phụ lục 1 quy đònh của bộ y tế về nước sử dụng trong công nghiệp thực phẩm

Tiểu luận tìm hiểu về quy định của bộ y tế về sử dụng các chất phụ gia trong thực phẩm tài liệu, tai lieu

... vào thực phẩm: 14 .1 Nguyên tắc cho thếm áp dụng cho có mặt phụ gia thực phẩm kết việc sử dụng nguyên liệu hay gia vị khác có chứa phụ gia Nguyên tắc không áp dụng cho việc ghi nhận thực phẩm hay ... pham” ban hành kèm theo Quy t định số 419 6 /19 99/QĐ-BYT ng y 29 /12 /19 99 Bộ trưởng Bộ Y tế Chỉ phép nhập khấu, sản xuất, kinh doanh thị trường Việt nam phụ gia thực phẩm trong Danh mục phải chứng ... với y u cầu bình thường để đạt chức công nghệ có hiệu thực phẩm 14 .4 Phụ gia cho thêm vào bột thực phẩm riêng biệt với lượng có ý nghĩa hay lượng đủ để thực chức công nghệ thực phẩm kết sử dụng...

11
1,498
1

Báo cáo hóa học thực phẩm: Quy định của Bộ y tế về sử dụng chất phụ gia thực phẩm

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

25
999
0

QUY TRÌNH SẢN XUẤT ENZYME PROTEASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... .6 Ứng dụng enzyme protease .9 Quy trình sản xuất enzyme protease Quy trình sản xuất Thuyết minh quy trình 11 III Ứng dụng 15 Quy trình sản xuất nước mắm ... sinh học, chế phẩm enzyme sản xuất nhiều sử dụng hầu hết lĩnh vực như: chế biến thực phẩm, nông nghiệp, chăn nuôi, y tế Phần lớn enzyme sản xuất quy mô công nghiệp thuộc loại enzyme đơn cấu tử, ... hương thơm, rút nước mắm cốt L y nước mắm cốt( ngắn ng y) đem trộn bã Khi th y nước lù ch y đạt độ bắt đầu l y nước thứ nhất, tiếp tục l y nước chan khác l y nước thứ thứ Lưu ý nước chan qua nhiều...

30
5,409
15

Nghiên cứu thành phần hóa học, hoạt tính sinh học của các dịch chiết từ rể cây mật nhân (e longifolia) và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Danh mục: Báo cáo khoa học

... ƯỞN Đ N Ô NƯỚC iệu suất chiết, % 3.2 .1 Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ ung môi nguyên liệu 13 .0 12 .0 11 .0 10 .0 9.0 8.0 10 ,864 10 ,870 11 ,322 12 ,390 11 ,954 9,050 1/ 10 1/ 20 1/ 30 1/ 40 1/ 50 y lệ r n/l ... lâ y triệt để các cấu tử cần thiết khỏi nguyên liệu 12 .0 11 .5 11 .0 10 .5 10 .0 9.5 9.0 11 ,722 11 ,434 11 ,23 10 ,864 10 ,70 10 ,14 30 60 90 12 0 18 0 hời gian chiết, (phút) 240 Hình 3.3 Ảnh ... 15 β-O-acetyl -14 hydroxyklaineanone hoặc α-acetoxy -15 βhydroxyklaineanone 13 β ,1 dihydroeurycomanol hoặc 5α ,14 β ,15 βtrihydroklaineanone Công thức phân tử C20H26O7 C20H24O9 C19H24O6 C9H10O2 C15H10N2O2 C14H8N2O2...

26
646
3

Bài giảng Một số quy định của Bộ Y tế liên quan đến việc kê đơn và bán thuốc theo đơn

Danh mục: Quản lý nhà nước

... (phụ lục 1) thư * Đơn thuốc g y nghiện (phụ lục 2) * Cam kết sử dụng morphin (phụ lục 3) * Biên nhận thuốc g y nghiện (phụ lục 6) * Sổ điều trị bệnh mạn tính (phụ lục 4) * Sổ khám bệnh (phụ lục ... QUY CHẾ KÊ ĐƠN THUỐC ĐƠ TRONG ĐIỀU TRỊ NGOẠI TRÚ (theo Quy t định số 04/2008/QĐ-BYT 04/2008/QĐng y 01. 02.2008 Bộ trưởng Bộ y tế ) trư NỘI DUNG Phạm vi điều chỉnh áp dụng quy chế Ý nghĩa ... virus 10 .Thuốc 10 .Thuốc điều trị nấm 11 .Thuốc 11 .Thuốc trị lao 12 .Thuốc 12 .Thuốc trị sốt rét 13 .Thuốc 13 .Thuốc trị đau nửa đầu 14 .Thuốc 14 .Thuốc trị ung thư tác động lên hệ miễn dịch 15 .Thuốc 15 .Thuốc...

