... phẩm (pectin). Dịch để sản xuất nớc éptráicây và Vang đợc lọc bã. Sau khi có dịch quả, quá trình sản xuất Vang thực hiện lên men còn sản xuất nớc éptrái cây thì dịch đợc điều chỉnh để cân ... ngành chế biến rau quả nói chung và ngành sản xuất nớc éptráicây nói riêng.3. Các giải pháp cơ bản nhằm đa dạng hoá sản phẩm nớc éptráicây tại Công ty Cổ phần Thăng Long3.1 Giải pháp về ... thích hợp với sản phẩm nớc éptrái cây, Công ty Cổ phần Thăng Long nên xác định rõ các vấn đề nh sau:3.1.1 Danh mục sản phẩmQua nghiên cứu thị trờng sản phẩm nớc éptráicây cho thấy công ty nên...
... phẩm nớc éptráicây đợc đề xuất đối với Công ty Cổ phần Thăng Long ở phần dới đây.2.2. Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sản phẩm nớc éptrái cây 2.2.1. Nhu cầu sản phẩm nớc éptrái cây Nhu cầu tiêu ... tốt nghiệp - Nớc éptráicây có thể bù đắp tính mùa vụ của Vang. Vang thờng chỉ đ-ợc tiêu thụ vào những thời điểm mùa đông, mùa thu hoặc dịp tết. Trong khi đó, nớc éptráicây có thể tiêu thụ ... dùng này có thể tăng cao hơn. - Công nghệ sản xuất nớc éptráicây tơng tự với công nghệ sản xuất Vang. Nh vậy, nếu sản xuất nớc éptráicây Công ty Cổ phần Thăng Long sẽ tận dụng đợc nhiều...
... phẩm nớc éptráicây đợc đề xuất đối với Công ty Cổ phần Thăng Long ở phần dới đây.2.2. Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sản phẩm nớc éptrái cây 2.2.1. Nhu cầu sản phẩm nớc éptrái cây Nhu cầu tiêu ... gói này làm loại bao gói chủ yếu cho sản phẩm nớc éptráicây của mình. b, Về kích cỡ sản phẩmTừ kết quả nghiên cứu thị trờng về nớc éptrái cây, yếu tố kích cỡ bao gói đa dạng chỉ đợc xếp ... trờng, 2004)Bảng 15. Tỷ trọng chi tiêu cho sản phẩm nớc éptráicây và các loại đồ uống khácTT Loại chi tiêu 2001 2002 2003 20041 Nớc éptráicây 18,5% 19,8% 21,2% 24,9%2 Nớc hoa quả đã chế biến...
... điểm Việt Nam là một nước nông nghiệp, có khí hậu là nhiệt đới gió mùa nên hoa quả của Việt Nam rất phong phú, đa dạng và số lượng lớn. Vang là sản phẩm lên men từ tráicây thiên nhiên nên từ ... phẩm và thị trường tiêu thụ của công ty. Lúc này, Xí nghiệp rượu - nước giải khát Thăng long được đổi tên thành Công ty rượu - nước giải khát Thăng Long theo quyết định số 3021 - QĐUB ngày 16/8/1993 ... sản phẩm Vang được sản xuất bằng thiết bị, nguyên liệu và công nghệ trong nước, có nhiều doanh nghiệp đã nhập cốt Vang nước ngoài (Pháp, Ý, Úc) về đóng chai, dán nhãn Việt Nam. Chất lượng của...
... thế như là:Các quán trà sữa trân châuCác quán kemCác quán nước mía, nước dừa…Theo phỏng vấn và điều tra cho thấy, một quán tráicây đáp ứng được nhu cầu của sinh viên cần phải đáp ứng được ... đáp ứng được các yếu tố:Phong cách bài trí tương đối độc đáo, sáng sủaDỰ ÁN QUÁN SINH TỐ NƯỚCÉPTRÁI CÂYMỤC LỤCI. Tên dự án và ý tưởng kinh doanh1. Khái quát dự án 2. Phân tích thị trường2.1. ... khu vực này là?????????? Trong đó có khoảng 30% là thường xuyên tới các quán cafe và các quán trái cây. Nơi dự kiến đặt cửa hàng có thống kê một số trường học như sau:Đó là chưa kể đến mùa thi...
... nớc éptráicây đợc sản xuất để đa dạng hoá STT Tên sản phẩm Nguyên liệu Đối tợng khách hàng 1. Dòng sản phẩm A (Nớc cam ép chứa nhiều xơ, dâu tây ép, nớc táo ép, nớc mãng cầu ép, nớc ép ... nớc éptráicây đợc đề xuất đối với Công ty Cổ phần Thăng Long ở phần dới đây. 2.2. Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sản phẩm nớc éptráicây 2.2.1. Nhu cầu sản phẩm nớc éptráicây Nhu cầu ... nghiệp 39 - Nớc éptráicây có thể bù đắp tính mùa vụ của Vang. Vang thờng chỉ đợc tiêu thụ vào những thời điểm mùa đông, mùa thu hoặc dịp tết. Trong khi đó, nớc éptráicây có thể tiêu thụ...
