... bật bếp và luộc trong vòng 5 phút. 2) Trứng non dưới 5 ngày từ ngày đóng gói thường khó lột vỏ hơn trứng già. Muốn có món trứng luộc ngon nên chọn trứng già. 3) Nên luộc trứng bằng nồi nhỏ. ... trứng của bạn vô tình sẽ là 5 phút + n giây. Mẹo "xử lý" quả trứng, và nhữngmónănngon từ trứng ... hoặc va vào thành nồi làm nứt vỏ. Nước trong nồi chỉ cần qua khỏi mặt trứng chừng một lóng tay là đủ. Nếu thêm vào nồi một muỗng cà phê muối thì quả trứng luộc xong sẽ rất dễ lột vỏ. 4) Khi...
... Những mónănngon chế biến từ tôm Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm nước dừa béo ngọt là nhữngmónăn hấp dẫn khó bỏ qua. 1. ... trông thật bắt mắt và hấp dẫn. Ăn một thìa bánh canh, cảm nhận cái vị ngọt của tôm, cái vị béo cùng hương thơm thoang thoảng của nước cốt dừa. Món ăn được biến tấu từ món bún thịt nướng đã quá đỗi ... trình nướng bạn phải trở đều tay, không để tôm chín quá làm khô thịt và mất đi vị ngọt của tôm. Nước mắm ngọt chính là điểm nhấn làm cho mónăn trở nên đậm đà. Nước mắm được pha chung với nước lạnh,...
... chọn những loại rau - lá có vị chát, đắng để tránh độc làm thức ăn. Mặt khác, theo cách ăn uống dân gian từ ngàn xưa, là “đói ăn rau, đau uống thuốc”, thì những vị đắng - chát trong những ... mắm đã trở thành nhữngmónăn quen thuộc đối với người dân ở nhiều vùng trên cả nước. Tuy nhiên, tuân theo truyền thống mà tổ tiên xa xưa để lại, vào ngày Tết hay nhữngngày cúng giỗ, người ... với các món cổ truyền, bao gồm 4 món chính là luộc, xào, kho, hầm, trong đó món thịt kho tàu có thể được tăng thêm cá lóc, hột vịt, trứng cút theo phong cách miền Nam, món giò heo hầm măng cũng...
... Nhữngmón chay ngon cực dễlàm Xôi gấc đậu xanh Một kết hợp hoàn hảo giữa gấc và đậu xanh cho món xôi thêm thơm ngon và hấp dẫn. Nhìn những đĩa xôi gấc đậu xanh ... quyến rũ bởi hương vị thơm ngon và sự đẹp mắt. Hơn nữa, nhiều chị em quan niệm, màu đỏ của xôi gấc sẽ đem lại sự may mắn cho cả tháng. Vì thế, chị em hãy thử làmmón xôi ngon và đẹp mắt này! Nguyên ... tiết bằng hình ảnh. Đậu phụ chiên sả Đậu phụ chiên sả ăn nóng hay nguội cũng đều rất ngon bởi vị đậm đà của xì dầu, vị thơm của sả sẽ làmmón đậu của bạn không còn đơn điệu nữa. Nguyên liệu...
... hoặc chuyển từ mónăn này sang mónăn khác.Liều lượng gia vị cần thiết cho vào mónăn được thể hiện ở công thức chế biến mónăn trong các tài liệu chế biến món ăn. Theo từng mónăn khác nhau ... nhau.Vì vậy khi chế biến mónăn cần phải làm cho mónăn có độ chín phù hợp với yêu cầu của dạng ăn hoặc yêu cầu cảm quan của mónăn trong các tài liệu nấu ăn. - Mónăn phải có màu sắc thích ... việc làm chín thực phẩm: Làm chín thực phẩm giúp cho mónăn đảm bảo vệ sinh, vì sau khi làm chín đa số các sinh vật gây bệnh đều bị chết. Làm chín làm cho mónăn có màu sắc, mùi vị thơm ngon...
... chiên> 4 mónngon cho bé được chế biến từ cáMẹo chế biến và chọn mua cá > Cách làmmón cá ngon > Muốn món cá ngon hơn, hãy châm cứu cho cá> Các mẹo làmmón cá ngon hơn> ... bữa tối: Bí đỏ xào nghêu Món ăn của người miền Trung này hẳn sẽ làm bạn thấy lạ miệng nhưng rất ngon đấy. > Mónngon cuối tuần: Canh bí đỏ nấu tôm tươi > Mónngon cuối tuần: Bí đỏ chiên ... hạt tiêu, dầu rán: 500 ml.Cách làm: Cá chưa nhiều protein, là mónăn bổ dưỡng và dễ hấp thu. Ăn cá giúp trẻ phát triển trí não, cơ thể khỏe mạnh, Sau đây là 4 mónngon chế biến từ cá dành cho...
... đó. Thường xuyên ănmón này có thể làm tóc đen bóng mượt, lại còn trị được bạch biến. Món giá đậu nành xào tái Nguyên liệu: giá đậu nành 500g, gia vị, xì dầu, gừng miếng, dầu ăn vừa đủ. Chế ... nhuận táo. Sữa bò nhuận da, thịt sò có tác dụng nhuận lông tóc. Thường xuyên ănmón này có tác dụng nhuận da và đen tóc. Món rau câu nấu thịt gà Nguyên liệu: gà 1 con (khoảng 1,5kg), rau câu 400g, ... là cái may mắn trời cho nhưng còn những chị em không có được cái may mắn đó thì sao? Bằng ăn uống đúng cách, hợp lý, chúng ta có thể có mái tóc đẹp như ý. Món nộm rau sam Nguyên liệu: rau...
... nêm, muối, đường tiêu. Làm mới nhữngmónăn quen Vẫn là tôm, cải thìa, bí hay dưa gang nhưng chỉ cần bạn nắm được vài bí quyết nấu khác đi là đã có thể tạo cho món ăn sự hấp dẫn riêng. Tép ... khô và teo lại, không ngon. Cải thìa xào tỏi Nguyên liệu: 300 g cải thìa loại nhỏ, 5 g tỏi băm, 3 tép tỏi, 5 g bột năng, hạt nêm, muối, dầu hào, tiêu, dầu ăn. Cách làm: Rửa cải thìa, chẻ ... nêm, nước mắm ngon, dầu ăn. Cách làm: Rửa sạch tép, cắt đầu và râu, để thật ráo nước. Rửa sạch lá chanh, thái sợi nhuyễn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Phi thơm tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn. Cho tép...