0

phân tích mối nguy an toàn thực phẩm

Các mối nguy an toàn thực phẩm trong sản xuất rau tươi

Các mối nguy an toàn thực phẩm trong sản xuất rau tươi

Công nghệ - Môi trường

... rau tươirau tươi 22 Mối nguy vật lý Mối nguy vật lýNhựaĐồ trang sứcTóc 4Là hệ thống quản lý các mối nguy an toàn thực phẩm dựa trên việc phân tích mối nguy và thiết lập các ... HOẠCHSƠ CHẾBẢO QUẢNPHÂN PHỐIĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM 2 Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt của Việt Nam, được biên soạn dựa trênASEANGAP và HACCP, là những nguy ntắc thực hành sản xuất, ... 6MỐI NGUY AN TOÀN THỰC PHẨM SINH HỌCHÓA HỌCVẬT LÝBất kỳ tác nhân sinh học, hóa học hoặc vật lý trong thực phẩm có khả năng gây tác động có hại đến...
  • 25
  • 1,136
  • 3
Các mối nguy an toàn thực phẩm trong sản xuất rau tươi

Các mối nguy an toàn thực phẩm trong sản xuất rau tươi

Nông nghiệp

... 27Sinh họcHóa họcVật lýĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨMSẢN XUẤTTHU HOẠCH SƠ CHẾ BẢO QUẢN PHÂN PHỐINGĂN CHẶN VÀ KIỂM SOÁT MỐI NGUY 15Trong đấtTrong đường ruột người và động ... hiện Endosulfan. 26NhựaĐồ trang sứcTócMỐI NGUY VẬT LÝ 21Đồng ruộng Nước Phân bón Chất thải Vệ sinh công nhânĐiều kiện vệ sinhVận chuyển Nguy cơ ô nhiễm Nguy cơ ô nhiễm ... lindane, endosulfan) >>> Thuốc BVTV nhóm pyrethroidMỐI NGUY HÓA HỌC 17E.coli O157:H7ãCỏc v ng c E.coli O157: H7 phn lớn liên quan đến việc tiêu thụ thịt bò chưa nu chớn hoc sa thanh...
  • 28
  • 1,974
  • 17
An toàn thực phẩm - các mối nguy an toàn thực phẩm

An toàn thực phẩm - các mối nguy an toàn thực phẩm

Nông nghiệp

... dây37 3.2.2. NGUỒN GỐC CỦA MỐI NGUY HÓA HỌCA. PHÂN NHÓM MỐI NGUY HÓA HỌC THEO NGUỒN GỐC PHÁT SINH16Nguồn gốc mối nguy hoá học Nhóm mối nguy gắn liền với loàiNhóm mối nguy lây nhiễm tại công ... QLCL NLTS2. KHÁI NIỆM VỀ CHẤT LƯỢNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM B. NHÓM ĐỘC TỐ CÓ MỐI NGUY HÓA HỌC GẮN LIỀN VỚI LOÀI (TT)18TT Mối nguy Loài chứa mối nguy Diễn giải2 Động vật trên cạn2.1 Bufagins ... dựngCác mối nguy an toàn thực phẩm 153.2. Mối nguy hóa học3.2.1. Định nghĩaLà các loại nguy n tố hoặc hợp chất hóa họcCó khả năngGây ngộ độc cấp tính hoặc mạn tính đối với người sử dụngMối...
  • 42
  • 1,993
  • 6
HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG AN TOÀN THỰC PHẨM DỰA TRÊN PHÂN TÍCH CÁC MỐI NGUY VÀ ĐIỂM KIỂM SOÁT TỚI HẠN pdf

HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG AN TOÀN THỰC PHẨM DỰA TRÊN PHÂN TÍCH CÁC MỐI NGUY VÀ ĐIỂM KIỂM SOÁT TỚI HẠN pdf