40
1,193
2

Tiểu luận môn độc học môi trường PHÂN TÍCH QUYẾT ĐỊNH SỐ 432007 CỦA BỘ Y TẾ VỀ VIỆC BAN HÀNH QUY CHẾ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Y TẾ

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... 43/2007/QĐ-BYT có hiệu lực từ ng y 15 /12 /2007 ban hành kèm theo quy chế Quản lý chất thải y tế bãi bỏ Quy t định số 2575 /19 99/QĐ-BYT ng y 27 tháng năm 19 99 Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành Quy chế Quản ... chất thải y tế, định quản lý chất thải y tế Quy chế Quản lý chất thải y tế bao gồm 10 chương, 34 điều Quy chế bổ sung thay số quy định từ QĐ năm 19 99 Trong chương Quy chế nêu rõ quy định hoạt ... học nguy hại: - Dược phẩm hạn, phẩm chất không khả sử dụng - Chất hoá học nguy hại sử dụng y tế (Phụ lục ban hành kèm theo Quy chế n y) - Chất g y độc tế bào, gồm: vỏ chai thuốc, lọ thuốc, dụng...

19
814
0

Tài liệu Chương I: Trình bày ý nghĩa của kỹ thuật lạnh trong công nghiệp thực phẩm ppt

Danh mục: Điện - Điện tử

... thực phẩm Mặt khác thực phẩm nóng xuất nhiều chất có hại cho thể ng-ời V y để hạn chế biến đổi lợi có hại cho thực phẩm cách hạ nhiệt độ thực phẩm nhiệt độ thấp biến đổi có hại cho thực phẩm ... cấu x y dựng kho 1. 1 Móng cột 1. 2 T-ờng bao t-ờng ngăn 1. 3 Mái 1. 4 Nền II Tính cách nhiêt kho lạnh cách ẩm Kết cấu t-ờng bao kêt cấu kho Kết cấu trần kho lạnh Ch-ơngIV: Tính phụ tải m y nén 41 I.Mục ... quản -18 0c Trong trình thực đồ án em se không tránh khỏi thiếu sót V y em kính mong đ-ợc đóng góp ý kiến th y cô giáo Em xin chân thành cảm ơn ! Hà Nội Ng y 11 tháng năm 2004 Ch-ơng I Trình bày...

9
1,094
3

Môn quản trị nguồn nhân lực thảo luận về triết lý của hệ thống đãi ngộ được sử dụng trong công ty của bạn

Danh mục: Quản trị kinh doanh

...

32
319
0

Ứng dụng của hiện tượng bề mặt trong công nghiệp thực phẩm nhóm 1

Danh mục: Kỹ thuật - Công nghệ

... lỏng y u lực hút phân tử chất lỏng với có tượng không dính ướt 10 Thí nghiệm: Nhỏ giọt nước lên sen kính th y tinh 11 12 - Nhận xét thí nghiệm: + Nước lan mặt kính th y tinh => X y dính ướt + Nước ... sữa, làm cho hạt nhũ tương sữa – nước bền vững => ứng dụng rộng rãi công nghiệp sữa  Có khả tăng hiệu suất sản phẩm giữ nước bên sản phẩm => ứng dụng cho công nghiệp chế biến thịt 30 Được cho ... khả tan nước lạnh • Nhược điểm: tan môi trường giàu canxi Khắc phục cách thêm acid citric 42 • Là chất nhũ hóa nên sử dụng nhiều công nghiệp thực phẩm cho sản phẩm sữa, thạch trái c y, … 43 •...

