... quên nem chua Thanh Hóa.Nem chua Thanh Hóa tiếng xưa khắp dải đất dài từ Nam Bắc Người Thanh Hóa tự hào với bạn bè nơi nơi có thứ quà nơi học làm được, mà truyền kinh nghiệm từ đời sang đời khác ... chua quêhương lúc nơi xa xôi Ai qua xứ Thanh phải nếm thử hương vị lạ nem xinh xắn Người dân xứ Thanh vào Nam Bắc, dù bận trăm công nghìn việc, dù mang vác nặng nề cố đem vài chục người nhà ... vừa xanh vừa dầy, trình vận chuyển lưu giữ nem tiếp tục lên men Để bảo quản dài ngày, người thợ thường bọc giấy bóng thêm bên nem Thông thường nem gói sau ngày chín, dùng Bóc lớp chuối màu xanh...
... chua chanh dấm -cay ớt- thơm tỏi Nếu nước dừa phải dùng nước uống dĩ nhiên chất lượng thay đổi Tại Huế, ăn thường gọi bánh khoái thường kèm với thịt nướng, nước chấm nước lèo gồm tương, gan, lạc ... mực vào ngon • Pha nước chấm bánh xèo cho có đủ vị ngọt-chua-cay nhạt, nhạt đến độ húp chén mắm canh (^^) Tham khảo cách pha nước chấm Tuy nhiên, phải gia giảm đường-nước nước mắm cho thoả điều ... (4) đổ tròn vào chảo Vừa đổ vừa quay cán chảo cho bột chạy dàn lớp mỏng khắp đáy chảo Rắc đậu xanh lên bề mặt, cho giá vào phần nửa bánh Đậy nắp lại, đợi khoảng 2~3 phút cho bánh chín vàng Dùng...
... van cam nhan cua em ve van lam thang canh quehuong bai vam thuyetminhve danh lam thang canh cua dat nuoc quehuong Bai van thuyetminhve danh lam thang canh van mieu Quoc Tu Giam bai van thuyet ... thuyetminhvemot danh lam thang canh cua dat nuoc quehuonghuong dan lam bai van thuyetminh lop8 danh lam thang canh vietnam thuyetminhve danh lam thang canh ho guom Viet bai van thuet minhve ... bai van thuet minhve canh dep quehuong em viet mot bai van thuyetminhvemot danh lam thang canh cuaquehuong dat nuoc viet van ban thuyetminh ngan vemot canh dep quehuong em, ...
... đặc biệt Láp ăntruyềnthống người Ve lưu giữ trân trọng, với người Ve "Trong ngày lễ quan trọng làng láp coi ngày lễ chưa thực đủ phần nghi thức, nghi lễ quan trọng” ... thịt coi chế biến xong láp đặc sản, mang hương vị riêng núi rừng Bởi thịt gà chín nhờ độ chua rừng, độ nóng ấm tiêu, ớt, gừng độ ngấu thấm thính ngô rang Người Ve gọi láp ch’puôl nhil Sau chế biến ... đến thăm làng người Ve (thuộc nhóm tộc người Giẻ Triêng) Quãng Nam hẳn không quên thưởng thức ăn đặc sản mang đậm hương vị vùng cao - Món láp Láp - Mónăntruyềnthống người Ve Làm láp đơn giản...
... chín, lột vỏ Ướp thịt với muỗng canh đường trắng, muỗng cà phê muối, để cho thịt ngấm Cũng cho thịt vào nồi luộc, thêm vào muỗng cà phê muối, đợi nước sôi chừng phút mang thịt rửa Làm cách miếng thịt ... nhiều phần nhỏ, cất vào tủ lạnh, đến bữa hâm lại phần, ăn giữ hương vị ban đầu Khi ăn, múc thịt trứng vào dĩa sâu lòng, chan nước ngập thịt Ăn kèm dưa cải muối chua cơm nóng, ăn kèm bánh chưng ... thịt mà không đen, nước thịt vàng trong, không nhiều nước không cạn làm khô miếng thịt Mỗi lần ăn mang đun lại, nhiều lửa, thịt rục, mềm, ngon Nồi thịt kho nhiều nước hâm hâm lại hâm thịt mềm ngon...
... nhiều người Tây Ban Nha, họ coi Paella ăn địa phương vùng Valencia, Tây Ban Nha xem Paella ăn quốc gia Tây Ban Nha Theo truyền thuyết, cơm paella Tây Ban Nha khởi đầu người Tây Ban Nha thường làm ... thực Tây Ban Nha, rượu Sangria ăn thú vị, thuộc hàng “top” đất nước này, gọi paella (cơm chiên) Paella kết hợp tinh túy nhiều hương vị đặc sắc Đã từ lâu, Paella coi ăntruyềnthống Tây Ban Nha, ... đợi cơm chín Có thể trang trí thêm đinh hương trước dùng cho đẹp mắt Sắc màu Paella điều mà thực khách thích thú Đó màu vàng nguyên chất nghệ tây, màu xanh nõn hạt đậu trang trí phía cơm, màu...
... ăntruyềnthống lễ hội người Lào, ăn dân tộc gần gũi họ Trong ngày Tết, người Lào - đặc biệt doanh nhân - trọng tới Lạp Theo ngôn ngữ Lào, Lạp nghĩa “lộc”, “may mắn” Lạp làm từ thịt gà, thịt ... vịt, thịt bò thịt trâu, cá bằm nhuyễn, sau đem trộn với gia vị (rau bạc hà xắt nhỏ, nước cốt chanh, xã, chút củ riềng, nhiều ớt, ớt hiểm) Có lạp làm thịt hổ, gọi “Hổ Lạp” Lạp thường đầu bếp làm ... năm Gia đình nhận nhiều hy vọng năm có nhiều tài lộc Lạp thường dọn dịp đặc biệt cho vị khách danh dự, người ta so sánh với thịt nướng người Tác-ta hay bít tết Cerviche người Mexico ...
... người Việt quen dùng đĩa đèn dầu lạc, người Nhật Bản Trung Hoa đưa tới Hội An thói quen sử dụng đèn ***g Sáng kiến khôi phục việc thắp đèn ***g thay cho ánh sáng điện từ mùa thu năm1998 mang lại ... lập, tách khỏi dòng chẩy sức phá huỷ thời gian Không có tiếng động gầm rú chẳng có thương hiệu rực rỡ đèn mầu Tất lùi xa sau lưng, không gian thời gian lắng đọng nếp nhà gỗ cổ xưa Cầu chùa, dẫy ... thời Giờ đây, du khách tới Hội An, việc khám phá bình dị chân thật tâm hồn người dân phố Hội, nhiều thời gian chiêm ngưỡng vẻ đẹp cổ kính tĩnh lặng mái ngói phủ rêu xanh mướt nét chạm trổ tinh vi...