Cao đẳng - Đại học

... mối nguy A có phải là mối nguy đáng kể không?12 BƯỚC TIẾN HÀNH HACCPLê Minh Tâm546. Liệt kê- Phân tích- Biện pháp kiểm soát các mối nguy 5. Các bước phân tích mối nguy: 5.1.Rà soát các mối ... THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG AN TOÀN THỰC PHẨM DỰA TRÊN PHÂN TÍCH CÁC MỐI NGUY VÀ ĐIỂM KIỂM SOÁT TỚI HẠNHAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT SYSTEMHAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT ... nguy: 5.1.Rà soát các mối nguy từ nguy n liệu đến thành phẩm - Liêt kê nguy n liệu, thành phần cùng vớI nhóm các mối nguy có thể có. Phân tích từng mi nguy hi:ãMi nguy hi no i vi nguy n liu, thnh phn?ãKh...
  • 50
  • 983
  • 8
Phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm food safety risk analysis

Phân tích nguyan toàn thực phẩm food safety risk analysis

Công nghệ - Môi trường

... TRONG PHÂN TÍCH NGUY CƠ AN TOÀN THỰC PHẨM(t.t)Đánh giá nguy cơ : tiến trình khoa học gồm các bước sau đây:Xác định mối nguy Tính chất, đặc tính mối nguy Đánh giá sự tiếp xúc với mối nguy Tính ... do đóng gói7. dị ứng nguy n 1. GIỚI THIỆU VỀ PHÂN TÍCH NGUY CƠ(tt)Sự thay đổi môi trường an toàn thực phẩm 1. Kiến thức về mối nguy, nguy cơ của mối nguy, khả năng can thiệp phù hợp là ... truyền thông nguy cơ 3. MỘT SỐ THUẬT NGỮ TRONG PHÂN TÍCH NGUYAN TOÀN THỰC PHẨM1. Xác định mối nguy: xác định tác nhân vật lý,hóa học,sinh học có/hiện diện trong thực phẩm, nhóm thực pah63m...
  • 22
  • 583
  • 2
Bài giảng Phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm  Phó giáo sư thạc sĩ Lê Hoàng Ninh

Bài giảng Phân tích nguyan toàn thực phẩm Phó giáo sư thạc sĩ Lê Hoàng Ninh

Y - Dược

... được câu hỏi về chăm sóc bệnh nhân mà bạn đang gặp khó khăn3. Có thể làm bạn thay đổi thực hành chăm sóc bệnh nhân của bạn4. Là chủ đề mà bạn đang quan tâm theo dõi5. Là cái mà bạn cần biết ... Clinical Practice. Chicago, IL: American Medical Association; 2001. Cái gì là quan trọng khi đọc y vănCái cần có ở y văn là 1. Các kết quả có liên quan tới bệnh nhân của bạn 2. Trả lời được ... nhất hiện có vào thực hành chăm sóc bệnh nhân” Calculating the Risk Ratio and Number Needed to Treat (NNT)Guyatt et al. Users' Guides to the Medical Literature: A Manual for Evidence-Based...
  • 104
  • 615
  • 3
ỨNG DỤNG QUI PHẠM THỰC HÀNH NUÔI tốt (GAP)  xây DỰNG CHƯƠNG TRÌNH KIỂM SOÁT mối NGUY AN  TÒAN vệ SINH CHO NGUYÊN LIỆU THỦY sản tại CÔNG TY cổ PHẦN THỦY sản TRUNG sơn HUYỆN KIÊN LƯƠNG, TỈNH KIÊN GIANG

ỨNG DỤNG QUI PHẠM THỰC HÀNH NUÔI tốt (GAP) xây DỰNG CHƯƠNG TRÌNH KIỂM SOÁT mối NGUY AN TÒAN vệ SINH CHO NGUYÊN LIỆU THỦY sản tại CÔNG TY cổ PHẦN THỦY sản TRUNG sơn HUYỆN KIÊN LƯƠNG, TỈNH KIÊN GIANG

