... PHẠM VĂN BÔNThiết kếthiết bị sấythùngquaysấy đậu xanh nguyên
hạt
4. Tính bề dày cách nhiệt của thùng:
Máy sấy có thể có hay không có bọc lớp cách nhiệt. Để tránh nhiệt trong máysấy
mất mát ... liệu.
- Để sấy đậu xanh là nông sản dạng hạt, người ta thường dùng thiết bị sấy tháp hoặc
sấy thùng quay. Ở Đồ án môn học này, em chọn thiết bị sấythùng quay, là thiết bị chuyên
dùng để sấy vật ... BÔNThiết kếthiết bị sấythùngquaysấy đậu xanh nguyên
hạt
8841,3642
==
W
Q
q
(kJ/kg ẩm)
- Hiệu suất sấy:
69,0
3084,273216
2,188605
===
Q
Q
hi
η
III. TÍNH THỜI GIAN SẤY [8]
1. Tính cường độ sấy: ...
... thời gian sấy này
Lượng vitamin C giảm mạnh: từ 2,64 g/kg chất khô trước khi sấy còn lại 1,81 g/kg sau
khi sấy.
Trong khi sấy trà cần chú ý:
• Tốc độ không khí nóng thổi vào buồng sấy quá nhỏ ... vật chất 7
Thời gian sấy 7
HẦM SẤY: 8
I. Băng tải 8
II. Kích thước hầm 10
III Động cơ băng tải 11
CÂN BẰNG NHIỆT 14
I. Sấy lí thuyết 14
II. Tổn hao nhiệt 15
III. Sấy thực 23
THIẾT BỊ PHỤ 27
I. ... tài liệu [1].
II CÂN BẰNG VẬT CHẤT:
Giả thiết quá trình sấy không có tổn thất vật liệu sấy: G
1
(1 – W
1
) = G
2
(1 – W
2
)
Khối lượng vật liệu sấy vào thiết bị: G
1
= G
2
1
2
1
1
W
W
−
−
=...
... sẽ phức tạp về kết cấu thiết bị dẫn đến
không hiệu quả về mặt kinh tế.
Thiết bị sấy có nhiều loại: buồng sấy, hầm sấy, máysấythùng quay, máysấy tầng sôi, máy
sấy phun, máysấy thổi khí…
... thống sấy băng tải
GVHD: Trịnh Văn Dũng
- sấy có đốt nóng giữa chừng
- sấy tuần hoàn khí thải
Trong đồ án này ta chọn phương thức sấy thường vì không yêu cầu phải giảm nhiệt độ của
tác nhân sấy. ... thời gian sấy này
Lượng vitamin C giảm mạnh: từ 2,64 g/kg chất khô trước khi sấy còn lại 1,81 g/kg sau
khi sấy.
Trong khi sấy trà cần chú ý:
• Tốc độ không khí nóng thổi vào buồng sấy quá nhỏ...
... thường dùng các thiết bị sấy tháp hoặc thiết
bị sấy thùng. Thiết bị sấy tầng sôi tương đối ít gặp và chưa được sử dụng rộng rãi. Mặc
dù thiết bị sấy tầng sôi rất thuận tiện cho việc sấy các loại ... liệu người ta chia thiết bị sấy ra ba nhóm
chính:
+ Sấy đối lưu
+ Sấy tiếp xúc
+ Sấy bức xạ, chân không hoặc thăng hoa
Theo kết cấu nhóm thiết bị sấy đối lưu có thể gặp các dạng thiết bị sau:
SVTH: ... nghiệp.
Hiện nay có nhiều phương pháp sấy khác nhau tuỳ theo tính chất của sản phẩm
cần sấy, trong đó phổ biến hơn cả là nhóm thiết bị sấy đối lưu. Đối với vật liệu sấy là
các khối hạt như thóc, ngô,...
... 644N/m
2
Phần 6: KẾT LUẬN
Thiết bị sấy tháp dùng để sấy những loại vật liệu có cấu tạo dạng hạt và năng suất
lớ. Cấu tạo của tháp sấy đơn giản dễ vận hành, cách lắp ráp thiết bị không có gì ...
