... ra hàng hoá và dịch vụ.
2. Công tác quảntrịnhânlực trong khách sạn.
Mục tiêu - yêu cầu - nguyên tắc của công tác quảntrịnhânlực trong
khách sạn
a.Mục tiêu của công tác quảntrịnhânlực ... nhânlực là tài nguyên quý giá của khách sạn. Tuỳ theo những
điều kiện cụ thể của mình mà kháchsạn có đợc một nguồn nhânlực mang
những nét đặc trng. KháchsạnMeliaHànội là kháchsạn đà ... động đến công tác quảntrịnhânlực trong
khách sạn
Công tác quảntrịnhânlực là hoạt động không thể thiếu đợc trong
quản trị kinh doanh. Tất cả các doanh nghiệp kháchsạn đều ý thức đợc...
... chơng
e. Tổ chức hệ thống quảntrịnhânlựckháchsạn
-Bộ phận quảntrịnhânlực trong doanh nghiệp kháchsạn có thể là
phòng quảntrịnhânlực hoặc cán bộ nhânlực chuyên trách hay kiêm
19
... quảntrịnhânlực trong
khách sạn.
Khách sạnMeliaHànội là một trong những liên doanh đầu tiên về
lĩnh vực kinh doanh kháchsạntạiHà Nội. Đây là kháchsạn 5 sao chịu sự
quản lý trực tiếp ... viên
Nhân viên chính
Nhân viên phụ
Nhân viên đào tạo
4. Nội dung của quảntrịnhânlực trong kháchsạn
Quản trịnhânlực bao gồm tổng thể những quan hệ nhằm tác động
vào chu kỳ táisản xuất nhân...
... về kháchsạnmelia
Hà nội.
1. Quá trình hình thành và phát triển của kháchsạnMelíaHà
nội :
Khách sạnMeliaHànội tự hào là một trong những kháchsạn lớn
nhất và có uy tín nhất ở HàNội ... chơng
e. Tổ chức hệ thống quảntrịnhânlựckháchsạn
-Bộ phận quảntrịnhânlực trong doanh nghiệp kháchsạn có thể là
phòng quảntrịnhânlực hoặc cán bộ nhânlực chuyên trách hay kiêm
19
... ra hàng hoá và dịch vụ.
2. Công tác quảntrịnhânlực trong khách sạn.
Mục tiêu - yêu cầu - nguyên tắc của công tác quảntrịnhânlực trong
khách sạn
a.Mục tiêu của công tác quảntrịnhân lực...
... trạng quảntrịnhân lực
tạikháchsạNMELIAHà nội.
22
Chơng I :
Những lý luận cơ bản về quảntrịnhân lực
trong kinh doanh khách sạn
I. BảN CHấT CủA QUảNTRịnhânlực tronG KINH DOANH
khách sạn ... về kháchsạnmelia
Hà nội.
1. Quá trình hình thành và phát triển của kháchsạnMelíaHà
nội :
Khách sạnMeliaHànội tự hào là một trong những kháchsạn lớn
nhất và có uy tín nhất ở HàNội ... tạikháchsạn
Melia Hà nội
1. Cơ cấu tổ chức quản lý tạikháchsạnMeliaHànội
Vào năm 1999 kháchsạn liên doanh chính thức đi vào hoạt động
khách sạnMeliaHànội chịu sự quản lý trực tiếp...
... Có thể khẳng định, quảntrị nguồn nhânlực là bộ phân cấu thành của
khoa học quản trị, bộ phận không thể thiếu của quảntrị kinh doanh.
Quản trị nguồn nhânlực trong kháchsạn cũng không nằm ...
rõ nét tư tưởng quảntrịnhânlực của kháchsạn đó là làm sao để mỗi nhân viên chính
là khách sạn
* Những quy định về quyền lợi của người lao động trong khách sạn.
-Khách sạn đã đưa ra những ... trong khách sạn, làm cho họ có thể đóng góp tốt
nahát vào sự thành công của kháchsạn .
Quản trị nguồn nhânlực của kháchsạn liên quan đến công tác tổ chức,
giớithiệu, tuyển chọn, sắp xếp nhân...
