... r ng rãi nhi u ñ i tư ng t visinhv t (vi khu n, n m virus) ñ n th c v t (ñu ñ , d a ) ñ ng v t (gan, d dày bê ) So v i protease ñ ng v t th c v t, proteaza visinhv t có nh ng ñ c ñi m khác ... sau: • Ch ñ ng v nguyên li u nuôi c y visinhv t gi ng visinhv t 11 • Chu kỳ sinh trư ng c a visinhv t ng n: 16÷ 100 gi nên có th thu ho c nhi u l n quanh năm • Có th ñi u n sinh t ng h p ... l p ch ng visinhv t sinh Proteaza t tôm 39 Sơ ñ 2.3: thí nghi m n ch n ch ng visinhv t sinh proteaza t tôm nguyên li u 40 Sơ ñ 2.4: thí nghi m ñ nh danh visinhv t ...
... nên vi m xương, vi m khớp, vi m phổi, vi m cơ… 19 Môn: Kỹ thuật phân tích Visinh – nấm thực phẩm II ATTP • Nhiễm độc thức ăn vi m ruột cấp tính: bệnh thường xảy nhanh, trầm trọng v i dấu hiệu nôn ... điểm rõ ràng - Xâm nhập dày ruột:nhiễm trùng huyết, vi m não -màng não, xảy thai,đẻ non, vi m màng tim, vi m khớp ,vi m tủy xương, vi m màng phổi, vi m phúc mạc - Thực phẩm nguy cơ: xúc xích không ... Thử nghiệm sinh Idol Nguyên tắc: phát visinhv t có enzym tryptophanase chuyển hóa trypton tạo thành indol - Cấy vi khuẩn v o nước trypton, ủ 37oC/24 h - Nhỏ v i giọt thuốc thử Kovacs, phản...
... cho visinhv t • Lớp màng visinhv t phát triển dính bám bề mặt v t liệu đệm Lớp màng visinh chia thành lớp: lớp màng lớp màng bề mặt - Cấu tạo lớp màng visinhv t bao gồm đám visinhv t ... sứ, nhựa,… Cấu tạo màng visinhv t: - Màng visinhv t có cấu trúc phức tạp, cấu trúc v t lý lẫn visinh Cấu trúc màng visinhv t gồm : • V t liệu đệm (như đá, sỏi, than, v i nhiều kích cỡ khác ... xử lý sinh học hiếu khí) Những bao gồm visinhv t sống chất rắn (40%) Những visinhv t sống bao gồm vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, số nguyên sinh động v t, dòi, giun - Màng sinhv t (màng sinh...
... thải - Màng nguyên sinh chất Màng nguyên sinh chất tế bào nấm men dày khoảng nm có cấu tạo tương tự màng nguyên sinh chất vi khuẩn -Tế bào chất nấm men tương tự tế bào chất vi khuẩn, độ nhớt tế ... nhân có chứa hạch nhân Cũng nhân tế bào visinhv t bậc cao, nhân tế bào nấm men ADN có protein nhiều loại men Hạch nhân tế bào nấm men gồm phân tử ADN vi khuẩn mà có cấu tạo nhiễm sắc thể điển ... gọi gián phân Quá trình gián phân gồm giai đoạn visinhv t bậc cao Số lượng nhiễm sắc thể tế bào nấm men khác tuỳ loại nấm men Ở Saccharomyces serevisiae nhóm nấm men phân bố rộng rãi nhất, thể...
... baculovirus, virus đậu, virus pox, virus Herper Vacxin virus u tỏi t hp cho ngi vvt nuụi c im: Cú kh nng sng sút cỏc sn phm ụng lnh Giỏ thnh sn phm thp Vic tiờm chng n gin Virus u l thnh vi n ... nhiu cỏc loi vacxin tỏi t hp c sn xut thụng qua ng ny Vacxin virus u tỏi t hp cho ngi vvt nuụi Vacxin adenovirus tỏi t hp Vectơ virus sản xuất vacxin tái tổ hợp Tiêu chuẩn vectơ virus: Không ... P.malariae) Sử dụng phương pháp PCR lồng v i cặp mồi: Plu5-Plu6 (PCR lần1) PCR lần v i cặp mồi: Fal1-Fal2 (P falciparum), Viv1-Viv2 (P vivax), Mal1Mal2 (P.malariae), ova1-ova2 (P ovale) chẩn đoán...