78
4,439
2

Ứng dụng của tính chất điện từ trong công nghiệp thực phẩm nhóm 1

Danh mục: Kỹ thuật - Công nghệ

... 4.Ứng dụng công nghiệp thực phẩm • • • • S y khô thực phẩm Sát trùng thực phẩm S y gỗ Làm nóng thực phẩm (lò vi sóng) Lò vi sóng ( hay lò viba): Làm lò viba nấu chín thức ăn Lịch sử: • Năm 19 67 ... v y, không thích hợp s y sản phẩm chiều d y lớn 50mm - Sản phẩm s y dễ bị nứt cong vênh 4 Ứng dụng công nghiệp thực phẩm: Chủ y u dùng để s y khô thực phẩm Nguyên lý s y: Mỗi λ định, chất hữu ... Phạm vi ứng dụng • Thích hợp cho việc gia nhiệt cứng hoá, s y, tách nước … sử dụng cho sản phẩm nghành sản xuất dược phẩm, thực phẩm, nông phụ phẩm, thuỷ sản, công nghiệp nhẹ, công nghiệp nặng.v...

68
1,390
2

Bài giảng các quy trình chế biến trong công nghiệp thực phẩm

Danh mục: Sinh học

... bảo quản, chế biến, bảo quản thành phẩm, xử lý trước sử dụng) Theo trình độ sử dụng công cụ(Thủ công, giới, tự động hóa) Theo nguồn lượng sử dụng( Tác nhân vật lý, nội Theo tính chất liên tục(Gián ... sản phẩm • Bảo quản: Nhằm kéo dài thời gian lưu trữ sản phẩm, tránh hao hụt vật liệu • Hòan thiện: Nhằm tăng giá trị sản phẩm • chủ y u thay đổi mặt cảm quan Lưu ý: Có thể trình đồng thời thực ... MỞ ĐẦU • 1. Khái niệm CNTP -Vật liệu trình biến đổi vật liệu -Phương pháp ( quy trình) sản xuất -Công cụ sản xuất -Điều kiện kinh tế, tổ chức sản xuất Biến đổi vật liệu...

146
1,653
11

Thiết kế bộ điều khiển hiện đại ứng dụng trong công nghiệp

Danh mục: Điện - Điện tử - Viễn thông

... (i =1 quy tắc SUM- MIN hàm liên thuộc R ( y ) : q R ( y) Ri ( y) i Và giá trị yo là: - 36 - n) R ( y ) , theo n n y yo y Ri ( y ) dy i i n S Ri Ri ( y ) dy S ( y )dy Ri i Mi ; i n n S i n Ai ( y ... A B ( y) min {1, A (y) + B (y) } Thiết bị hợp thành Sum – Min  Phép suy diễn đƣợc thực với luật Min: A B ( y) min{H, B (y) }  Phép hợp mờ đƣợc thực theo luật Max: A B ( y) min {1, A (y) + B (y) } c) ... thay đổi T, t1=const Khi đó: U tai V y Ura=US f t1 U S T t1 f U S U ra=0 f=0 t1 c) Phƣơng pháp xung - thời gian: Vừa thay đổi độ rộng xung vừa thay đổi tần số theo nguyên tắc giữ I Trong thực tế, ...

71
579
1

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Danh mục: Kỹ thuật

... enzym qua c t sephadex G-50 Ho t ñ pectinase Hàm lư ng protein (U/ml) (mg/ml) 20 18 16 14 12 10 17 ,978 1, 212 0, 915 7,474 0,543 4,5 51 1 ,17 9 0 ,15 1 2 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 212 2 23 1, 4 1, 2 1, 0 ... (U/ml) 18 17 ,10 16 14 12 11 ,89 10 7,07 2,5 3,0 3.5 4,0 4,5 5,0 16 ,83 11 ,74 5,5 6,0 6,5 pH môi trư ng nuôi c y Hình 3 .19 : Ho t ñ pectinase nuôi c y giá tr pH khác T hình 3 .19 cho th y thay ñ i ... protease 1. 1 .1 Cơ ch t c a enzym pectinase Pectin ch t c a enzym pectinase Pectin r t ph bi n t nhiên, ñ c bi t gi i th c v t 1. 1.2 Phân lo i enzym pectinase 1. 1.3 ng d ng c a enzym pectinase 1. 2...