... trong
khách sạn. Tạo động lực cũng là một nhiệm vụ đặc biệt quan trọng của bộ phận
nhân lực. Vậy chính sách quảntrịnhânlực của kháchsạn Nikko HàNội như thế
nào?
II.3 Chính sách quảntrịnhân ...
mười kháchsạn tiêu biểu của cả nước.
I.2 Thị trường khách của kháchsạn Nikko HàNội
Khách sạn Nikko HàNội là kháchsạn liên doanh giữa hai bên đối tác là
Việt Nam và Nhật Bản, thị trường khách ... trường khách mục tiêu của kháchsạn là khách người
Nhật Bản, tỉ lệ khách người Nhật qua các năm đều chiếm một lượng lớn khách
đến khách sạn. Và khách đến với kháchsạn Nikko HàNội chủ yếu là khách...
... Thoa
3. Thực trạng về công tác quảntrịnhânlựctạikháchsạn Fortuna Hà Nội
3.1. Đặc điểm lao động của khách sạn.
Hiện nay tổng số lao động của kháchsạn Fortuna Hànội là 445 người trong
đó có ... sản phẩm kinh
doanh của kháchsạn chủ yếu là dịch vụ. Vì thế ta có thể định nghĩa quảntrị nguồn
nhân lực trong kháchsạn hư sau:
“ Quảntrị nguồn nhânlục của kháchsạn là hệ thống các triết ... Quỳnh Thoa
Quản trị nguồn nhânlực là nguyên nhân thành công hay thất bại đối với bất kỳ
tổ chức nào. Có thể khẳng định, quảntrị nguồn nhânlực là bộ phân cấu thành của
khoa học quản trị, bộ...
... Thoa
3. Thực trạng về công tác quảntrịnhânlựctạikháchsạn Fortuna Hà Nội
3.1. Đặc điểm lao động của khách sạn.
Hiện nay tổng số lao động của kháchsạn Fortuna Hànội là 445 người trong
đó có ... mà cá nhân đảm nhiệm, tăng cường sự đoàn kết gắn bó, xây
dựng văn hóa truyền thống của khách sạn.
2.4. Nội dung của quảntrị nguồn nhân lực
Hoạt động quảntrị nguồn nhânlựctạikháchsạn bao ... vụ chủ yếu của kháchsạnHànội Fortuna:
Khách sạnHànội Fortuna là một tổ hợp khách sạn, CLB thể thao, phục hồi
sức khỏe
2.3: Chức năng nhiệm vụ của các phòng ban:
Khách sạnHàNội Fortuna là...
... thực trạng quảntrịnhânlựctạikhách
sạn Sông Nhuệ.
2.2.1. Cơ cấu tổ chức bộ máy của kháchsạn Sông Nhuệ
Khách sạn Sông Nhuệ có mô hình cơ cấu trực tuyến, việc quản lý trong
khách sạn được ... 30/12/1999
khách sạn Sông Nhuệ được bàn giao và chuẩn bị đi vào hoạt động. Kháchsạn
Sông Nhuệ là kháchsạn thuộc quyền sở hữu của Nhà nước do Nhà nước cấp
vốn và điều hành quảntrị hoạt động của khách ... trường khách, đối
với kháchsạn Sông Nhuệ thì thị trường mục tiêu chính của kháchsạn là thị
trường kháchnội địa bởi nó chiếm một tỷ trọng lớn trong lượng khách đến
khách sạn. Ngoài khách nội...
... 2: Thực trạng về quảntrịnhân sự tạikháchsạn Đông
Chơng 3: Những giải pháp và kiến nghị về công tác quảntrịnhân sự
tại kháchsạn Đông
Qua thời gian thực tập tạikháchsạn Đông á do sự ... nhân viên cũng đ-
ợc cải thiện hơn.
2.1.4.3. Tình hình khách của kháchsạn Đông á
Đối tợng khách chính của kháchsạn là khách du lịch, thơng nhân,
công vụ.
Biểu:7 Tình hình khách của kháchsạn ... khó phai trong lòng khách.
2.2.2. Thực trạng về quảntrịnhân sự trong kháchsạn Đông á
2.2.2.1. Công tác tuyển chọn sử dụng nhân sự tạikháchsạn Đông á.
Để có thể tồn tại và phát triển trong...