Phần 5: TÍNH THIẾT BỊ PHỤ
SVTH: NGUYỄN TÔ HOÀI
trang27
Đồ Án MHQT&TB
GVHD: TRỊNH VĂN DŨNG
Phần 4: TÍNH TOÁN CÔNG NGHỆ &KẾT CẤU THIẾT BỊ CHÍNH
4.1/ Tính thời gian sấy:
Thời gian sấy được chia ... Quá trình làm bốc hơi nước
khỏi vật liệu bằng nhiệt gọi là sấy . Quá trình sấy được phân biệt gồm sấy tự nhiên và
sấy nhân tạo.
Sấy tự nhiên là lợi dụng năng lượng mặt trời để làm bay hơi ẩm...
... được sử dụng để sấy lúa.
· Máysấythùngquay thường được dùng để sấy các sản phẩm đắt tiền.
· Máysấythùngquay thường có năng suất thấp.
· Máysấythùngquay dùng để sấy vật liệu có ...
Hình 2-4: Máysấythùngquay cấp nhiệt trực tiếp
Hình 2-5: Máysấythùngquay cấp nhiệt gián tiếp
Đặc điểm của hệ thống máy:
Vật liệu sấy từ phễu nạp liệu đi vào thùngsấy cùng chiều với ... bề mặt thùngsấy và cánh xáo trộn đến lớp vật liệu.
Tỉ số giữa chiều dài thùngquay L(m) và đường kính thùngsấy D(m) thường lấy trong
khoảng L/D = 3.5 ¸ 7
Nhận xét:
· Máysấythùng quay...
... sử dụng các thiết bị :buồng sấy, thùng
sấy ,hầm sấy
Được thầy Vũ Minh Khôi giao cho nhiệm vụ tính toán thiếtkế hệ thống sấy
thùng quay với phương thức sấy xuôi chiều ,sản phẩm sấy là than. ... thường xuyên.
-Thết bị sấy hầm: Năng suất sấy cao, làm việc bán liên tục.
-Thiết bị sấy tháp: Sấy vật liệu dạng hạt như thóc ngô…
-Thiết bị sấythùng quay: Năng suất không cao, sấy vật liệu dạng cục, ... thuật sấy cũng chia ra:
-Sấy đối lưu: Phương pháp sấy cho tiếp xúc trực tiếp vật liệu sấy với
không khí nóng khói lò … (tác nhân sấy) .
-Sấy tiếp xúc: Phương pháp sấy không cho vật liệu sấy tiếp...
... xúc hoặc máysấy đối lưu.
- Máysấy bức xạ hoặc máysấy bằng dòng điện cao tầng.
5. Dựa vào cấu tạo thiết bị:
Phòng sấy, hầm sấy, sấy băng tải, sấy trục, sấythùng quay, sấy tầng sôi, sấy
phun…
6. ... xin trình bày phương pháp sấy khô caolanh bằng hệ thống sấy
thùng quay với tác nhân sấy là khói lò
Phương thức sấythùngquay với tác nhân sấy là khói lò là phương thức sấy khá
phổ biến,được ứng ... 35cm
40
- Sấy chân không.
- Sấy ở áp suất thường.
3. Dựa vào phương pháp làm việc:
- Máysấy liên tục.
- Máysấy gián đoạn.
4. Dựa vào phương pháp cung cấp nhiệt cho qúa trình sấy:
- Máysấy tiếp...
... Thầy PHẠM VĂN BÔNThiết kếthiết bị sấythùngquaysấy đậu xanh nguyên
hạt
khảo
1 Tốc độ trung bình của
tác nhân trong thùng
sấy
v
k
m/s 2 4 3 [1] 2,6
2 Số vòng quay của
thùng
n v/ph 1 4 8 ... Trang 46
GVHD: Thầy PHẠM VĂN BÔNThiết kếthiết bị sấythùngquaysấy đậu xanh nguyên
hạt
-Nhiệt lượng đưa ra khỏi thiết bị sấy gồm:
Nhiệt lượng tổn thất do tác nhân sấy mang đi: L(I
2
– I
o
)
... không
khí vào thiết bị sấy
Trạng thái không
khí ra khỏi thiết bị
SVTH: Đặng Thị Hoàng Lan Trang 48
(CT III.50, [1])
GVHD: Thầy PHẠM VĂN BÔNThiết kếthiết bị sấythùngquaysấy đậu xanh nguyên...