Nông - Lâm - Ngư

... an toàn thực phẩm) , cảng cá (năm 2000 Bộ Thủy sản đã ban hành Tiêu chuẩn Ngành 28 TVN 163 : 2000 Cảng cá - Điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm) , nước đá (năm 2002 Bộ Thủy sản đã ban ... cao, an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh vẫn đang còn là vấn đề cần phải 23 hạn chế sử dụng trong sản xuất, kinh doanh thuỷ sản và Quyết định 26/2005/QĐ-BTS ngày 18/8/2005 bổ sung danh ... tắc thực hành nuôi tôm có trách nhiệm. - BAP (Best Aquaculture Practices): Qui phạm thực hành nuôi thuỷ sản tốt nhất. - HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point): Phân tích mối nguy...
  • 97
  • 548
  • 1
Bài 2: Những mối nguy gây mất an toàn thực phẩm thủy sản doc

Bài 2: Những mối nguy gây mất an toàn thực phẩm thủy sản doc

Nông nghiệp

... Thank you very much Khái niệm mối nguy Các mối nguy an toàn thực phẩm Vật lýHoá häcSinh häcVi khuÈn, virus, ký sinh trïng trong ... thống: Mối nguy là các tác nhân sinh học, hoá học hoặc vật lý trong thực phẩm có kh nng gây hại cho sức khỏecủa ngời tiêudùng . BI 2 NHNHNG NG MMốốII NGUY G NGUY GÂÂY MấT An toY ... GÂÂY MấT An toY MấT An toààn n ththựựccphphẩẩmmththủủyyssnnKhái niệmNguồn gốcTác hại Mối Nguy ATVSTS nguồn gốc mối nguy Vật lý Mối Nguy VậtlýPhơng phápkhai...
  • 17
  • 2,132
  • 13
Luận văn: Vấn đề an toàn thực phẩm của mối nguy thường gặp ở thịt gia cầm pot

Luận văn: Vấn đề an toàn thực phẩm của mối nguy thường gặp ở thịt gia cầm pot

Công nghệ - Môi trường

... 22 An Toàn Thực phẩm GVHD: Phạm Thị an PhượngTRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANGKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMCHỦ ĐỀ : Vấn đề an toàn thực phẩm của mối nguy thường gặp ở thịt gia cầm GVHD: Phạm Thị an ... Tuyệt đối không sử dụng thực phẩm ôi, thiu, mốc hỏng; Sử dụng nguồn nước sạch, an toàn trong chế biến thực phẩm. Nhóm 6: 51TP2 Page 6 An Toàn Thực phẩm GVHD: Phạm Thị an Phượng- Sử dụng thuốc ... định số danh mục cho phép của bộ ty tế 867/1998/QĐ-BYT của bộ y tế về danh mục tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực thực phẩm Nhóm 6: 51TP2 Page 30 An Toàn Thực phẩm GVHD: Phạm Thị an PhượngHiện...
  • 30
  • 1,658
  • 9
nghiên cứu đề xuất giải pháp phòng ngừa mối nguy về an toàn thực phẩm cho nguyên liệu mực trên tàu đánh cá tại kiên giang

nghiên cứu đề xuất giải pháp phòng ngừa mối nguy về an toàn thực phẩm cho nguyên liệu mực trên tàu đánh cá tại kiên giang

Y dược - Sinh học

... dưỡng cơ bản của mực ống nguy n liệu 39 3.2. Nghiên cứu phân tích mối về an toàn thực phẩm nguy n liệu mực trên tàu khai thác 39 3.2.1. Mối nguy vật lý 39 3.2.2. Mối nguy vi sinh vật. 40 3.2.2.1. ... việc thực hiện đề tài nghiên cứu đề xuất giải pháp phòng ngừa mối nguy về an toàn thực phẩm đối với nguy n liệu mực trên tàu đánh cá tại Kiên Giang là góp phần vào việc ngăn ngừa các mối nguy ... cơ sở thu mua, bảo quản nguy n liệu thủy sản. 28 Mối nguy an toàn thực phẩm là bất cứ chất hóa học, sinh học và vật lý nào có khả năng làm cho thực phẩm không an toàn khi sử dụng. Bản chất...
  • 107
  • 878
  • 0
đồ án “phân tích thiết kế hệ thống quản lý an toàn thực phẳm”

đồ án “phân tích thiết kế hệ thống quản lý an toàn thực phẳm”