... hành nhân sinh khối visinhv t, xử lý sinh khối visinhv t tạo sản phẩm phân lân visinh Các công đoạn sản xuất phân lân visinh tiến hành tương tự quy trình sản xuất phân bón visinhv t cố định ... phẩm lân visinhv t sử dụng loại phân bón visinhv t bổ sung v o phân hữu dạng chế phẩm visinhv t làm giàu phân ủ, qua nâng cao chất lượng phân ủ Tại Vi t Nam, sản xuất phân lân visinhv t chất ... phân VKNS v i đậu xanh b/ Phân visinhv t cố định nitơ khác Phân visinhv t cố định nitơ hội sinh tự có tác dụng tốt đến sinh trưởng, phát triển suất trồng.Tại Ấn Độ, sử dụng phân visinhv t...
... vvi Chương 1: TỔNG QUAN VVISINHV T NÓI CHUNG 1.1 Sơ lược lịch sử phát triển visinhv t học:[10] 1.2 V trí visinhv t sinh giới:[10] 1.2-Các đặc điểm chung visinhv t ... SINHV T NÓI CHUNG Poliovirus Virus cúm gà H5N1 Hình 1.5: Một số loại virus Virus HIV/AIDS Trong thực tế, số loài visinhv t phải tới hàng triệu loài Bảo tàng giống chuẩn visinhv t (VTCC) ... pháp lên men dịch v i tác nhân visinhv t nấm men vi khuẩn Các loại visinhv t sử dụng lên men rượu vang như: Saccharomyces cerevisiae Leuconostoc ocnos Hai loại visinhv t có vai trò tạo sản...
... kiệt, đồng thời góp phần bảo v môi trường Là chất dẻo sinh học, poly-3-hydroxyalkanoates – PHA tìm thấy thể VSV vi tảo, có vi tảo lam Spirulina Vi c kết hợp sử dụng VSV vi tảo lam Spirulina xử lý ... trồng, chất làm rụng lá, thuốc diệt cỏ [16] 1.2.2 Hệ visinhv t nước thải VSV sinhv t có kích thước v nhỏ bé Tế bào chúng nhìn thấy mắt thường mà phải sử dụng kính hiển viv i độ phóng đại ... có vi khuẩn nitrat hóa, vi khuẩn sắt, vi khuẩn lưu huỳnh - Nhóm VSV dị dưỡng: Nhóm VSV sử dụng chất hữu làm nguồn cacbon dinh dưỡng nguồn lượng để sinh trưởng, xây dựng tế bào phát triển Các VSV...
... hoạt tính, quần thể visinhv t có mặt nước thải làm giàu cao gấp 1.324 lần so v ́i tổng số visinhv t có nước thải sau để lắng 14 Tổng số visinhv t có mặt bùn hoạt ... chất dẻo sinh học – PHA, Luận v n thạc sỹ khoa học, Vi n Sinh thái Tài nguyên sinhv t, Vi n Khoa học Công nghệ Vi t Nam 20 Ngô Thị Hoài Thu, Đặng Diễm Hồng, S Aiba, Y Kawata (2007), “Ứng dụng phương ... nitơ tổng số cao gấp 2,84 lần so v i QCVN 24:2009/BTNMT (85,24 mg/l so v i 30 mg/l) 2/ Quần thể visinhv t địa điểm thu mẫu nước thải phong phú Tổng số visinhv t phân giải tinh bột nước thải...
... loại visinhv t kể vi khuẩn lactic Nhưng vi khuẩn lactic có khả chịu tác dụng muối cao visinhv t khác V muối chua rau quả, 11 .vn SV ne t phải tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển vi khuẩn ... phẩm thực phẩm thu nhận sở visinhv t, trình muối chua rau trình mà visinhv t chủ yếu vi khuẩn giữ vai trò hỗ trợ quan trọng 2.2.2.1 .Vi khuẩn • Nhóm vi khuẩn lactic Vi khuẩn lactic Pasteur tìm ... trao đổi chất V chức sống visinhv t bị kìm hãm thời visinhv t chết không phục hồi tình trạng ban đầu Các loại visinhv t muốn phát triển tốt cần có pH thích hợp (bảng 3) Visinhv t gây hư...
... hành nhân sinh khối visinhv t, xử lý sinh khối visinhv t tạo sản phẩm phân lân visinh Các công đoạn sản xuất phân lân visinh tiến hành tương tự quy trình sản xuất phân bón visinhv t cố định ... phẩm lân visinhv t sử dụng loại phân bón visinhv t bổ sung v o phân hữu dạng chế phẩm visinhv t làm giàu phân ủ, qua nâng cao chất lượng phân ủ Tại Vi t Nam, sản xuất phân lân visinhv t chất ... phân VKNS v i đậu xanh b/ Phân visinhv t cố định nitơ khác Phân visinhv t cố định nitơ hội sinh tự có tác dụng tốt đến sinh trưởng, phát triển suất trồng.Tại Ấn Độ, sử dụng phân visinhv t...