26
816
1

Tài liệu Đồ án: Thiết kế bộ điều khiển hiện đại ứng dụng trong công nghiệp pptx

Danh mục: Điện - Điện tử - Viễn thông

... (i =1 quy tắc SUM- MIN hàm liên thuộc R ( y ) : q R ( y) Ri ( y) i Và giá trị yo là: - 36 - n) R ( y ) , theo n n y yo y Ri ( y ) dy i i n S Ri Ri ( y ) dy S ( y )dy Ri i Mi ; i n n S i n Ai ( y ... A B ( y) min {1, A (y) + B (y) } Thiết bị hợp thành Sum – Min  Phép suy diễn đƣợc thực với luật Min: A B ( y) min{H, B (y) }  Phép hợp mờ đƣợc thực theo luật Max: A B ( y) min {1, A (y) + B (y) } c) ... thay đổi T, t1=const Khi đó: U tai V y Ura=US f t1 U S T t1 f U S U ra=0 f=0 t1 c) Phƣơng pháp xung - thời gian: Vừa thay đổi độ rộng xung vừa thay đổi tần số theo nguyên tắc giữ I Trong thực tế, ...

72
761
0

nghiên cứu, xây dựng, biên soạn tài liệu về quy trình công nghệ xử lý môi trường trong công nghiệp thực phẩm

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... + f 2y2 2 - F 1y 21+ Vi(maxy1 1y 21) /(K1 + y1 ) - kDy 21) = Cân vật chất bậc i: Fi- 1y1 i -1 + fi+ 1y1 i +1 - Fiy1i - fiy1i - Vi(maxy1iy2i) /Y( K1 + y1 i) = Cân VSV bậc i: Fi- 1y2 i -1 + fi+ 1y2 i +1 - Fiy2i - fiy2i+ ... fiy2i+ Vi(maxy1iy2i)/(K1 + y1 i) - kDy2i) = Cân vật chất bậc N: FN- 1y1 N -1 - fNy1N - FNy1N - VN(maxy1Ny2N) /Y( K1 + y1 N) = Cân VSV bậc N: FN- 1y2 N -1- fNy2N- FNy2N+VN(maxy1Ny2N)/(K1 + y1 N ) - kDy2N) = http://www.ebook.edu.vn ... K1 - nồng độ hữu không thứ nguyên max = ẵ Khi đó, cân vật chất không thứ nguyên đợc viết dới dạng sau: Cân vật chất bậc : F0S0 + f 2y1 2 - F 1y 11 - V1(maxy1 1y 21) /(K1 + Y 11) = Cân VSV bậc 1: F 0y2 0...

85
728
0

Luận văn:Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm ppt

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... 0,2 01 0 ,19 2 0,00007 1, 469 1, 354 0, 013 3 0 ,13 5 0 ,12 7 0,00007 1, 126 1, 118 0,00006 0 ,13 0 0 ,15 8 0,0007 1, 475 1, 353 0, 014 8 0 ,12 2 0 ,12 3 0,000 01 1 ,11 8 1, 117 0,000 01 0 ,13 5 0 ,15 4 0,0003 1, 424 1, 510 0,0075 ... i quy có d ng: y2 = 0 ,14 0 - 0, 015 x1 + 0, 017 x2 + 0, 019 x3 (3 .10 ) B ng 3.7 Các giá tr ñ tính ñ l ch dư y1 1 (y1 - 1) 2 y2 ŷ2 (y2 -ŷ2)2 1, 046 1, 197 0,0227 0 ,17 2 0 ,16 1 0,00 01 0,989 0,9 61 0,0008 0,2 01 ... phương trình y1 trình y2 H s Giá tr H s Giá tr b0 (1) 1, 235 b0(2) 0 ,14 0 b1 (1) 0 ,11 8 b1(2) -0, 015 b2 (1) -0,079 b2(2) -0, 017 b3 (1) -0,078 b3(2) 0, 019 b12 (1) -0, 014 b12(2) 0,005 b13 (1) -0, 018 b13(2) 0,009...

