoa học và...
...
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
4
LỜI CẢM ƠN
Bản luận văn này đƣợc hoàn thành tại phòng Hoạt chất Sinh học, Viện
Hóa học - Viện Khoa học và ... độ axit thànhphần
muối ancaloit. Ví dụ: Để xác định thànhphần ancaloit thông qua muối clorua
của nó đƣợc tiến hành theo phƣơng pháp sau.
Ngƣời ta cho CHCl
3
vào dung dịch nƣớc của ancaloit-clorua, ... IR của COF18E3 51
Hình 3.2: Phổ EIS - MS của COF18E3 52
Hình 3.3: Phổ 1H-NMR của COF18E3 53
Hình 3.4: Phổ 13C- NMR của COF18E3 54
Hình 3.5: Phổ DEPT của COF18E3 55
Hình 3.6: Phổ HSQC của...
... nghiên cứu về thànhphầnhóahọc và tác dụng
sinh họccủa một số cấu tử trong cây gai xanh. Trong bài báo này, chúng tôi trình bày
kết quả nghiên cứu chiết tách, xác định thànhphầnhóahọc và thử ... sinh học
của một số hợp chất hóahọc trong lá cây gai xanh nhằm góp phần làm sáng tỏ giá trị
thực tiễn của cây gai xanh.
2. Thực nghiệm
2.1. Nguyên liệu
Nguyên liệu nghiên cứu là lá tươi của ... –OH của chức rượu. Chỉ số khúc xạ phù hợp với tinh
dầu họ cam quýt. Chỉ số ester, chỉ số axit thấp chứng tỏ tinh dầu khá bền và khó bị nhựa
hóa, khó bị biến chất.
3.2. Thànhphầnhóahọc của...
... bột rễ, thân, lá
của cây lá ngón nghiên cứu góp phần tiêu chuẩn hoá dợc liệu.
ã Về thànhphầnhoá học:
ã Bằng các phản ứng hoáhọc đà xác định trong ba bộ phận rễ, thân, lá của
cây lá ngón có ... ngón của ta và Trung Quốc có thànhphần khác nhng so với
tác dụng của những alcaloid của cây lá ngón Bắc Mỹ thì nhiều phần giống
nhau. Chất kumin và kuminin ít độc hơn, gần giống tác dụng của ... sắc ký
20
Mục
lục
Trang
Đặt vấn đề 1
Phần I.Tổng quan 2
1.1. Đặc điểm thực vật 2
1.2. Thànhphầnhoáhọc 2
1.3. Độc tính và tác dụng sinh học 4
Phần II. Nguyên liệu và phơng pháp nghiên...