... chưa đáp ứng nhu cầu sử dụng nước người dân Vv y, vi c tìm loại màng lọc v i giá thành rẻ sản xuất nước v n đề cần giải Do đó, cơng nghệ màng lọc sử dụng rộng rãi giới Vi t Nam Chính lý đó, để ... lọc sử dụng rộng rãi giới Vi t Nam Hiện nay, Vi t Nam sử dụng nhiều cơng nghệ lọc nước có sử dụng màng lọc: Vi lọc (Microfiltration), siêu lọc (Ultrafiltration), lọc thẩm thấu ngược (Revese Osmosis)… ... kiểm tra khả lọc visinh màng BC áp suất thường 55 Bảng 4.4 Kết kiểm tra khả lọc visinh màng BC áp suất chân khơng 56 Bảng 4.5 Độ bền kéo màng 57 Bảng 4.6 Kết lọc visinh màng BC màng...
... acid pyruvic chuyển thành acid lactic 2.2.2 .Vi sinhv t lên men lactic Rất nhiều sản phẩm thực phẩm thu nhận sở visinhv t, trình muối chua rau trình mà visinhv t chủ yếu vi khuẩn giữ vai trò ... trao đổi chất V chức sống visinhv t bị kìm hãm thời visinhv t chết không phục hồi tình trạng ban đầu Các loại visinhv t muốn phát triển tốt cần có pH thích hợp (bảng 3) Visinhv t gây hư ... gỉ, biến dạng nguyên nhân gây tượng hư hỏng visinhv t biến đổi hóa học hay lí học, hư hỏng visinhv t phổ biến 2.6.1.Hư hỏng visinhv t Visinhv t phân hủy chất hữu thành chất khí như: CO2,...
... nhiễm v o thực phẩm [14] Visinhv t nhiễm v o thực phẩm theo đƣờng: + Do môi trƣờng không đảm bảo v sinh, VSV từ đất, nƣớc bẩn, không khí, dụng cụ v t dụng khác nhiễm v o TP + Do thiếu vsinh ... 55 DANH SÁCH CÁC CHỮ VI T TẮT VSV: Visinhv t TP: Thực phẩm ATVSTP: An toàn vsinh thực phẩm TPC: Total plate count SPW: Saline Pepton Water PCA: Plate Count Agar VRBA: Violet Red Bile Agar ... loãng visinhv t 3.3.3 Phƣơng pháp phân tích tổng số vi khuẩn hiếu khí Vi khuẩn hiếu khí vi khuẩn sinh trƣởng phát thiển nhiệt độ 30oC 72 Để xác định mậtc độ tổng số vi khuẩn hiếu khí, sử dụng...
... trình bày bảng sau: Bảng1: Khả sinh tổng hợp xenlulaza chủng vi khuẩn Chủng visinhv t V1 V2 V3 V4 V5 Hoạt tính CMC-aza 22 21 18 23 22 Chủng visinhv t V6 V7 V8 V9 V1 0 Hoạt tính CMC-aza 21 26 ... phân huỷ rác visinhv t có sẵn rác nh visinhv t đợc bổ sung v o Nhờ có visinhv t mà rác đợc phân huỷ thành thành phần nhỏ hơn, tạo sinh khối sản phẩm trao đổi chất visinhv t loại khí nh ... v ng thơm 2.7 Visinhv t phân giải xenluloza số yếu tố ảnh hởng đến khả sinh tổng hợp enzym xenlulaza visinhv t 2.7.1 Visinhv t phân giải xenluloza Trong tự nhiên, khu hệ visinhv t có khả...
... hành nhân sinh khối visinhv t, xử lý sinh khối visinhv t tạo sản phẩm phân lân visinh Các công đoạn sản xuất phân lân visinh tiến hành tương tự quy trình sản xuất phân bón visinhv t cố định ... phẩm lân visinhv t sử dụng loại phân bón visinhv t bổ sung v o phân hữu dạng chế phẩm visinhv t làm giàu phân ủ, qua nâng cao chất lượng phân ủ Tại Vi t Nam, sản xuất phân lân visinhv t chất ... phân VKNS v i đậu xanh b/ Phân visinhv t cố định nitơ khác Phân visinhv t cố định nitơ hội sinh tự có tác dụng tốt đến sinh trưởng, phát triển suất trồng.Tại Ấn Độ, sử dụng phân visinhv t...