25
909
2

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến chất ổn định từ tinh bột sử dụng trong công nghiệp chế biến sữa

Danh mục: Báo cáo khoa học

... glucoza) nht (cp) Mc hũa tan 65oC (%) 30 11 23 10 5 61, 2 60 852 79 72,7 90 510 46 94,2 12 0 240 22 10 0 15 0 15 2 14 10 0 18 0 63 10 0 Trong thớ nghim ny, chỳng tụi thy cựng mt nng axit HCl 0,4N, thi gian ... starch 10 Starch acetate 11 Acetylated distarch adipate 12 Hydroxypropyl starch 13 Hydroxypropyl distarch phosphate 14 Starch sodium octenyl succinate 15 Tinh bột xử lý men 1. 2.3 Sn xut tinh bt bin ... Phomat ộp Sa chua E1422 Diamidon axetyl adipat (Acetylaed distarch adipate) ADI: khụng xỏc nh 10 g/kg (hay kt hp vi tinh bt khỏc) E1442 Hydroxy propyl diamidon photphat (hydroxy propyl distarch) ADI:...

84
1,063
3

tiểu luận thảo luận về triết lý của hệ thống đãi ngộ được sử dụng trong công ty của bạn. kết quả của triết lý này là gì

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... hưởng đến hệ thống đãi ngộ Chính phủ Ngoài doanh nghiệp Y u tố ảnh hưởng Công đoàn Điều kiện kinh tế Thị trường lao động Trong doanh nghiệp Quy mô uy tín DN… II Triết lý đãi ngộ Holcim Vietnam ... Việt Nam • - Công ty Holcim: Thành lập 19 12 tại Thu y Sỹ • - Số lượng nhân viên: 80,000 nhân viên 70 quốc gia • - Số lượng nhân viên Việt Nam: 1, 500 nhân viên nhà m y xi măng 14 trạm trộn ... ng y nghỉ cho nhân viên nam vợ sinh Các phúc lợi khác Nghỉ phép thường niên - Luật + Holcim - Trong điều khiện bình thường: 14 ng y (so với Luật có 12 ng y) - Khu vực xa trung tâm: 16 ng y (So...

32
1,296
1

Nghiên cứu ổn định và nâng cao chất lượng ắc quy chì axit kín khí không bảo dưỡng sử dụng cho công nghiệp và dân dụng

Danh mục: Báo cáo khoa học

... (A/h) 12 9 /1 38 11 17 1/6 40 11 40 11 41 11 42 11 42 12 42 12 16 2/3 41 12 41 12 41 13 15 4/3 40 14 40 14 40 14 14 6/5 39 14 40 14 40 14 41 14 42 14 13 7/5 43 13 43 13 42 13 42 13 43 13 ... 42 41 41 40 40 12 9 13 1 13 7 14 0 14 1 14 1 14 1 14 1 12 5/4 11 9/4 44 43 43 43 42 42 41 40 40 11 7 11 7 11 7 11 7 11 7 11 7 11 7 11 7 11 7 NH HNG CCH LP L CC N IN P DY HO THNH L CC ễ Tễ 15 0 in ỏp ... 56 /1 29 11 10 0/6 31 12 31 12 33 12 35 12 37 12 38 12 92/3 40 14 40 14 40 14 87/4 40 15 40 15 40 15 41 15 83/5 41 15 41 14 41 14 41 14 41 14 77/5 41 14 40 14 40 14 40 14 40 14 ...

40
1,288
4

Nghiên cứu sản xuất dầu nhũ thủy lực thế hệ mới thân thiện môi trường, sử dụng trong công nghiệp khai thác than hầm lò

Danh mục: Báo cáo khoa học

... .1 1. 1. GIỚI THIỆU VỀ CHẤT LỎNG TH Y LỰC CHỐNG CH Y VÀ DẦU NHŨ TH Y LỰC .1 1. 1 .1. Y u cầu kỹ thuật chất lỏng th y lực chống ch y 1 1. 1.2. Phân loại chất lỏng th y lực ... 21 2 .1. NGUYÊN LIỆU HÓA CHẤT SỬ DỤNG TRONG NGHIÊN CỨU . 21 2 .1. 1. Dầu gốc khoáng 21 2 .1. 2. Nguyên liệu có nguồn gốc dầu thực vật thay phần dầu khoáng 21 2 .1. 3. Các phụ ... sản phẩm 15 Bảng 1- 11: Phân loại mức độ độc hại sản phẩm môi trường nước 16 Bảng 1- 12: Chất lượng nước theo quy định Bộ Y tế (phần II Chỉ tiêu cảm quan thành phần vô cơ) 18 ...

68
847
3