... Hiếu
33
Thiết kếthiết bị sấythùngquay để sấy bắp hạt năng suất 1,000 kg/h
Phần III:
TÍNH TOÁN THIẾT BỊ SẤY
GVHD: Thầy Hoàng Minh Nam SVTH: Lâm Đào Trung Hiếu
9
Thiết kếthiết bị sấythùngquay ... Hiếu
3
D
2
V
D
1
V
1
D
2
V
3
D
4
V
1
26
Thiết kếthiết bị sấythùngquay để sấy bắp hạt năng suất 1,000 kg/h
GVHD: Thầy Hoàng Minh Nam SVTH: Lâm Đào Trung Hiếu
40
Thiết kếthiết bị sấythùngquay để sấy bắp hạt năng ... Hiếu
25
Thiết kếthiết bị sấythùngquay để sấy bắp hạt năng suất 1,000 kg/h
Phần II:
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
GVHD: Thầy Hoàng Minh Nam SVTH: Lâm Đào Trung Hiếu
6
Thiết kếthiết bị sấythùngquay để sấy...
... [2])
GVHD: Thầy PHẠM VĂN BÔNThiết kếthiết bị sấythùngquaysấy đậu xanh nguyên hạt
Hình 1 : Một số hệ thống sấythùng quay
PHẦN 2: TÍNH TỐN THIẾT BỊ SẤY
Vật liệu sấy là đậu xanh nguyên hạt có ... liệu.
- Để sấy đậu xanh là nơng sản dạng hạt, người ta thường dùng thiết bị sấy tháp hoặc
sấy thùng quay. Ở Đồ án mơn học này, em chọn thiết bị sấythùng quay, là thiết bị chun
dùng để sấy vật ... Thầy PHẠM VĂN BÔNThiết kếthiết bị sấythùngquaysấy đậu xanh nguyên hạt
Với chiều dài thùngsấy L
T
= 6,5m ta lắp 8 đoạn cánh dọc theo chiều dài
thùng, ở đầu nhập liệu của thùng lắp cánh...
... PHẠM VĂN BÔNThiết kếthiết bị sấythùngquaysấy đậu xanh nguyên
hạt
4. Tính bề dày cách nhiệt của thùng:
Máy sấy có thể có hay không có bọc lớp cách nhiệt. Để tránh nhiệt trong máysấy
mất mát ... và dẫn khí ra
2. Caloriphe 6. Xyclon
3. Thùng nhập liệu và dẫn khí vào 7. Quạt hút
4. Thùng sấy
GVHD: Thầy PHẠM VĂN BÔNThiết kếthiết bị sấythùngquaysấy đậu xanh nguyên
hạt
4456,5
)2735(
100
27327
100
27335
.8,0.7,5
)(
100100
... VĂN BÔNThiết kếthiết bị sấythùngquaysấy đậu xanh nguyên
hạt
5.2. Hệ số cấp nhiệt từ thành ngoài của thùngsấy đến môi trường
xung quanh
2
:
Quá trình truyền nhiệt từ thành ngoài của thiết...
... lưu.
- Máysấy bức xạ hoặc máysấy bằng dòng điện cao tầng.
5. Dựa vào cấu tạo thiết bị:
Phòng sấy, hầm sấy, sấy băng tải, sấy trục, sấythùng quay, sấy tầng sôi, sấy
phun…
6. Dựa và chuyển ... (m
3
/s)
Thiết diện tự do của thùng sấy
F
td
= (1- β ).F
ts
=
=
= 2,16 (m
2
)
+ Tốc độ trung bình của khói lò trong quá trình sấy thực tế
33
- Máysấy tiếp xúc hoặc máysấy đối lưu.
- Máysấy ... và chuyển động tương hỗ của tác nhân sấy và vật liệu sấy :
Sấy xuôi chiều, ngược chiều, chéo dòng…
III.Khái quát về máysấythùng quay
1.Cấu tạo:
- Gồm thùng hình trụ 1 đặt dốc khoảng 1
÷
6...