Lập trình

... vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Cụ thể là quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng Mã Nhật Tân.Hệ thống này giúpcho người quản lí có thể quản lí được vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm một ... tính : MSCV, TEN_CV5Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm 2.2 Mô hình ERD2.3 Mô tả chi tiết thực thể:6Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm 1) Thực thể NHA_CCTên thực thể: NHA_CCTên thuộc tính ... phần tin học hóa việc quản lí an toàn thực phẩm cho nhà hàng.1. MỤC TIÊU VÀ PHẠM VI ĐỀ BÀI1.1 Mục tiêu: Phân tích thiết kế hệ thống quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm nhằm tin học hóa để quản...
  • 31
  • 654
  • 2
Thu thập và phân tích các thông tin về vệ sinh an toàn thực phẩm của thế giới

Thu thập và phân tích các thông tin về vệ sinh an toàn thực phẩm của thế giới

Công nghệ - Môi trường

... VSATTP33www.themegallery.comCompany LogoMỘT SỐ KHÁI NIỆM Thực phẩm Vệ sinh thực phẩm Ngộ độc thực phẩm Vệ sinh an toàn thực phẩm www.themegallery.comCompany LogoTHỰC TRẠNG VỀ VSATTPtents mall ... www.themegallery.comCompany LogoPowerPoint Templatewww.themegallery.comBỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCMKHOA KHOA HỌC CƠ BẢNVỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨMĐề tàiTHU THẬP VÀ PHÂN TÍCH CÁC ... TIN VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA THẾ GIỚIGVHD: LÊ THỊ HỒNG ÁNHSVTH: NHÓM 2THỜI GIAN HOÀN THÀNH: 24/09/2014www.themegallery.comCompany LogoNỘI DUNGMột số khái niệm1 Thực trạng VSATTP2Thông...
  • 19
  • 494
  • 0
ĐỀ TÀI: VẤN ĐỀ AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA MỐI NGUY THƯỜNG GẶP Ở NƯỚC CHẤM PPTX

ĐỀ TÀI: VẤN ĐỀ AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA MỐI NGUY THƯỜNG GẶP Ở NƯỚC CHẤM PPTX

Công nghệ thực phẩm

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANGKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI BÁO CÁO AN TOÀN THỰC PHẨM GVHD: Phạm Thị an PhượngNhóm : 10 Lớp : 51CBTP_1Nha trang, tháng 5 năm 2012Đề tài:1. Nguy n Đình Cương ... trong quá trình chế biến thực phẩm I. ĐỘC TỐ 3-MCPD2 . Nguồn gcã 3-MCPD l cht ph bin nht trong tp cht thực phẩm nhóm clopropanol. Chất này đã xuất hiện trong thực phẩm với hàm lượng thấp ... sản phẩm của quá trình phản ứng giữa một nguồn có chứa clorin với chất béo trong thực phẩm. - phản ứng này được xúc tác bởi nhiệt độ qua quá trình nhiệt phân khi chế biến thực - thực phẩm...
  • 67
  • 1,308
  • 0
Phân tích công tác kế toán thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại công ty xuất nhập khẩu An Giang

Phân tích công tác kế toán thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại công ty xuất nhập khẩu An Giang

Kế toán

... voộn trong kyTrỳ gia san phaớmcuoội ky chỵa banựỵỹữcK.chuyeớn gia voộnhang ban trong kyTrỳ gia san phaớm ự aốu ky chỵaban ự ỵỹ ữc chuyeớn sangKeột chuyeớn gia thanh san phaớmmua va˘o (SX ... Phan Th Kim Ngân Trang 36 Phân tích công tác k toán TP _ TT và X KQKD GVHD : Nguy n Tri Nh Qu nh SVTH : Phan Th Kim Ngân Trang 16 i v i doanh nghi p nh n i lý: S 5 : H ch toán doanh ... SVTH : Phan Th Kim Ngân Trang 13 Phân tích công tác k toán TP _ TT và X KQKD GVHD : Nguy n Tri Nh Qu nh Ch h ch toán doanh thu bán hàng và doanh thu n i b các kho n doanh thu c a kh...
  • 107
  • 555
  • 0

Xem thêm

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25