... đây.2.2. Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sản phẩm nớc éptrái cây 2.2.1. Nhu cầu sản phẩm nớc éptrái cây Nhu cầu tiêu dùng sản phẩm nớc éptráicây ngày càng tăng ở thị trờngViệt nam. Theo một ... con ngời càng quan tâm nhiều hơn đến vấnđề sức khoẻ. Nớc éptráicây là sản phẩm bổ dỡng do đợc chiết xuất từ trái cây thiên nhiên. Tráicây rất bổ dỡng, tốt cho sức khoẻ, đẹp da, chống lão hoá ... trờng, 2004)Bảng 15. Tỷ trọng chi tiêu cho sản phẩm nớc éptráicây và các loại đồ uống khácTT Loại chi tiêu 2001 2002 2003 20041 Nớc éptráicây 18,5% 19,8% 21,2% 24,9%2 Nớc hoa quả đã chế biến...
... xuất nớc ép trái cây. Theo nghiên cứu của các chuyên gia về sản xuất Vang và nớc éptrái cây, để công nhân có kinh nghiệm vận hành dây chuyền sản xuất Vang sang sản xuấtnớc éptráicây cần phải ... con ngời càng quan tâm nhiều hơn đến vấnđề sức khoẻ. Nớc éptráicây là sản phẩm bổ dỡng do đợc chiết xuất từ trái cây thiên nhiên. Tráicây rất bổ dỡng, tốt cho sức khoẻ, đẹp da, chống lão hoá ... chiến lợc đa dạng hoá sảnphẩm nớc éptrái cây. 3.3.3.Biện pháp thực hiện1818Luận văn tốt nghiệp Sơ đồ 3. Quy trình công nghệ sản xuất Vang và nớc éptrái cây (Nguồn: Tự tổng hợp, 2005)Nh...
... Nước éptráicây giúp ngừa bệnh Alzheimer Nhóm nghiên cứu Trường ĐH Vanderbilt của Mỹ đã theo dõi trên gần 2.000 người trong thời gian 10 năm để nghiên cứu tác dụng của nướcéptráicây ... Alzheimer bằng cách vô hiệu hóa ảnh hưởng của các hợp chất được gọi là các gốc tự do. Nước ép rau và tráicây đặc biệt có nhiều polyphenol, và đây được cho là lý do khiến chúng có tác dụng giảm ... dụng của nướcéptráicây và rau đối với bệnh Alzheimer. Họ phát hiện những người uống nướcéptráicây và rau hơn 3 lần/1 tuần ít có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer hơn 76% so với những người...
... hình thành những cục huyết khối, do đó giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch vàđột quị. Nước ép dứa Nước ép quả này chứa rất nhiều vitamin C. Men bromelain trong dứa được xem là có tácdụng hỗ...
... làm trì hoãn tiến trình lão hóa. Một ly nước xoài cung cấp 16% nhu cầu về chất sắt mỗi ngày ở phụ nữ.NƯỚC ÉP THƠMMột ly 160ml cung cấp 66kcal. Nướcép quả thơm chứa rất nhiều vitamin C. Men ... thể giúp giảm triệu chứng của bệnh suyễn, đau thắt ngực, viêm phế quản.NƯỚC ÉP RAU CỦMột ly 160ml cung cấp 33kcal. Nướcép rau củ rất giàu vitamin A, C, Kali. Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng ... sự hình thành những cục huyết khối, do đó giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch và đột quị.NƯỚC ÉP XOÀIMột ly 160ml cung cấp 62kcal. Đây là “kho” vitamin A, C, E. Nghiên cứu cho thấy ba loại...
... Tỷ trọng chi tiêu cho sản phẩm nướcéptráicây và các loại đồ uống khác TT Loại chi tiêu 2001 2002 2003 2004 1 Nướcéptráicây 18,5% 19,8% 21,2% 24,9% 2 Nước hoa quả đã chế biến 12,0% 15,5% ... tổng chi tiêu nói chung và mức chi tiêu cho loại nướcéptráicây cũng như cho đồ uống tăng lên trong những năm qua. Năm 2001, nướcéptráicây chiếm 18,5% trong tổng chi tiêu đồ Luận văn tốt ... trạng và khả năng đa dạng hoá sản phẩm nướcéptrái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long Phần III: Giải pháp cơ bản nhằm đa dạng hoá sản phẩm nướcéptrái cây tại Công ty Cổ phần Thăng Long ...
... dụng nướcéptráicây tươi sẽ ưu thế hơn nướctrái cây công nghiệp vốn chứa nhiều hương liệu, màu, mùi nhân tạo và dinh dưỡng cũng như an toàn thực phẩm. Các loại trái cây chứa nướcép tươi ... loại tráicây ít nước như táo, ổi, cà rốt… Sự phát triển của các loại máy móc hiện đại đã giúp cho việc ép tráicây để lấy nước trở nên nhanh chóng và dễ dàng. Ngoài nướcép từ tráicây tự ... trường vô số loại nước ngọt có hương tráicây hoặc dung dịch hỗn hợp gồm nướctráicây tự nhiên và các thành phần khác như nước, màu, mùi, hương, vị hấp dẫn khác. Nước ép từ tráicây tươi hiện...
... uống nước éptráicây Nước éptráicây là loại thức uống rất giàu dinh dưỡng và vitamin cho bé, đối với những mẹ có con biếng ăn hay có khuynh hướng tập cho bé uống nướctráicây để ... loại vitamin. Tuy nhiên không vì vậy mà các mẹ tập cho bé uống nướctráicây khi bé còn quá nhỏ tháng tuổi. Vì trong nướcéptráicây có lượng đường tự nhiên rất cao so với trẻ sơ sinh. Và có ... loại nướcéptráicây vì trong giai đoạn này trẻ vẫn đang còn bú mẹ và trong sữa mẹ đã chứa khá nhiều vitamin C. Khi bé được 6 tháng tuổi, bạn có thể cho bé uống từng muỗng nướctrái cây...